Công thức nấu ăn truyền thống

Texas Hill Country: Quốc gia rượu vang phổ biến nhất mà bạn chưa từng biết

Texas Hill Country: Quốc gia rượu vang phổ biến nhất mà bạn chưa từng biết

Bạn có biết rằng Texas là quê hương của vùng rượu vang được ghé thăm nhiều thứ hai ở Hoa Kỳ. Khí hậu hoàn hảo để sản xuất các loại rượu truyền thống từ Ý, Pháp và Tây Ban Nha như sangiovese, viognier và tempranillo, và ngày nay, Texas Hill Country là nơi có 46 nhà máy rượu - với sự phát triển hơn mọi lúc.

Nằm ở phía tây của Austin và San Antonio, Texas Hill Country là vùng trồng nho lớn thứ hai ở Hoa Kỳ (và nhân tiện, Texas có 8 vùng trồng nho được chính thức công nhận).

Nếu bạn rời khỏi thị trấn nhỏ Fredericksburg, bạn sẽ chỉ cách San Antonio 45 phút lái xe. Có một số nhà điều hành tour du lịch ngoài San Antonio nếu bạn muốn đến chỉ trong ngày, nhưng Texas Hill Country rất đẹp và xứng đáng có ít nhất một đêm ở lại. Tôi nghỉ ngơi tại Rose Hill Manor, một nhà nghỉ chỉ phục vụ bữa sáng có vị trí thuận tiện bên cạnh Hầm rượu Pedernales, nơi bạn sẽ được nếm thử rượu vang miễn phí trong kỳ nghỉ của mình.

Nếu bạn không có ai đó dự định giữ khô ráo trong suốt chuyến đi, tốt nhất bạn nên giao việc lái xe cho người khác. Có một số tour du lịch xe tải nhỏ và xe limousine đến thăm các nhà máy rượu vang Texas Hill Country, chẳng hạn như Xe đưa đón Rượu vang 290, một chuyến xe buýt khởi hành chạy 20 phút một lần và dừng tại sáu nhà máy rượu với giá chỉ 20 đô la.

Cân nhắc tham gia một chuyến tham quan vào giữa tuần để tránh đám đông tại các buổi nếm thử. Họ có thể sâu đến bốn người vào cuối tuần, vì vậy hãy đi theo con đường văn minh và đi vào thứ Ba.

Trang web Texas Wine Trail có danh sách tất cả các nhà máy rượu vang trong khu vực, cùng với bản đồ, sơ đồ tuyến đường và Câu hỏi thường gặp về nghi thức và địa điểm ăn ngủ. Tôi chỉ có 24 giờ để khám phá khu vực, vì vậy, mặc dù tôi không có thời gian để thăm tất cả 46 vườn nho, nhưng đây là một số địa điểm yêu thích của tôi:

4.0 Hầm rượu
Sự hợp tác giữa ba nhà máy rượu vang, 4.0 rất phổ biến vì có nhiều loại rượu vang khác nhau có sẵn để nếm thử. Nó cũng cung cấp Trải nghiệm Phô mai & Rượu vang Texas, với các loại phô mai thủ công từ Công ty Phô mai Veldhuizen gần đó.

Vườn nho Nho Creek
Tự xưng là Tuscany ở Texas, nhà máy rượu này thuộc quyền sở hữu mới và đã giành được một số giải thưởng cho những sáng tạo của mình. Khu vực sân trong xinh đẹp khiến nơi đây trở thành một nơi đáng để thư giãn và thưởng thức đồ uống dưới ánh nắng mặt trời của vùng Tuscany… err Texan.

Hầm rượu Pedernales
Một trong những nhà máy rượu vang duy nhất chỉ sản xuất rượu vang chỉ với nho Texan (nhiều nơi ở đây bổ sung nho California), Pedernales được biết đến với món tempranillo và viognier. Đây thường là đề xuất đầu tiên từ người dân địa phương vì nó có danh tiếng xuất sắc trong khu vực.

Bạn đã đến bất kỳ vùng rượu vang nào của Texas chưa?

  • Những ly cocktail thèm thuồng nhất ở Hoa Kỳ
  • Chuyến đi đường xa hoa qua xứ sở rượu vang của California

Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên gọi, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang ở Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang ở Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món thịt nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chiến đấu với Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món thịt nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món thịt nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất sẽ xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chiến đấu với Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên gọi, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món thịt nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất sẽ xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang ở Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất sẽ xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chiến đấu với Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Nhiều người ghi nhận công trình nghiên cứu và phát triển của ông - đặc biệt là gốc ghép kháng bệnh - để cứu rượu vang châu Âu như chúng ta đã biết. Bối cảnh rượu vang thương mại ngày nay mà chúng ta có thể thưởng thức ngày nay chỉ mới ra mắt gần đây vào những năm 1970.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha.

