Công thức nấu ăn truyền thống

Làm thế nào để có được vitamin D một cách tự nhiên

Làm thế nào để có được vitamin D một cách tự nhiên

Mùa hè đã qua, vì vậy đã đến lúc nói về vitamin D, vitamin của ánh nắng mặt trời! Và nhân tiện, tình trạng thiếu hụt vitamin D khá phổ biến ở những người sống ở vùng khí hậu nắng ấm cũng như khí hậu lạnh hơn.

Vitamin D là một nhóm các vitamin tan trong chất béo có thể được lấy theo một số cách: tiếp xúc với ánh sáng mặt trời (tia cực tím B), bằng cách tiêu thụ một số loại thực phẩm và bằng cách uống bổ sung. Trong những tháng mùa hè, hầu hết mọi người đáp ứng nhu cầu vitamin D của họ thông qua việc tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có kế hoạch như tắm nắng hoặc vô tình tập thể dục ngoài trời với áo phông. Các yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến khả năng sản xuất vitamin D của cơ thể chúng ta từ ánh sáng mặt trời bao gồm mùa, vĩ độ địa lý, thời gian trong ngày, độ che phủ của mây, sương mù, hàm lượng hắc tố da, tuổi tác và kem chống nắng. Tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời 15 phút ba lần một tuần, bất chấp các yếu tố được đề cập ở trên, được cho là giữ cho cơ thể chúng ta dự trữ vitamin D ở mức khỏe mạnh.

Cần tìm gì khi đi mua hàng tạp hóa?
Rất ít thực phẩm có chứa vitamin D. Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, tôm và dầu gan cá là những nguồn tốt nhất. Vitamin D cũng có thể được tìm thấy với một lượng nhỏ trong gan bò, pho mát, lòng đỏ trứng và một số loại nấm. Các loại thực phẩm khác đã được tăng cường vitamin D, do đó không chứa vitamin này một cách tự nhiên, bao gồm sữa (bò, đậu nành và gạo), một số nhãn hiệu nước cam, bơ thực vật và sữa chua. Ngũ cốc ăn sáng thường chứa khoảng 10% lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyến nghị ít nhất 400 IU vitamin D mỗi ngày và tối đa khoảng 2.000 IU được coi là an toàn.

Vậy tại sao chúng ta cần nó?
Có vẻ như mỗi ngày các nhà nghiên cứu đang phát hiện ra rằng vitamin D đóng một vai trò trong hầu hết các khía cạnh của quá trình trao đổi chất của con người. Nghiên cứu đã gợi ý rằng vitamin D có thể hỗ trợ giảm và bảo vệ khỏi các biến cố tim mạch có hại, tăng huyết áp, ung thư, hen suyễn, đáp ứng insulin và một số bệnh tự miễn bằng cách điều chỉnh chức năng thần kinh cơ và miễn dịch, đồng thời giúp giảm viêm. Vitamin D cũng giúp kiểm soát chu kỳ sống của tế bào, giữ cho các tế bào tốt và loại bỏ các tế bào không còn cần thiết. Vai trò nổi tiếng nhất của vitamin D đối với cơ thể là hỗ trợ hấp thụ và điều hòa canxi; thiếu hụt có thể dẫn đến một loạt các rối loạn xương bao gồm còi xương, nhuyễn xương và loãng xương, hiện ảnh hưởng đến hơn 10 triệu người Mỹ trên 50 tuổi. Giống như tất cả các vitamin và khoáng chất, vitamin D rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tối ưu.

Lần tới khi đến gặp bác sĩ, hãy đảm bảo rằng bạn đã được kiểm tra nồng độ vitamin D, vì nhiều người trong chúng ta (ngay cả những người may mắn sống trong thời tiết nắng ấm quanh năm) đều bị thiếu vitamin D. Nếu bạn đã biết rằng bạn không tiêu thụ các nguồn vitamin D tự nhiên hoặc tăng cường một cách thường xuyên hoặc không có một chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng, thì việc bổ sung có thể là điều cần xem xét. Luôn tham khảo ý kiến ​​nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào.


2 công thức nhanh chóng để tăng cường cơ thể của bạn & # 8217s Vitamin D

Một chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ một số công thức nấu ăn nhanh có chứa thực phẩm giàu Vitamin D. Đọc tiếp khi chúng tôi giải đáp xem liệu có thể nhận được vitamin D chỉ từ thực phẩm hay không.


