Công thức nấu ăn truyền thống

Tortellini thịt nướng

Tortellini thịt nướng

Họ rất tốt, bạn nói bạn ăn pizza ở dạng khác :)))

  • 300 g thịt tortellini
  • 150 g kaizer (hoặc bất cứ thứ gì chúng ta muốn: ức gà, v.v.)
  • 150 ml nước ép cà chua
  • 2 quả trứng
  • Muối
  • tiêu
  • húng quế
  • 50 g parmesan chủng tộc
  • 200 g pho mát bào

Phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Bánh tortellini thịt nướng:

Đun sôi nước, khi sôi thì cho hành lá vào nấu khoảng 15 phút. Lấy ra và để nguội. Cắt riêng kaizer thành từng miếng nhỏ và đun chúng trong một ít dầu ô liu. Thêm nước cà chua, muối, tiêu, húng quế. Để nước sốt nguội. Trộn tortellini với parmesan, 2 quả trứng và nước sốt với kaizer. Đổ chế phẩm vào chảo đã được bôi mỡ bằng bơ. Đặt phô mai bào lên trên và nướng cho đến khi phô mai chảy ra nhé!


Cách nấu bít tết trong lò nướng những ngôi nhà và khu vườn đẹp hơn - Công thức nấu ăn - 2021

Cho dù bạn đang có một bữa tối lãng mạn hay một bữa ăn không thường xuyên cho bạn bè và gia đình, bít tết luôn là một món ăn hấp dẫn. Chúng hài lòng và giàu protein, và khi bạn học cách nấu bít tết trong lò, bạn không cần phải đợi thời tiết tốt mới nướng. Tìm ra phần thịt nào phù hợp nhất với bít tết (bít tết bướm nướng mới chỉ là bước khởi đầu), sau đó làm theo hướng dẫn từng bước của chúng tôi để chế biến bít tết trong lò nướng siêu nhanh và hấp dẫn.

Chính xác những gì cần tìm khi mua bít tết


Bánh mì thịt nướng - Công thức nấu ăn

- Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh 60 phút trước khi nấu để thịt ở nhiệt độ phòng

- Khi nướng, hãy bịt kín miếng thịt ở tất cả các mặt trước khi cho vào lò nướng để nước thịt đọng lại bên trong khi nấu.

- Đặt miếng thịt trên một luống rau (bạn có thể sử dụng những gì bạn có trong tủ đựng thức ăn) để nó không bị khô ở đáy và giữ được độ ẩm trong lò.

- sử dụng các mốc nướng sau, trên 1 kg thịt, được giữ trong lò ở 200 ° C:

- đối với miếng bít tết trong máu: 35-45 phút, cho đến khi nhiệt kế thịt hiển thị 55-60 °

- đối với bít tết vừa chín tới: 45-55 phút, cho đến khi nhiệt kế thịt hiển thị 65-70 ° C

- đối với bít tết chín kỹ: 55-65 phút, cho đến khi nhiệt kế thịt hiển thị 75 ° C.

- luôn để miếng bít tết được đậy nắp trong 30 phút sau khi lấy ra khỏi lò cho dù bạn có vội vàng hay đói thế nào đi chăng nữa, miếng thịt sẽ được nghỉ ngơi và nước trong đó sẽ đọng lại. Để tiện hơn, bạn có thể mở một chai rượu.

- Lấy nhiệt kế đo thịt. Cho dù bạn có bao nhiêu kinh nghiệm.

Lò được làm nóng trước đến 200 ° C.

Thịt bò được làm sạch da, nhưng không loại bỏ các phần mỡ trên nó. Nêm muối và tiêu và để trong 30-60 phút ở nhiệt độ phòng trước khi chúng ta bắt đầu chế biến.

Vì miếng thịt của chúng tôi rất lớn (1,5 kg) nên chúng tôi buộc nó bằng dây để có hình dạng đều đặn. Bạn có thể bỏ qua giai đoạn này, nhưng chúng tôi đã sử dụng nó vào ngày hôm sau cho bánh mì và hình tròn đã giúp.

Đun nóng dầu ô liu trong chảo. Chiên thịt tất cả các mặt cho đến khi chín vàng để tiết hết nước bên trong.

Gọt vỏ bí, nạo vỏ và ép lấy nước. Xếp vào khay thành một lớp đều và đặt miếng thịt lên trên. Đổ nước hoặc rượu và cho vào lò.

Vì muốn món bít tết vừa chín tới nên tôi đã để trong khoảng 55 phút, cho đến khi nhiệt kế thịt hiển thị bên trong phần dày nhất là 65 ° C. Bạn được hướng dẫn bởi các mốc trên và làm điều đó như bạn muốn.

Lấy ra khỏi lò, đặt lên đĩa, bọc trong giấy nhôm và khăn rồi để yên trong 30 phút.

Cắt thành lát và phục vụ.

Tôi biết những người theo chủ nghĩa thuần túy sẽ nhảy vào đầu tôi nhưng có, có những người không muốn nhìn thấy máu trên đĩa của họ và muốn có một miếng thịt bò ngon lành. Một sự báng bổ! :). Thậm chí tôi đã nấu nó nhiều hơn bây giờ, bởi vì tôi cũng cho trẻ nhỏ, một tuổi, ăn từ nó, và sự hiện diện của thịt sống là không thích hợp.


Đơn thuốc

Những người yêu thích muốn tạo bất ngờ cho gia đình mình sẽ học cách nấu một món ăn nguyên bản từ những thứ có sẵn trong tủ lạnh. Nhiều người sẽ đánh giá cao công thức mì ống nướng với thịt nướng, vì các nguyên liệu chính có sẵn trong hầu hết mọi nhà bếp. Hãy chắc chắn rằng bạn cố gắng thử nghiệm và bạn sẽ có được một món ăn ngon và khác thường.

