Công thức nấu ăn truyền thống

Bánh pudding xám, của Medi '

Bánh pudding xám, của Medi '

Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ. Trộn lòng trắng trứng với một chút muối, sau đó cho đường vào và tiếp tục trộn cho đến khi nổi bọt cứng. Lần lượt cho lòng đỏ, vụn bánh mì và bột báng vào, sau đó cho tinh chất vani và vỏ chanh hoặc cam vào. Đồng nhất mọi thứ và đổ chế phẩm vào khay có lót bơ.

Nướng ở lửa nhỏ trong khoảng 40 phút, cho đến khi bánh pudding dễ dàng rơi ra khỏi các cạnh của khay.

Với xi-rô, giống như Diana, tôi đã thất bại, theo nghĩa là tôi đã bị nhai: ">. Nhưng nó không tệ, bởi vì bánh pudding sẽ cực kỳ ngon và vân vân.

Medi cho biết: “Chúng tôi trộn sữa với đường và nước cốt chanh rồi đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan chảy. Ý kiến ​​của tôi là hoàn toàn không nên đun sôi mà chỉ đun, để tránh phô mai bị chảy sữa. Hoặc thêm nước cốt chanh sau khi đun sôi sữa.

Chúng tôi sẽ đổ xi-rô lên bánh pudding đã nướng, từng chút một, cho đến khi mọi thứ được kết hợp. Để khay nguội vài tiếng (ai dè, vì mùi thơm quá, ăn một miếng mà nóng hổi sẽ không cưỡng lại được ... :)))

Tôi trang trí nó với dừa và phục vụ nó với caramel topping.

Ngon miệng!



Băng hình: Рано Шодиева ХОНАДОНИДА ТЎЙ. Rano Shodiyeva QIZINI erga berdi va KELIN SALOM marosimi (Tháng MườI 2021).