Công thức nấu ăn truyền thống

Làm thế nào để trẻ em tham gia vào Lễ tạ ơn

Làm thế nào để trẻ em tham gia vào Lễ tạ ơn

Cho con bạn thấy bạn biết ơn chúng bằng cách đưa chúng vào chương trình vui nhộn trong Lễ Tạ ơn

Con bạn sẽ thích tham gia vào chương trình chuẩn bị và vui vẻ cho Lễ Tạ ơn.

Đôi khi chúng ta quên mất ý nghĩa thực sự của những ngày nghỉ trong bộn bề của những công việc chuẩn bị tất bật. Vào một kỳ nghỉ như Lễ tạ ơn, chúng ta chỉ nên hạnh phúc khi được ở cùng với những người chúng ta yêu thương, không phải căng thẳng về việc có một bàn ăn hoàn hảo. Một cách tuyệt vời để giữ cho mình có cơ sở là để con bạn tham gia vào việc chuẩn bị cho kỳ nghỉ; thay vì cố gắng ngăn cản bọn trẻ tham gia vào các thiết lập và kế hoạch, đồng thời giữ chúng tham gia cả ngày. Dưới đây là một số mẹo và ý tưởng về cách giúp họ tham gia hiệu quả vào Lễ Tạ ơn cả ngày:

Ăn sáng cùng nhau

Chúng tôi biết bạn đã dậy nấu ăn từ 4 giờ sáng nhưng hãy nghỉ ngơi để ăn sáng với gia đình, ngay cả khi đó chỉ là một bát ngũ cốc. Bạn có thể trò chuyện về ngày sắp tới, giải thích cho họ những gì họ có thể mong đợi để làm và xem, và cung cấp cho họ “việc làm”Vào đầu ngày để họ biết những gì phải lập kế hoạch cho cả ngày. Nó cũng sẽ giúp tập trung sự chú ý của họ vì bạn có thể bị giới hạn trong bếp gần như cả ngày.

Lên kế hoạch cho các hoạt động cả ngày

Để giữ cho họ bận rộn và hào hứng cho kỳ nghỉ, hãy chuẩn bị Hàng thủ công ngày lễ tạ ơn để giữ cho đôi bàn tay nhỏ bé của họ bận rộn trước bữa tối. Chuyển đổi bàn thủ công thành một bàn trẻ em khi bữa tối đã sẵn sàng để được phục vụ!

Dọn bàn

Mặc dù việc đặt đĩa và đồ bạc xuống rất hữu ích, nhưng đó không phải là tất cả những gì trẻ có thể làm để chuẩn bị cho bữa ăn. Yêu cầu bọn trẻ thiết kế và chọn cài đặt địa điểm cho mọi người, cho phép chúng kiểm soát người mà chúng sẽ ngồi cùng.

Hãy để họ dẫn đầu

Cho dù gia đình bạn chúc mừng trước bữa ăn hay cầu nguyện, tại sao không yêu cầu con bạn dẫn đầu bàn nói lời cảm ơn? Chuẩn bị cho họ bằng cách xem qua danh sách những điều họ biết ơn hoặc thực hành bánh mì nướng nhỏ trước bữa ăn lớn.

Giữ cuộc trò chuyện thân thiện với trẻ em

Nghiêm túc mà nói, không đứa trẻ nào muốn nghe về những rắc rối trong công việc của bạn. Nói về những điều trẻ quan tâm: âm nhạc, phim ảnh hoặc thậm chí là các meme hài hước phù hợp với lứa tuổi. Hãy hỏi họ những câu hỏi trực tiếp, nhưng đừng thẩm vấn họ. Khi bạn tìm thấy một chủ đề yêu thích, chúng sẽ mở ra.


Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

Đối với nhiều gia đình, Lễ Tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, đối với người lớn, nó có thể là một thử thách đối với những người trưởng thành, nhưng nó cũng có thể là một điều kỳ lạ đối với trẻ em.

Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không lén lấy những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị thực đơn bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể cho phép nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò nát bánh ngô để nhồi.

[Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm của chúng tôi công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, bắt đầu, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

Nấu gì ngay bây giờ

Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

    • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
    • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
    • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
    • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

    Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

    Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

    Đối với nhiều gia đình, Lễ Tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, đối với người lớn, nó có thể là một thử thách đối với những người trưởng thành, nhưng nó cũng có thể là một điều kỳ lạ đối với trẻ em.

    Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không lén lấy những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

    Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

    Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò vụn bánh ngô để nhồi.

    [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

    Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và quả hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

    Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

    Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

    Nấu gì ngay bây giờ

    Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

      • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
      • Từ David Tanis, món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
      • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
      • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

      Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhặt nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

      Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

      Đối với nhiều gia đình, Lễ tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, nó có thể là thách thức đối với người lớn, nó cũng có thể là kỳ lạ đối với trẻ em.

      Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

      Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

      Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi, và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò vụn bánh ngô để nhồi.

