Công thức nấu ăn truyền thống

Salad với gà và bánh mì nướng

Salad với gà và bánh mì nướng

Luộc trứng trong 15 phút, cho ức gà vào nướng.

Trong khi đó, rửa sạch các loại rau, sau đó cắt cà chua và dưa chuột thành khối vuông, hành lá cắt khúc, tỏi bóc vỏ cắt lát, trứng luộc, phô mai và thịt gà thái hạt lựu, cuối cùng thêm một chút dầu, nước cốt chanh, một ít muối, một ít lá oregano, tiêu, bánh mì nướng và trộn tất cả mọi thứ.


Ngon miệng!


Salad Caesar với gà và các công thức nấu ăn khác

Sa lát gà
Thành phần: ức gà, mận, sốt mayonnaise, ớt ngọt đỏ. Ô liu, hạt thông, dứa đóng hộp.

Sự chuẩn bị. Luộc chín ức gà rồi cắt miếng, trụng sơ và cắt nhỏ, thêm dứa đóng hộp. Cắt ô liu thành khoanh tròn, hạt tiêu thành miếng nhỏ, bổ đôi. Tất cả chúng ta sẽ chảy nước miếng và mặc quần áo mayonnaise.

Salad ức gà
Nguyên liệu: ức gà, các loại hạt, hành tây chiên, một lon nước trái cây, 5 quả trứng.

Sự chuẩn bị. Chúng ta sẽ lấy trứng bằng nĩa, trứng tráng. Cắt hành tây thành khối vuông và chiên. Ức luộc cắt khối vuông. Cắt trứng thành khối vuông. Trộn tất cả mọi thứ, thêm nấm và phủ sốt mayonnaise. Rắc quả óc chó đã xay.

Sa lát caesar
Thành phần: salad lá, ô liu chiên, cà chua. Sốt salad "Caesar", phô mai "Parmesan". Ức gà, crotoni.

Sự chuẩn bị. Hãy cắt xà lách thành dải, cắt đôi cà chua và ô liu. Nấu súp, cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong bơ với thêm vụn bánh mì. Tất cả các nguyên liệu, cho vào bát salad, trên cùng là bánh mì nướng và phô mai bào, nước sốt.

Salad & quot
Nguyên liệu: 2 ức gà, 1 mớ lá lốt, bánh đa (làm bánh). Rau hoặc dầu ô liu, mù tạt, muối, đường, giấm.

Sự chuẩn bị. Chuẩn bị crotons, để bánh mì trắng này được cắt thành từng khối vuông nhỏ, nướng trong lò và để nguội. Chuẩn bị dầu, đường, giấm, mù tạt. Các nguyên liệu thêm vào vị mà anh ấy thích hơn đột ngột chua chua hơn, vừa ăn mà không bị đặc. Trong một cái bát riêng với nước xốt như vậy, chúng ta sẽ đổ đầy bánh quy, chúng ta cần chúng làm mềm nó.

Trên đĩa chúng ta sẽ rải đều tay trộn gỏi đã được giã nhuyễn. Nấu gà thành khối và đặt nó trên một món salad. Sau đó, chúng tôi sẽ đặt bánh quy tẩm vào đó và chúng tôi sẽ kết thúc với một chút phòng thủ.

Salad cho bạn trai của bạn
Nguyên liệu: ức gà luộc, sốt mayonnaise, cam, 100 gam mơ khô, 100 gam quả óc chó đã bóc vỏ, muối.

Sự chuẩn bị. Tất cả các nguyên liệu được thái nhỏ, phần hạt đem giã nhỏ sao cho đều miếng, cho muối, thêm sốt mayonnaise. Món salad ban đầu đã sẵn sàng.

Salad & quot
Nguyên liệu: 1 kg nấm, 300 pho mát Nga, 5 quả trứng, 2 củ cà rốt, 4 con gà, 1 củ hành tây, 4 hoặc 5 củ khoai tây, 2 hoặc 3 gói 250 gram sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị. Chiên nấm trong dầu thực vật với hành tây, thịt gà, trứng, khoai tây, luộc cà rốt. Rau xà lách:
1 lớp - cà rốt nạo trên một máy vắt lớn,
2 lớp - mayonnaise,
3 lớp - pho mát bào,
4 lớp - trứng bác,
5 lớp - mayonnaise,
6 lớp - thịt gà, cắt thành khối vuông,
7 lớp - mayonnaise,
8 lớp - khoai tây bào trên một máy vắt lớn,
9 lớp - mayonnaise,

10 lớp - xào với nấm hành,
11 lớp - mayonnaise.

