Công thức nấu ăn truyền thống

Tráng miệng bánh quy ngựa vằn với bột báng và ca cao

Tráng miệng bánh quy ngựa vằn với bột báng và ca cao

Trộn đều bột mì, bột báng, sữa bột và bột nở vào tô. Đun chảy bơ trong một bát khác. Thêm dầu và trộn.

Chúng tôi trộn trứng thật kỹ với một chút muối, sau đó với đường, cho đến khi khối lượng của chúng tăng gấp đôi. Cho bơ tan chảy vào hỗn hợp trứng.

Thêm các thành phần khô trên hỗn hợp trứng và trộn.

Ở đây tôi đã đồng nhất, có vẻ như đối với tôi rằng thành phần quá đặc và tôi đã thêm sữa, sau đó tôi trộn nó. Sau đó, nó có vẻ quá mềm, và tôi đã thêm một ít bột mì. Tôi để chế phẩm nguội, để bột báng nở ra và tạo thành một khối bột đặc, có thể nặn được nhưng hơi mềm.

Tạo thành những viên có kích thước phù hợp, cuộn chúng trong ca cao trộn với đường và rượu rum, sau đó đặt chúng vào khay nướng, cách nhau 2 cm.

Nướng chúng trong lò đã làm nóng trước khoảng 20 phút.

Chúng tôi lấy chúng ra, sau đó chúng tôi chuyển chúng cẩn thận trên một bếp nướng và để chúng nguội.

Chúng không cứng lại, không khô, chảy ra rất mịn và rất tốt.

Chúng không ngọt lắm, chúng rất tuyệt khi uống cà phê.


Không có bơ - bánh quy "ngựa vằn"!

Bánh quy đẹp mắt, dễ làm mà không cần bơ.
Chúng mềm và có vị ngọt cân bằng. Hoàn hảo cho một bữa tiệc trà hoặc trà
cà phê.

NGUYÊN LIỆU:

& ndash 1 muỗng canh & # 539 & # 259 bột nở

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Đánh trứng với đường, vani, dầu và muối.

2. Trộn bột mì đã rây với bột nở và kết hợp.
Trộn dần hỗn hợp trứng thành một khối bột dẻo, đàn hồi.
& # 537i nelipicios.

Lời khuyên. F & # 259ina este
khác nhau, vì vậy bạn có thể cần một số lượng nhỏ hơn hoặc lớn hơn.

3. & Icircmp & # 259r & # 539i & # 539i bột & icircn 2 miếng & # 259 & # 539i bằng nhau. Tạo hình bằng ngón tay của bạn
một chiếc bánh, thêm cacao vào giữa cacao và một miếng bột sô cô la.

4. Cắt cả hai miếng bột thành nửa ổ bánh mì, trên
bề mặt làm việc & icircnf & # 259inat & # 259, & icircntinde & # 539i từng phần & # 259 & icircn mặt bàn
hình hộp chữ nhật.

5. Chuyển các ngọn sang khay có lót giấy bạc
nướng, xếp chồng lên nhau.

6. Nướng bột khoảng 15-20 phút trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C và 1807 độ.

7. Sau đó bôi mỡ bề mặt
với mứt và một máy ép dừa bào sợi. T & # 259ia & # 539i trắng trợn buc & # 259 & # 539i
phục vụ và phục vụ cookie.


Không có bơ - bánh quy "ngựa vằn"!

Bánh quy đẹp mắt và dễ làm mà không cần bơ. Chúng mềm và có vị ngọt cân bằng. Hoàn hảo cho một tách trà hoặc cà phê.

NGUYÊN LIỆU:

& # 8211 1 thìa cà phê bột nở

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. Đánh trứng với đường, đường vani, dầu và muối.

2. Trộn bột mì đã rây với bột nở, dần dần cho hỗn hợp vào thành phần trứng và nhào một khối bột dẻo, đàn hồi và không dính.

Lời khuyên. Bột mì khác nhau, vì vậy bạn có thể cần một lượng nhỏ hơn hoặc lớn hơn.

