Mì ống nấm

Cho mì vào luộc chín với một chút muối.

Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt

1. Rửa sạch và băm nhỏ hành tây.

2. Cho kem chua vào nồi, đun trên lửa lớn khoảng 2-3 phút.

3. Đun chảy bơ trong chảo, trong đó chúng tôi đặt giăm bông để chuyển sang màu nâu, thêm hành tây và đun nóng nấm. Chiên hỗn hợp một chút. Khi nó đã sẵn sàng, thêm nó lên trên kem chua.

Ngò tây rửa sạch, để cho ráo nước. Ngắt lá và thái nhỏ. Thêm nước sốt kem chua lên trên và nêm muối và tiêu.

Trộn nước sốt với mì ống. Ai đang phục vụ có thể thêm mùi tây xanh cắt nhỏ.




Mì ống với nấm và tỏi

Tôi nghĩ rằng tất cả trẻ em đều ăn mì ống. Và Bi cũng không ngoại lệ. Vì vậy, chúng ta sẽ làm mì ống hôm nay. Một số có nấm như một số còn lại từ súp nấm kem được thực hiện trong tuần này.

Tôi không muốn làm phức tạp mình với nước sốt kem hoặc nước ép cà chua. Tôi muốn chúng càng đơn giản càng tốt: mì ống, nấm, tỏi và một vài nhánh mùi tây. Tôi đã chọn mì ống fusilli nguyên cám, nhưng loại mì ống nào cũng ngon như nhau. Tôi cắt nấm khá lớn, xào với rất ít dầu, cho đến khi chúng hơi nâu. Nêm tỏi và mùi tây tươi để tạo một chút sinh khí cho món ăn. Mì đã chín, cho nấm vào trộn đều trước khi tắt bếp.

& # 8220Yummyy, tôi cũng muốn một ít mì ống này cho bữa tối & # 8221


Luộc mì ống trong nước muối theo hướng dẫn trên bao bì, sau đó để ráo nước.
Cho dầu ô liu vào chảo, phi thơm tỏi băm nhỏ với nấm cắt lát.

Khi chúng đã cứng lại, thêm mì ống vào. Khuấy một chút, sau đó thêm rượu vang trắng, nước sốt cà chua và mùi tây cắt nhỏ. Để thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Món ăn nhanh và rất ngon: Macaroni với nấm


Công thức bánh pudding với nấm và pho mát nướng:

  • 250 gram mì ống
  • 200 gram nấm (champignon tôi đã sử dụng)
  • 200 ml nước ép cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 quả ớt chuông đỏ
  • 150 gram pho mát bào
  • muối (tiêu, để nếm)
  • 1 thìa cà phê cỏ xạ hương thái nhỏ
  • 1/2 thìa lá oregano thái nhỏ
  • 1 thìa húng quế thái nhỏ
  • 100 ml súp rau
  • 2 muỗng canh dầu

Mì ống với nấm và tỏi

Tôi nghĩ rằng tất cả trẻ em đều ăn mì ống. Và Bi cũng không ngoại lệ. Vì vậy, chúng ta sẽ làm mì ống hôm nay. Một số có nấm như một số còn lại từ súp nấm kem được thực hiện trong tuần này.

Tôi không muốn làm phức tạp mình với nước sốt kem hoặc nước ép cà chua. Tôi muốn chúng càng đơn giản càng tốt: mì ống, nấm, tỏi và một vài nhánh mùi tây. Tôi đã chọn mì ống fusilli nguyên cám, nhưng loại mì ống nào cũng ngon như nhau. Tôi cắt nấm khá lớn, xào với rất ít dầu, cho đến khi chúng hơi nâu. Nêm tỏi và mùi tây tươi để tạo một chút sinh khí cho món ăn. Mì đã chín, cho nấm vào trộn đều trước khi tắt bếp.

& # 8220Yummyy, tôi cũng muốn một ít mì ống này cho bữa tối & # 8221


Mì ống với nấm và tỏi

Tôi nghĩ rằng tất cả trẻ em đều ăn mì ống. Và Bi cũng không ngoại lệ. Vì vậy, chúng ta sẽ làm mì ống hôm nay. Một số có nấm như một số còn lại từ súp nấm kem được thực hiện trong tuần này.

Tôi không muốn làm phức tạp mình với nước sốt kem hoặc nước ép cà chua. Tôi muốn chúng càng đơn giản càng tốt: mì ống, nấm, tỏi và một vài nhánh mùi tây. Tôi đã chọn mì ống fusilli nguyên cám, nhưng loại mì ống nào cũng ngon như nhau. Tôi cắt nấm khá lớn, xào với rất ít dầu, cho đến khi chúng hơi nâu. Nêm tỏi và mùi tây tươi để tạo một chút sinh khí cho món ăn. Mì đã chín, cho nấm vào trộn đều trước khi tắt bếp.

& # 8220Yummyy, tôi cũng muốn một ít mì ống này cho bữa tối & # 8221


Mì ống sốt kem chua


Đối với những người yêu thích mì ống, đây là một công thức dễ thực hiện, trong thời gian ngắn và kết thúc rất ngon.
Nguyên liệu:
500 gr nấm hoặc nấm pleurotus
Cắt rộng 400 gr
2 sợi hành lá
4-5 tép tỏi
200 gr kem chua
200 gr sữa
1 muỗng canh tinh bột hoặc bột mì
muối, tiêu, dầu ô liu

Luộc mì theo hướng dẫn trên túi.
Băm nhuyễn hành và tỏi, phi thơm với 2 muỗng canh dầu ô liu. Nấm rửa sạch, cắt thành sợi rồi cho vào chảo phi thơm hành tỏi.


Đun kỹ cho đến khi nước cạn bớt, thêm muối.