Tại sao lại khó nhận đủ vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời và thực phẩm?

Sau khi tôi đăng kết quả xét nghiệm máu và tiết lộ tình trạng thiếu vitamin D của mình, một số bạn đã hỏi tại sao tình trạng thiếu vitamin D lại phổ biến như vậy, ngay cả với những người trên giấy tờ dường như đã phơi nắng đủ như tôi. Tôi nghĩ đó sẽ là một chủ đề tuyệt vời cho một video, vì vậy tôi đã tạo một video.

Trong video này, tôi thảo luận về các lý do khác nhau khiến bạn có thể không sản xuất nhiều vitamin D như bạn nghĩ, chẳng hạn như:

  • sử dụng kem chống nắng
  • tránh xa ánh nắng mặt trời vào khoảng giữa trưa
  • trọng lượng dư thừa
  • bệnh viêm ruột
  • thuốc kê đơn
  • không để thân mình tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, v.v.

Khi tôi phát hiện ra rằng tôi đang thiếu vitamin D, tự nhiên câu hỏi đầu tiên của tôi cũng là: "Làm thế nào mà có thể được?" Tôi sống trên một hòn đảo cận nhiệt đới ngập tràn ánh nắng mặt trời hơn 300 ngày một năm. Tôi không trốn nắng. Tôi đi bộ mỗi ngày. Tôi tắm nắng đôi khi. Tôi chỉ đơn giản là không thể lấy được nó. Tôi đã phải nghiên cứu chủ đề này để an tâm cho riêng mình và đó là cách video này ra đời. Hy vọng rằng nó cũng sẽ làm sáng tỏ mọi thứ cho bạn!

Trong video tiếp theo về Vitamin D, tôi & # 8217 sẽ nói về những cách tốt nhất để tối ưu hóa mức vitamin D và tôi & # 8217 sẽ chia sẻ kế hoạch hành động của mình: những gì tôi & # 8217m đang làm để tăng lượng vitamin D. Dòng Vitamin D 101 nhỏ - Tôi thích nó!)

Nếu bạn thấy video này thú vị, tôi sẽ đánh giá rất cao nếu bạn chia sẻ nó với bạn bè và những người thân yêu của mình. Sẽ có nhiều người biết đến tình trạng thiếu vitamin D vô cùng phổ biến và blog của tôi sẽ ngày càng phát triển: tất cả chúng ta đều có lợi!

Nếu bạn muốn biết khi tôi không tải video lên hoặc viết bài đăng trên blog, bạn có thể tìm thấy tôi trên Facebook, Instagram và Pinterest. Bạn cũng có thể đăng ký nhận các bản cập nhật qua email, vì vậy bạn sẽ không bao giờ bỏ lỡ bất kỳ bài đăng blog mới nào.


6 công thức nấu ăn lành mạnh của nấm để tăng cường miễn dịch và tăng mức độ Vitamin D

Nấm chỉ được đóng gói với nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng chúng rất ngon và có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau để nhận được sự tốt đẹp của nó. Nấm có nhiều Vitamin D và B, tăng cường mức độ miễn dịch, chứa các đặc tính chống ung thư, hỗ trợ giảm cholesterol, chống lão hóa và có khả năng chống viêm. Và giữa làn sóng COVID 19 thứ hai này, việc tiêu thụ nấm rất có lợi vì nó giàu Vitamin D và tăng mức độ miễn dịch. Vì vậy, đây là một số công thức nấu ăn lành mạnh với nấm.

Súp nấm

Súp nấm là một món khai vị ngon và tốt cho sức khỏe cũng như hoàn hảo cho mọi thời tiết. Và phương pháp cũng rất dễ dàng để thực hiện chuẩn bị này. Vì vậy, hãy xem video dưới đây và thưởng thức một số món súp nấm ngon.

Bơ tỏi nấm

Sự chuẩn bị này đi kèm với vị ngon của tỏi cùng với nấm, và nó cũng tạo nên một công thức khai vị tuyệt vời. Nó thậm chí không yêu cầu nhiều để chuẩn bị. Cùng với nấm, tỏi rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nó có đặc tính y học, rất bổ dưỡng với ít calo hơn, chống lại bệnh tật, đặc biệt là cảm lạnh thông thường và nó làm giảm huyết áp một cách hiệu quả. Vì vậy, để có được sự ngon của cả tỏi và nấm với công thức nấu nấm bơ tỏi này.

