Công thức nấu ăn truyền thống

Aubergine nướng với công thức thịt lợn Teriyaki

Aubergine nướng với công thức thịt lợn Teriyaki

  • Công thức nấu ăn
  • Chế độ ăn uống và lối sống
  • Ăn chay
  • Bữa ăn chay

Thật dễ dàng và ngon, bạn sẽ làm nó cho bữa tối nay. Điều đó sẽ làm cho món ăn này trông lạ mắt hơn một chút.


Washington, Hoa Kỳ

1 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 1 aubergine
  • 200g thịt lợn thái mỏng
  • 5 hành lá (băm nhỏ)
  • Đối với nước sốt Teriyaki
  • 4 muỗng canh nước tương
  • 4 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh rượu sake
  • 2 muỗng canh dầu thực vật (1 muỗng canh dầu aubergine, 1 muỗng canh để áp chảo thịt lợn)
  • muối và tiêu

Phương phápChuẩn bị: 10 phút ›Nấu: 20 phút› Sẵn sàng trong: 30 phút

  1. Cắt theo chiều rộng của aubergine thành độ dày 1,5 cm. Ngâm nó vào một bát nước để tránh bị biến màu.
  2. Lau sạch lượng ẩm thừa trên cà tím. Phết một ít dầu thực vật lên bề mặt đã cắt và cho một ít muối và hạt tiêu đen. Nướng các lát aubergine. (Bạn có thể sử dụng chảo nướng hoặc lò nướng.)
  3. Xào các lát thịt lợn trong chảo trên lửa vừa. Dùng một miếng khăn giấy để lau dầu thừa trên chảo.
  4. Trộn ba nguyên liệu để làm nước sốt teriyaki và đổ vào chảo. Đảm bảo các lát thịt lợn thấm đều nước sốt teriyaki. Lấy chúng ra và đặt sang một bên.
  5. Trong cùng một chảo, đặt các lát aubergine. Để chúng ngấm trong nước sốt teriyaki.
  6. Đặt các lát aubergine lên đĩa: mỗi lát có các lát thịt lợn. Rải hành lá băm nhuyễn lên tất cả.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(0)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (0)


Cà tím Nhật Bản nướng tráng men Miso

Món Cà tím Nhật Bản tráng men Miso này là một ví dụ tuyệt vời cho thấy cách nấu ăn hiện đại của người châu Á có thể trở nên đơn giản như thế nào. Tôi đã sử dụng công thức truyền thống của Nhật Bản, làm đặc nước sốt để sử dụng làm men và nấu nó trên bếp nướng ngoài trời. Thật dễ dàng và nhanh chóng, nhưng hương vị sẽ đánh bật tất của bạn.

Miso và cà tím là một sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị, và bằng cách tráng men caramel, nó thực sự đưa điều này lên một cấp độ khác.


Nội dung này chỉ được cung cấp cho bạn cho mục đích thông tin. Nội dung đã được chuẩn bị bởi các bên thứ ba không liên kết với CWEB Inc, một doanh nghiệp. Nội dung này và bất kỳ thông tin nào có trong đó, không cấu thành khuyến nghị của CWEB để mua, bán hoặc nắm giữ bất kỳ chứng khoán, sản phẩm tài chính hoặc công cụ nào được đề cập đến trong nội dung. Thông tin này không được, cũng không nên được hiểu là một lời đề nghị, hoặc một lời mời chào mua hoặc bán chứng khoán của CWEB Inc. CWEB Inc. của bất kỳ đầu tư hoặc chiến lược đầu tư cụ thể nào và bạn sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm về mọi quyết định đầu tư mà bạn đưa ra và những quyết định đó sẽ chỉ dựa trên đánh giá của bạn về hoàn cảnh tài chính, mục tiêu đầu tư, khả năng chấp nhận rủi ro và nhu cầu thanh khoản của bạn.

Trừ khi có quy định khác, nội dung web được cung cấp bởi nhóm công ty CWEB chỉ dành cho mục đích giáo dục. Thông tin và công cụ được cung cấp không hoặc cũng không nên được hiểu là một lời đề nghị, hoặc một lời mời chào, để mua hoặc bán chứng khoán của CWEB Inc. hoặc các chi nhánh của nó. Trừ khi có quy định khác, không có thông tin nào được trình bày cấu thành khuyến nghị của CWEB Inc. hoặc các chi nhánh của nó để mua, bán hoặc nắm giữ bất kỳ sản phẩm hoặc công cụ bảo mật, tài chính nào được thảo luận trong đó hoặc tham gia vào bất kỳ chiến lược đầu tư cụ thể nào.