Gỏi ta xếp thành 2 hàng, xếp hết lớp thì bắt đầu xếp lớp đầu tiên.
Bên trên ba quả trứng để trang trí, trên đó tôi đặt một quả ô liu đen.

Salad kỳ lạ
Nguyên liệu: 16 loại dầu gội, 200 gram măng tây Hàn Quốc, một lọ dứa, 4 quả trứng, 500 gram ức gà luộc, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị. Thịt gà luộc nghiền, thêm dứa thái hạt lựu, nấm, măng tây, trứng cắt nhỏ và xốt salad với sốt mayonnaise.

Món salad "sự kết hợp hoàn hảo"
Thành phần: phô mai cứng, kem ít béo, ức gà luộc. Trứng, táo chua ngọt, tiêu, muối, rau xanh.

Sự chuẩn bị. Táo, pho mát, thịt gà cắt miếng, trứng chà bằng cối xay lớn, tiêu, muối, thêm thì là xanh hoặc ngò tây, phủ đầy kem ít béo. Bạn có thể lấp đầy nó với sốt mayonnaise, nhưng nếu chúng ta thêm kem, món salad từ nó sẽ nhẹ nhàng và tinh tế hơn.

Salad & quotRapture & quot
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 2 con gà, 1 hoặc 2 nhánh tỏi, 200 gram phô mai cứng, 2 quả dưa chuột, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị. Đun sôi nước muối trụng sơ qua, cắt cà chua và dưa chuột thành từng miếng vuông, bày ra đĩa riêng. Chúng tôi sẽ chà pho mát trên một cái vắt nhỏ, chúng tôi sẽ lấy tỏi. Trộn vú với pho mát. Với dưa chuột và sốt cà chua, phần nước cốt đã tách được, trộn đều với sốt mayonnaise.

Olivier với dầu gội
Nguyên liệu: ức gà luộc, bí đỏ sốt mayonnaise, chén đậu xanh, 300 cây nấm xào và cắt nhỏ, 2 quả dưa chuột tươi, 6 quả dưa chuột tươi, 3 củ khoai tây luộc lớn, 3 quả trứng luộc, một mớ rau mùi tây và thì là, tiêu.

Hướng dẫn. Tất cả các nguyên liệu được cắt thành khối vuông, cắt nhỏ phần ruột xanh. Nêm sốt mayonnaise khi phục vụ.

Xà lách trộn
Nguyên liệu: 2 củ khoai tây luộc, 300 gram nấm đóng hộp hoặc tươi, 4 quả trứng gà luộc, phô mai Nga, 200 hoặc 300 gram ức gà, các loại hạt, sốt mayonnaise, đầu hành tây.

Sự chuẩn bị. Salad được chế biến theo từng lớp, mỗi lớp hơi mặn và xốt sốt mayonnaise.
1 lớp - trên khoai tây,
2 lớp - xào với nấm hành,
3 lớp - trứng bào,
4 lớp - ức gà thái nhỏ,
5 lớp - pho mát bào.
Lớp dầu cuối cùng với sốt mayonnaise và đặt trên cùng với quả óc chó nghiền nát.

Salad gà dứa
Nguyên liệu: một lon dứa đóng hộp, bắp cải Bắc Kinh, 4 quả trứng, thì là, sốt mayonnaise, 300 gram ức gà.

Sự chuẩn bị. Chúng ta sẽ cắt dứa thành từng miếng nhỏ, chúng ta sẽ cắt trứng, bắp cải, ức, chúng ta sẽ trộn tất cả mọi thứ và chúng ta sẽ trộn với sốt mayonnaise, chúng ta sẽ nếm thử. Lên trên với xà lách thì là.

Salad Delicacy
Nguyên liệu: ức gà luộc, dứa, sốt mayonnaise với kem lỏng theo tỷ lệ 1: 1, dưa chuột tươi, 3 quả trứng, 200 gram phô mai ngọt.

Sự chuẩn bị. Thịt gà cắt khối vuông, dưa chuột và phô mai cắt thành ống hút, đổ nước lá dứa, luộc trứng cắt khối vuông, đổ sốt mayonnaise. Rất ngon và hài lòng. Nếu ai đó yêu thích ô liu, chúng tôi thêm ô liu, họ sẽ thêm hương vị bánh mì đầy đủ cho món ăn.