Nấm ớt

Nếu bạn muốn một thứ gì đó cay, thì công thức nấu nấm ớt này là dành cho bạn. Và để làm cho nó tốt cho sức khỏe hơn, bạn có thể chế biến nó mà không cần dầu. Chỉ cần làm theo công thức và chuẩn bị nó.

Dưới đây là 3 công thức nấu nấm tốt cho sức khỏe được đưa ra trong video dưới đây, rất nhanh chóng để thực hiện và đầy đủ hương vị.

Nấm xào tiêu

Nấm xào tiêu là một công thức ngon và lành mạnh có thể dễ dàng tiêu thụ với rotis.

Nấm Bruschetta

Bruschetta nấm là một công thức tốt cho sức khỏe, ngon và nhanh chóng. Làm theo công thức của nó trong video dưới đây để chuẩn bị cho riêng bạn và thưởng thức nó.

Có Kinh nghiệm hoặc Lời khuyên liên quan đến COVID? Thảo luận & Chia sẻ trên Phòng PINKVILLA.


Nhận Vitamin D theo cách tự nhiên

Thường không khó để tăng lượng vitamin D một cách tự nhiên, chủ yếu thông qua việc tiếp xúc với ánh nắng và ăn các thực phẩm giàu vitamin D. Ánh nắng mặt trời thực sự là cách hiệu quả nhất để nhận được lượng vitamin D khuyến nghị hàng ngày, vì làn da của bạn khá hiệu quả sản xuất nó một cách tự nhiên khi tiếp xúc với tia cực tím từ mặt trời.

Đối với hầu hết người lớn, mười đến hai mươi phút dưới ánh nắng trực tiếp là đủ để hấp thụ đủ vitamin D trong ngày. Những người có làn da sáng màu hấp thụ vitamin D nhanh hơn những người có làn da sẫm màu, vì vậy nếu bạn thuộc nhóm thứ hai, bạn có thể cần phải dành nhiều thời gian hơn? lên đến bốn mươi phút? để có đủ lượng vitamin D bạn cần.

Mặc dù luôn luôn là một ý tưởng hay để bảo vệ bản thân khỏi khả năng phát triển ung thư da, nhưng đúng là kem chống nắng ngăn cản sự hấp thụ vitamin D. Nếu có thể, hãy dành thời gian phơi nắng để bổ sung vitamin D hàng ngày trước khi thoa kem chống nắng hoặc chỉ thoa kem chống nắng cho những bộ phận nhạy cảm hơn trên cơ thể, chẳng hạn như da mặt.

Vitamin D giúp xương chắc khỏe.

Nhưng một số loại thuốc, như thuốc kháng sinh hoặc thậm chí là Ibuprofen, có thể khiến mọi người dễ bị phơi nhiễm với ánh nắng mặt trời hơn. Đứng dưới ánh nắng mặt trời dù chỉ vài phút cũng có thể khiến bạn bị nổi mẩn đỏ hoặc tệ hơn. Tương tự, một số người chỉ dễ bị bỏng dưới ánh nắng mặt trời hơn, do cấu tạo của gen của họ. Tất cả những điều này làm cho các chất bổ sung, như thuốc xịt vitamin D, là một lựa chọn an toàn hơn. Đây cũng là liều lượng được định lượng, giúp bạn dễ dàng biết chính xác lượng thuốc mình nhận được. (Và nó rất ngon!)

Chế độ ăn uống cũng có thể là một nguồn quan trọng của vitamin D. Một số thực phẩm giàu vitamin D tự nhiên bao gồm:

Ngoài những nguồn này, một số thực phẩm được tăng cường vitamin D như sữa, sữa chua, ngũ cốc và nước cam. Một số loại nấm cũng có thể là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào nếu chúng được tiếp xúc với tia cực tím khi đang phát triển.

Để thực sự được hưởng lợi từ lượng vitamin D của bạn, điều quan trọng là phải bổ sung đủ các loại vitamin và khoáng chất khác giúp cơ thể bạn hấp thụ và sử dụng vitamin D. Chúng bao gồm vitamin A, vitamin K, kẽm, boron, và hầu hết quan trọng là magiê. Ăn đậu, các loại hạt và cá có thể giúp bạn có đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu này.