Cách nướng cà tím

Công thức đơn giản này dựa trên hương vị của chính loại rau đó. Nước xốt - dầu ô liu, giấm balsamic và tỏi - chỉ làm nổi bật hương vị tuyệt vời của nó. Hướng dẫn chi tiết để làm công thức này được liệt kê trong thẻ công thức bên dưới. Dưới đây là các bước cơ bản:

1. Bước đầu tiên của bạn là thái cà tím thành các khoanh tròn. Cố gắng giữ chúng có cùng độ dày.

2. Đánh các lát bằng hỗn hợp thơm ngon của dầu ô liu, giấm balsamic và gia vị.

3. Nướng các lát cho đến khi chín mềm, khoảng 5 phút mỗi mặt.

Sau khi bạn chải các lát cà tím với nước xốt, bạn sẽ có nước xốt còn lại. Giữ nó, và chải nó trên các lát đã nấu chín.


Cá ngừ nướng teriyaki

Cá ngừ nướng teriyaki là công thức tốt nhất cho những tín đồ ẩm thực. Sẽ mất khoảng 15 phút để nấu. Nếu đó là công thức yêu thích của các nhà hàng yêu thích của bạn thì bạn cũng có thể làm món cá ngừ nướng teriyaki tại nhà của mình.

Các thành phần hoặc hỗn hợp chất cho công thức cá ngừ nướng teriyaki hữu ích để nấu các loại công thức như vậy là:

Cá ngừ nướng teriyaki có thể nằm trong các thẻ hoặc dịp dưới đây, trong đó bạn đang muốn tạo ra món cá ngừ nướng teriyaki trong 15 phút cho bạn hoặc gia đình, người thân hoặc xưởng thực phẩm của bạn. Chúng tôi muốn gợi ý cho bạn, sao chép hoặc đánh dấu các thẻ được chia sẻ bên dưới sẽ giúp bạn tìm thấy công thức cá ngừ nướng teriyaki trong tương lai.

  • 15 phút hoặc ít hơn
  • Thời gian để thực hiện
  • Món ăn
  • Thành phần chính
  • 5 thành phần hoặc ít hơn
  • Món chính
  • đồ ăn biển
  • Dễ
  • Mới bắt đầu nấu ăn
  • Ít tinh bột
  • Thấp trong một cái gì đó
  • 3 bước hoặc ít hơn

Bài viết có thể có một hình ảnh thay thế của công thức cá ngừ nướng teriyaki do không có sẵn hình ảnh gốc. Nếu bạn có nội dung / các bước độc đáo để nấu công thức này hoặc có hình ảnh cho Cá ngừ nướng teriyaki, bạn có thể chia sẻ với chúng tôi (vui lòng thêm URL công thức của chúng tôi trong email), để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang viết cho chúng tôi.

Chúng tôi cũng chấp nhận các video độc đáo về công thức cá ngừ nướng teriyaki, nếu bạn muốn hiển thị trên youtube của chúng tôi cho độc giả của chúng tôi.

Chia sẻ nội dung / các bước của bạn hủy trả lời

Chào! Tôi là Victor. Tôi đã viết blog từ năm 2015. Tôi đang kiếm được rất nhiều tiền thông qua việc viết blog. Nếu bạn muốn được cập nhật về công thức nấu ăn, phim, nhà hàng và nhiều hơn nữa, bạn có thể tham gia với chúng tôi qua telegram. Tôi cũng sẽ cung cấp cho bạn các mẹo kiếm tiền sẽ giúp bạn xây dựng giá trị của mình nhiều hơn. Bạn có thể chia sẻ tên công thức và video với tôi ở đây nếu điều đó đáp ứng được nguyên tắc của chúng tôi, tôi sẽ tải lên kênh của mình.


Cà tím nướng kiểu Char Siu

Công thức Cà tím nướng kiểu Char Siu nướng và caramen này có hương vị ngọt và mặn đậm đà của thịt lợn quay Trung Quốc, nhưng lại rất tốt cho sức khỏe!