Lò soong

Khi bạn cần nấu một món ăn càng nhanh càng tốt, tùy chọn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Món thịt hầm rất đơn giản và yêu cầu tối thiểu sản phẩm. Hãy đa dạng hóa thực đơn thường ngày của bạn bằng những món ăn ngon mới lạ nhưng với những nguyên liệu bình thường. Món thịt hầm với mì ống và thịt băm trong lò sẽ làm hài lòng người lớn và mọi trẻ em.

  • bột mì & # 8211 3 muỗng canh. l.
  • hành tây & # 8211 1 cái.
  • thịt xay & # 8211 0,5 kg
  • muối & # 8211 1 muỗng canh
  • dán & # 8211 0,5 kg
  • dầu (xả) & # 8211 50 g
  • tương cà chua & # 8211 3 muỗng canh. l.
  • pho mát & # 8211 200 g
  • nhục đậu khấu & # 8211 0,5 muỗng cà phê
  • sữa & # 8211 400 ml.
  1. Cắt hành tây thành khối vuông nhỏ.
  2. Nấu mì ống, nhưng hãy xem xét các khuyến nghị ghi trên bao bì. Tốt hơn là làm cho chúng chín một chút. Dùng chao, tráng và đặt đĩa sang một bên sao cho chất lỏng hoàn toàn là thủy tinh.
  3. Chiên hành tây thái hạt lựu cho đến khi vàng.
  4. Cho sản phẩm thịt vào chảo, xào mọi thứ cùng nhau trong khoảng 15 phút, đảo các nguyên liệu cùng lúc. Thêm một vài thìa tương cà chua, khuấy đều, sau đó để thêm 5 phút.
  5. Chuẩn bị nước sốt: đun chảy bơ ở lửa vừa, cho bột mì vào, dùng máy đánh trứng khuấy nhanh tay. Sau đó đổ sữa vào và nêm hạt nhục đậu khấu. Khuấy đều nước sốt cho đến khi sôi.
  6. Đổ một nửa mì ống vào dạng chịu nhiệt, rắc lên chúng một lượng nhỏ pho mát bào, thêm một chút nước sốt trắng. Đổ một nửa số thịt băm lên trên, sau đó lặp lại các lớp trước rồi đổ phô mai lên trên.
  7. Cho soong tiếp theo vào lò đã làm nóng trước ở 180 độ, nướng trong 40 phút.

Thịt hầm với trứng

Nếu bạn quyết định nướng bún, thì hãy chắc chắn rằng bạn cố gắng làm mọi thứ theo công thức này từng bước một. Thời gian nấu khoảng nửa tiếng và thay vào đó cả gia đình sẽ nhận được một bữa tối ngon lành, thơm không thể tả. Món thịt hầm với trứng trong lò là một lựa chọn tuyệt vời để bạn đa dạng hóa thực đơn hàng ngày.

  • sữa & # 8211 50 ml
  • bún & # 8211 300 g
  • dầu (mận) & # 8211 20 g
  • muối, gia vị & # 8211 để nếm
  • pho mát & # 8211 150 g
  • trứng & # 8211 3 chiếc ..
  1. Luộc mì cho đến khi chín một nửa, để ráo nước, thoa dầu mỡ.
  2. Đánh trứng với sữa, cho gần hết phô mai bào vào trộn đều.
  3. Nêm muối và nêm các loại gia vị mà bạn yêu thích.
  4. Trộn pasta với khối phô mai trứng, đổ thành dạng chịu nhiệt. Một chỗ trống như vậy vẫn có thể được sử dụng làm cơ sở cho mì ống.
  5. Rắc cơ sở với đường, nghiền với vani và đổ kem.
  6. Nướng bánh trong khoảng 25 phút.

Vỏ nhồi

Tùy chọn này là hoàn hảo nếu bạn có phần còn lại của miếng trám và không có gì để bắt đầu. Vỏ nhồi hóa ra ăn còn ngon hơn cả hầm. Điều đáng chú ý là món mì như vậy khó có thể được tìm thấy ở bất cứ đâu, nhưng thực phẩm thu được từ chúng xứng đáng được tìm kiếm tốt cho các thành phần cần thiết.

  • cà rốt, hành tây & # 8211 1 cái.
  • thịt băm & # 8211 0,4 kg
  • hỗn hợp các loại thảo mộc khô & # 8211 để nếm thử
  • tỏi & # 8211 3 răng.
  • thì là, muối, tiêu & # 8211 để nếm thử
  • pho mát & # 8211 100 g
  • kem chua & # 8211 4 muỗng canh. l.
  • cà chua & # 8211 1 cái.
  • tương cà & # 8211 3 muỗng cà phê. l.
  • dầu (rỉ) & # 8211 4 muỗng canh. l.
  • nhồi vỏ & # 8211 250 g.
  1. Luộc vỏ mì cho đến khi chín một nửa, ướp muối. Nên đặt từng cái một.
  2. Chuẩn bị nhân bánh: đổ một ít nước vào chảo, cho sản phẩm thịt vào đun sôi. Sau 10 phút, cho hành băm vào đó.
  3. Bào cà rốt, tỏi & # 8211 trên một máy nghiền mịn, cho chúng vào chảo.
  4. Gọt bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
  5. Thêm gia vị vào hỗn hợp hành - thịt, nhưng để lại một phần nhỏ, sau đó nêm nước sốt. Đun sôi cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.
  6. Làm nước sốt: thêm kem chua, một nhánh tỏi băm nhỏ, gia vị vào tương cà (hoặc mì ống).
  7. Xay pho mát.
  8. Điền vào mỗi vỏ, thay đổi hình dạng của chúng. Đổ một ít nước sốt, nghiền nát với phomai, đổ một ít nước vào tạo thành dạng.
  9. Nướng cho đến khi có lớp vỏ màu nâu vàng bên trên. Về thời gian, sẽ mất 20 phút.

