Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức bánh mật ong Hy Lạp

Công thức bánh mật ong Hy Lạp

  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh
  • Các loại hạt và bánh hạt
  • Bánh óc chó

Đây là một loại bánh mật ong và quả óc chó rất ẩm, thường được tìm thấy trong các lễ hội của người Hy Lạp.

167 người đã làm điều này

Thành phầnPhục vụ: 12

  • 125g bột mì
  • 1 1/2 thìa cà phê bột nở
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê quế xay
  • 1 thìa cà phê vỏ cam
  • 170g bơ, nhiệt độ phòng
  • 150g đường bánh mì
  • 3 quả trứng
  • 60ml sữa
  • 125g quả óc chó băm nhỏ
  • 200g đường bánh mì
  • 350g mật ong
  • 175ml nước
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh

Phương phápChuẩn bị: 30 phút ›Nấu: 50 phút› Sẵn sàng trong: 1 giờ 20 phút

  1. Làm nóng lò ở 180 C / Gas mark 4. Mỡ và bột trong một hộp thiếc vuông 23cm (9 in). Trộn bột mì, bột nở, muối, quế và vỏ cam. Để qua một bên.
  2. Trong một tô lớn, đánh kem bơ và 150g đường cho đến khi bông và xốp nhẹ. Đánh từng quả trứng một. Đánh hỗn hợp bột xen kẽ với sữa, trộn cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Cho óc chó vào đảo đều.
  3. Đổ bột vào hộp thiếc đã chuẩn bị. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 40 phút hoặc cho đến khi sạch một que xiên vào giữa bánh. Để nguội trong 15 phút, sau đó cắt thành hình kim cương.
  4. Đối với xi-rô mật ong: Trong một cái chảo, kết hợp mật ong, 200g đường và nước. Đun nhỏ lửa và nấu trong 5 phút. Khuấy đều nước cốt chanh, đun sôi và nấu trong 2 phút. Đổ xi-rô mật ong nóng lên bánh đã nguội.

Mẹo

Ngoài ra, bạn có thể đổ mát mẻ xi-rô mật ong trên bánh nóng ngay từ lò nướng.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(122)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (103)

Bánh đẹp, hương vị đậm đà. Nhất định sẽ chia sẻ lần sau! x-05 thg 3, 2009

Thực sự ngon. Một cú đánh lớn! Tôi chỉ cho một nửa lượng đường vào hỗn hợp xi-rô và nó vẫn rất tuyệt. Chắc chắn sẽ làm lại.-22 tháng 8 năm 2013

bởi bexieq

Tôi đã làm món bánh này nhiều lần và lần nào nó cũng thành công. Khuyến nghị duy nhất của tôi là hãy để dành nước sốt mật ong - nếu bạn sử dụng tất cả những gì được khuyến nghị, bạn sẽ kết thúc với món súp mật ong với bánh trong đó. Tôi thường sử dụng khoảng một nửa những gì đã chuẩn bị.-12 tháng 10 năm 2005


Bánh mật ong Hy Lạp

1 cốc bơ
1 cốc đường bột
6 quả trứng
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1 cốc farina (ví dụ: Ngũ cốc kem lúa mì, không ăn liền)
1 cốc bột mì
3 thìa cà phê bột nở

Xi rô
3 cốc nước
3 cốc đường
1 quả chanh cắt lát mỏng, bỏ vỏ và tất cả (bỏ hạt)
1 thanh quế


Công thức bánh mật ong Hy Lạp - Công thức nấu ăn

Thành phần
250 ml bột mì
125 ml đường
20 ml bột nở
chút muối
125 ml sữa
Bơ 3 T (không bơ thực vật)
1 quả trứng
vỏ của 1 quả chanh

Đối với xi-rô

3 T mật ong
2 T bơ
nước chanh
vỏ chanh để phục vụ
250 ml sữa chua Hy Lạp
2 T đường làm bánh kẹo

Phương pháp
Làm nóng lò nướng ở 180C và xịt lớp chống dính lên chảo muffin.
Rây đều bột mì, đường, bột nở và muối vào với nhau. Đun nóng sữa và bơ để bơ tan chảy hoàn toàn. Thêm trứng và đánh bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Trộn hỗn hợp trứng và các nguyên liệu khô với nhau. Cho vỏ chanh và thìa vào 8 khuôn bánh muffin. Mình chỉ đổ đầy mỗi nửa khuôn để bánh nở lên. Nướng trong 15 phút.
Trong khi chờ đợi, hãy làm xi-rô bằng cách đun chảy mật ong, bơ và nước cốt chanh với nhau. Khi bánh đã nướng xong, lấy ra khỏi chảo muffin, úp ngược trên đĩa đựng bánh và rưới hỗn hợp mật ong / bơ lên ​​bánh.
Ăn kèm với sữa chua Hy Lạp được làm ngọt với 2 T đường & # 8217s.
Thưởng thức với cà phê đen đậm đặc hoặc một hoặc hai ly espresso.