Làm thế nào để có được vitamin D một cách tự nhiên

Vitamin D là một trong những loại vitamin thiết yếu nhất mà cơ thể cần. Vitamin này giúp kiểm soát sự phát triển của tế bào, phát triển xương, hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch và hấp thụ canxi. Bổ sung đủ Vitamin D thực sự quan trọng vì sự thiếu hụt có thể gây ra các bệnh như còi xương, hệ miễn dịch kém, tóc kém phát triển, tăng nguy cơ ung thư và cơ bắp yếu.

Bởi vì nó tan trong dầu, bạn có thể nhận được vitamin này bằng cách tiêu thụ một số thực phẩm giàu Vitamin D. Khi bạn đi đến siêu thị, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại thực phẩm đã được tăng cường Vitamin D, nhưng cũng có một số thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin tự nhiên. Trong bài đăng này, chúng ta sẽ xem xét làm thế nào để có được Vitamin D một cách tự nhiên.

Nấm đông cô

Không có gì đáng ngạc nhiên khi thấy rằng nấm đông cô khô là một nguồn cung cấp vitamin D. D. Nếu bạn định mua nấm khô, hãy đảm bảo rằng chúng đã được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời chứ không phải bằng bất kỳ phương tiện nhân tạo nào.

Một trong những loại thực phẩm tốt nhất giàu vitamin D là cá mòi. Một lon cá mòi có thể giúp bạn đáp ứng 70% nhu cầu vitamin D hàng ngày.

Có rất nhiều loại cá khác nhau có thể cung cấp vitamin D một cách tự nhiên. Cá da trơn ăn sinh vật phù du tạo ra vitamin D từ ánh nắng mặt trời và điều này làm cho cá da trơn trở thành một nguồn cung cấp vitamin D. Tự nhiên khác. Cá ngừ tươi không chỉ lành mạnh và bổ dưỡng mà còn có thể giúp bạn đáp ứng 50% nhu cầu vitamin D hàng ngày. Cá trích là một loại cá khác rất giàu vitamin D vì chúng ăn sinh vật phù du. Cá thu có lẽ là loại cá béo tốt nhất để nhận vitamin D tự nhiên vì một phần 3 ½ ounce có thể cung cấp tới 90% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.

Trứng tươi ở trang trại cũng rất tốt khi cung cấp Vitamin D tự nhiên. Một quả trứng mỗi ngày có thể cung cấp khoảng 10% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn.

Một lượng lớn vitamin D có thể được tìm thấy trong trứng cá muối. Những bệnh nhân đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc hóa trị phần lớn được khuyến nghị bao gồm trứng cá muối trong chế độ ăn uống của họ. Trong khi trứng cá muối là một nguồn cung cấp vitamin D dồi dào, nó cũng giúp tăng nồng độ hemoglobin trong cơ thể, cải thiện sức khỏe của mắt, sức khỏe của da và giảm nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, bạn phải đảm bảo rằng trứng cá muối bạn đang ăn có nguồn gốc từ cá đánh bắt tự nhiên.

Cách dễ nhất và rẻ nhất để có được loại vitamin này là ánh nắng mặt trời. Dành thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể giúp bạn nhận được Vitamin D một cách tự nhiên. Tuy nhiên, tiếp xúc với ánh sáng mặt trời làm tăng nguy cơ ung thư da và đây là lý do, phương pháp bổ sung Vitamin D này không được khuyến khích chính thức. Thay vì dành hàng giờ dưới nắng nóng, bạn có thể dành khoảng 30 phút không thoa kem chống nắng và nó sẽ làm được điều đó.


Những loại thực phẩm tốt nhất cho vitamin C là gì?

Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp vitamin C.

Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, đóng nhiều vai trò quan trọng trong cơ thể. Đặc biệt, nó là chìa khóa của hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và chống lại bệnh tật.

Cơ thể con người không dự trữ vitamin C, vì vậy mọi người cần nhận được chất dinh dưỡng này từ chế độ ăn uống hàng ngày. Nó hòa tan trong nước, và bất kỳ chất dư thừa nào sẽ thoát ra khỏi cơ thể trong nước tiểu.

Bài viết này xem xét các loại thực phẩm giàu vitamin C nhất và cách đưa chúng vào chế độ ăn uống. Nó cũng thảo luận về chức năng của vitamin và lợi ích sức khỏe.