Với thịt băm và phô mai

Có thể hầm mì ống, thịt bằm, phô mai với gà, ăn cũng rất ngon và vừa miệng. Đừng bỏ lỡ công thức từng bước đơn giản này, vì với nó, bạn có thể nhanh chóng cho gia đình mình ăn. Món ăn thơm ngon bổ dưỡng này sẽ thu hút cả những người sành ăn họa mi.

  • kem & # 8211 150 ml
  • thịt băm & # 8211 0,4 kg
  • hoặc & # 8211 3 chiếc.
  • cà chua & # 8211 1 cái.
  • sừng hoặc lông vũ & # 8211 400 g
  • hành tây & # 8211 1 cái.
  1. Cắt cà chua, hành tây thành khối vuông.
  2. Bào phô mai, đánh tan một nửa với kem và trứng.
  3. Luộc mì ống với muối.
  4. Phi hành 5 phút rồi cho thịt băm vào xào thêm 7 phút nữa. Muối để bàn, mùa.
  5. Phủ một phần ba số mì ống lên dưới cùng của biểu mẫu, sau đó tạo một lớp hỗn hợp kem-pho mát. Đặt sản phẩm thịt lên trên, cho một nửa số cà chua lên trên. Đổ phần sừng còn lại, sau đó lại với cà chua. Xay bát với pho mát, gửi nó vào lò nóng trong 15 phút.

Rơm nhồi

Mì Ý nhồi thịt hoặc thịt băm là một lựa chọn lý tưởng nếu bạn cần cho cả nhà ăn vừa ngon vừa bổ. Sản phẩm nhồi dày nên bạn có thể ăn vài miếng theo đúng nghĩa đen. Học cách chế biến món ăn này và nhanh tay để làm cả nhà bất ngờ với hương vị thơm ngon độc đáo lạ thường.

  • cà chua & # 8211 2 chiếc.
  • nước & # 8211 0,5 cốc
  • thịt & # 8211 200 g
  • hạt tiêu & # 8211 0,5 chiếc.
  • hành tây & # 8211 0,5 chiếc.
  • muối, gia vị & # 8211 để nếm
  • tỏi & # 8211 2 răng.
  • dầu & # 8211 2 muỗng cà phê. l.
  • ống chiết rót & # 8211 250 g.
  1. Xay thịt với muối, nêm gia vị, rán vàng. Khi nguội, trộn nó với hầu hết pho mát bào.
  2. Cà chua bỏ vỏ cắt miếng, cho vào chảo đun nóng trước, thêm nửa củ hành tây, hạt tiêu, chiên đến khi chín mềm. Một phút trước khi dừng lại, đổ tỏi đã đập dập vào cùng.
  3. Đun sôi các ống cho đến khi chúng căng, căng, chảy mỡ.
  4. Đổ hỗn hợp phô mai và thịt đã chuẩn bị vào mỗi ống, cho chúng vào khuôn đã được bôi mỡ.
  5. Đặt các loại rau củ đã chuẩn bị ở trên, nêm gia vị, thêm nước và nướng trong lò.

Jacks

Ai đã nói rằng không thể sử dụng các loại mì ống khác nhau để tạo ra những tuyệt tác ẩm thực đẹp mắt, bắt miệng và rất ngon? Mì thịt trong lò là gì? Nếu bạn thực sự muốn, nhưng không biết làm thế nào để nấu một món ăn như trong ảnh, hãy nhớ lưu công thức này cho mình, để bạn có thể cảm ơn gia đình và bạn bè của mình cho một bữa tối tuyệt vời.

  • hành tây & # 8211 1 cái.
  • thịt lợn băm & # 8211 0,5 kg
  • & bdquoCuiburi & rdquo & # 8211 450 g
  • pho mát & # 8211 350 g
  • hỗn hợp các loại thảo mộc đã được chứng minh & # 8211 để nếm thử.
  1. Cho hành khô băm nhỏ vào thịt, thêm chút tiêu và hỗn hợp rau thơm vào cùng. Muối, nhào kỹ, lăn các vết cắt nhỏ, số lượng nhân bằng số lượng & bdquocuiburi & rdquo.
  2. Đun sôi nước, muối. Cho a & bdquocuib & rdquo vào chao, cho vào nồi nước sôi đun sôi trong 1,5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Đặt từng & bdquocuib & rdquo lên khay nướng đã được bôi mỡ bằng thìa.
  3. Đặt một vết cắt ở giữa mỗi sản phẩm, sau đó đổ nước vào chảo để ngập một nửa & bdquocuib & rdquo.
  4. Gửi mẫu vào lò nướng, sau nửa giờ, mỗi & bdquocuib & rdquo, phô mai bào sợi, sau đó úp bát lại để lớp phủ tan chảy.

Mì nướng kiểu Ý

Một món ăn kỳ lạ đến với chúng tôi từ thành phố Bologna của Ý. Mỳ Ý với thịt băm có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng nguyên liệu chính là những tấm đặc biệt. Nếu chúng không tiện dụng, hãy lấy mì ống số lượng lớn. Nhìn bề ngoài, món ăn ngon, hấp dẫn và ngon miệng được yêu thích không chỉ ở Ý mà còn ở lục địa của chúng ta, hãy tự mình thử.