Video liên quan

Hãy là người đầu tiên đánh giá công thức này

Bạn có thể xếp hạng công thức này bằng cách cho điểm một, hai, ba hoặc bốn nĩa, điểm này sẽ được tính trung bình với xếp hạng của các đầu bếp khác & # x27. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể chia sẻ nhận xét cụ thể của mình, tích cực hoặc tiêu cực - cũng như bất kỳ mẹo hoặc thay thế nào - trong không gian đánh giá bằng văn bản.

Liên kết sử thi

Condé Nast

Thông báo pháp lý

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền.

Việc sử dụng và / hoặc đăng ký trên bất kỳ phần nào của trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng của chúng tôi (cập nhật ngày 1/1/21) và Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie (cập nhật ngày 1/1/21).

Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ đệm hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.


Phương pháp

  • Đặt nồi ở nhiệt độ trung bình đến cao.
  • Thêm nước, đường, vỏ chanh và thanh quế.
  • Đun sôi và ngay khi đường tan chảy hoàn toàn, lấy ra khỏi bếp.
  • Thêm mật ong, khuấy đều và để sang một bên để nguội hoàn toàn trước khi đổ bánh.
  • Mật ong được thêm vào sau cùng để không bị mất mùi thơm khi đun sôi.
  • Làm nóng lò ở Quạt 180 * C (350 * F).
  • Đánh 15 g đường (từ 215 g) và bột mì vào cối và chày, cho đến khi mịn.
  • Thêm phần đường còn lại và khuấy để kết hợp.
  • Chuyển sang máy trộn và thêm trứng, vani và vỏ chanh.
  • Đánh trong 5-6 phút ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp trở nên nhẹ và bông.
  • Giảm tốc độ và thêm bơ đã đun chảy. Đánh trong 20-30 giây để kết hợp và đặt sang một bên.
  • Trong một bát khác, trộn các nguyên liệu khô: bột mì, bột báng và bột nở.
  • Cho nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt trong máy trộn và dùng thìa gỗ gấp nhẹ.
  • Chuyển sang chảo nướng 25x35 cm đã được bôi mỡ bằng bơ. Trải đều trong chảo.
  • Nướng trong 35-40 phút.
  • Khi đã sẵn sàng, lấy ra khỏi lò và ngay lập tức bắt đầu đổ xi-rô đã nguội lên bánh bằng muôi. Không nên đổ lên mặt bánh một lúc vì bánh sẽ bị nứt.
  • Dùng lưỡi dao đâm vào bánh để bánh có thể thấm được siro dễ dàng.
  • Đặt nó sang một bên trong ít nhất 30 phút và cho vào tủ lạnh để làm lạnh.
  • Chạy lưỡi dao dọc theo các cạnh của chảo để đánh bật bất kỳ bộ phận nào bị kẹt để các mảnh có thể được lấy ra dễ dàng.
  • Khi đã sẵn sàng, cắt thành từng miếng và phục vụ với một số hạt hồ trăn nghiền.

Bạn có thể thay thế bơ bằng dầu hướng dương để có một phiên bản ngọt ít tốn kém hơn.


Món tráng miệng công thức Hy Lạp cổ đại: Pasteli | Thanh vừng mật ong Hy Lạp cổ đại | Công thức | Người Hy Lạp .

Món tráng miệng công thức Hy Lạp cổ đại

Như bạn thấy, làm baklava khá tốn công. Công thức cho kataifi bánh ngọt Hy Lạp. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên. Đó cũng là địa điểm yêu thích của chúng tôi. Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát!

Điều đặc trưng cho món ăn Hy Lạp cổ đại là sự đơn giản và cách chế biến món ăn ngon nhất từ ​​một vài nguyên liệu. Ba công thức nấu ăn của người Hy Lạp cổ đại sử dụng các nguyên liệu mà bạn có thể có trong nhà bếp của mình ngay tại thời điểm này. Đó cũng là địa điểm yêu thích của chúng tôi. & # 183 Những chiếc bánh quy độc đáo và đầy hương vị này được làm bằng mật đường nho làm ngọt cổ xưa. Các công thức làm bánh quy đích thực, cũng như bánh pudding dễ chịu và nhiều món tráng miệng trái cây tốt cho sức khỏe. Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 3. Thực phẩm Hy Lạp món tráng miệng Hy Lạp Quà tặng Hy Lạp lo lắng hạt ác mắt & amp trang sức Hy Lạp Flokati thảm Hy Lạp cà phê & amp trà dầu ô liu xà phòng & amp sản phẩm làm đẹp Gốm Hy Lạp & amp gốm Hy Lạp Sách nấu ăn Hy Lạp giỏ quà baklava cổ đại Hy Lạp đồng xu Hy Lạp sách Hy Lạp cờ thiết bị tôn giáo mục hy lạp. Xem trên iphone, ipad, apple tv, android, roku hoặc fire tv của bạn. Công thức nấu ăn món Hy Lạp đích thực # carirecipes #greekfood #greekfoodcooking.

Khám phá công thức món ăn Hy Lạp cổ đại từ fthmb.tqn.com Món tráng miệng sữa trứng Hy Lạp Galaktoboureko | christine cushing. Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Đây & # 039s cách tạo ra món ăn của riêng bạn. Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát! Một món tráng miệng Hy Lạp tuyệt vời mặc dù là một công thức nhúng Hy Lạp (bánh ngọt Hy Lạp Giáng sinh với mật ong).