Salad & quotMiracol & quot
Nguyên liệu: 2 ức gà luộc, 100 gam phô mai cứng, 100 gam bánh quy. Ngò tây xanh và thì là, 5 quả dưa chua, sốt mayonnaise.

Sự chuẩn bị. Cắt bánh mì thành khối vuông, đun chảy 1 thìa bơ trong chảo và chiên trên chảo khoảng 30 phút. Dưa chuột, phô mai, thịt gà cắt thành dải. Tôi trộn tất cả mọi thứ, đổ đầy sốt mayonnaise, thêm rau xanh, được thái nhỏ.


Salad với ức gà, dưa chuột và bánh mì nướng

Cho vào nồi với nước, luộc ức gà khoảng 20 phút. Khi chả chín, để nguội rồi cắt hoặc bẻ thành sợi mỏng.

Cắt bánh mì thành khối vuông và chiên trong chảo với một ít dầu ô liu, cho đến khi bánh chín vàng đẹp mắt.

Dưa chuột được cắt thành dải, hành tây thành các nửa vòng, và pho mát được bào.

Chúng tôi chuẩn bị băng:

Trong một cái bát, trộn dầu ô liu với giấm, muối, tiêu và tỏi đã đập dập. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi thu được hỗn hợp nước sốt đồng nhất.

Lá xà lách bẻ nhỏ và xếp ra bát, bên trên thêm dưa chuột, hành tây, ức gà và phô mai.

Rưới nước sốt trộn salad lên và trộn nhẹ. Cuối cùng, thêm bánh mì nướng.


Cách làm salad gà với bánh mì giòn

Ức gà Nó sẽ được đun sôi trong nước muối, sau đó vớt ra, để nguội và cắt thành các dải mỏng hoặc hình khối nhỏ, để trong một cái bát chờ đợi.

Trong một bát salad thủy tinh (để có vẻ ngoài dễ chịu), hãy đặt: rau diếp dải bị hỏng, ớt chuông màu đỏ cắt thành các dải mỏng, cà chua cherry cắt một nửa, hạt ngô ngọt, nồi luộc cứng cắt lát thô, ức gà và sốt dầu giấm (chuẩn bị ở nhà), trộn nhẹ nhàng bằng hai dao trộn.
Lát bánh mì nướng, cắt thành khối nhỏ và chiên trong chảo Teflon với được làm nóng, sẽ được thêm vào sau khi làm nguội Sa lát gà.

Salad gà với bánh mì giòn sẽ được phục vụ tại một Bữa ăn sáng nhất quán, cùng với một cam tươi.


Nhà bếp của Ionela

Thành phần:
1 cây xà lách
1 ức gà nướng
tỏi
Muối
tiêu
Boya ngọt ngào
dầu
3 lát bánh mì nướng trắng
dầu ô liu
1 hoặc thô
Giấm
mù tạc
nước chanh
50 gram pho mát bào
2 quả trứng luộc

Phương pháp chuẩn bị:
Chuẩn bị ức gà nướng: lườn được cắt thành miếng phi lê mỏng, tỏi xay và xát dầu.
Trộn các miếng ức với tỏi, tiêu, ớt bột và dầu rồi đậy nắp lại trong nửa giờ.
Bôi mỡ các lát bánh mì bằng hỗn hợp dầu ô liu và tỏi nghiền. Sau đó cắt thành từng khối vuông nhỏ, cho vào chảo và nướng trong lò nóng trong 20 phút. Bánh nướng ngon thu được.
Chuẩn bị hỗn hợp gồm dầu ô liu, giấm, mù tạt, trứng sống, nước cốt chanh, muối, tiêu, tỏi nghiền và pho mát bào.
Đây là tất cả các thành phần đã chuẩn bị:


Salad gà với Croutons và bông cải xanh

Thành phần
1-2 miếng ức gà, 1 bó hành lá, 2 củ hành tím nhỏ, 200-250 g bánh mì nướng, ½ số rau diếp, 4-5 quả cà chua bi, 150 g bông cải xanh, 1 quả ớt chuông và 1 quả ớt chuông (màu vàng ), 150 gr phô mai telemea ,, Nước xốt gồm: 1 củ hành tây, 2-3 nhánh tỏi, 1 ly rượu vang đỏ, cỏ xạ hương, muối, tiêu, ớt bột., 2 thìa cà phê hạt mù tạt

Khó khăn: Thấp | Thời gian: 25 phút


Công thức: Salad gà sốt mayonnaise

Salad rau với ức gà và sốt mayonnaise cũng tương tự như salad bò, điểm khác biệt là chúng ta sử dụng ức gà thay vì thịt bò. Và trứng luộc, cho một hương vị đặc biệt. Theo sở thích của bạn, bạn có thể cho bánh rán ngâm vào salad.

