Bột bánh mì

Chúng tôi nói về đùi, rửa sạch, cắt chúng, sau đó cắt chúng ở một số nơi.

Chúng ta đập trứng vào một cái đĩa, trên đó chúng ta sẽ cho hạt tiêu và muối vào và đánh đều.

Chúng tôi đặt vụn bánh mì vào một cái đĩa.

Ta cho dầu vào chảo cho nóng, không biết chính xác là cần bao nhiêu dầu, tùy vào độ rộng của chảo, có thể nói là phải ngập đùi.

Được rồi, chúng ta bắt đầu làm việc: Chúng ta lấy một phần bột giấy, chúng ta cho nó qua trứng, sau đó qua vụn bánh mì, và qua quả trứng và một lần nữa qua vụn bánh mì, sau đó chúng ta có thể cho nó vào chảo và chúng ta làm tương tự với phần còn lại của đùi, chúng tôi cho chúng hai lần qua trứng và hai lần trong vụn bánh mì.

Chú ý: để lửa liu riu để thịt ngấm đều.

Khi đùi đã được, vớt ra khăn giấy để thấm hết dầu.

NGON MIỆNG!!


Chân gà tẩm bột mì & # 8211 video?

Nhấp vào một ngôi sao để đánh giá nó!

Đánh giá trung bình 4/5. Số lượt bình chọn: 16

Không có phiếu bầu cho đến nay! Hãy là người đầu tiên đánh giá công thức này!

Vì bạn thích công thức.

. xem Công thức nấu ăn tại nhà trên các kênh truyền thông!

Xin lỗi bạn không thích công thức này!

Làm thế nào chúng ta có thể làm cho nó tốt hơn?

Để làm món chân gà tẩm bột chiên giòn cần những nguyên liệu gì? ❓

1) 1-1,5 kg chân gà nguyên con hoặc cắt khúc
2) muối và tiêu trắng xay (tùy chọn)
3) 3-4 quả trứng
4) 3-4 muỗng canh bột mì
5) 3-4 muỗng canh vụn bánh mì
6) dầu hướng dương để chiên

Làm thế nào để làm cho chân tẩm bột từng bước? ❓

1) Nếu bạn sử dụng chân gà nguyên con, hãy loại bỏ phần lưng và da thừa, sau đó cắt cùi trên khớp thành hai miếng (xem cách chặt chân gà thành từng miếng)
2) xát thịt với muối và tiêu cho thấm đều, dùng giấy bạc đậy bát lại và cho vào tủ lạnh 1 tiếng (tùy ý)
3) Lần lượt cho từng miếng bột giấy vào bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì (CHÍNH XÁC theo thứ tự này!) Để cuối cùng có một lớp vỏ bánh đồng nhất
4) Cho dầu vào chảo ở lửa vừa và đợi cho nóng.
5) đặt các miếng đùi gà vào chảo
6) chiên thịt cho đến khi vụn bánh mì trong dầu chuyển sang vàng (3-4 phút)
7) lật các miếng schnitzel và đợi cho đến khi chúng trở nên vàng hoàn toàn (2-3 phút), chiên bằng búa thêm 1-2 phút ở vị trí thẳng đứng với phần dày hơn trong dầu
8) Đặt bột gà đã tẩm bột lên giấy thấm để loại bỏ dầu thừa

Hướng dẫn nấu ăn về công thức làm chân gà tẩm bột mì?

Schnitzel là một trong những công thức nấu gà phổ biến và được yêu thích nhất.

Công thức làm món chân gà áp chảo này cực kỳ ngon & # 8211, thịt gà mềm, trong khi lớp vỏ giòn.

Không bao giờ phủ vụn bánh mì gà schnitzel bởi vì vụn bánh mì sẽ không còn giòn nữa vì vụn bánh mì bị mềm do hơi nước.

Chân gà tẩm bột với vụn bánh mì này có thể được phục vụ với nhiều loại trang trí khác nhau & # 8211 khoai tây nghiền, khoai tây chiên, khoai tây tự nhiên, cơm thập cẩm, v.v.

Thức uống thích hợp nhất cho món gà xé phay với vụn bánh mì là rượu vang trắng, nhưng cũng có thể uống kèm với bia lạnh.

Nếu bạn muốn làm schnitzel kiểu Paris, hãy tham khảo cách làm chân gà tẩm bột không cần vụn bánh mì.

Chúc bạn ngon miệng với món schnitzel từ chân gà tẩm bột với vụn bánh mì!

Ngoài việc rất ngon và cho phép chúng ta thực hiện nhiều công thức nấu ăn rất ngon, thịt gà còn mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Đọc một số trong số chúng dưới đây.