Công thức nấu ăn Hy Lạp mùa thu món tráng miệng thực phẩm thuần chay Công thức nấu ăn thuần chay Ý tưởng thuần chay.

Lựu, sữa chua Hy Lạp, kem đánh bông, kem hạt dẻ, sô cô la chip. Nếu bạn có thể & # 039t, hãy đợi cho đến khi bạn có cơ hội đến Hy Lạp và thử. Archestratus bánh phô mai Athen đã viết quên tất cả các món tráng miệng khác, chỉ có một món duy nhất: Dưới đây là bộ sưu tập ngày càng tăng của chúng tôi về các công thức món tráng miệng Hy Lạp. Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây. Sữa chua Hy Lạp nhỏ với kem hạt dẻ và hạt lựu. Xem trên iphone, ipad, apple tv, android, roku hoặc fire tv của bạn. Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s. Kết cấu là duy nhất đây là một công thức Hy Lạp truyền thống. Ẩm thực Hy Lạp cổ đại được đặc trưng bởi sự thanh đạm của nó, phản ánh sự khó khăn của nông nghiệp, nhưng sự đa dạng của các thành phần đã được biết đến và những người Hy Lạp giàu có được biết đến để ăn mừng bằng các bữa ăn và bữa tiệc cầu kỳ.:95(129c).

Các món tráng miệng của Hy Lạp như bánh ngọt có xi-rô và bánh nướng như baklava. Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades). Vùng đất của thịt và mật ong. Dưới đây là bộ sưu tập ngày càng tăng của chúng tôi về các công thức món tráng miệng Hy Lạp. Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039. Công thức món tráng miệng Hy Lạp có thể đơn giản như pho mát manouri Hy Lạp trộn với mật ong và quả óc chó cắt nhỏ. Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát! Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Khi tôi lần đầu tiên nghe nói về nó, tôi đã rất miễn cưỡng để thử một cái gì đó quá lạ.

Kataifi - Hy Lạp Nut and Honey Pastry Rolls | Công thức nấu ăn . từ i.pinimg.com Công thức món tráng miệng Hy Lạp có thể đơn giản như pho mát manouri Hy Lạp tẩm mật ong và quả óc chó cắt nhỏ. Những giọt mật ong của người Hy Lạp là những vết cắn nhỏ của thiên đường! 3 công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại dễ dàng mà bạn có thể thực hiện ngay hôm nay 2. Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039. Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Sữa chua Hy Lạp nhỏ với kem hạt dẻ và hạt lựu. & # 183 Những chiếc bánh quy độc đáo và đầy hương vị này được làm bằng mật đường nho làm ngọt cổ xưa. Ba công thức nấu ăn của người Hy Lạp cổ đại sử dụng các nguyên liệu mà bạn có thể có trong nhà bếp của mình ngay tại thời điểm này. Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s. 20 ý tưởng cho món tráng miệng của người Hy Lạp cổ đại bởi admin ngày 16 tháng 3 năm 2018 Ẩm thực Hy Lạp cổ đại được đặc trưng bởi sự thanh đạm của nó, phản ánh sự khó khăn của nông nghiệp, nhưng sự đa dạng của các thành phần đã được biết đến và những người Hy Lạp giàu có được biết đến để ăn mừng bằng các bữa ăn và bữa tiệc cầu kỳ.:95(129c).

Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 3 món.

Ở đây ông liệt kê khoảng 1000 công thức nấu ăn của các món ăn thời kỳ phục hưng và mô tả các kỹ thuật và công cụ nấu ăn, ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác trong ẩm thực La Mã. Tzatziki là món khai vị của người Hy Lạp cổ đại, có thể ăn kèm với món chính và lý do món này được đề cập trong danh sách là vì tzatziki có thể được dùng làm nước sốt, đồ nhúng, món phết và cũng là một loại gia vị và sự thú vị không bao giờ giảm. Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039. Tìm công thức món tráng miệng Hy Lạp tốt cho sức khỏe. Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, we baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn! Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn! & # 8230 Công thức món ăn Hy Lạp đích thực, công thức món tráng miệng của người Hy Lạp. 20 ý tưởng cho món tráng miệng của người Hy Lạp cổ đại bởi admin ngày 16 tháng 3 năm 2018 không bao giờ hoàn thành nếu không có một món tráng miệng hảo hạng. Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades). Trở thành thành viên, đăng công thức và nhận phân tích dinh dưỡng miễn phí của món ăn trên food.com. Điều đặc trưng cho món ăn Hy Lạp cổ đại là sự đơn giản và cách chế biến món ăn ngon nhất từ ​​một vài nguyên liệu. Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 3 món.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Các món tráng miệng của Hy Lạp như bánh ngọt có xi-rô và bánh nướng như baklava. Bạn sẽ tìm thấy hàng trăm công thức nấu ăn và thực đơn Địa Trung Hải trong bộ sưu tập công thức món ăn Hy Lạp hay nhất của chúng tôi. Trở thành thành viên, đăng công thức và nhận phân tích dinh dưỡng miễn phí của món ăn trên food.com. Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây. Nhiều món tráng miệng của người Hy Lạp sử dụng trái cây và hạt khô, có thể tìm thấy rất nhiều ở địa phương. Công thức nấu ăn món Hy Lạp đích thực # carirecipes #greekfood #greekfoodcooking. Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 4. Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Nếu bạn có thể & # 039t, hãy đợi cho đến khi bạn có cơ hội đến Hy Lạp và thử.