  • Tác giả:Caroline Phelps
  • Thời gian chuẩn bị: 5 phút
  • Giờ nấu ăn: 30 phút
  • Tổng thời gian: 35 phút
  • Năng suất: 2 1 x
  • Loại: Món ăn phụ
  • Phương pháp: Nướng bánh
  • Ẩm thực: người Trung Quốc

Thành phần

Gia vị

  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 thìa dầu hào
  • 1 thìa mật ong
  • 1 muỗng canh sốt hoisin
  • 1/4 thìa cà phê bột ngũ vị
  • 1/2 muỗng canh giấm gạo

Hướng dẫn

  1. Trộn tất cả các thành phần để làm nước xốt.
  2. Cho các lát cà tím vào nước xốt và để trong ít nhất 1 giờ.
  3. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 400, và đặt các lát cà tím lên khay nướng có phủ giấy chống dính hoặc giấy da.
  4. Rang cà tím trong vòng 30 - 40 phút, thỉnh thoảng trở mặt cho đến khi chín mềm.
  5. Lên trên với hành lá cắt lát và phục vụ ngay lập tức.

Ghi chú

Char Siu Cà tím sẽ giữ được trong tủ lạnh từ 1-2 ngày, nhưng ngon nhất khi ăn ngay sau khi nấu. Nếu thực hiện món ăn này hoàn toàn thuần chay, hãy sử dụng dầu hào chay làm từ nấm.


Công thức nấu ăn lên men

Hãy tử tế với đường ruột của bạn bằng cách áp dụng một số công thức thực phẩm lên men của chúng tôi, từ cơm chiên kim chi đến salad tempeh xôi và sinh tố bữa sáng kefir.

Cơm gạo lứt miso & # 038 salad bông cải xanh với tôm bốc lửa

Tương đậu nành miso lên men tăng thêm vị mặn cho món cơm bổ dưỡng phủ tôm chiên ớt cay

Sườn heo sốt đậu xanh chấm mù tạt miso

Công thức thịt lợn lấy cảm hứng từ châu Á dễ dàng này đã sẵn sàng chỉ sau 15 phút - hãy sử dụng bưởi và chanh để thay thế cho nước ép yuzu trái cây

Mì aubergine miso gừng

Các miếng aubergine được áp chảo với hương vị châu Á, sau đó được xào thành mì soba cho bữa tối chay

Cá hồi nướng miso với mì gạo

Tráng men phi lê cá hồi mọng nước, sau đó dọn lên trên một lớp mì và đậu để có một bữa tiệc chính dễ dàng và nhanh chóng

Miso aubergines

Một công thức món aubergine ít béo, ít calo thực sự dễ dàng với hương vị umami thơm ngon. Món ăn này rất nhiều và nhiều thịt, thật khó tin là nó thuần chay!

Bánh mì kẹp thịt miso với bạc hà & # 038 thạch lựu

Nếu bạn đang theo đuổi một số loại bánh mì kẹp thịt chay lành mạnh thì không đâu xa hơn những món này, được làm bằng đậu gà cộng với bạc hà và lựu thơm ngon ở bên cạnh

Rau củ nướng & # 038 cá ngừ sốt với sốt kem kefir

Hãy phục vụ món salad ít calo, đầy ắp này vào những ngày bạn cần một bữa ăn nhanh vào buổi trưa. Nó là một bữa trưa lý tưởng, vì nó chứa nhiều protein giúp bạn tiếp tục buổi chiều

Kefir sinh tố ăn sáng

Bắt đầu buổi sáng của bạn với món sinh tố kefir cho bữa sáng giàu probiotic này. Với xoài, nước cam, gừng và nghệ, bạn sẽ sẵn sàng cho ngày mới

Cơm rang Kimchi

Tìm ba trong số 5 bữa ăn mỗi ngày của bạn trong món cơm chiên nhanh chóng và dễ dàng với rau tươi. Thực phẩm lên men như kim chi giúp thúc đẩy vi khuẩn có lợi cho đường ruột

Kim chi nhanh

Món cổ điển của Hàn Quốc này được làm bằng cách lên men bắp cải và cà rốt trong nước sốt cay, thơm - hãy thử phiên bản tốc độ này để có một món ăn kèm ngon miệng.

