Công thức nấu ăn truyền thống

12 cách nấu gà trình chiếu

12 cách nấu gà trình chiếu

1. Dưới một viên gạch

Nhà phê bình Sam Sifton của nhà hàng New York Times đã tuyên bố "Chicken Under a Brick" của Marc Forgiones là món ăn ngon nhất trong nhà hàng cùng tên của các đầu bếp. Marc Forgione là người chiến thắng trong mùa giải 2010 của TheNext Iron Chefvà là đầu bếp kiêm chủ sở hữu người Mỹ trẻ nhất được nhận sao Michelin.

Nhấp vào đây để xem Marc Forgiones Chicken Under a Brick Recipe.

2. Quăng vào Salad

Gia vị đậm đà với ớt bột, thìa là, cỏ cà ri, và garam masala, nước xốt dành cho gà trong món salad này mang đến một hương vị lạ và say cho thịt. Món salad này đủ thỏa mãn nếu đứng một mình như một bữa ăn.

Nhấp vào đây để xem Công thức Salad Gà Tikka.

3. Khói lạnh, sau đó chiên

8. Trên một cây gậy

Thịt trên một thanh nó không có được bất kỳ nguyên tố nào hơn thế. Nhưng, trái với những gì bạn có thể nghĩ, ở đây không nói về kabobs, mà là một nửa con gà được nấu trên lửa than. Trên thực tế, gậy là tùy chọn, và nấu ăn ngoài trời cũng vậy, nhưng điều đó không làm cho nó thú vị hơn sao?

Nhấp vào đây để xem Công thức Pollo a las Brasas.

10. Với Sô cô la ?! Đúng.

Nốt ruồi, chuột chũi, sôcôla nốt ruồi và ớt là một sự kết hợp khó có thể tuyệt vời hơn, và cả hai cùng với thịt thậm chí còn hơn thế nữa. Nhưng, không phải loại việc đó sẽ mất hàng giờ, hoặc thậm chí hàng ngày chuẩn bị sao? Không phải như vậy với công thức này. Nó không yêu cầu mức độ xác thực tối đa, nhưng nó giảm thiểu công việc. Thêm vào đó, ai có thể cưỡng lại sô cô la đen của Venezuela?

Nhấp vào đây để xem Paul Youngs Công thức gà Chile sô cô la Venezuela.

11. Street Cart-Style

Bạn gần như có thể nghe thấy tiếng gọi hàng rong bán hàng rong cho người qua đường, tiếng xe đạp hối hả chạy qua và tiếng còi xe inh ỏi giữa một ngày bận rộn ở Bangkok. Và cái nóng, cái oi bức của nó! Ồ, chờ đã, đó chỉ là lò nóng lên. Chà, đây không phải là một chuyến đi đến Thái Lan, nhưng bạn có thể ăn như đang ở đó với món ăn trưa đường phố cay-ngọt này.

Nhấp vào đây để xem Công thức làm nước sốt Chile với mắt chim.


12 công thức nấu gà nấu chậm làm hài lòng đám đông

Khi nói đến bữa tối không ồn ào, thịt gà là nguyên liệu làm hài lòng đám đông cuối cùng. Thịt nạc & mdash đa năng, đa dạng cho dù bạn & rsquore làm việc với ức không xương, đùi có xương, hoặc thậm chí là chim quay bán tại cửa hàng & món bánh trộn với nhiều loại ẩm thực, hương vị và kỹ thuật nấu ăn. Trẻ em cũng thích nó.

Một trong những cách nấu gà yêu thích của chúng tôi là trong nồi nấu chậm. Phương pháp này là cứu cánh cho những buổi tối bận rộn trong tuần: chỉ cần thả chú chim của bạn vào, đặt nó và quên nó cho đến giờ ăn tối. Thịt gà nấu chậm cũng rất mềm. Đối với những món ăn mà bạn biết mình sẽ sớm muốn ăn lại, chúng tôi khuyên bạn nên tăng gấp đôi nguyên liệu và bỏ thức ăn thừa vào tủ đông.