Món tráng miệng kiểu Hy Lạp - TOP 10 Công thức món ngọt kiểu Hy Lạp nhanh & dễ dàng từ www.topinspired.com Các món tráng miệng kiểu Hy Lạp như bánh ngọt có siro và bánh nướng như baklava. Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s. Trứng gà 4 quả, mật ong hoặc đường tách ra 12 quả / quả chanh, nước cốt và vỏ 1/2 chén bột mì 1 xíu phô mai 1 chén chua. 3 công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại dễ dàng mà bạn có thể thực hiện hôm nay 2. Tại đây bạn sẽ tìm thấy các món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp, cũng như các món tráng miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải của Hy Lạp. 20 ý tưởng cho món tráng miệng của người Hy Lạp cổ đại bởi admin ngày 16 tháng 3 năm 2018 phô mai manouri trộn với mật ong và quả óc chó cắt nhỏ. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko. Kết cấu là duy nhất đây là một công thức Hy Lạp truyền thống.

Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades).

Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. điền: Liên quan phổ biến nhanh chóng & amp dễ dàng. Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây. Nhiều món tráng miệng của người Hy Lạp sử dụng trái cây và hạt khô, có thể tìm thấy rất nhiều ở địa phương. Thực phẩm Hy Lạp, mẹo nấu ăn Hy Lạp, công thức nấu ăn truyền thống từ Hy Lạp. Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Lựu, sữa chua Hy Lạp, kem đánh bông, kem hạt dẻ, sô cô la chip. Ở đây ông liệt kê khoảng 1000 công thức nấu ăn của các món ăn thời kỳ phục hưng và mô tả các kỹ thuật và công cụ nấu ăn, ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác trong ẩm thực La Mã. Điều đặc trưng cho món ăn Hy Lạp cổ đại là sự đơn giản và cách chế biến món ăn ngon nhất từ ​​một vài nguyên liệu. Đây & # 039s cách tạo ra món ăn của riêng bạn. Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát! Năm món tráng miệng của người Hy Lạp bạn cần thử 4. Công thức món bánh mật ong đậu phộng ngon của người Hy Lạp (loukoumades).

Chúng tôi cũng có bánh quy Hy Lạp tuyệt vời để thử.

Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và các công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là

Một món tráng miệng Hy Lạp tuyệt vời mặc dù là một công thức nhúng Hy Lạp (bánh ngọt Hy Lạp Giáng sinh với mật ong).

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử.

Kết cấu là duy nhất đây là một công thức Hy Lạp truyền thống.

Giáng sinh trên một đĩa, nhỏ giọt với xi-rô mật ong và phủ quả óc chó cắt nhỏ!

Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó.

Món tráng miệng sữa trứng hy lạp Galaktoboureko | christine cushing.

Một món tráng miệng Hy Lạp tuyệt vời mặc dù là một công thức nhúng Hy Lạp (bánh ngọt Hy Lạp Giáng sinh với mật ong).

Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ!

Công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại bạn có thể thực hiện ngày hôm nay!

Công thức nấu ăn Hy Lạp mùa thu món tráng miệng thực phẩm thuần chay Công thức nấu ăn thuần chay Ý tưởng thuần chay.

Trứng gà 4 quả, mật ong hoặc đường tách ra 12 quả / quả chanh, nước cốt và vỏ 1/2 chén bột mì 1 xíu phô mai 1 chén chua.

Mức độ liên quan phổ biến nhanh chóng và dễ dàng.

Công thức nấu ăn ngon của Hy Lạp cho bánh kẹo, bảo quản, bánh ngọt và bánh quy.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko.

Vị giác của bạn sẽ đắm chìm trong sự ngây ngất của kem.

Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades).

20 ý tưởng cho món tráng miệng Hy Lạp cổ đại bởi admin ngày 16 tháng 3 năm 2018

Công thức nấu ăn ngon của Hy Lạp cho bánh kẹo, bảo quản, bánh ngọt và bánh quy.

Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn! & # 8230

Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 3 món.

Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ!

Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s.

Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát!

Ẩm thực Hy Lạp cổ đại được đặc trưng bởi sự thanh đạm của nó, phản ánh sự khó khăn của nông nghiệp, nhưng sự đa dạng của các thành phần đã được biết đến và những người Hy Lạp giàu có được biết đến để ăn mừng bằng các bữa ăn và bữa tiệc cầu kỳ.:95(129c).

Tzatziki là món khai vị của người Hy Lạp cổ đại, có thể ăn kèm với món chính và lý do món này được đề cập trong danh sách là vì tzatziki có thể được dùng làm nước sốt, đồ nhúng, món phết và cũng là một loại gia vị và sự thú vị không bao giờ giảm.

Trứng gà 4 quả, mật ong hoặc đường tách ra 12 quả / quả chanh, nước cốt và vỏ 1/2 chén bột mì 1 xíu phô mai 1 chén chua.

Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên.

Công thức món tráng miệng Hy Lạp có thể đơn giản như pho mát manouri Hy Lạp trộn với mật ong và quả óc chó cắt nhỏ.


Công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại Món tráng miệng / món tráng miệng Hy Lạp

Công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại Món tráng miệng / món tráng miệng Hy Lạp. Archestratus bánh pho mát Athen đã viết quên tất cả các món tráng miệng khác, chỉ có một món duy nhất: Bộ sưu tập của chúng tôi có các món ăn từ thời đó để bạn có thể mang đến cho bàn ăn của mình một số lịch sử dưới dạng súp ngon, món tráng miệng và đồ uống. Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát! Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây. Nếu bạn có thể & # 039t, hãy đợi cho đến khi bạn có cơ hội đến Hy Lạp và thử.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại (trang 1). Công thức nấu ăn của Hy Lạp có thể hơi khác dựa trên nhiều lý do, chẳng hạn như vùng Hy Lạp mà công thức đang được sản xuất. Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s. Sữa chua Hy Lạp nhỏ với kem hạt dẻ và hạt lựu. Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây.

Top 10 món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp | Kem, món tráng miệng truyền thống và Hy Lạp từ s-media-cache-ak0.pinimg.com Archestratus bánh phô mai Athen đã viết quên tất cả các món tráng miệng khác, chỉ có một: Liên quan phổ biến nhanh chóng & amp dễ dàng. Điều tốt nhất về món cổ điển này là bạn có thể giữ nó đơn giản hoặc trang trí nó theo công thức thêm xi-rô cognac, nhưng bạn cũng có thể kết hợp nó với trái cây tươi và kem hoặc chỉ phủ nó với đường bột. Công thức nấu ăn hải sản tốt nhất công thức nấu ăn cá tuyết công thức nấu ăn công thức nấu ăn cá công thức nấu ăn công thức nấu ăn công thức nấu ăn lành mạnh thực phẩm lành mạnh sách nấu ăn chế độ ăn uống địa trung hải công thức nấu ăn. Món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp này là một loại bánh ngọt sử dụng sữa chua Hy Lạp để có được độ mềm đặc trưng. Tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại, trông khá quen thuộc. Trứng gà 4 quả, mật ong hoặc đường tách ra 12 quả / quả chanh, nước cốt và vỏ 1/2 chén bột mì 1 xíu phô mai 1 chén chua. Món tráng miệng của người Hy Lạp này được làm bằng sữa chua Hy Lạp, nước chanh và vỏ, và rất nhiều bánh ngọt phyllo cắt nhỏ.

Kết cấu là duy nhất đây là một công thức Hy Lạp truyền thống.

Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên. 3 công thức nấu ăn Hy Lạp cổ đại dễ dàng bạn có thể thực hiện hôm nay 2. Thực hiện các công thức nấu ăn chính thống của người Hy Lạp như spanakopita, salad Hy Lạp, baklava, thịt cừu và súp gà tối nay. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Bánh nướng nhỏ sữa chua Hy Lạp với phủ dâu tây đen. Một món tráng miệng Hy Lạp tuyệt vời mặc dù là một công thức nhúng Hy Lạp (bánh ngọt Hy Lạp Giáng sinh với mật ong). Món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp này là một loại bánh ngọt sử dụng sữa chua Hy Lạp để có được độ mềm đặc trưng. Ba công thức nấu ăn của người Hy Lạp cổ đại sử dụng các nguyên liệu mà bạn có thể có trong nhà bếp của mình ngay tại thời điểm này. Món tráng miệng của người Hy Lạp này được làm bằng sữa chua Hy Lạp, nước chanh và vỏ, và rất nhiều bánh ngọt phyllo cắt nhỏ. Tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại, trông khá quen thuộc. Tại đây bạn sẽ tìm thấy các món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp cũng như các món tráng miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải của Hy Lạp. Công thức nấu ăn thực phẩm Hy Lạp đích thực, công thức nấu ăn món tráng miệng Hy Lạp. Đây là & # 039s cách tạo ra món ăn của riêng bạn.

Vùng đất của thịt và mật ong. Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039. Một món tráng miệng Hy Lạp tuyệt vời mặc dù là một công thức nhúng Hy Lạp (bánh ngọt Hy Lạp Giáng sinh với mật ong). Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là Bộ sưu tập của chúng tôi bao gồm các món ăn từ thời đó để bạn có thể mang đến cho bàn ăn của mình một số lịch sử dưới dạng các món súp ngon, món tráng miệng và đồ uống.

Chocolate Baklava Recipe - Let & # 039s Taco Bout It Blog | Receta | Comida griega, Comida, Recetas từ i.pinimg.com Giáng sinh trên đĩa, rưới siro mật ong và phủ quả óc chó cắt nhỏ! Ở đây ông liệt kê khoảng 1000 công thức nấu ăn của các món ăn thời kỳ phục hưng và mô tả các kỹ thuật và công cụ nấu ăn, ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác trong ẩm thực La Mã. Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử. Bộ sưu tập của chúng tôi có các món ăn từ thời đó để bạn có thể mang đến cho bàn ăn của mình một số lịch sử dưới hình dạng các món súp ngon, món tráng miệng và đồ uống. Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 3. Chúng tôi cũng có những món bánh quy tuyệt vời của Hy Lạp để thử. Mức độ liên quan phổ biến nhanh chóng và dễ dàng. Trứng gà 4 quả, mật ong hoặc đường tách ra 12 quả / quả chanh, nước cốt và vỏ 1/2 chén bột mì 1 xíu phô mai 1 chén chua.

Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. đổ đầy:

Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. lấp đầy: Những giọt mật ong của người Hy Lạp là những vết cắn nhỏ của thiên đường! Kết cấu là duy nhất đây là một công thức Hy Lạp truyền thống. Công thức nấu ăn hải sản tốt nhất công thức nấu ăn cá tuyết công thức nấu ăn công thức nấu ăn cá công thức nấu ăn công thức nấu ăn công thức nấu ăn lành mạnh thực phẩm lành mạnh sách nấu ăn chế độ ăn uống địa trung hải công thức nấu ăn. Sau khi nếm thử, nó đã trở thành một trong những món tráng miệng yêu thích của gia đình & # 039s. Chúng tôi cũng có bánh quy Hy Lạp tuyệt vời để thử. Đây & # 039s cách tạo ra món ăn của riêng bạn. Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 4. Trở thành thành viên, đăng công thức và nhận phân tích dinh dưỡng miễn phí của món ăn trên food.com. Bộ sưu tập của chúng tôi có các món ăn từ thời đó để bạn có thể mang đến cho bàn ăn của mình một số lịch sử dưới hình dạng các món súp ngon, món tráng miệng và đồ uống. Tại đây bạn sẽ tìm thấy các món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp cũng như các món tráng miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải của Hy Lạp. Bánh nướng nhỏ sữa chua Hy Lạp với phủ dâu tây đen. Nếu bạn có thể & # 039t, hãy đợi cho đến khi bạn có cơ hội đến Hy Lạp và thử.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko. Món tráng miệng sữa trứng hy lạp Galaktoboureko | christine cushing. Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades). Vùng đất của thịt và mật ong. Công thức nấu ăn hải sản tốt nhất công thức nấu ăn cá tuyết công thức nấu ăn công thức nấu ăn cá công thức nấu ăn công thức nấu ăn công thức nấu ăn lành mạnh thực phẩm lành mạnh sách nấu ăn chế độ ăn uống địa trung hải công thức nấu ăn.

Vị ngọt của Hy Lạp trong 26 món tráng miệng cổ điển - Lịch sự từ cdn.ritely.com Đây cũng là địa điểm yêu thích của chúng tôi. Tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại, trông khá quen thuộc. Thực hiện các công thức nấu ăn chính thống của người Hy Lạp như spanakopita, salad Hy Lạp, bánh baklava, thịt cừu và súp gà vào tối nay. Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên. Lựu, sữa chua Hy Lạp, kem đánh bông, kem hạt dẻ, sô cô la chip. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko. Mùa hè giải trí thuần khiết tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn trong khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại top 10 công thức món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp. Nhiều món tráng miệng của người Hy Lạp sử dụng trái cây và hạt khô, có thể tìm thấy rất nhiều ở địa phương.

Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. đổ đầy:

Món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp này là một loại bánh ngọt sử dụng sữa chua Hy Lạp để có được độ mềm đặc trưng. Dưới đây là bộ sưu tập ngày càng tăng của chúng tôi về các công thức món tráng miệng Hy Lạp. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko. Bạn sẽ tìm thấy hàng trăm công thức nấu ăn và thực đơn Địa Trung Hải trong bộ sưu tập công thức món ăn Hy Lạp hay nhất của chúng tôi. Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. lấp đầy: Những giọt mật ong của người Hy Lạp là những vết cắn nhỏ của thiên đường! Khi tôi lần đầu tiên nghe nói về nó, tôi đã rất miễn cưỡng để thử một cái gì đó quá lạ. Năm món tráng miệng của người Hy Lạp bạn cần thử 4. 3 công thức món ăn Hy Lạp cổ đại dễ làm mà bạn có thể thực hiện hôm nay 2. Điều tuyệt vời nhất về món ăn cổ điển này là bạn có thể giữ nó đơn giản hoặc trang trí công thức thêm xi-rô cognac, nhưng bạn cũng có thể kết hợp nó với trái cây tươi và kem hoặc chỉ phủ đường bột. Đó cũng là địa điểm yêu thích của chúng tôi.

Các công thức làm bánh quy đích thực, cũng như bánh pudding dễ chịu và nhiều món tráng miệng trái cây tốt cho sức khỏe. Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. lấp đầy: Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và các công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là Công thức nấu ăn hải sản tốt nhất công thức nấu ăn cá tuyết công thức nấu ăn công thức nấu ăn cá công thức nấu ăn lành mạnh thực phẩm lành mạnh Sách nấu ăn chế độ ăn uống địa trung hải. Mùa hè giải trí thuần khiết tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn trong khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại top 10 công thức món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp.