      [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

      Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, bắt đầu, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

      Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

      Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

      Nấu gì ngay bây giờ

      Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

        • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
        • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
        • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
        • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

        Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

        Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

        Đối với nhiều gia đình, Lễ tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, nó có thể là một thử thách đối với người lớn, nó cũng có thể là kỳ lạ đối với trẻ em.

        Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

        Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

        Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang lại cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu hơn, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò nát bánh ngô để nhồi.

        [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

        Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và quả hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

        Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

        Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

        Nấu gì ngay bây giờ

        Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

          • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
          • Từ David Tanis, món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
          • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và món bánh kem và bánh mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
          • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

          Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

          Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

          Đối với nhiều gia đình, Lễ tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, nó có thể là một thử thách đối với người lớn, nó cũng có thể là kỳ lạ đối với trẻ em.

          Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không lén lấy những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

          Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

          Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi, và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò vụn bánh ngô để nhồi.

          [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

          Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, bắt đầu, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

          Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

          Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

          Nấu gì ngay bây giờ

          Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

            • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
            • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
            • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
            • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

            Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhặt nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

            Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

            Đối với nhiều gia đình, Lễ Tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, đối với người lớn, nó có thể là một thử thách đối với những người trưởng thành, nhưng nó cũng có thể là một điều kỳ lạ đối với trẻ em.

            Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không lén lấy những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

            Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

            Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị thực đơn bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể cho phép nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò nát bánh ngô để nhồi.

            [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm của chúng tôi công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

            Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và quả hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

            Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

            Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

            Nấu gì ngay bây giờ

            Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

              • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
              • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
              • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
              • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

              Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhặt nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

              Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

              Đối với nhiều gia đình, Lễ tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, nó có thể là một thử thách đối với người lớn, nó cũng có thể là kỳ lạ đối với trẻ em.

              Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

              Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

              Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang lại cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu hơn, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò vụn bánh ngô để nhồi.

              [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

              Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, bắt đầu, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

              Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

              Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

              Nấu gì ngay bây giờ

              Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

                • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
                • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
                • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
                • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

                Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhặt nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

                Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

                Đối với nhiều gia đình, Lễ Tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, đối với người lớn, nó có thể là một thử thách đối với những người trưởng thành, nhưng nó cũng có thể là một điều kỳ lạ đối với trẻ em.

                Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

                Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

                Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi, và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò nát bánh ngô để nhồi.

                [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm của chúng tôi công thức nấu ăn tốt nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

                Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, bắt đầu, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

                Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa, vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

                Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

                Nấu gì ngay bây giờ

                Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

                  • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
                  • Từ David Tanis, có món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
                  • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
                  • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

                  Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhặt nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

                  Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

                  Đối với nhiều gia đình, Lễ Tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, đối với người lớn, nó có thể là một thử thách đối với những người trưởng thành, nhưng nó cũng có thể là một điều kỳ lạ đối với trẻ em.

                  Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

                  Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

                  Tuy nhiên, quan trọng hơn, việc giúp đỡ bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Một số kỷ niệm đẹp nhất và sớm nhất trong Lễ Tạ ơn của tôi liên quan đến việc giúp đỡ bố mẹ khi còn nhỏ: bóc hạt dẻ rang để nhồi với bố vào khoảng 6 tuổi, và đánh kem cho bánh nướng và bánh ngọt với mẹ chỉ một năm sau đó. Có tiếng nói trong việc lên kế hoạch thực đơn và chuẩn bị nó bên cạnh bạn sẽ mang lại cho trẻ những kỹ năng có thể giúp nấu ăn trong tương lai - vào mùa lễ này và hơn thế nữa. Và không bao giờ là quá sớm để tham gia. Ngay cả những đứa trẻ nhỏ nhất cũng có thể giúp một tay với những công việc đơn giản như vò vụn bánh ngô để nhồi.

                  [Lễ Tạ ơn năm nay sẽ khác. Đây là hàng trăm của chúng tôi công thức nấu ăn ngon nhất trong Lễ Tạ ơn từ NYT Cooking để giúp đỡ.]

                  Để bắt đầu cho mọi lứa tuổi, từ những đứa trẻ mới biết đi tò mò đến những cô gái tròn xoe mắt và thanh thiếu niên TikTok-ing, tôi đã bao gồm ba món ăn trong Lễ Tạ ơn - món bột ngô với Cheddar và hành lá, khoai lang nướng với kem chua chanh và quả hồ đào, và một miếng bánh bông lan- bánh torte bí ngô phủ đầu - mà họ sẽ tự hào về việc làm ra trước khi ăn chúng.

                  Cuối cùng, hãy nói về việc dọn dẹp. Làm sạch khi bạn đi cũng là một kỹ thuật nhà bếp quan trọng như cách cầm dao một cách chính xác. Lời khuyên của tôi? Hít thở sâu và để họ làm bừa vì đó là công việc nấu nướng, sau đó hướng dẫn họ cách dọn dẹp. Hai mẹo hữu ích: Chuẩn bị sẵn một miếng vải ẩm để lau các mảnh vỡ và tràn, đồng thời sử dụng những chiếc bát đựng rác dễ lấy.