Ở đây, chúng tôi đã tổng hợp một số công thức nấu gà nấu chậm dễ làm, ngon nhất của Real Simple mà cả gia đình bạn sẽ thích. Chúng tôi bao gồm các tác phẩm kinh điển & mdashf từ Gà nấu chậm với bánh quy đến Gà kem và bánh nấm và mdashplus rất nhiều nội dung mới mẻ về các ý tưởng bữa tối ngon miệng, như Gà Mole Chili và Slow Cooker Chicken Taco Soup.


1. Mới nhất là tốt nhất

Thịt gà càng tươi càng ngon. Để có chất lượng tốt nhất, hãy nấu với thịt gà mà bạn chọn tươi vào ngày bạn định chế biến. Nhưng nếu điều đó không thực tế đối với bạn, hãy bảo quản gà tươi ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh trong tối đa hai ngày. Nếu được đông lạnh, gà nguyên con có thể giữ chất lượng lên đến một năm (các bộ phận của gà trong chín tháng) khi được bọc đúng cách. Trước khi sử dụng gà đông lạnh, hãy chắc chắn rằng tất cả các bộ phận của nó đã được rã đông hoàn toàn trong tủ lạnh để có kết quả nấu chín đều nhất. Và khi đã sẵn sàng chế biến bất kỳ món gà nào, không nên để gà quá lâu ở nhiệt độ phòng. Đặt cược an toàn nhất là nấu nó trong vòng một giờ kể từ khi nó đến quầy của bạn để chuẩn bị bữa ăn. Đặt hẹn giờ để bạn không quên.

Thịt gà càng tươi càng ngon. Để có chất lượng tốt nhất, hãy nấu với thịt gà mà bạn chọn tươi vào ngày bạn định chế biến. Nhưng nếu điều đó không thực tế đối với bạn, hãy bảo quản gà tươi ở nơi lạnh nhất của tủ lạnh trong tối đa hai ngày. Nếu được đông lạnh, gà nguyên con có thể giữ chất lượng lên đến một năm (các bộ phận của gà trong chín tháng) khi được bọc đúng cách. Trước khi sử dụng gà đông lạnh, hãy chắc chắn rằng tất cả các bộ phận của nó đã được rã đông hoàn toàn trong tủ lạnh để có kết quả nấu chín đều nhất. Và khi đã sẵn sàng chế biến bất kỳ món gà nào, không nên để gà quá lâu ở nhiệt độ phòng. Đặt cược an toàn nhất là nấu nó trong vòng một giờ sau khi nó đến quầy của bạn để chuẩn bị bữa ăn. Đặt hẹn giờ để bạn không quên.


Công thức nấu ăn tối dễ dàng với gà

Bạn không cần phải là người chuyên nghiệp trong nhà bếp để chế biến những bữa tối gà ngon tuyệt này. Ngay cả những người mới bắt đầu nấu ăn cũng sẽ thấy rằng những công thức nấu ăn không tốn mồ hôi này kết hợp với nhau một cách dễ dàng.

Có quan hệ với:

Ảnh của: Tara Donne & copyTara Donne

Ảnh của: Marshall Troy & copy2012, Cooking Channel, LLC

Ảnh Bởi: MATT BALL WWW.MATTBALLCAMERA.COM

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2012, Truyền hình Food Network, GP. Đã đăng ký Bản quyền.

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Alice Gao & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Renee Comet & copy2015, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Chantell Quernemoen

Ảnh bởi: Heather Ramsdell

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Armando Rafael Moutela & copy2014, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền. 2014, Kênh nấu ăn, LLC. Đã đăng ký Bản quyền.

Ảnh Bởi: Marshall Troy & copy2012, Truyền hình Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ảnh của: Brian Kennedy & copy2013, Television Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền.

Thịt gà Tuscan Skillet

Thịt xông khói, kem, Parmesan & mdash bạn đã thơm miệng chưa? Không cần phải đi ăn tối khi bạn có thể làm món gà sốt phô mai và kem kiểu nhà hàng này tại nhà.