  • pho mát & # 8211 100 g
  • dầu (xả) & # 8211 2 muỗng canh. l.
  • sốt cà chua & # 8211 3 muỗng cà phê. l.
  • nhục đậu khấu & # 8211 để nếm thử
  • hành tây & # 8211 2 miếng.
  • sữa & # 8211 0,5 l
  • thịt bò & # 8211 0,5 kg
  • dán & # 8211 250-300 g
  • bột mì & # 8211 1,5 muỗng cà phê. l.
  • Ý dĩ rau thơm, muối vừa ăn.
  1. Đầu tiên, chuẩn bị phần nhân: phi thơm nửa khoanh hành tây, sau đó cho thịt bò xay vào chảo, nêm gia vị, hầm nhừ. Đổ các món ăn với nước sốt cà chua, để sôi.
  2. Làm nước sốt trắng: đợi một miếng bơ nóng chảy trên chảo nóng, cho bột mì vào chiên. Trộn sữa và đổ sữa vào. Ướp muối, tiêu, rắc nhục đậu khấu và các loại thảo mộc Ý. Loại bỏ nước sốt đặc ra khỏi nhiệt.
  3. Chà xát phô mai hoặc cắt thành từng lát mỏng.
  4. Luộc mì ống để nó còn một nửa.
  5. Dùng giấy bạc bọc kín đáy biểu mẫu chịu nhiệt, xếp các sản phẩm đã chuẩn bị thành từng lớp theo trình tự sau: mì ống, phô mai, sốt trắng, sản phẩm thịt.
  6. Nướng trong khoảng nửa giờ ở 180 độ.

Với gà băm

Các sản phẩm làm từ bột mì, nước và lúa mì được rất nhiều người ưa chuộng vì rất dễ chế biến các món ăn khác nhau từ chúng. Điều đáng chú ý là mì ống với thịt gà băm là lý tưởng để kết hợp, trong khi nếu bạn tự làm thịt băm, món ăn sẽ ít calo hơn so với bán thành phẩm đã mua. Cố gắng làm một bữa tối ngon lành, như trong ảnh.

  • muối, tiêu & # 8211 để nếm
  • nhục đậu khấu & # 8211 để nếm thử
  • hành tây & # 8211 2 miếng.
  • pho mát & # 8211 200 g
  • nước & # 8211 1 cốc
  • nước tương & # 8211 3 muỗng cà phê. l.
  • dầu (rast.) & # 8211 100 ml
  • tỏi & # 8211 4 răng.
  • thịt & # 8211 1 kg
  • tương cà chua & # 8211 100 g
  • đường & # 8211 1 muỗng canh
  • dán & # 8211 0,5 kg.
  1. Luộc mì qua nước muối, để ráo nước, chuyển sang chảo. Thêm một vài thìa dầu, trộn.
  2. Cắt đôi hành tây thành từng khoanh, băm nhỏ tỏi bằng thiết bị chuyên dụng & # 8211 máy ép tỏi.
  3. Cho thịt xay vào âu nhỏ, thêm hành, tỏi, gia vị, muối. Bàn trộn, chiên vài phút rồi đậy vung, nướng tiếp 10 phút nữa.
  4. Chuẩn bị nhân bánh: trộn nước với xì dầu, đường, gia vị, tương cà, muối. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  5. Bôi mỡ lên đĩa nướng, cho một ít mì ống, một ít thịt, sau đó cuộn hành tây. Cho phần hành tây còn lại vào và rắc lên nửa sau của mì ống. Đổ nhân vào.
  6. Nướng soong trong 15 phút, cho vào lò đã làm nóng trước.
  7. Sau 10 phút, rắc phô mai bào lên.
  8. Giữ thịt hầm chín trong 10 phút dưới khăn ẩm trước khi dùng.

Với nấm

Một bữa tối như vậy sẽ được lòng mọi người yêu thích món thịt hầm, bởi các sản phẩm có sẵn trên đĩa được kết hợp rất tốt với nhau, tạo nên một hương vị độc đáo. Món thịt hầm với nấm nhẹ nhàng và rất đơn giản. Nếu bạn đang suy nghĩ về cách nấu một món ăn như vậy để làm cho nó ngon như trong ảnh, thì hãy sử dụng công thức này từng bước.

  • cà chua & # 8211 2 miếng
  • tỏi & # 8211 2 răng.
  • cà rốt & # 8211 1 cái.
  • hành tây & # 8211 1 cái.
  • thịt bò & # 8211 680 g
  • dầu & # 8211 4 muỗng canh. l.
  • ớt cay & # 8211 1 miếng.
  • nấm & # 8211 250 g
  • dán & # 8211 250 g
  • Phô mai Cheddar & # 8211 100 g
  • đường nâu & # 8211 1 muỗng canh. l.
  • sốt cà chua & # 8211 2 muỗng cà phê. l.
  • gia vị cho vừa ăn.
  1. Cho thịt băm vào chảo đun nóng, nêm chút muối và tiêu. Chiên cho đến khi sống. Cho hành, tỏi, tiêu, cà rốt bào sợi vào xay thêm 15 phút nữa.
  2. Trộn đều cà chua, sốt cà chua, nấm, đường nâu với hỗn hợp thịt và rau củ, nêm chút muối và tiêu. Đun sôi trong 45 phút.
  3. Làm nóng lò, tốt nhất là để nhiệt độ 180 độ.
  4. Luộc mì ống. Rửa sạch, xả hết nước thừa.
  5. Tạo thành một món hầm theo từng lớp: mì ống, hỗn hợp thịt cà chua-rau, pho mát bào.
  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng 45 phút.