Vậy nho nào mọc giữa vô số lúa miến, hồ đào và ngô ở trung tâm Texas? Chắc chắn là khá ít. Thời tiết ấm áp và độ ẩm khiến một số giống không thể phát triển, nhưng nhiều giống lại phát triển khá tốt - chẳng hạn như Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier và Chenin Blanc.

Trong khi có rất nhiều vườn nho trong khu vực Hill Country, rất nhiều trái cây có nguồn gốc từ vùng High Plains. Khu Văn hóa Hoa Kỳ (AVA) này nằm ở phía tây và phía bắc xung quanh Lubbock và rộng 8.000.000 mẫu Anh. Trên thực tế, mọi thứ đều lớn hơn ở Texas. Nó cũng nằm ở một số địa hình cao, như tên cho thấy, với nhiều vườn nho được trồng ở độ cao từ 3.000-4.000 feet so với mực nước biển. Đây là công ty lớn thứ hai trong số tám AVA của Texas.

Ở Hill Country, người ta có thể tìm thấy một loạt các hỗn hợp màu đỏ lớn hơn dễ chịu và một số màu trắng dễ uống như Trebbiano. Lúc đầu, các nhà sản xuất đã tất tay với những loại rượu mạnh có thể sánh ngang với thịt đỏ. Giờ đây, ngày càng có nhiều nhãn tìm cách quay lại một số thứ, chọn cân bằng và độ sáng hơn mức có thể.

Nếu bạn đi, và bạn nên làm, Austin là một nơi tuyệt vời để gọi đến trụ sở chính. Thị trấn đại học rộng lớn tự xưng là “thủ đô nhạc sống của thế giới” và là nơi có những địa điểm huyền thoại như Broken Spoke và Continental Room. Bạn có thể tham quan các nhà máy rượu vang vào ban ngày và tận hưởng cuộc sống về đêm sôi động của Austin sau khi thưởng thức món ngon nhất của Texas Chili Parlour. Và khi bạn không thể vượt qua mọi nhãn trong danh sách của mình, bạn có thể dựa vào các cửa hàng rượu và nhà hàng của thành phố & # 8217s để lấp đầy một số khoảng trống.

Ngoài ra còn có chỗ ở trong đất nước rượu vang nếu bạn muốn một cái gì đó mục vụ hơn. Hoặc, ở tại một nhà máy rượu thực tế, tại những nơi như Kiepersol hoặc Fall Creek Vineyards. Bạn có nên tham quan Hill Country, đây là một số nhà máy rượu đáng để tìm hiểu:


Hướng dẫn đến Nhà máy rượu vang Texas Hill Country

Bạn có biết rằng Texas là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ năm ở Hoa Kỳ? Chắc là không. Bang Lone Star được công nhận nhiều nhất với món thịt nướng tuyệt vời, các đội bóng chuyên nghiệp tầm thường và bia giải khát.

Vùng sản xuất rượu nổi bật nhất của tiểu bang là Hill Country, nằm trên địa hình trập trùng của trung tâm Texas. Đó là địa hình hấp dẫn bao gồm các thị trấn nhỏ quyến rũ như Fredericksburg, Thành phố Johnson và Driftwood. Nhiều nhà máy rượu vang và vườn nho nằm rải rác trên vùng đất dọc theo Quốc lộ 290 trong vùng nông nghiệp màu mỡ chạy song song với sông Pedernales.

Nhiều người thích đánh đồng bối cảnh rượu vang Texas, ít nhất là về những gì được trồng và những loại rượu vang được mong đợi, với Bồ Đào Nha hoặc Tây Ban Nha. Về lịch sử, người Tây Ban Nha đã chơi với nghề trồng nho trong những ngày truyền giáo của khoảng 400 năm trước. Nhưng những loại rượu này chủ yếu dành cho mục đích tôn giáo và vẫn như vậy trong nhiều thế kỷ.

Về điều thú vị nhất xảy ra với rượu vang Texas trong thời gian tạm thời có sự tham gia của Thomas Munson. Người làm vườn nổi tiếng đã giúp chống lại Phylloxera thông qua công việc của mình với cây nho Texas. Many credit his research and development — disease-resistant rootstock, specifically — for saving European wine as we know it. The modern-day commercial wine scene we’re able to enjoy today launched only as recently as the 1970s.