Gà đông lạnh chanh với Orzo ăn liền

Một khi bạn mở khóa bí quyết nấu gà đông lạnh trong Instant Pot & reg, khả năng biến tấu sẽ trở nên vô tận. Món gà sốt kem chanh với orzo này xứng đáng cho một bữa tối cùng bạn bè, mặc dù nó rất dễ dàng, bạn sẽ thực hiện nó thường xuyên trong vòng quay các buổi tối trong tuần của mình. Hãy chắc chắn rằng bạn làm theo hướng dẫn để thả tự nhiên trong 10 phút.

Gà chanh

Biến bữa tối của bạn thành một bữa ăn mang theo cảm hứng tại nhà với món gà của Rachael Ray.

Gà Tinga Tacos

Valerie nhồi bánh tét của mình với hỗn hợp gà sốt và hành tây ngâm chua ngọt.

Gà rán bỏ lò

Ellie sử dụng ngũ cốc nghiền và bánh quy nguyên hạt để tạo thêm lớp phủ giòn, giòn cho món gà ướp sữa chua.

Gà Địa Trung Hải Keto Instant Pot

Món gà thân thiện với keto này mang hương vị Địa Trung Hải, kết hợp với dầu ô liu tốt cho tim mạch, ô liu ngọt và sữa chua Hy Lạp béo ngậy và nhiều kem. Nếu không có giấm rượu trắng, bạn có thể sử dụng giấm rượu vang đỏ hoặc thậm chí là giấm chưng cất trắng để thay thế.

Hasselback Chicken Cordon Bleu

Một trò chơi thú vị với khoai tây hasselback, Ree nhồi ức gà cắt lát mỏng với thịt xông khói Canada, pho mát Thụy Sĩ và lớp trên cùng là bánh mì giòn. Tặng kem? Những ức gà này có thể dễ dàng được làm ở dạng cao cấp và đông lạnh cho đến khi bạn & rsquore sẵn sàng để ăn.

Gà Yakitori và cơm

Giống như Rachael nói, mọi người đều thích thức ăn trên một cái que. Cô nướng xiên thịt gà của mình với một lớp men ngọt và thanh, mang hương vị của đậu xanh phủ vừng với đậu phụ.

Gà nóng ớt

Một loại dầu có gia vị cayenne đưa ớt Trisha & rsquos lên một tầm cao mới và chỉ mất 45 phút để lên bàn. Lưu ý: Trời khá nóng, vì vậy bạn có thể giảm lượng dầu nếu nấu ăn cho trẻ em.

Bánh mì kẹp thịt gà Pot Pie

Nước sốt trắng đơn giản làm tăng yếu tố thoải mái của bánh mì kẹp thịt làm từ rau củ Trisha & rsquos.

Ức gà ướp

Công thức làm trước này rất phù hợp cho bữa tối trong tuần. Chuẩn bị ức gà ướp vào một ngày cuối tuần, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Vào đêm trước khi bạn chuẩn bị nấu ăn, hãy lấy gà ra và để nó rã đông.

Gà hầm kiểu cũ

Ree làm chín thịt gà trong nồi để tạo ra nhiều hương vị nhất có thể trước khi biến nó thành một món hầm ấm cúng với những phần rau củ thịnh soạn.

Parmesan Chicken Linguini with Sunday Gravy

Bạn có biết công thức năm sao của Trisha & rsquos được lấy cảm hứng từ Frank Sinatra? Cô ấy tự chế biến món sốt Ý yêu thích của mình bằng cách kết hợp thịt xông khói và hẹ tây hơi ngọt.

Gà caramel

Công thức Katie & rsquos đưa món mặn ngọt vào bữa tối điển hình trong tuần của bạn. Phục vụ gà với cơm trắng & mdash it & rsquos key để thấm sốt caramel ngon.

Chicken Tortilla Dump Dinner

Tất cả các hương vị Tex-Mex yêu thích của bạn trong một món thịt hầm êm ái, nhanh chóng và dễ dàng kết hợp với nhau.

Gà Piccata

Với hơn 1.000 đánh giá 5 sao, Giada & rsquos Chicken piccata là một món ăn đảm bảo sẽ làm hài lòng đám đông. Cô phục vụ món gà của mình với nước sốt bạch hoa chanh thơm phức.