Với các loại rau

Bạn có thể thêm bất kỳ loại nước sốt nào vào mì ống: rau, thịt, làm từ hải sản. Mỗi lựa chọn đều tốt theo cách riêng của nó, vì vậy bạn nên thử mọi thứ. Pasta với thịt băm và rau là một món ăn phổ biến, hương vị sẽ được đánh giá cao bởi cả người lớn và các thành viên nhỏ tuổi trong gia đình. Nếu bạn muốn cho gia đình mình một bữa tối thịnh soạn nhưng không bình thường, thì bạn nên ưu tiên công thức này.

  • tỏi & # 8211 3 răng.
  • hành tây, cà rốt & # 8211 1 cái.
  • cà chua & # 8211 6 miếng.
  • thịt & # 8211 0,5 kg
  • mayonnaise & # 8211 1 muỗng canh. l.
  • muối, gia vị & # 8211 để nếm
  • ớt đỏ, vàng, xanh & # 8211 1 cái.
  • dán & # 8211 300 g
  • pho mát & # 8211 150 g.
  1. Luộc cà rốt nạo với hành tây thái hạt lựu. Cho thêm muối vào chảo, sau đó đậy nắp và đun sôi các loại rau củ.
  2. Luộc mì ống, rửa sạch dưới vòi nước, dùng chao, để ráo nước.
  3. Sau 20 phút, cho tiêu đã băm nhỏ vào cùng với rau. Đun sôi thêm 20 phút.
  4. Ướp thịt băm với chút muối và dầu.
  5. Bỏ vỏ của cà chua, cắt nhỏ, cho vào chảo. Cho tỏi đã băm nhỏ vào sau khi cà chua. Đun sôi thêm 5 phút.
  6. Cho rau đã luộc chín vào với hỗn hợp cà chua - thịt.
  7. Ở dưới cùng của biểu mẫu mà bạn sẽ nướng nồi, đặt một lớp mì ống, sau đó là phần bên trong chảo.
  8. Pha loãng sốt mayonnaise với nước, nêm gia vị và đổ vào khuôn.
  9. Nướng ở 180 độ C trong 20 phút, sau đó xay với phô mai bào và đợi thêm 5 phút cho đến khi tan chảy.


10 công thức bánh mì nướng hàng đầu

Chỉ cần thuật ngữ "bánh ngọt nướng" nghe có vẻ ấm áp và dễ chịu, phải không? Ai lại không muốn thưởng thức món thịt hầm đầy bánh mì thơm ngon, nước sốt cà chua đậm đà, pho mát nâu tan chảy và rau giòn? Những công thức này rất phù hợp cho bữa tối giữa tuần hoặc để giải trí. Chúng có thể dễ dàng hoàn thành trước thời hạn, và phần thừa, tôi nghĩ, là một cách xử lý.

Chỉ có hai thủ thuật cho những công thức này: chỉ cần đánh nhuyễn mì ống một chút, vì nó sẽ hấp thụ chất lỏng từ nước sốt khi nướng trong lò. Và để thịt hầm từ 5 đến 10 phút sau khi lấy ra khỏi lò. Bằng cách này, món ăn sẽ được thiết lập và phục vụ đẹp mắt, nước sốt tan chảy và pho mát sẽ nguội một chút trước khi bạn cắn miếng đầu tiên.

Kết hợp thịt viên với hạt anh túc và pho mát để có một công thức thịnh soạn và ngon miệng mà mọi người sẽ thích. Bạn có thể dùng các loại pho mát yêu thích của mình trong món thịt hầm nhẹ mà tôi đã làm!

Tôi đã nghĩ ra công thức này vào một buổi tối lạnh khi tôi muốn sử dụng sốt mì ống, sốt pesto và sốt Alfredo trong một công thức. Đó là điều an ủi nhất mà tôi có thể nghĩ đến! Và nó thật ngoạn mục.

Những cây bút chì chứa đầy hơi ẩm

Công thức món chay nhẹ chính này rất hài lòng và nhất quán. Vỏ là rất nhiều điều thú vị để giúp trẻ em của bạn! Làm điều đó trước thời hạn và giữ nó trong tủ lạnh đến hai ngày sau đó ném nó vào lò và thưởng thức.

Công thức này dễ đến nỗi ngay cả chồng tôi không tìm được cũng có thể làm được. Mất khoảng năm phút để kết hợp lại với nhau sau đó chỉ cần nướng trong lò cho đến khi có màu nâu và kem hoàn hảo.

Điều tuyệt vời sẽ xảy ra với mì Ý khi bạn nướng với nước sốt. Nó hấp thụ mùi thơm của nước sốt, và axit trong cà chua giữ cho mì Ý có kết cấu hoàn hảo. Bạn có thể sử dụng các món ăn đông lạnh được chế biến theo công thức dễ dàng này hoặc bạn có thể tự làm.

Tôi thích món pesto, thịt viên và lúa mạch. Đặt chúng cùng nhau trong một món hầm với sốt Alfredo, kem và pho mát để có một công thức tuyệt vời mà mọi người sẽ yêu thích.

Kem bánh mì nướng

Bánh mì nhân kem vừa dễ làm, lại vừa lòng người, dễ chịu. Hãy thực hiện vào một đêm mưa gió se lạnh để gia đình thêm ấm áp.