3. Chia bột thành 2 phần bằng nhau. Dùng ngón tay tạo hình bánh, thêm ca cao vào giữa và nhào bột sô cô la.

4. Cắt đôi cả hai miếng bột và trải từng miếng bột lên trên mặt bàn hình chữ nhật.

5. Chuyển các ngọn sang khay có lót giấy nướng, đặt chúng chồng lên nhau.

6. Nướng bột khoảng 15-20 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 ° C.

7. Sau đó phết dầu mỡ lên bề mặt mứt và rắc dừa bào sợi lên trên. Cắt phần trên thành nhiều phần và phục vụ bánh quy.


Đối với phần trên cùng, tách trứng, đánh 10 lòng đỏ với đường và vani trong vài phút ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp thành một loại kem đặc. Thêm bột mì, bột nở, ca cao và bột báng. Trộn nhẹ, thêm sữa và dầu, thêm mật ong. Trộn nhẹ 10 lòng trắng trứng gà đã đánh bông (bọt cứng) với muối bột. Đặt trong lò có thông gió ở nhiệt độ 165 độ cho 12-13 phút hoặc bình thường ở 175 độ.

Để chúng nguội mà không cần lấy giấy ra. Tôi cắt nó theo chiều ngang hai lần. Tôi thu được 3 mặt bàn mỏng và sau đó tôi cắt thành các dải, sao cho 9 dải ra ngoài. Mỏ rộng khoảng 7-8 cm, dài hơn khay khoảng 1 cm.

Hội bắt đầu. Tôi bôi mỡ dải đầu tiên với kem đánh bông và cuộn nó. Tôi cũng bôi mỡ bên ngoài và dán dải tiếp theo. Tôi bôi mỡ nó bằng kem đánh bông và tiếp tục với các dải tiếp theo. Tôi không bôi mỡ các cạnh. Tôi đặt chiếc nhẫn vào nó và đặt nó trong lạnh cho đến khi tôi chuẩn bị đầu dừa.

Có thể nướng hai mặt bàn tròn riêng biệt chính xác bằng đường kính của bánh trong vòng hoặc cắt một mặt bàn tròn theo chiều ngang sao cho nó là 1 cm tối đa 12mm. Tôi nướng một mặt bàn duy nhất và cắt nó theo chiều ngang. Một mặt bàn pandispan đơn giản cũng có tác dụng nếu bạn không thích gà trống.

Bên trên chiếc bánh trong vòng, tôi đặt phần trên của bánh dừa, tôi lật ngược bánh vòng và tôi cũng bôi mỡ phần bên dưới bây giờ lên trên bằng kem đánh, tôi đặt phần dừa còn lại bằng cách ấn nhẹ và sau đó tôi để nó. để nguội cho đến khi tôi thấy mình đóng băng.

Để có một loại men mơ bạn phải kiên nhẫn, pha trộn cẩn thận khi nào cần và bao nhiêu cũng được. Tôi cho tất cả các nguyên liệu vào lò vi sóng, sau đó, cứ sau 20 giây, tôi cố gắng trộn mọi thứ, trộn đều mọi thứ. Tôi tháo chiếc nhẫn ra, đặt nó sang một bên cho đến khi lớp băng cứng lại. Để trang trí, tôi cần caramel và sô cô la trắng, tôi đã chơi với một số sô cô la và những chiếc lá nhiều màu sắc, nhưng bạn có thể trang trí tùy thích.

Công thức làm bánh Zebra với kem tươi được Mudjahista đề xuất trên diễn đàn ẩm thực.


1. Đối với mặt bàn, nó trông giống như những quả trứng. Đánh tan lòng đỏ với 3 thìa nước nóng, thêm đường bột và đường vani, cho bột năng đã trộn với bột bánh dẻo, tiếp theo cho lòng trắng trứng đã đánh bông vào. Đổ vào khuôn chỉ lót giấy nướng ở dưới cùng. Nướng khoảng. 25 phút ở 190 độ, để nguội ở dạng.

2. Trộn lòng đỏ với đường và sữa rồi đun sôi, bắc ra khỏi bếp và hòa tan gelatin bên trong. Để nguội và trộn phô mai với nước cốt chanh, sau đó đánh bông kem. Chia thành hai loại kem và kết hợp ca cao làm đôi.

3. Đặt mặt trên lên đĩa, với một vòng bánh xung quanh. Đặt một lớp sơn kem trắng ở giữa, một lớp sơn kem sôcôla lên trên và cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hoàn thành. Bánh để nguội.

Mẹo: hãy bịt kín vòng tròn trước khi bắt đầu đổ kem lên quầy. Tôi không nhận thấy rằng nó đã bị rò rỉ cho tôi. và các sọc của tôi xuất hiện một chút ngoằn ngoèo. Tôi đã khắc phục được sự cố nhưng nó có thể còn tốt hơn!