Là một loại thực phẩm không chứa carbohydrate và ít chất béo, thịt gà / gia cầm là nguyên liệu hoàn hảo cho vóc dáng của bạn. Lượng calo thấp cùng với khả năng gây no cao là những ưu điểm khiến gà trắng trở thành lựa chọn hàng đầu của những người muốn giảm vài kg.

Ngoài ra, người ta đã quan sát thấy rằng các axit amin trong thành phần của nó có tác dụng bổ sung lên hệ thần kinh và làm giảm sự thèm ăn.

So với cá hoặc rau, thịt là nguồn cung cấp sắt chính của cơ thể. Người ta nhận thấy rằng sự hấp thụ sắt động vật (hemic) là 20-25% so với sắt thực vật (không hemic) được ghi nhận ở mức độ từ 2-5%.

Người ta cũng quan sát thấy rằng chân gà chứa nhiều sắt gấp ba lần (do đó có màu sẫm hơn) so với ức gà.

Nhìn chung, thịt gà dễ tiêu hóa và thường được khuyến khích trong chế độ ăn hạn chế đối với các chất gây dị ứng thực phẩm.

Lợi ích của thịt gà đối với cơ thể là gì? (http://www.fermador.ro/stire/care-sunt-beneficiencyile-carnii-de-pui-pentru-organism-/)

Thông tin thêm về chân gà tẩm bột với vụn bánh mì và các loại schnitzel khác nhau có sẵn tại đây (bằng tiếng Anh).


Chuẩn bị Đùi nhồi cà rốt tẩm bột trang trí

Rửa sạch phần đùi và chỉ xương dưới cùng, để nguyên cây. Gan rửa thật sạch máu cho sạch rồi luộc chín. Sau khi luộc chín, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi cho vào hai nửa đùi. Chúng dính tốt bằng tăm, để không bị rơi ra.
Đặt đùi vào khay có lót một ít bơ hoặc dầu, phết sốt cà chua lên trên và đặt vài nhánh tỏi lên mỗi chân và vài lát chanh. Nướng cho đến khi vàng nâu.

Riêng, làm một mujdei, thêm kem chua, thì là thái nhỏ, muối và tiêu.
Cà rốt làm sạch, rửa sạch và cắt đôi theo chiều dài.
Chúng được luộc chín, nhưng không quá nhiều để không bị nát. Vớt ra khỏi nước và đặt một lát phô mai vào giữa chúng và dùng tăm bắt vào mỗi cạnh. Nó được cho qua trứng đánh tan và vụn bánh mì, sau đó chúng được chiên trong dầu.
Nó được phục vụ như thế nào?
Sau khi đùi chín vàng, bạn lấy đùi ra khỏi lò, cắt thành từng lát mỏng và dùng với cà rốt tẩm bột trang trí và sốt kem chua.

Hãy thử công thức video này quá


Nhãn: đùi tẩm bột

Tham gia một trong những nhóm ẩm thực lớn nhất ở Romania: Chúc ngon miệng, công thức nấu ăn với Gina Bradea, nhóm chính thức.

Công thức nấu ăn của Rumani và quốc tế, được giải thích từng bước. Chúng tôi đã chuẩn bị các công thức nấu ăn chay, bảo quản, bánh ngọt và bánh ngọt, thức ăn đơn giản và nhanh chóng. Tôi có 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực và có niềm đam mê lớn đối với truyền thống ẩm thực Romania.

Công thức nấu ăn kiêng ăn

Tôi ra mắt cuốn sách “50 công thức nấu ăn kiêng ăn gì”. Đặt mua ngay cuốn sách công thức nấu ăn, lý tưởng cho người ăn chay và khi bạn muốn nhịn ăn.

Mạng yêu thích của tôi

Tôi đọc gì nữa

BẢN QUYỀN & bản sao 2021 Chúc ngon miệng cùng Gina Bradea. Tất cả các bài báo, phim và hình ảnh đều thuộc về tác giả Chúc ngon miệng cùng Gina Bradea. Mọi việc xuất bản toàn bộ hoặc một phần đều bị cấm nếu không có sự đồng ý bằng văn bản của tác giả và sẽ bị trừng phạt theo Luật 8/1996 - quyền tác giả và quyền liên quan. Tất cả các quyền được bảo lưu. Trang web này sử dụng cookie. Bằng cách tiếp tục duyệt, bạn đồng ý với việc sử dụng chúng. Thiết kế bởi The Medical

Trang web này sử dụng cookie, bằng cách tiếp tục duyệt, bạn thể hiện sự đồng ý của bạn đối với việc sử dụng chúng.