Nguyên liệu cho món Salad gà sốt Mayonnaise
& # 8211 1 kg rau (cà rốt, mùi tây và cần tây)
& # 8211 1 ức gà lớn
& # 8211 300 gram khoai tây luộc
& # 8211 1 lọ đậu Hà Lan
& # 8211 2-3 dưa chua, theo sở thích của bạn
& # 8211 3 quả trứng luộc
& # 8211 1 bánh rán ngâm để trang trí

Thành phần mayonnaise cho món salad gà
& # 8211 2 lòng đỏ thô
& # 8211 1 cốc rưỡi dầu (khoảng 350 ml)
& # 8211 1 thìa cà phê mù tạt
& # 8211 2 muỗng canh khoai tây luộc và nghiền
& # 8211 4 muỗng canh kem chua

Chuẩn bị salad gà với sốt mayonnaise
Các loại rau nhặt sạch, rửa sạch, luộc chung với ức gà, khoai tây rửa sạch, luộc chín bỏ vỏ. Trứng cũng được luộc chín.
Sau khi rau và ức gà chín, lấy ra khỏi súp và để nguội. (Trong nước luộc rau và gà, bạn có thể chế biến món súp gà ngon với bánh bao bột báng hoặc mì.) Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối nhỏ. Giữ lại 2 thìa khoai tây nghiền nhuyễn để làm sốt mayonnaise.

Cà rốt luộc, mùi tây và cần tây cắt thành khối vuông, cũng như ức gà. Trứng được làm sạch và cắt thành khối hoặc lát.

Thành phần Salad gà sốt mayonnaise

Trộn rau với khoai tây và thịt gà. Thêm dưa chua thái hạt lựu, đậu Hà Lan để ráo và trứng luộc. Nêm muối và trộn nhẹ.

Chuẩn bị sốt mayonnaise cho món salad gà
Cho 2 thìa khoai tây nghiền, 2 lòng đỏ sống và mù tạt vào bát. Khuấy đều và bắt đầu đổ dầu từng giọt, để sốt mayonnaise không bị khét.
Nếu sốt mayonnaise có vẻ đặc hơn, hãy thêm một thìa kem chua.
Đổ sốt mayonnaise lên salad gà, nhưng dừng lại khoảng 2 muỗng canh để trang trí. Nhẹ nhàng trộn salad gà với sốt mayonnaise. Nếu muốn có vị chua hơn, bạn có thể cho dưa chua vào. Cho salad gà với sốt mayonnaise vào tô, cho sốt mayonnaise lên trên và trang trí theo ý muốn.


Salad caesar với gà

Để mặc quần áo
• 30g ras Parmesan
• 2 thìa sữa chua tách béo
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 thìa cà phê mù tạt Dijon
• nước ép từ 1/4 quả chanh
• 1 thìa cà phê sốt Worcestershire
• 1 nhúm tiêu trắng xay
cho món salad
• 80g xà lách xanh
• 2 miếng ức gà, không xương, không da
• 1 thìa cà phê dầu ô liu
Đối với bánh croutons
• 1 nhánh tỏi, băm nhỏ
• 1⁄2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 nhúm tiêu đen xay
• 1 miếng bánh mì baguette hoặc ciabatta dài 10 cm, cắt thành khối
• 10g ras Parmesan

1. Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Trộn tất cả các thành phần làm nước sốt và để chúng ngấm.
2. Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước rồi ngắt lá thành từng khúc.
3. Cắt đôi miếng ức gà để được miếng mỏng hơn, thoa mỡ với dầu rồi nướng trên chảo nướng, 2-3 phút mỗi mặt cho đến khi thấm đều. Đặt sang một bên để nguội và sau đó cắt thành các dải.
4. Để chuẩn bị bánh mì nướng: Cho tỏi và dầu ô liu vào bát, xay tỏi, trộn với hạt tiêu đen và mỡ bên trong bát với hỗn hợp thu được.
5. Thêm các miếng bánh mì và trộn để chúng được phủ bởi một ít dầu. Cho vào khay nướng trong lò khoảng 8 - 10 phút, thỉnh thoảng trở mặt để bánh không bị cháy và chín vàng đều.
6. Trong một bát lớn, xếp các lá rau diếp thành những vòng tròn đồng tâm. Rưới nước xốt lên trên, thêm bánh mì nướng, miếng ức gà và rắc pho mát Parmesan lên trên.