Gà Fettuccine Alfredo

Cổ điển và dễ làm, phiên bản này của Alfredo không sử dụng bột mì để làm đặc nước sốt. Thay vào đó, nó phụ thuộc vào việc đun nhỏ lửa và một liều lượng lớn pho mát.

Cơm chiên súp lơ gà

Để có một bữa ăn nhẹ hơn với món cơm rang cổ điển, không đâu khác ngoài súp lơ để tiết kiệm cả ngày. Bí quyết để đạt được kết cấu giống như sợi nhỏ là sử dụng máy xay thực phẩm để cắt súp lơ thành những miếng nhỏ mà bạn muốn chúng thô chứ không phải siêu mềm như xay nhuyễn.

Enchiladas nốt ruồi gà 'dễ nhất từng có'

Ở Mexico, poblano chuột chũi giàu có là một món ăn kỷ niệm, thường được làm cho những dịp đặc biệt, mất khoảng 4 ngày. Nước sốt trong công thức này là một phiên bản được sắp xếp hợp lý, có hương vị đậm đà và thơm ngon, đồng thời dễ chế biến trước và đông lạnh, vì vậy ngay cả các ngày trong tuần cũng có thể trở thành lễ hội.

Gà Fajita Salad

Ree mang đến một sự thay đổi mới mẻ trên bảng xếp hạng với món salad vui nhộn và đậm chất lễ hội, được nấu từ đầu đến cuối trên bếp nướng.

Cajun Chicken Pasta

Công thức nấu ăn Ree & rsquos có năm sao vì một lý do & người hâm mộ mdash yêu thích sự nhanh chóng, hương vị và thân thiện với gia đình.

Caprese gà Penne Alfredo

Mì ống Alfredo kem đáp ứng sự tươi mát của món salad caprese trong bữa tối một chảo này.

Trisha's Chicken Tortilla Soup

Trisha thích món súp này vì nó có thể dễ dàng nấu trước và để trên bếp cho đến khi bạn & rsquore sẵn sàng ăn.

Gà nấu chậm Stroganoff

Di chuyển qua thịt bò & thịt gà nghiền đang ở trong nhà. Bữa ăn đêm tuyệt vời này chỉ mất chưa đầy 15 phút để chuẩn bị, sau đó nồi nấu chậm sẽ làm nốt phần còn lại.

Đùi gà nấu chậm

Nước tương, mật ong, tỏi và gừng (cùng với nước cốt tự nhiên của gà) trở thành nước sốt không thể cưỡng lại để dùng kèm với đùi gà và cơm. Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, chỉ cần thêm bột ngô vào cuối cùng và nấu lâu hơn một chút.

Gà và bánh bao ăn liền

Gà và bánh bao dễ chịu kết hợp với nhau với tốc độ cực nhanh nhờ Instant Pot & reg, bổ sung hoàn hảo cho kho vũ khí bữa tối trong tuần của bạn.

Khoai tây nướng gà BBQ

Nhờ chiếc nồi áp suất của bạn, món gà xào sa tế Ree & rsquos sẽ trở nên hấp dẫn chỉ sau 12 phút. Cô ấy nhồi gà vào khoai tây nga nướng, phủ kem chua, pho mát bào sợi và hành lá thái hạt lựu.

Cà ri gà trong vội vàng

Một kỳ quan đúng một nồi, cà ri gà Ree & rsquos kết hợp với nhau chỉ trong 25 phút từ đầu đến cuối.

Gà với 40 tép tỏi

Công thức này dành cho những người yêu tỏi cuối cùng. Đùi gà được om cho đến khi chín mềm trong nước sốt tỏi rang đậm đà, sau đó phủ lên trên với tỏi phi. Thậm chí còn có đủ tỏi nướng để tẩm một ổ bánh mì tỏi trong khi gà nấu.

Cà ri gà dễ dàng với rau

Hãy hâm nóng các buổi tối trong tuần của bạn với món cà ri rau củ Melissa & rsquos, kết hợp với nhau trong vòng chưa đầy 40 phút.