Bánh mì penny

Đây là phiên bản của tôi về món ăn Ý cổ điển. Bởi vì tôi thích mì ống có nhiều kem, tôi thêm pho mát kem và pho mát dê. Món ăn quá ngon và đầy hương vị. Tôi cũng sử dụng lông lúa mì nguyên hạt để có thêm dinh dưỡng. Sợi mì đặc sánh với nước sốt đặc.

Buffalo Chicken Penne Nướng

Món thịt hầm này là sự kết hợp tuyệt vời nhất của cả hai thế giới: món mì ống nướng kem và hương vị của cánh gà Buffalo. Đây là một món ăn hoàn hảo để giải trí.

Món thịt hầm tuyệt đẹp này xuất hiện khi tôi cố nghĩ ra một cách khác để chế biến món súp cưới kiểu Ý với thịt viên nhỏ. Thịt gà viên là hoàn hảo trong điều trị này. Nó thật nhiều màu sắc!


Được cung cấp bởi Juicer.io

(5 điểm / tổng số phiếu: 39)

Mika 7 năm trước - 30 tháng 3 năm 2011 12:02 CH

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

hah, tôi là người đầu tiên nhận xét. trông hoàn toàn ngon! Nó chắc chắn nằm trong danh sách. Và nếu bây giờ tôi vẫn còn can đảm để viết, tôi nhân cơ hội và chúc mừng bạn vì công việc tuyệt vời mà bạn làm cho tôi (và không chỉ) với công thức nấu ăn của bạn. Mẹ ghen tị với bạn vì tôi không còn hỏi mẹ công thức nấu ăn nhưng tôi lấy chúng từ đây, tôi thậm chí còn gửi cho mẹ một số Cảm ơn và chúc mừng!

Ioana 7 năm trước - 30/03/2011 13:54

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

cảm ơn Mika rất nhiều! nói với mẹ của bạn rằng đừng ghen tị, bởi vì tôi vẫn còn rất nhiều điều để học hỏi cho đến khi tôi có kinh nghiệm khiêu vũ. luôn luôn khi tôi gặp mẹ hoặc bà của ai đó, tôi tìm thấy một cái gì đó mới để học hỏi từ họ trong nấu ăn. và không chỉ. Nói chuyện với bạn sau!

Monica Mihaly 7 năm trước - 30 tháng 3, 2011 15:24

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

nhìn rất tốt.
tôi có thể sử dụng gennovesein pesto thay vì màu đỏ không?
Tôi còn thừa từ món lasagna chay và nó khá đắt nên tôi không muốn vứt nó đi

Ioana 7 năm trước - 30/03/2011 15:42

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

làm sao có thể không? nó sẽ xuất sắc với Genoese pesto.
nhưng dù sao thì bạn cũng sẽ có một cái gì đó để sử dụng nó. bây giờ tôi đang chuẩn bị một món trang trí bằng bí ngô lạnh cho Lễ Phục sinh và ở đó bạn có thể sử dụng Genoese pesto.

Biancas 7 năm trước - 30 tháng 3, 2011 21:16

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

thật là một bữa ăn ngon mà bạn đã làm Ioana một lần nữa. Xin chúc mừng và những nụ hôn. Tôi yêu trang web của bạn.

Monica Mihaly 7 năm trước - 30 tháng 3, 2011 21:59

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

hoàn hảo rằng cái lọ khá lớn
cám ơn
oana

ionela 7 năm trước - ngày 1 tháng 4 năm 2011 12:57

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Tôi thích nó. Tôi chắc chắn sẽ thử nó.

Monica Mihaly 7 năm trước - ngày 1 tháng 4 năm 2011 15:56

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

ioana, tôi vừa có một công thức tuyệt vời với tortellini và tôi muốn nói với bạn rằng nó rất ngon
Tôi không biết liệu tôi có dùng pesto roso vào lần tiếp theo hay không, nhưng dù sao thì với pesto genovese, điều đó thật điên rồ

Ioana 7 năm trước - ngày 1 tháng 4 năm 2011 17:07

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Tôi rất vui vì monika! Tôi sẽ làm một phiên bản khác vào tuần tới, không có thịt xông khói.

Monica Mihaly 7 năm trước - 2 tháng 4, 2011 12:14

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

dana 7 năm trước - ngày 6 tháng 4 năm 2011 13:30

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

pt IOANA
kể từ khi tôi phát hiện ra trang web của bạn (tôi đoán vậy), bạn đã làm theo tất cả các công thức nấu ăn. Tất cả chúng đều rất ngon miệng
Những gì tôi muốn tìm thấy trên trang web này là công thức nấu ăn cho bệnh nhân tiểu đường.
Tôi bị bệnh tiểu đường loại 2 và tôi phải rất cẩn thận với mọi thứ mình nấu.
nếu bạn biết bất kỳ công thức nấu ăn cho bệnh nhân tiểu đường, xin vui lòng đăng chúng từ tận đáy lòng của tôi.
Cảm ơn rât nhiêu. Bến tàu

Ioana 7 năm trước - 6 tháng 4, 2011 14:04

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Mẹ chồng tôi bị bệnh tiểu đường, tháng 5 sẽ vào trung tâm điều trị. ở đó, cùng với những thứ khác, anh ấy sẽ thực hiện một khóa học nấu ăn đặc biệt dành cho bệnh nhân tiểu đường. Tôi hy vọng sẽ học hỏi thêm từ cô ấy và có thể sử dụng thông tin trong công thức nấu ăn của tôi.