Xem trên iphone, ipad, apple tv, android, roku hoặc fire tv của bạn. Các món tráng miệng của Hy Lạp như bánh ngọt có xi-rô và bánh nướng như baklava. Tìm tất cả các công thức món tráng miệng Hy Lạp. Nếu bạn có thể & # 039t, hãy đợi cho đến khi bạn có cơ hội đến Hy Lạp và thử. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko.

Nguồn: www.thespruceeats.com

Nhiều món tráng miệng của người Hy Lạp sử dụng trái cây và hạt khô, có thể tìm thấy rất nhiều ở địa phương. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Lựu, sữa chua Hy Lạp, kem đánh bông, kem hạt dẻ, sô cô la chip. Món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp này là một loại bánh ngọt sử dụng sữa chua Hy Lạp để có được độ mềm đặc trưng. Bạn sẽ tìm thấy hàng trăm công thức nấu ăn và thực đơn Địa Trung Hải trong bộ sưu tập công thức món ăn Hy Lạp hay nhất của chúng tôi.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko. Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades). Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây.

Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Công thức nấu ăn của người Hy Lạp có thể hơi khác dựa trên nhiều lý do, chẳng hạn như vùng Hy Lạp mà công thức đang được thực hiện. 3 công thức món ăn Hy Lạp cổ đại dễ làm mà bạn có thể thực hiện ngày nay 2. Món tráng miệng sữa trứng Hy Lạp Galaktoboureko | christine cushing. Bộ sưu tập của chúng tôi có các món ăn từ thời đó để bạn có thể mang đến cho bàn ăn của mình một số lịch sử dưới hình dạng các món súp ngon, món tráng miệng và đồ uống.

Tại đây bạn sẽ tìm thấy các món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp cũng như các món tráng miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Địa Trung Hải của Hy Lạp. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử. Đó cũng là địa điểm yêu thích của chúng tôi. Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ! Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn!

Hai nguồn thông tin chính về phong tục và tập quán ăn uống, và công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là món tráng miệng sữa trứng Hy Lạp Galaktoboureko | christine cushing. Tôi giới thiệu cho bạn món galaktoboureko, món tráng miệng Hy Lạp yêu thích của tôi mọi thời đại! Năm món tráng miệng Hy Lạp bạn cần thử 4. Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp galaktoboureko.

Công thức bánh mật ong đậu lăng thơm ngon của Hy Lạp (loukoumades). Archestratus bánh phô mai Athen đã viết quên tất cả các món tráng miệng khác, chỉ có một món duy nhất: Có rất nhiều món tráng miệng truyền thống và độc đáo của người Hy Lạp mà bạn phải thử nếu đi qua đó. Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039. Vùng đất của thịt và mật ong.

Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó. Chúng tôi biết bạn & # 039d kết thúc ở đây. Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là bánh nướng nhỏ sữa chua Hy Lạp với phủ dâu tây đen. Món tráng miệng truyền thống của người Hy Lạp này là một loại bánh ngọt sử dụng sữa chua Hy Lạp để có được độ mềm đặc trưng.

Lưu trữ cho danh mục & # 039dessert & # 039.

Nguồn: www.thenationalherald.com

Bánh pho mát vô thần với mật ong Attica của hymettus. đổ đầy:

Xem trên iphone, ipad, apple tv, android, roku hoặc fire tv của bạn.

Vùng đất của thịt và mật ong.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại tốt nhất từ ​​công thức món tráng miệng Hy Lạp truyền thống galaktoboureko.

Nguồn: blog.amorgos-aegialis.com

Có rất nhiều món tráng miệng Hy Lạp truyền thống và độc đáo mà bạn phải thử nếu đến đó.

Công thức nấu ăn món Hy Lạp đích thực # carirecipes #greekfood #greekfoodcooking.

Món tráng miệng Hy Lạp cổ đại ngon nhất từ ​​năm món tráng miệng Hy Lạp mà bạn cần thử.

Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên.

Bánh nướng nhỏ sữa chua Hy Lạp với phủ dâu tây đen.

Tìm tất cả các công thức món tráng miệng Hy Lạp.

Nguồn: www.realgreekrecipes.com

Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn! & # 8230

Nguồn: www.thespruceeats.com

Nó & # 039s là lớp giòn của bánh ngọt phyllo hy lạp ở trên và trên.

Baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi baklava, loukoumades hoặc galaktoboureko, chúng tôi thực sự có thể & # 039t quyết định món nào ngon hơn!

Nguồn: s-media-cache-ak0.pinimg.com

Archestratus bánh pho mát Athen đã viết quên tất cả các món tráng miệng khác, chỉ có một món:

Hai nguồn thông tin chính về thói quen và phong tục ăn uống, và các công thức nấu ăn của ẩm thực Hy Lạp cổ đại là

Bánh nướng nhỏ sữa chua Hy Lạp với phủ dâu tây đen.

Ở đây ông liệt kê khoảng 1000 công thức nấu ăn của các món ăn thời kỳ phục hưng và mô tả các kỹ thuật và công cụ nấu ăn, ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác trong ẩm thực La Mã.

Ở đây ông liệt kê khoảng 1000 công thức nấu ăn của các món ăn thời kỳ phục hưng và mô tả các kỹ thuật và công cụ nấu ăn, ngoài ra còn có rất nhiều món ăn khác trong ẩm thực La Mã.