Trứng bác kim chi

Làm bữa nửa buổi tốt cho đường ruột với trứng bác và kim chi ăn kèm với bánh mì nguyên cám nướng. Rắc hành lá và một chút togarashi lên là xong

Hũ sữa chua chuối

Lý tưởng như một chiếc bánh pudding hoặc làm nó cho bữa sáng

Sữa chua mơ

Hãy thử món trái cây thơm ngon này với sữa chua Hy Lạp

Trứng nướng với cây thù du, bông cải xanh Tenderstem® và sữa chua tahini

Trứng nướng tẩm gia vị Sumac, tahini chanh và bông cải xanh Tenderstem® tạo nên một bữa sáng muộn cuối tuần ngon miệng hoặc bữa ăn nhanh giữa tuần. Ăn ngon nhất với một lát bánh mì nướng dầu ô liu thịnh soạn


Món sốt kem tỏi bạc hà thơm ngon này rất thích hợp để ăn kèm với bất kỳ món ăn cay nào hoặc thậm chí dùng kèm với một số loại rau tươi và bánh quy giòn mà bạn chọn như tôi đã làm. Món nhúng này siêu dễ làm và thậm chí còn có hương vị tuyệt vời trong bánh mì sandwich, bì và salad như một sự thay thế nước sốt lành mạnh. Nó có vị rất tươi và bùng nổ với hương vị bạc hà tươi. Món nhúng tỏi-bạc hà tự làm này là sự bổ sung hoàn hảo cho nhiều món khai vị và món ăn vặt. Tốt cho sức khỏe và tươi ngon với độ ngậy nhẹ, bạn sẽ thích nước chấm này!


  • Phục vụ10
  • Thời gian chuẩn bị20 phút
  • Thời gian bổ sung30 phút để ướp
  • Giờ nấu ăn30 phút

Dinh dưỡng mỗi khẩu phần

  • Năng lượng220 Kcals
  • Chất đạm31,8g
  • Carbohydrate13,5g
  • Mập3,1g

Thành phần

  • 10 xúc tu bạch tuộc
  • Xấp xỉ 200 ml Kikkoman Teriyaki Marinade (10% trọng lượng bạch tuộc)
  • 400 g khoai tây nhỏ
  • Muối
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • Oregano khô
  • 1 quả chanh
  • 2-3 nhánh mùi tây

Phương pháp

Đặt bạch tuộc vào túi đông lạnh với Teriyaki Marinade. Đậy kín miệng túi lại và để vào tủ lạnh ướp khoảng 30 phút. Gọt vỏ và cắt đôi khoai tây, sau đó nấu chúng trong nước muối khoảng 20 phút.

Làm nóng dầu trong chảo. Chiên khoai tây trong dầu và để sang một bên. Lấy bạch tuộc ra khỏi nước xốt và nướng trên vỉ hoặc dưới vỉ nướng.

Đĩa khoai tây và bạch tuộc nướng teriyaki lên trên, rắc lá oregano và trang trí với chanh và mùi tây.


Món thịt nướng kiểu Trung Quốc thuần chay

Tháng 9 đang dần kết thúc, mặc dù bạn sẽ không thể đoán nó bước ra ngoài vì nó & # 8217s cực kỳ nóng trong tuần này!

Cuối tháng 9 có nghĩa là món aubergine yêu quý của tôi sẽ sớm biến mất khỏi kệ hàng tạp hóa xanh & # 8217s, vì vậy tôi rất muốn chia sẻ thêm một công thức món aubergine với bạn trước khi mùa giải kết thúc.

Công thức này là một bữa tối giữa tuần đơn giản & # 8217s dễ làm, nhưng nó & # 8217s bằng cách nào đó ấn tượng. Đó là một món xào đơn giản với hương vị thơm lừng với một loạt các hương liệu trong lớp men chua chua, ngọt ngọt được phục vụ trên một bát cơm nóng bốc khói.

Để ngăn món aubergine ngấm quá nhiều dầu, trước tiên bạn phủ lên nó một lớp bột ngô mỏng, lớp bột ngô này cũng tạo ra các cạnh giòn đẹp mắt trong quá trình áp chảo. Nhờ kết cấu chắc và nhiều thịt của aubergine & # 8217s, món ăn này khá hài lòng cho dù bạn có ăn chay hay không.

Tái bút: Nếu bạn làm món aubergine thuần chay của Trung Quốc cho tôi, đừng quên gắn thẻ tôi trên Instagram là @lazycatkitchen và sử dụng thẻ bắt đầu bằng #lazycatkitchen. Tôi thích nhìn thấy bạn thực hiện các công thức nấu ăn của tôi!


Xem video: Grilled Eggplants in Meat Sauce. Cà Tím Nướng Sốt Thịt Nạt Heo. Dể Ngon u0026 Rất Tốn Cơm. #Eggplant (Tháng MườI Hai 2021).