Trộn riêng tinh bột với kem và sữa rồi cho nấm vào. Để lửa nhỏ trong vài phút nữa, khuấy liên tục.

Để ráo mì và dùng với nước sốt nấm. Rắc phô mai (tốt nhất là Parmesan) lên trên.

Đối với các đề xuất công thức hàng ngày, bạn cũng có thể tìm thấy tôi trên trang Facebook, trên Youtube, trên Pinterest và trên Instagram. Mời các bạn like, subscribe và theo dõi. Ngoài ra, nhóm Hãy nấu ăn cùng Amalia đang chờ các bạn trao đổi công thức và kinh nghiệm vào bếp.


Mì ống nấm

Một hương vị thần thánh và một kết cấu kem. Nó cũng có thể được chế biến với nấm champignon, nhưng bạn nên thử các biến thể có hương vị khác: nấm đông cô, kem, bơ sữa trâu.

Luộc chín mì và để ráo.

Đun chảy bơ trong chảo sâu lòng ở lửa vừa. Cho nấm, hành, tỏi, 1 thìa cà phê muối và hạt tiêu vào. Để chúng trên lửa trong 12 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi và nấm trở nên mềm. Thêm rượu và nấu trong 2-3 phút cho đến khi rượu bay hơi.

Tắt bếp và cho mì ống, kem nấu ăn, pho mát và rau mùi tây lên trên nấm. Trộn đều cho đến khi mì được bao phủ bởi nước sốt. Thêm nhiều muối cho vừa ăn. Phục vụ nóng.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Mì ống nấm

Một hương vị thần thánh và một kết cấu kem. Nó cũng có thể được chế biến với nấm champignon, nhưng bạn nên thử các biến thể có hương vị khác: nấm đông cô, kem, bơ sữa trâu.

Luộc chín mì và để ráo.

Đun chảy bơ trong chảo sâu lòng ở lửa vừa. Cho nấm, hành, tỏi, 1 thìa cà phê muối và hạt tiêu vào. Để chúng trên lửa trong 12 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi và nấm trở nên mềm. Thêm rượu và nấu trong 2-3 phút cho đến khi rượu bay hơi.

Tắt bếp và cho mì ống, kem nấu ăn, pho mát và rau mùi tây lên trên nấm. Trộn đều cho đến khi mì được bao phủ bởi nước sốt. Nêm thêm muối cho vừa ăn. Phục vụ nóng.

Bằng cách kích hoạt và sử dụng Nền tảng bình luận, bạn đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của bạn sẽ được xử lý bởi PRO TV S.R.L. và các Công ty của Facebook theo Chính sách Bảo mật của PRO TV, tương ứng là Chính sách Sử dụng Dữ liệu của Facebook.

Việc nhấn nút bên dưới thể hiện sự đồng ý của bạn với CÁC ĐIỀU KHOẢN VÀ ĐIỀU KIỆN CỦA NỀN TẢNG BÌNH LUẬN.


Công thức mì ống nhanh với nấm

Trong thời gian nhịn ăn, ăn một thứ gì đó ngon và lành mạnh trở thành một thách thức thực sự đối với tất cả mọi người! Tuy nhiên, đây là cách chế biến công thức mì không thịt ngon nhất! Một cách thay thế để ăn uống đầy đủ và tôn trọng những ngày ăn chay là mì ống với nấm. Loại mì này là một loại thực phẩm làm no và bổ dưỡng. Ngoài ra, chúng rất dễ chuẩn bị. Để chế biến món ăn này không cần sử dụng nhiều nguyên liệu và cầu kỳ. Đây là những thành phần bạn cần:

Nguyên liệu:

  • 1 túi mì ống không trứng
  • 500 g nấm
  • 2 củ hành tây nhỏ
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 lon tương cà chua
  • 1 bó rau mùi tây xanh
  • 1 thìa húng quế khô
  • Muối
  • hương vị hạt tiêu
  • dầu


Sự chuẩn bị:

Việc chuẩn bị được thực hiện tại Multicooker (với số lượng như trên, bạn có thể đạt 4 đến 5l trong bồn - khoảng 10 phần vừa đến lớn).

1. Chương trình chiên (Fry) - 15 phút:
Đầu tiên, sơ chế gà đã ướp gia vị trước với rất ít dầu. Khuấy trong vài phút và cuối cùng lấy ra bát.
Trong khi đó (hoặc thậm chí trước đó), chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, bào pho mát, cắt hành tây và nấm.

2. Chương trình chiên (Fry) - 15 phút:
Xào hành với ít dầu trong 10 phút, khi hành trong suốt thì cho nấm thái lát và tỏi băm nhỏ vào. Sau khi nấm ra khỏi nước và các chất trong đó sôi, chúng ta chuyển chương trình.

3. Chương trình đun sôi - 45 phút:
Thêm mì ống và kem để nấu. Khuấy đều. Nếu cần, hãy đổ thêm nước (một ly lớn) - có thể đổ đầy nước trên đường đi. Mì ống sẽ hút nước, nhưng nó cũng sẽ sôi lên từ hơi nước - chúng không nên được bao phủ bởi chất lỏng.
Chúng tôi muốn xem liệu mì ống có theo cách chúng tôi muốn hay không (nếu vậy, chúng tôi có thể ngắt chương trình sớm hơn) và thêm nhiều muối nếu cần thiết. Cho phần ức gà đã chuẩn bị sẵn vào.

4. Sau khi hoàn thành chương trình 3, cho phô mai bào và mùi tây tươi vào trộn đều.
Nó có thể được phục vụ sau 10 phút - đủ để làm tan chảy pho mát và kết hợp các hương vị.

Bạn có thể cho thêm ngò tây, ớt bột hoặc các loại gia vị cay vừa ăn vào đĩa.