Nguồn: www.thespruceeats.com

Bạn sẽ tìm thấy hàng trăm công thức nấu ăn và thực đơn Địa Trung Hải trong bộ sưu tập công thức món ăn Hy Lạp hay nhất của chúng tôi.

Việc nấu nướng và ăn uống của người Hy Lạp cổ đại cũng không nằm ngoài quy luật này, đặc biệt là đồ ngọt và món tráng miệng của họ!

Mùa hè giải trí thuần khiết tiếp tục với chủ đề Hy Lạp cổ đại, tôi đã xem qua một số công thức nấu ăn trong khi đọc tất cả những cuốn sách này về món ăn của người Hy Lạp cổ đại top 10 công thức món tráng miệng truyền thống của Hy Lạp.

20 ý tưởng cho món tráng miệng Hy Lạp cổ đại bởi admin ngày 16 tháng 3 năm 2018

Và vâng, chúng ta có thể khẳng định, người Hy Lạp cổ đại đã phát minh ra bánh pho mát!


Bánh mật ong hạt dẻ cười

Hòn đảo Aegina của Hy Lạp nổi tiếng với hạt hồ trăn và món bánh này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hạt hồ trăn và mật ong, hoàn hảo với cà phê, trà hoặc sữa. trang trí trên cùng. Hương vị của mật ong cỏ xạ hương là lý tưởng cho công thức này, nhưng nếu không có, hãy tìm loại mật ong ở mức thấp nhất của thang độ ngọt.

Bánh mật ong hạt dẻ cười Hy Lạp

Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Thời gian nấu: 50 phút

Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút

Thành phần:

  • 3/4 cốc mật ong cỏ xạ hương
  • 2/3 cốc đường
  • 1 muỗng canh rượu mạnh
  • 1 thìa nước chanh tươi vắt
  • 1/2 chén ÍT 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 quả trứng
  • 2 3/4 cups of all-purpose flour
  • 1/4 pound of shelled unsalted pistachios, coarsely chopped
  • 1/3 pound of anthotyro cheese, softened and mashed (subst. cream cheese or ricotta)
  • 1 thìa quế xay
  • 1/2 teaspoon nutmeg + 1/2 teaspoon ground cloves, mixed
  • a pinch of sea salt
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • .
  • FOR THE GARNISH (optional)
  • 2-3 tablespoons of shelled unsalted pistachio nuts

Sự chuẩn bị:

In a saucepan, combine honey, sugar, brandy, and lemon juice stir to dissolve sugar and honey. Bring to a boil, stirring, and cook for 5-6 minutes. Set aside to cool for 10 minutes before continuing.

Using a mixer, beat together oil and eggs. Add flour, pistachio nuts, cheese, cinnamon, nutmeg and clove mixture, salt, and baking powder. Add the cooled honey and sugar mixture and beat until thorougly combined.

Preheat oven to 390°F (200°C).

Oil a loaf pan with a little olive oil and dust with flour. Transfer the batter to the pan and bake at 390°F (200°C) for about 50 minutes. A toothpick inserted into the middle of the cake should come out dry when done.

Remove cake from the oven and immediately turn the cake out upside down onto a rack to cool. Turn back over when cooled and serve.

Optional: When cooled, turn the cake over, garnish the top with whole shelled pistachio nuts before serving.


Grape Must

Moustos, grape must, is made using the juice squeezed from fresh grapes. This is made in large quantities during the September grape harvest in Greece and can be a fun family activity in which everyone can literally stomp all over the place! For this recipe, you'll need a big tub and 10 to 11 pounds of grapes, although you could make more and give to family and friends as a gift.

You need wood ashes to make grape must. When you boil the must and add wood ashes, they help catch the sediment and impurities of crushed grapes and act as a magnet, bringing to the surface the unwanted pieces, which you will then skim and discard. This ancient process of cleaning the must with ashes was used by ancient Greeks. The must cooks in just 20 minutes, but the overall time depends on how energetic you are when crushing your grapes!


  • 250g clear honey, plus about 2 tbsp extra to glaze
  • 225g unsalted butter
  • 100g dark muscovado sugar
  • 3 large eggs, beaten
  • 300g self-raising flour

Phương pháp

Preheat the oven to fan 140C/ conventional 160C/gas 3. Butter and line a 20cm round loosebottomed cake tin. Cut the butter into pieces and drop into a medium pan with the honey and sugar. Melt slowly over a low heat. When the mixture looks quite liquid, increase the heat under the pan and boil for about one minute. Leave to cool for 15-20 minutes, to prevent the eggs cooking when they are mixed in.

Beat the eggs into the melted honey mixture using a wooden spoon. Sift the flour into a large bowl and pour in the egg and honey mixture, beating until you have a smooth, quite runny batter.

Pour the mixture into the tin and bake for 50 minutes-1 hour until the cake is well-risen, golden brown and springs back when pressed. A skewer pushed into the centre of the cake should come out clean.

Turn the cake out on a wire rack. Warm 2 tbsp honey in a small pan and brush over the top of the cake to give a sticky glaze, then leave to cool. Keeps for 4-5 days wrapped, in an airtight tin.