Công thức nấu ăn truyền thống

Tráng miệng bánh kếp chay với nước gạo sinh thái

Tráng miệng bánh kếp chay với nước gạo sinh thái

Và khi nhịn ăn, chúng ta có thể thưởng thức các món tráng miệng ngon, chẳng hạn như bánh kếp, chúng ta chỉ cần tìm sự kết hợp mà chúng ta thích và phù hợp với kết cấu của thành phần.

  • 600 ml nước gạo sinh thái
  • 400 ml nước khoáng
  • 1 thìa đường thô
  • 1 nhúm muối
  • 2 thìa cà phê tinh chất vani
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 350 g bột mì
  • 1 muỗng canh dầu dừa, mỡ

Phần ăn: 12

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Bánh tráng miệng lúc đói với nước gạo sinh thái:

Cho nước gạo sinh thái vào bát cùng với đường thô và trộn chúng cho đến khi đường tan chảy. Thức uống cũng ngọt nên không cần cho quá nhiều đường mà tùy khẩu vị của mọi người. Tôi thường chỉ làm rất ít bột bánh ngọt, vì tôi phục vụ chúng với mứt, mứt, các loại kem sô cô la khác nhau, tất cả đều ngọt. Rây bột mì vào một cái âu khác, cùng với bột nở, sau đó cho một chút muối vào. Đổ nước uống gạo sinh thái lên bột và trộn cho đến khi mịn, sau đó pha loãng chế phẩm với nước khoáng. Thêm tinh chất, đồng nhất chế phẩm một lần nữa và để yên trong 10-15 phút, trong thời gian này bọt nước khoáng biến mất. Đặt chảo ở lửa vừa trên lửa lớn và cho một ít dầu dừa vào đun chảy, cho mỡ vào tráng đều. Đổ dung dịch đánh bóng bột và dàn đều lên toàn bộ đế chảo, nghiêng chảo sang bên này, bên kia. Để bánh chín vàng ở mặt đầu tiên, sau đó lật mặt và làm chín mặt còn lại. Chúng tôi làm điều này với tất cả các bánh kếp, bôi dầu dừa vào chảo mỗi lần và giảm cường độ lửa dọc theo đường đi, để không làm cháy chúng. Dầu dừa đã mang lại một hương vị đặc biệt cho bánh kếp, nhưng màu sắc cũng có vẻ đậm hơn. Tôi đã làm bài kiểm tra mà không bôi dầu vào chảo, nhưng bánh kếp chảy ra không có độ bóng, vì vậy tôi không thích chúng. Trên thực tế, tôi cũng sử dụng một giọt dầu hoặc bơ cho bánh kếp cổ điển, chính xác là cho độ bóng này. Như tôi đã nói ở phần đầu, những thứ này hóa ra rất tốt ăn bánh kếp với nước gạo sinh thái, Tôi hy vọng bạn cũng kiểm tra chúng!