Công thức nấu ăn truyền thống

Sườn ngắn rút xương

Sườn ngắn rút xương

Công thức này om thịt trong bò kho và rượu vang đỏ, sau đó trang trí món ăn với hạt mù tạt ngâm chua

NYC’s Virginia’s có lẽ được biết đến nhiều nhất với món bánh mì kẹp thịt dạng thanh của họ, nhưng đầu bếp Matt Conroy cũng phục vụ món sườn ngắn rút xương. Công thức này om thịt trong bò kho và rượu vang đỏ, sau đó trang trí món ăn với hạt mù tạt ngâm chua.

Thành phần

  • 10 Pound xương sườn ngắn
  • Muối
  • 1 củ tỏi tươi
  • 5 củ hẹ, giảm một nửa
  • 4 chén cần tây, thái hạt lựu
  • 4 cốc cà rốt, thái hạt lựu
  • 4 ly rượu vang đỏ
  • 1 Gallon cộng với 4 chén bò kho
  • 3 muỗng canh sốt Worcester
  • 3 thìa súp hạt giống rau mùi
  • 3 muỗng canh hạt tiêu đen
  • 5 bó cỏ xạ hương
  • 3 lá nguyệt quế

Đối với hạt mù tạt ngâm

  • 8 hạt mù tạt vàng Ounce
  • 8 hạt mù tạt nâu Ounces
  • 3 1/5 chén dấm rượu gạo
  • 5 1/2 muỗng canh đường

Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách chế biến sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả đều là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách chế biến sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả đều là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách làm sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả chỉ là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có hương vị lạ thường. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách chế biến sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả đều là về quản lý nhiệt độ.


Cách Làm Sườn Bò Nướng Viên

Nếu bạn băn khoăn không biết cách làm sườn bò như thế nào, bạn & # 8217ve đã đến đúng nơi. Những thứ này đã trở thành tiêu chuẩn khá phổ biến trên bất kỳ đĩa nướng BBQ nào và vì lý do chính đáng. Chúng không chỉ trông ấn tượng mà còn có vị ngon khó tin. Họ mất một chút thời gian để chuẩn bị đúng, nhưng không khó và họ & # 8217 rất đáng để chờ đợi. Hôm nay chúng ta & # 8217sẽ học cách chế biến sườn bò trên vỉ nướng dạng viên, nhưng bạn có thể làm điều này trên bất kỳ lò nướng nào, tất cả đều là về quản lý nhiệt độ.


Xem video: Cách làm SƯỜN RAM MẶN siêu ngon đơn giản (Tháng MườI 2021).