Gà và bông cải xanh xào

Kế hoạch trò chơi: Ướp gà trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại. Bạn sẽ có một bữa tối tươi ngon và lành mạnh trên bàn chỉ trong khoảng nửa giờ.

Cải bó xôi và atisô gà hầm

Kem, ấm cúng và quá ngon, món thịt hầm Molly & rsquos là bữa ăn tối thượng để chuẩn bị trước. Cô ấy bảo quản thịt hầm của mình trong tủ đông và cho vào lò nướng chỉ 30 phút khi cô ấy cần một bữa tối ăn nóng.

Tờ Pan Caprese Chicken

Máy rửa bát của bạn sẽ cảm ơn bạn vì bữa tối buổi tối đầu tuần một tờ dễ dàng này & mdash không cần bát chuẩn bị! Cà chua nướng ngon ngọt và ức gà phô mai có một chút sáng từ húng quế tươi và giảm balsamic.

Gà kiểu La Mã

Giada gói món gà nhẹ nhàng nhưng vẫn hài lòng của cô ấy với các loại thảo mộc tươi, cà chua và ớt.

Gà quesadillas

Những chiếc bánh quesadillas này là một trong những bữa tối yêu thích của gia đình Ree. Và hãy thành thật mà nói: Để có được sự thoải mái trong đêm nhanh chóng, tất cả những gì bạn thực sự cần là một thứ gì đó sang trọng và nhẹ nhàng.

Adobo gà ăn liền

Phiên bản đơn giản này của món ăn thoải mái truyền thống của Philippines dành cho Instant Pot của bạn (nồi nấu chậm, nồi áp suất và bếp đứng, tất cả trong một). Cài đặt nấu áp suất chuẩn bị nó nhanh chóng và tốt nhất, chỉ có một nồi để làm sạch.

Gà nấu chậm ớt

Quế và mật mía mang lại hương vị đậm đà cho loại ớt siêu nhanh này.

Tờ Pan Chicken Fajitas

Những món fajitas đóng gói protein này khéo léo sử dụng tấm nướng và gà thịt có lót giấy bạc để tạo ra một bữa ăn đêm trong tuần nhanh chóng và lành mạnh với việc dọn dẹp dễ dàng.

Gà áp chảo và hành tím dễ dàng

Hành tím có kích thước hoàn hảo để nướng nguyên con với những miếng thịt lớn hơn. Sau khi giảm một nửa hoặc một phần tư với ức gà, họ sẽ làm bữa tối nhanh vào buổi tối trong tuần, hoàn chỉnh với nước sốt áp chảo. Nếu bạn có sẵn giấm sâm panh hoặc giấm rượu trắng, hãy thêm một chút nước sốt vào nước sốt ngay trước khi phục vụ.

Kem cải bó xôi và gà atiso

Lấy cảm hứng từ món khai vị nóng hổi được yêu thích, bữa tối gà chảo sốt kem buổi tối này có tất cả các phần ngon nhất là rau bina và atiso nhúng.

Gà nguyên con nấu chậm

Gà nguyên con không ồn ào này ẩm và mềm. Chúng tôi xát nó trong gia vị và nâng nó lên trên nắp hộp, treo nó lên trên nước trái cây để có hiệu ứng rang ngay trong nồi nấu chậm. Xỏ phần da ở đáy để nước thừa chảy ra, cho phép nấu chín đều và nhẹ nhàng. Nước sốt thịt nướng tự làm đơn giản kết hợp với nhau chỉ trong vài phút, hoàn hảo để giảm béo.

Gà Skillet kem

Một chiếc chảo nhỏ có bốn công việc trong bữa ăn đêm dễ dàng trong tuần này: nấu, xào, ninh và hấp. Việc dọn dẹp quá tối thiểu, máy rửa bát của bạn sẽ không hoạt động được!

Gà Marsala

Sau khi chiên gà, Tyler nấu món nấm hương và nấm cremini của mình trong cùng một chảo. Nước ép từ thịt gà tạo nên hương vị caramel đậm đà cho nước sốt.