anda 6 năm trước - 10 tháng 11 năm 2011 10:05

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

một bravo công thức đặc biệt, tôi cũng đã làm nó và nó hóa ra rất ngon, tôi không nói rằng chồng tôi ăn sâu bướm nhẹ nhàng: * đó là người Ý bình thường và bạn thích mì ống lắm nhưng anh ấy không phải lúc nào cũng ăn nhưng công thức này rất ngon rất ma mãnh

alis 6 năm trước - 30 tháng 11 năm 2011 12:31

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Âm thanh và trông hoàn hảo! Tôi đã làm điều gì đó với tortellini trước đây và tôi không thích nó chút nào. vui lòng cho tôi biết bạn đề xuất nhãn hiệu nào cho bánh mì tortellini và phô mai mozzarella (có thể là loại phô mai và không tươi trong nước)? và pesto rosso hoặc passatta có thể được thay thế bằng thứ gì khác, như: nước sốt cà chua, cà chua đóng hộp, nước dùng? cám ơn!

Ioana 6 năm trước - 30 tháng 11 năm 2011 15:41

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

thường đối với gratin, tôi thích mozzarella từ Delaco, loại được đóng gói như thế này: [link]

và tortellini đưa từ Cora, đến quận với các sản phẩm được làm lạnh. từ một công ty Ý.

bạn có thể chấm nước sốt cà chua thay vì sốt pesto.

Claudia 6 năm trước - 3 Tháng 2 2012 13:07

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Xin chào, thành phần dành cho bao nhiêu người?
Cảm ơn

Ioana 6 năm trước - 3 Tháng 2 2012 13:16

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Bocsan Annamaria 6 năm trước - 27/03/2012 21:55

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

công thức nấu ăn của bạn thật tuyệt vời. là người mới bắt đầu vào bếp, tôi thích trang web của bạn. Tôi muốn hỏi bạn rằng tôi có thể sử dụng thứ gì khác thay vì thịt xông khói không? ví dụ thịt băm? cảm ơn.

Ioana 6 năm trước - 28/03/2012 10:25

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

tại sao bạn muốn thay thế thịt xông khói? không có quyền truy cập vào nó?

andra 6 năm trước - 28 Tháng Ba 2012 17:46

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Chào. Tôi đã thử một cái gì đó tương tự, chỉ có tôi đặt kem chua thay vì nước sốt. Vấn đề là khi tôi đặt nó vào lò nướng, kem đã đi vào mì ống và chúng có độ đặc hoặc kết cấu khó chịu vì lý do này. Nó liên quan đến thời gian chúng ở trong lò hay mì ống nên đun ít nước hơn? cảm ơn!

Ioana 6 năm trước - 28/03/2012 17:55

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

bạn đã đặt loại kem gì?

andra 6 năm trước - 28 Tháng Ba 2012 22:02

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Đó là kem Napolact, béo hơn ... Tôi nghĩ nó có khoảng 20% ​​- 25% chất béo.

Ioana 6 năm trước - 30 Tháng Ba 2012 10:01

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Lần sau, đừng luộc mì, giữ cho mì hơi cứng ở giữa và cho phô mai bào vào kem để nước sốt đặc hơn, để mì không bị ngấm quá nhiều. và quan tâm đến chất lượng của mì ống, tất nhiên.

Iuliana 6 năm trước - 8 Tháng 4 2012 23:55

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Tôi cũng đã thử công thức ... nó rất tốt !! Bây giờ bạn trai của tôi bắt tôi nấu món này ít nhất một lần một tuần (anh ấy phát điên vì nó).
Xin chúc mừng cho trang web.

Roxanna Mika 5 năm trước - 5 Tháng 11 2012 12:59

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Chúng rất ngon, tôi đã làm chúng vào tối thứ bảy, nhưng tôi đã không thể ăn hết chúng. vb cho marius, ioana nói rằng có 2 phần nhưng cô ấy không nói với chúng tôi trong bao nhiêu ngày))
dù sao thì cũng ngon, cảm ơn bạn rất nhiều

Simone Vetuschi 4 năm trước - 30/05/2013 16:30

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Tortellini với nấm và thịt xông khói. Tôi xin lỗi, nhưng đây là một công thức được điều chỉnh để nói như vậy, thịt xông khói không tồn tại ở Ý, mà là sườn hun khói và các sản phẩm khác thuộc loại này.
Và một vài thứ khác. không có PARMEZAN mà là PARMIGGIANO REGGIANO. Thương hiệu này (đúng) có nhiều vụ kiện đang chờ xử lý với tất cả những người sử dụng sản phẩm đó. anh ta tự cho mình như một người khác. Vì vậy, hãy cẩn thận, chỉ sử dụng các sản phẩm gốc để không góp phần làm gia tăng các SẢN PHẨM CỦA PSEUDO!

Mirela 21 phút trước - 23/04/2018 19:25

Re: Tortellini với nấm và thịt xông khói nướng

Người phụ nữ, bạn đang rời bỏ chúng tôi với nước Ý của bạn. rằng chúng tôi không đến Auchan và hỏi món sườn hun khói và bạn có gì ở đó. Bạn muốn trông thông minh nhưng bạn giả tạo. Bạn biết. Công thức rất tốt, xin chúc mừng!


Bí ngòi với thịt băm, sữa đông và cà chua nướng

Bào bí xanh, thêm muối, để trong 20 phút, sau đó bóp cho bí chín mềm. Trong khi ngâm bí xanh với muối, trước khi để ráo nước, bạn hãy thái nhỏ hành tây, cà chua và hạt tiêu rồi cho vào bát, thêm bí xanh đã vắt và một thìa cà phê tiêu vào, sau đó trộn đều.