Thành phần dinh dưỡng / khẩu phần (229 g)

37g carbohydrate Tổng chất béo 12g Protein 27g Calo 350kcal Chất béo bão hòa 3,5g Carbohydrate 5g


Salad với gà và bánh mì nướng - Công thức nấu ăn

3 nửa ức gà không xương và không da (cắt hạt lựu)
6 cà chua thái hạt lựu lớn
3 chén bánh mì nướng
1 cái ly bánh quy
& frac12 cốc lá húng quế xắt nhỏ
3 tép tỏi
5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
3 muỗng canh dấm rượu vang đỏ
& frac12 thìa cà phê hạt tiêu mới xay
& frac12 thìa cà phê Muối
Dầu thực vật để chiên.

Làm nóng lò nướng để 200 & ordmC.

Để chuẩn bị bánh mì nướng, bạn hãy cắt bánh mì thành từng khối vuông và để khô trong một hoặc hai ngày (nếu đã khô, bánh mì sẽ bị nát và không thể cắt được).

Để chuẩn bị vụn bánh mì, hãy để bánh mì khô trong vài ngày, sau đó cho vào lò nướng ở 100 & ordmC, khoảng 1 giờ. Bẻ bánh mì thành từng miếng được thái nhỏ thành máy xay.

Đặt đều những chiếc bánh mì nướng vào khay nướng và trải đều trên toàn bộ bề mặt. 2 muỗng canh dầu ô liu và 2 tép tỏi băm nhỏ. Đặt vào lò để nướng (khoảng 15 phút), trong thời gian này chuyển chúng một lần sang màu nâu nhạt. Lấy chảo ra khỏi lò, chuyển bánh mì ra khỏi chảo và để nguội. Bỏ chúng sang một bên.

Trong một tô lớn, trộn đều cà chua thái hạt lựu, 1 tép tỏi băm nhỏ, phần còn lại của 3 muỗng canh dầu ô liu, giấm, muối và hạt tiêu.

Để chuẩn bị gà, rắc vụn bánh mì lên giấy bếp hoặc trong đĩa phẳng. Lăn các miếng gà qua vụn bánh mì cho đến khi chúng được phủ một lớp đều. Nó được đặt sang một bên.

Đổ vào chảo sâu lòng, một lớp 5 cm dầu thực vật để chiên và đun nóng 190 & ordmC (nhiệt độ có thể được đo bằng một nhiệt kế nhà bếp đặc biệt - xem Nhiệt kế kỹ thuật số Kitchen Craft). Sau đó, chiên miếng gà cho đến khi vàng nâu, đảo liên tục (ước chừng. 4 phút). Chuyển sang khăn giấy để ráo nước.

Cho thịt gà nóng, bánh mì nướng và húng quế vào hỗn hợp cà chua trong bát. Khuấy thêm cho đến khi mịn. Phục vụ ngay lập tức.


Salad với gà và bánh mì nướng - Công thức nấu ăn









Tôi biết rằng ngày hôm qua tôi đã hứa với bạn các công thức nấu ăn cho bữa tối lãng mạn, nhưng tôi vẫn còn một món salad siêu ngon mà tôi đã quên trình bày với bạn và tôi muốn bạn thử, thật tuyệt vời!

Nó cũng là một món salad mùa hè, nhanh chóng và dễ dàng, như tôi đã từng :)

  • 1 ức gà nướng, bánh mì nướng, rau diếp, cà chua, ớt, lá húng quế, phô mai feta, ô liu, muối, rau xanh Provence.

Tôi thêm bánh mì nướng và sốt kem chua (kem chua trộn với một chút muối và rau xanh Provence).

Tôi trang trí với húng quế xanh và tôi phục vụ!

6 Phản hồi cho "Salad gà với húng quế, bánh mì nướng và sốt kem chua"

Nó có vẻ tốt, vì vậy nó là tốt. Cảm ơn bạn đã ghé thăm. Những nụ hôn!

Người thân yêu của tôi, tôi có thể nói rằng nó thậm chí còn tốt hơn vẻ ngoài :) Những nụ hôn!

Nó trông đẹp làm sao. Cô ấy chắc chắn là tốt. Nhiều nụ hôn !

Đăng bình luận

Cảm ơn bạn đã cho ý kiến! Những người vô danh và thiếu văn minh không được phép trên blog này!