Gà nướng chanh tỏi và khoai tây

Trong một lần, nước và dầu kết hợp với nhau để tạo nên một bữa tối gà một miếng vào ban đêm một cách thần kỳ. Khoai tây nấu cùng với đùi gà giòn & nghiền trước tiên chúng đun sôi trong nước cho đến khi mềm, sau đó chiên vàng trong phần dầu còn lại.

Easy Chicken Pot Pie

Sunny sử dụng cách nấu gà nhanh và cắt thành từng miếng vừa ăn để có được chiếc bánh nồi dễ dàng và ưng ý.

Parmesan gà Skillet với atisô

Bữa tối bằng chảo này có tất cả mọi thứ bạn có thể muốn chỉ trong một món ăn và nó & rsquos đã sẵn sàng trong vòng chưa đầy một giờ. Đôi bên cùng có lợi.

Pasta gà đậu phộng

Đậu phộng chiếm vị trí trung tâm trong món ăn dễ Ree & rsquos. Cô ấy quết mì ống trong nước sốt bơ đậu phộng và cắt nhỏ đậu phộng muối để trang trí nhanh và giòn.

Skillet Rosemary Chicken

Bữa ăn thịnh soạn & mdash đầy gà, nấm và khoai tây & mdash này có hương vị mộc mạc từ cành hương thảo và chanh cháy.

Gà Korma

Nước cốt dừa và bột cà ri Madras được sử dụng để tạo cho món gà này một nét truyền thống của Ấn Độ.

Đùi gà sốt kem mù tạt

Bí quyết Ina & rsquos để có đùi gà giòn, vàng nâu? Sau khi thịt chạm vào chảo, không di chuyển hoặc lật nó trong 15 phút. Sử dụng thời gian đó để chuẩn bị một món ăn phụ (hoặc rót một ly rượu vang).

Măng tây và Gà xào

Gừng tươi là chìa khóa cho hương vị giòn của món xào & rsquos này. Dùng với cơm để món ăn thật tròn vị.

Gà Dừa Nướng Xốt Xoài

Nấu ăn với trẻ em? Họ & rsquoll yêu thích món gà rán bằng lò nướng của Jeff & rsquos, món mà anh ấy chuẩn bị áo khoác với hỗn hợp bột dừa, vụn bánh panko nguyên cám và dừa vụn không đường.

Bữa tối áp chảo thịt gà và rau mầm Brussels

Bữa tối đơn giản với thịt gà tráng men, cải Brussels và khoai lang này được tập hợp và nấu trên một chiếc chảo, trở thành một bữa ăn lý tưởng vào buổi tối trong tuần.

Thịt gà viên hầm

Katie & rsquos thịt viên có một bí quyết & xay nhuyễn chúng & rsquore được tổ chức cùng với bí ngô giàu chất dinh dưỡng! Những đứa trẻ đã giành được & rsquot thậm chí còn được chú ý vì chúng & rsquore đã được thưởng thức món mì ống nướng thơm lừng và phủ một lớp Parmesan bào.

Mì Ý gà

Với mì Ý và nước sốt nấm, thịt gà đậm và nhạt với ớt chuông, món thịt hầm của Ree giống như hai bữa ăn trong một. Nấu mì Ý trong cùng một chất lỏng để thịt gà ngấm gia vị, và Cheddar làm đặc nước sốt để nó phủ lên từng miếng thịt.

Nopales-nhồi gà

Miếng đệm xương rồng, hay còn gọi là nopales, đã được tiêu dùng qua nhiều thế hệ. Các nghiên cứu cho thấy nopales có thể kiểm soát lượng đường trong máu ở một số người. Tôi nghĩ rằng chúng có hương vị tương tự như đậu xanh. Chúng có sẵn ở hầu hết các chợ Latinh và được làm sạch để giúp bạn dễ dàng chuẩn bị ở nhà hơn nhiều.


Làm thế nào để món gà rán của Rose & # x27s Luxury đạt được vị trí số 1? Đùi không xương, được nướng vàng là nguyên nhân tạo ra hương vị thịt sẫm màu đáng kinh ngạc, và kỹ thuật nạo vét tạo ra một lớp phủ cực kỳ giòn.