Bôi dầu vào chảo, đặt khay nướng lên, phết một ít dầu lên chảo rồi rải đều thịt băm với muối và tiêu. Sau đó cho bí xanh vào trộn cùng với hành tây. cà chua và ớt, sau đó cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước trong 20 phút. Chúng tôi chuẩn bị nước sốt từ 4 quả trứng, 400g kem, một thìa cà phê muối và một thìa cà phê tiêu. Để phần sốt này trong tủ lạnh cho đến khi lấy khay ra khỏi lò, bạn cho phần sốt này vào trộn đều với bí ngòi, dùng thìa khuấy nhẹ. Để trong lò khoảng 30 phút, cho đến khi vỏ bánh hình thành. Se scoate din cuptor și se adaugă cașul răzălit și se mai dă la cuptor până se topește cașul Se adaugă ceapă verde mărunțită deasupra și se lasă să se răcească în tavă, după care se poate tăia. Se poate mânca caldă sau rece.

Mie mi-a plăcut mult combinația, e o mâncare consistentă, dar care nu „cade greu”, iar roșiile aduc o notă răcoroasă. Cănd am scos-o din cuptor, compoziția părea foarte lichidă, dar după ce s-a răcit puțin, consistența a fost potrivită.


Ratatouille la cuptor

E pretențios numită ratatouille la cuptor, dar rezultatul e chiar de preț. Și e foarte ușor de făcut. Deși eu nu prea iubesc dovleceii, iar plozii nu prea iubesc vinetele, am mâncat toți o tavă într-o seară.

Dacă nu țineți post sau nu sunteți vegani, merge excepțional cu brânză presărată pe deasupra. Excepțional!

Dacă nu, tot gustoasă rămâne.

Aaaa, și nu neglijați sosul.

Ingrediente:

  • 1-2 vinete, depinde de mărime și de tavă
  • 3-4 dovlecei tineri și proaspeți
  • 3-4 cepe, preferabil roșii
  • 2-3 ardei roșii
  • 7-8 căței de usturoi
  • 400 g roșii proaspete sau din conservă sau suc de roșii
  • sare, piper, cimbru, busuioc

Facem un sos din roșii, usturoi, cimbru, sare, piper, busuioc. Mixăm totul. După gust, puneți orice condimente vă convin.

Tăiem felii de 0,5 cm vinetele, dovleceii, ardeii rondele, ceapa rondele. Întindem sosul în tavă.

Preîncălzim cuptorul la 200 grade C.

Peste sos, așezăm feliile de legume, intercalându-le. Vinete, ceapă, dovlecel, ardei. Și tot așa.

Presărăm peste legume ulei vegetal, cimbru, busuioc, sare și piper.

Le ținem la cuptor până se rumenesc. Eu am mărit temperatura spre final pe la 220 de grade C.

La final, punem bucățele fărâmițate de brânză telemea, mozzarella și radem parmezan sau cașcaval. Mai ținem la cuptor cât să se înmoaie brânza și să se împrietenească lejer cu legumele.


Gnocchi cu piept de pui la cuptor

Pieptul de pui se taie bucăţi mici. Se prăjesc până scade lichidul pe care îl lasă.

Se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe

şi se călesc împreună 5 minute.

Se adaugă roşiile cu suc şi se mai fierb 15 minute.

Se fierb gnochi conform indicaţiilor de pe pachet.

După ce s-au ridicat deasupra, se scot şi se pun peste amestecul de carne cu legume.


  • carne de porc - 2,5 kilograme
  • muștar - 2 linguri
  • suc de lamaie - 3 linguri
  • sare după gust
  • fum lichid - 50 grame
  • morcovi - 1 bucată
  • usturoi - 4 căței
  • ardei iute - 1 bucată
  • ulei vegetal - 70 mililitri
  • busuioc - o jumătate de linguriță.

Carnea la cuptor. Reteta pas cu pas

  1. Gâtul de porc este cel mai bun, deoarece carnea din această parte nu este slabă, ceea ce va oferi mâncărurilor noastre un plus de suculență și gust.
  2. În primul rând, carnea trebuie spălată bine.
  3. Tăiați filmele nedorite.
  4. Se unge usturoiul cu un cuțit și se taie în 4 părți.
  5. Morcovii mei, tăiați în bucăți mari.
  6. Folosind un cuțit, facem indentări în carne și introducem acolo usturoi și morcovi.
  7. Așezați uniform, astfel încât în ​​fiecare parte a cărnii să fie morcovi și usturoi.
  8. Frecați carnea cu sare. Se lasă 30 de minute.
  9. Apoi ungeți carnea din abundență cu fum lichid.
  10. Chilli tocat foarte fin.
  11. Într-o farfurie separată, amestecați muștarul, zeama de lămâie, ardeiul iute, busuiocul.
  12. Amestecul rezultat ne freacă carnea.
  13. Acoperiți carnea cu un film și lăsați-o la frigider pentru noapte.
  14. Coacem carnea timp de o oră, după care scoatem și ungem cu un amestec de muștar și lămâie.
  15. Trimis la cuptor pentru încă 1 oră.
  16. Se coace la 180 de grade.

Carnea noastră este gata la cuptor. Serviți-l la masă cu sos fierbinte, tăiat în porții. „Foarte gustos” vă dorește un apetit plăcut și se oferă să încercați carne la cuptor conform unei rețete leneșe sau a unei rețete speciale pentru carne coaptă.


Video: Creamy Tomato u0026 Tortellini Soup. 20 Minute Dinner Recipe (Tháng MườI MộT 2021).