Chia sẻ trên Pinterest Vitamin C rất quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của một người.

Theo Văn phòng Bổ sung Chế độ ăn uống (ODS), lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là:

  • 90 miligam (mg) cho nam giới
  • 75 mg cho phụ nữ
  • 85 mg khi mang thai
  • 120 mg khi cho con bú
  • thêm 35 mg cho những người hút thuốc

Một số chuyên gia tin rằng mọi người nên tiêu thụ nhiều hơn mức khuyến nghị hàng ngày để có sức khỏe tốt. Một bài xã luận khoa học cho rằng 200 mg mỗi ngày là lượng tối ưu cho hầu hết người lớn.

Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA), một khẩu phần của bất kỳ loại thực phẩm nào dưới đây chứa hơn 20% giá trị vitamin C.

20 loại thực phẩm sau đây là một trong những nguồn giàu vitamin C nhất:

Đồ ănKhẩu phần ănMiligam (mg) mỗi khẩu phầnPhần trăm của 90 mg giá trị hàng ngày (DV)
1Ổi, nguyên1 cốc, thô377419%
2Ớt đỏ ngọt, sống1 cốc, thô190211%
3Nước ép cà chua1 cốc, đóng hộp170188.9%
4nước cam1 cái ly124137.8%
5Ớt xanh ngọt1 cốc, thô120133%
6Ớt xanh, sống1 hạt tiêu, sống109121%
7Những quả cam1 quả lớn97.5108.8%
8Dâu tây1 chén, cắt lát97.6108%
9Đu đủ1 quả nhỏ95.6106.2%
10Nước bưởi hồng1 cái ly93.9104.3%
11Bông cải xanh1 cốc, thô81.290.2%
12Miếng dứa1 cốc, thô78.987.7%
13Khoai tây1 loại rau lớn72.780.8%
14bắp cải Brucxen1 cốc, thô74.879.8%
15Trái kiwi1 quả6471.1%
16Trái xoài1 cốc, thô60.166.7%
17Dưa lưới1 cái ly57.363.7%
18Súp lơ trắng1 cốc, thô51.657.3%
19Chanh vàng1 quả44.549.4%
20Bưởi trắng½ trái vừa3943.3%

Nấu chín có thể làm giảm lượng vitamin trong trái cây và rau quả. Để làm mất ít vitamin C nhất, ODS khuyên bạn nên hấp hoặc cho vào lò vi sóng những thực phẩm này.

Để có được nhiều vitamin C nhất, hãy ăn nhiều loại trái cây và rau sống mỗi ngày.

Để có thêm tài nguyên chuyên sâu về vitamin, khoáng chất và chất bổ sung, hãy truy cập trung tâm chuyên dụng của chúng tôi.


Vitamin D và ung thư

Theo người sáng lập NutritionFacts.org, Tiến sĩ Michael Greger, vitamin D cũng có thể làm giảm tử vong liên quan đến ung thư. & # 8220 Nồng độ vitamin D trong máu cao hơn có liên quan đến tỷ lệ tử vong của bệnh nhân ung thư đại trực tràng thấp hơn, & # 8221 ông đã viết trên trang web của mình lưu ý rằng tỷ lệ tử vong đã giảm gần một nửa. & # 8220Và, mức vitamin D càng cao thì tỷ lệ tử vong càng giảm. & # 8221

Trong khi Tiến sĩ Greger chỉ ra một số yếu tố, ông nói rằng các thử nghiệm đối chứng ngẫu nhiên mới chỉ ra mức vitamin D cao hơn và giảm nguy cơ.

& # 8220Những người tìm kiếm khuyên bạn nên tăng nồng độ trong máu lên ít nhất khoảng 75 nanomoles mỗi lít, & # 8221 anh ta nói. & # 8220Những mức này không đạt tới 3/4 phụ nữ bị ung thư vú cũng như 97% bệnh nhân ung thư ruột kết không đạt được. & # 8221

& # 8220: Đạt đến những mức độ này — 75 hoặc thậm chí có thể tốt hơn, 100 nanomoles — có thể cần khoảng 2000 đến 4000 IU vitamin D mỗi ngày, mức hấp thụ mà dường như không có bằng chứng đáng tin cậy về tác hại. Bất kể mức độ chính xác là bao nhiêu, những phát hiện của những loại nghiên cứu này có thể có ảnh hưởng sâu sắc đến việc điều trị ung thư trong tương lai. & # 8221


Lợi ích sức khỏe của vitamin D

Nhận đủ lượng vitamin D hàng ngày sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Cho dù bạn nhận được lượng qua ánh nắng mặt trời, thực phẩm hoặc chất bổ sung, cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn với sức khỏe kéo dài đến tuổi già.