Đầu bếp Naomi Pomeroy, Người nước ngoài, Portland, OR cho biết: “Khi tôi kết hôn, tôi không thể nghĩ ra một người phục vụ ăn uống mà tôi muốn sử dụng,“ và tôi không muốn hỏi nhân viên của mình ”. Giải pháp của cô ấy? Tự tay nấu ăn cho khách của cô ấy. Cô ấy đã đi với món gà siêu đơn giản, được cung cấp bởi một loại nước xốt trộn lẫn.


Bạn có phải là thành viên của một hộ gia đình chỉ dùng thuốc mê không? Công thức này là dành cho bạn.

Công thức này thực sự là năm công thức nấu ăn cánh gà trong một. Đặt tất cả các loại nước sốt riêng biệt và phục vụ chúng ở bên cạnh — có thêm không gian để thử nghiệm theo cách đó.

Kể từ năm 1995, Epicurious đã trở thành nguồn cung cấp thực phẩm tối ưu cho người nấu ăn tại nhà, với các mẹo vặt bếp núc hàng ngày, video nấu ăn thú vị và hơn 33.000 công thức nấu ăn.

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền. Việc sử dụng trang web này đồng nghĩa với việc chấp nhận Thỏa thuận Người dùng và Chính sách Quyền riêng tư và Tuyên bố Cookie của chúng tôi và Quyền riêng tư ở California của Bạn. Sử thi có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua qua trang web của chúng tôi như một phần của Quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ. Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn Quảng cáo


Khẩu phần ăn lành mạnh

Có sự khác biệt lớn giữa khẩu phần và khẩu phần. Khẩu phần là lượng được khuyến nghị cho khẩu phần ăn lành mạnh là lượng bạn chọn ăn. Một phần gà nấu chín là 3 ounce. Đó là kích thước của một bộ bài và nhỏ hơn nhiều so với ức gà kiểu nhà hàng.


12 cách nướng gà nguyên con

Gà nguyên con không chỉ để nướng trong lò. Đi ra ngoài trời và đốt lửa nướng - những món ăn mùa hè này luôn mang lại kết quả ngon ngọt và đầy hương vị.

Có quan hệ với:

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copyCopyright 2015

Ảnh của: Matt Armendariz & copy2013, Truyền hình Food Network, G.P. Đã đăng ký Bản quyền

Ý tưởng nướng cấp độ tiếp theo

Cả một con chim trên vỉ nướng là một trong những món ngon nhất mà bạn có thể hy vọng sẽ được ăn trong mùa hè này. Vị ngon ngọt, khói và lớp da giòn, nó làm hài lòng một bữa tiệc của những người yêu thích cánh, ức và đùi chỉ trong một lần. Có rất nhiều phương pháp & mdash khác nhau từ lộ trình spatchcocking đã được kiểm chứng qua thời gian đến cách hack & mdash Bundt pan thiên tài, tất cả đều sẽ mang lại cho bạn kết quả tuyệt vời. Mẹo chuyên nghiệp: Cũng giống như bạn làm với bít tết, hãy để gà nghỉ 20 phút trở lên để có kết quả ngon nhất.

Gà Hy Lạp nướng Spatchcocked

Gà Cajun nướng đen

Gà lon Cola tráng men đậu nành

Gà nướng chậm

Gà nướng Bundt-Pan Provencal với khoai tây nướng

Gà nướng kiểu Porchetta nguyên con

Gà cà ri nướng

Chỉ cần một chút bột cà ri, mùi tây, muối và hạt tiêu là món gà trộn này cần để nướng lên một cách ngon ngọt và hương vị hoàn hảo. Chỉ cần nhớ lên kế hoạch trước vì gà đã tẩm gia vị cần để trong tủ lạnh qua đêm trước khi nấu.

Gà nguyên con xông khói sốt BBQ mật ong

Bạn đã chiến thắng & rsquot tin rằng hương vị & rsquos đóng gói trong món gà này. Hơn hết, bạn không cần một người hút thuốc. Bạn có thể đạt được kết quả tương tự khi nướng nếu làm một vài gói giấy bạc vụn gỗ.