                  Đúng vậy, nấu một bữa ăn với con bạn có thể mất nhiều thời gian hơn so với việc bạn tự làm. Nhưng nếu bạn có thể cung cấp cho họ sự tự tin và kỹ năng để làm điều đó một lần nữa, chẳng phải tất cả đều xứng đáng sao?

                  Nấu gì ngay bây giờ

                  Sam Sifton có gợi ý thực đơn cho những ngày sắp tới. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

                    • Melissa Clark có món mì ống theo mùa với pho mát, cà chua bi, hành lá và phúc bồn tử.
                    • Từ David Tanis, món tôm xiên nướng với sốt ớt đỏ nướng kết hợp với món salad Little Gems với nước sốt hạnh nhân tuyệt vời.
                    • Món bánh kem và dâu tây của Claire Saffitz thật thú vị (và bánh kem xốp và quả mâm xôi của cô ấy, mà cô ấy làm trong video mới tuyệt vời này trên YouTube).
                    • Và bạn nhất định phải thử món salad cá ngừ kim chi của Ali Slagle cho bữa trưa.

                    Ngay cả những bàn tay giúp đỡ nhỏ nhất cũng có thể làm lễ tạ ơn

                    Các lễ hội được thu nhỏ năm nay mang đến cơ hội hoàn hảo để bắt đầu phát triển kỹ năng làm bếp.

                    Đối với nhiều gia đình, Lễ tạ ơn năm nay sẽ cảm thấy bối rối và, nó có thể là một thử thách đối với người lớn, nó cũng có thể là kỳ lạ đối với trẻ em.

                    Đối với cô con gái 12 tuổi của tôi, sẽ không có bữa tối thịnh soạn, thịnh soạn ở nhà bà nội, không có việc chạy quanh sân sau với anh chị em họ, không có những miếng da giòn của gà tây đang nghỉ ngơi hoặc kẹo dẻo nhỏ từ trong túi. (Vâng, chúng tôi thấy bạn!)

                    Nhưng việc tạm dừng một số truyền thống sẽ tạo ra cơ hội cho những truyền thống mới. Một lễ kỷ niệm nhỏ hơn, đầy đủ là một thời điểm tuyệt vời để thu hút con cái của bạn vào bếp và nấu bữa tối Lễ Tạ ơn như một gia đình.

                    Tuy nhiên, điều quan trọng hơn là giúp cho bữa ăn mang đến cho trẻ cơ hội được đầu tư sâu hơn, cho phép chúng trải nghiệm những niềm vui trong quá trình cùng với hương vị. Some of my earliest and best Thanksgiving memories involve helping my parents at a young age: peeling roasted chestnuts for the stuffing with my dad around age 6, and whipping cream for the pies and cakes with my mom just a year or so later. Having a say in planning the menu and preparing it by your side gives kids skills that can enable future cooking — into this holiday season and beyond. And it’s never too early to plunge in. Even the littlest kids can lend a hand with simple tasks like crumbling cornbread for stuffing.

                    [Thanksgiving will be different this year. Here are hundreds of our best Thanksgiving recipes from NYT Cooking to help.]

                    To get all ages, from curious toddlers to eye-rolling tweens and TikTok-ing teens, started, I’ve included three Thanksgiving dishes — cornmeal stuff with Cheddar and scallions, roasted sweet potatoes with lime sour cream and pecans, and a fluffy-topped pumpkin fudge torte — that they’ll be proud of making before they devour them.

                    Lastly, let’s talk about clean up. Cleaning as you go is as vital a kitchen technique as correctly holding a knife. Lời khuyên của tôi? Take a deep breath and let them make a mess, because that’s what cooking’s all about, and then instruct them how to help clean it up. Two useful tips: Have a damp cloth at the ready for wiping up splatters and spills, and use trash bowls that are easy to reach.

                    Yes, cooking a meal with your kids could take longer than if you did it yourself. But if you can give them the confidence and skills to do it again, won’t it have all been worth it?

                    Nấu gì ngay bây giờ

                    Sam Sifton has menu suggestions for the coming days. Có hàng ngàn ý tưởng nấu món gì đang chờ bạn trên New York Times Cooking.

                      • Melissa Clark has a seasonal take on pasta with cottage cheese, cherry tomatoes, scallions and currants.
                      • From David Tanis comes grilled skewers of shrimp with roasted red pepper sauce pair it with a Little Gems salad with garlicky almond dressing.
                      • Claire Saffitz’s strawberry and cream layer cake is exciting (and her raspberry and cream roulade, which she makes in this terrific new video on YouTube).
                      • And you must try Ali Slagle’s kimchi tuna salad for lunch.


                      Xem video: BOLALAR UYQUSI (Tháng MườI MộT 2021).