Xương khỏe

Khi nói đến xương khỏe mạnh, có hai yếu tố chính: canxi và phốt pho. Vitamin D đóng một vai trò không thể thiếu trong việc điều hòa và duy trì các chất dinh dưỡng này. Canxi, phốt pho và vitamin D đều hoạt động song song giúp xương chắc khỏe. Khi nói đến canxi, vitamin D giúp hấp thụ và lấy lại khoáng chất này từ ruột và thận. Hơn 50 phần trăm xương của cơ thể được làm từ phốt phát, làm cho nó trở thành một trong những yếu tố quan trọng nhất của sức mạnh của xương và canxi hỗ trợ khả năng hấp thụ của phốt phát.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin D tăng cường phản ứng miễn dịch của bạn do công việc duy nhất của nó là bật và tắt các gen trên khắp cơ thể. Một công tắc mà vitamin D bật lên là “các peptit quan trọng trong hệ thống miễn dịch của bạn giúp kích hoạt phản ứng chống vi khuẩn mạnh mẽ”. Khi công tắc này được bật đèn xanh, cơ thể con người có thể chống lại những kẻ xâm lược nước ngoài và nguy hiểm trước khi chúng chuyển sang giai đoạn nhiễm trùng toàn diện.

Mức độ insulin thích hợp

Thiếu vitamin D có liên quan đến nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Điều này chủ yếu là do vitamin D giúp điều chỉnh mức insulin thích hợp. Các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng “lượng vitamin D không đủ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến việc tiết insulin và dung nạp glucose”. Các nghiên cứu sâu hơn cho thấy rằng trẻ sơ sinh nhận được một lượng lớn vitamin D giảm được 88% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1.

Sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối liên hệ chặt chẽ giữa thiếu hụt vitamin D và các vấn đề sức khỏe tim mạch bao gồm đau tim và suy tim sung huyết, bệnh động mạch, đột quỵ, cao huyết áp và tiểu đường. Nhận được lượng vitamin D được khuyến nghị hàng ngày thích hợp hỗ trợ trong việc điều chỉnh huyết áp ở thận và lượng đường trong máu trong tuyến tụy, hai yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Ngăn ngừa ung thư

Dạng vitamin D có hoạt tính nội tiết tố được gọi là calcitriol đã được chứng minh là có tác dụng làm chậm sự tiến triển của một số bệnh ung thư. Điều này là do vai trò tích cực của vitamin D trong cả sự phát triển tế bào và giao tiếp tế bào. Mức độ cao hơn của vitamin D làm chậm sự phát triển và tăng trưởng mạch máu mới trong các mô ung thư. Do đó, điều này làm tăng tốc độ chết của tế bào ung thư và làm giảm sự nhân lên và lây lan của tế bào ung thư.


Thực phẩm giàu vitamin D

Vitamin D được tìm thấy tự nhiên trong một số nguồn thực phẩm, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ và các loại cá béo khác, thịt bò và gan bê, lòng đỏ trứng, pho mát và nấm. Thực phẩm thông thường hàng ngày như các sản phẩm từ sữa (sữa ít béo, sữa chua Hy Lạp), sữa không sữa, ngũ cốc được tăng cường vitamin D để đảm bảo chúng ta nhận được lượng khuyến nghị hàng ngày.

Bảo vệ xương của bạn, giữ cân nặng ở mức ổn định và nhận được D hàng ngày bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm được liệt kê ở trên. Thưởng thức trứng tráng (với cả trứng) với nấm và pho mát, ăn sữa chua Hy Lạp với ngũ cốc tăng cường vitamin D hoặc ăn kèm cá hồi với món salad của bạn. Vitamin D là một siêu sao và đúng như vậy!


Xem video: D vitamini salomatlik uchun qanchalik muhim - D vitamini yetishmasligi sabablari!!! (Tháng MườI Hai 2021).