Gà nướng ngon nhất

Chúng tôi đã đơn giản hóa quy trình nấu gà nướng bằng công thức này, dẫn đến món chim ám khói, siêu ngon ngọt với hương vị tươi sáng của chanh và các loại thảo mộc. Chúng tôi đã nướng chín toàn bộ một con gà để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với vỉ nướng và sử dụng một lượng lớn bơ thảo mộc để giúp nó tự nướng khi nướng nhẹ bằng nhiệt gián tiếp.

Gà lon bia

Gà lon bia là món ăn cổ điển & mdash vào mùa hè và công thức này giúp bạn dễ dàng thực hiện. Bạn chỉ cần một ít nguyên liệu, tất cả đều có thể có ngay trong bếp của bạn.

Gà Nướng Sốt BBQ Redeye

Thật khó để đánh bại một con gà nướng mềm, ngon ngọt. Tuy nhiên, chúng tôi nghĩ rằng Michael Symon & rsquos đã làm được điều đó & mdash bằng cách pha nước sốt thơm với hương vị thơm ngon của cà phê.

Gà nướng tẩm sữa chua với Harissa

Bạn & rsquoll không bao giờ có món gà nướng tầm thường khi bạn sử dụng sữa chua trong nước xốt của mình. Nó làm cho thịt gà trở nên mềm hoàn hảo và tăng thêm độ béo ngậy, đẹp mắt cho nó. Kết hợp với hương vị khói, than của món nướng, nó mang đến cho bạn một món chính hấp dẫn & rsquos đảm bảo sẽ gây ấn tượng.


4 cách dễ dàng để nấu ức gà không xương, không da

Với ức gà không xương, không da trên tay, bạn sẽ luôn có món ăn nhanh chóng và thỏa thích cho bữa tối. Cho dù áp chảo trên bếp, luộc hoặc rang, có một công thức ức gà dễ dàng cho bất kỳ dịp nào. Sau khi học cách nấu ức gà đúng cách, bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng về thịt bị khô nữa.

Ở đầu danh sách các công thức nấu ăn cần thiết cho bữa tối trong tuần, bạn sẽ tìm thấy ức gà không da, không xương. Chúng có hương vị thơm ngon với khá nhiều hương vị mà bạn thêm vào đồng thời cung cấp một nguồn protein tuyệt vời cho bữa ăn của bạn. Phần tốt nhất (và tệ nhất) của thịt đa năng là chúng nấu nhanh, có nghĩa là bạn phải biết cách nấu ức gà không xương, không da một cách chính xác để đạt được hương vị và kết cấu tốt nhất trong các món ăn của bạn. Thực hiện theo các mẹo của chúng tôi về cách nấu ức gà trên bếp cũng như các phương pháp và công thức nấu ăn dễ dàng khác để nấu ức gà mềm, ngon ngọt.


Làm đầy khoai tây

Mềm, kem và đôi khi tẩm gia vị, khoai tây tạo nên một lớp nhân thịnh soạn cho các món ăn từ bánh pierogi đến samosas. Spud nhồi là một sự thay thế thỏa mãn cho thịt và một cách thanh đạm để sử dụng thức ăn thừa của khoai tây, có hương vị nhẹ nhàng và kết cấu dễ thích ứng khiến chúng chín để thử nghiệm. Khoai tây và chorizo ​​là sự kết hợp thường xuất hiện trong bánh mì sandwich, tacos và burritos ở Mexico. Phô mai topping trong một papas con chorizo công thức là một nét đẹp khi phục vụ món chảo, nhưng không cần thiết khi sử dụng hỗn hợp làm nhân. Để có một sự thay thế tốt cho sức khỏe mà không bị phù hợp với hương vị truyền thống, hãy hoán đổi chorizo ​​cho bông cải xanh hoặc một loại rau khác và thêm gia vị chorizo ​​như thìa là, ớt bột và giấm.


Xem video: กระโดดนำตกจากชน 7 ลงชน 1 ลงทางนำอยางเดยว (Tháng MườI Hai 2021).