Many like to equate the Texas wine scene, at least in terms of what’s grown and what wine types to expect, with Portugal or Spain.

So what grapes grow among the multitudes of sorghum, pecans, and corn in the heart of Texas? Quite a few, to be sure. The warm weather and humidity make it impossible for certain varieties to grow, but many do quite well — Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier, and Chenin Blanc, for example.

While there are plenty of vineyards in the Hill Country area, a lot of fruit is sourced from the High Plains region. This American Viticultural Area (AVA) resides to the west and north around Lubbock and is a massive 8,000,000 square acres in size. Everything is, in fact, bigger in Texas. It’s also set in some lifted terrain, as the name suggests, with many vineyards planted between 3,000-4,000 feet above sea level. It’s the second largest of eight Texas AVAs.

In Hill Country, one can find a bevy of agreeable bigger red blends and some easy-drinking whites like Trebbiano. At first, producers were all-hands-on-deck with intense wines that could go toe-to-toe with red meat. Now, there are more and more labels looking to dial things back some, opting for balance and brightness over sheer might.

If you go, and you should, Austin is a great spot to call headquarters. The sprawling college town calls itself the “live music capital of the world” and is home to legendary venues like Broken Spoke and the Continental Room. You can tour wineries by day and enjoy Austin’s vibrant nightlife after a bowl of Texas Chili Parlor’s finest. And when you fail to cross every label off of your list, you can rely on the city’s wine shops and restaurants to fill in some gaps.

There are also accommodations within wine country if you want something more pastoral. Or, stay at an actual winery, at places like Kiepersol or Fall Creek Vineyards. Should you tour Hill Country, here are some wineries worth seeking out:


A Guide to Texas Hill Country Wineries

Did you know that Texas is the fifth largest producer of wine in the U.S.? Chắc là không. The Lone Star State is most recognized for its fantastic barbecue, mediocre pro football teams, and refreshing beer.

The state’s most prominent wine zone is Hill Country, set in the rolling terrain of central Texas. It’s inviting terrain that includes charming smaller towns like Fredericksburg, Johnson City, and Driftwood. Many wineries and vineyards dot the land along Highway 290 in the fertile agricultural stretch which parallels the Pedernales River.

Many like to equate the Texas wine scene, at least in terms of what’s grown and what wine types to expect, with Portugal or Spain. In terms of history, the Spanish played around with viticulture during the missionary days of about 400 years ago. But these wines are mainly for religious purposes and remained that way for centuries.

About the most interesting thing to happen with Texas wine in the interim involved Thomas Munson. The horticulturist famously helped battle Phylloxera through his work with Texas vines. Many credit his research and development — disease-resistant rootstock, specifically — for saving European wine as we know it. The modern-day commercial wine scene we’re able to enjoy today launched only as recently as the 1970s.

Many like to equate the Texas wine scene, at least in terms of what’s grown and what wine types to expect, with Portugal or Spain.

So what grapes grow among the multitudes of sorghum, pecans, and corn in the heart of Texas? Quite a few, to be sure. The warm weather and humidity make it impossible for certain varieties to grow, but many do quite well — Barbera, Cabernet, Malbec, Montepulciano, Sangiovese, Viognier, and Chenin Blanc, for example.

While there are plenty of vineyards in the Hill Country area, a lot of fruit is sourced from the High Plains region. This American Viticultural Area (AVA) resides to the west and north around Lubbock and is a massive 8,000,000 square acres in size. Everything is, in fact, bigger in Texas. It’s also set in some lifted terrain, as the name suggests, with many vineyards planted between 3,000-4,000 feet above sea level. It’s the second largest of eight Texas AVAs.

In Hill Country, one can find a bevy of agreeable bigger red blends and some easy-drinking whites like Trebbiano. At first, producers were all-hands-on-deck with intense wines that could go toe-to-toe with red meat. Now, there are more and more labels looking to dial things back some, opting for balance and brightness over sheer might.

If you go, and you should, Austin is a great spot to call headquarters. The sprawling college town calls itself the “live music capital of the world” and is home to legendary venues like Broken Spoke and the Continental Room. You can tour wineries by day and enjoy Austin’s vibrant nightlife after a bowl of Texas Chili Parlor’s finest. And when you fail to cross every label off of your list, you can rely on the city’s wine shops and restaurants to fill in some gaps.

There are also accommodations within wine country if you want something more pastoral. Or, stay at an actual winery, at places like Kiepersol or Fall Creek Vineyards. Should you tour Hill Country, here are some wineries worth seeking out:


Xem video: Texas Wine Country - Fredericksburg (Tháng MườI 2021).