Kiểm tra ngựa vằn và kiểm tra shit

Bởi vì kỳ nghỉ lễ giáng sinh nó cũng có nghĩa là nhiều bữa ăn với gia đình và bạn bè, ngoài món thịt bò nấu rượu, salad thịt bò và các món ăn truyền thống khác, chúng tôi đã chuẩn bị một số đồ ngọt cho khách. Tôi đã trình bày cho bạn bánh trứng đường cẩm thạch và bánh với trái cây khử nước, vì vậy tôi vẫn còn lại các loại bánh: bánh ngựa vằn tròn, bánh cẩm thạch cổ điển và bánh shit (có thể dễ dàng chuyển thành bánh trái cây có kẹo và / hoặc với nho khô).

Công thức cơ bản giống nhau, mượn từ mẹ tôi, nhưng nhờ những món quà và sự sắp xếp, có thể có được những lựa chọn khác nhau. Tất cả đều có đặc điểm chung là kết cấu rất mịn và mùi hương say đắm lòng người. Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh đơn lẻ, trong một khay cụ thể (không cao và dài hơn), bạn chỉ cần giảm một nửa số lượng. Nhưng tôi khuyên bạn nên sử dụng phiên bản & # 8220extended & # 8221 bởi vì, tôi đảm bảo với bạn, chúng sẽ biến mất ngay khi bạn có thể nói & # 8220Chúc các bạn nghỉ lễ vui vẻ! & # 8221.

Nguyên liệu:
& # 8211 trứng 8 chiếc. to lớn
& # 8211 dầu 200 ml
& # 8211 đường bánh mì 12 muỗng canh (330 g)
& # 8211 bột mì 10 muỗng canh (235 g)
& # 8211 nhảy mũi dao
& # 8211 Vỏ chanh
& # 8211 vỏ từ hai quả cam
& # 8211 đường vani 4 gói
& # 8211 bột nở 1 gói

& # 8211 ca cao 2 muỗng canh (cho bánh cẩm thạch)
& # 8211 shit 120 g (có thể thay thế bằng nho khô hoặc kẹo vỏ cam quýt)

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng trứng (hãy cẩn thận, nếu không lòng trắng trứng của bạn sẽ không đánh tốt). Đánh tan lòng đỏ với muối và bắt đầu thêm dầu, từng chút một (như sốt mayonnaise). Đánh liên tục với máy trộn ở tốc độ cao, cho đến khi tất cả dầu được trộn đều. Thêm chanh, vỏ cam và đường vani vào. Trộn đều.

Trong một tô lớn, đã được tẩy dầu mỡ và khô hoàn toàn, bắt đầu đánh lòng trắng trứng. Đầu tiên đơn giản nhất, cho đến khi bạn có bọt khí, sau đó cho đường dần dần vào (mỗi lần một muỗng canh). Để làm cho bánh trứng đường ra một cách hoàn hảo, hãy thêm một chút nước cốt chanh trong khi đánh và làm theo các khuyến nghị TẠI ĐÂY. Dần dần thêm vào bánh trứng kiểu Pháp, mỗi lần một muỗng canh, thơm & # 8220mayonnaise & # 8221. Để kết hợp, trộn thật chậm bằng thìa. Bằng cách này, bột vẫn giữ được kết cấu sủi bọt và không bị rơi ra.

Khi bạn đã cho hết sốt mayonnaise, bắt đầu thêm bột mì, trước đó đã trộn với bột nở. Đặt một muỗng canh tại một thời điểm trong mưa. Ngoài ra, chuyển động phải chậm để có được một khối bột rất mịn. Khi đã có kết quả bột cơ bản, nếu bạn muốn làm giống mình thì bạn phải gạt sang một bên 1/3 khối bột. Nó vẫn như hiện tại và sẽ được dùng để chế biến bánh shit, nhưng cho đến lúc đó & # 8220follow & # 8221 của nó :). 2/3 còn lại chia đôi. Một trong những phần vẫn đơn giản, trong phần còn lại, bạn cho hai thìa ca cao và trộn đều, cũng với chuyển động chậm.

Bắt đầu lắp ráp bánh ngựa vằn. Bạn cần một dạng bánh nhỏ (18 cm), được phết bơ và bột với bột mì. Đặt ở trung tâm, một thìa thành phần đơn giản. Trên cùng, cũng ở giữa, đặt một muỗng canh bột ca cao.

Tiếp tục cho bột xen kẽ, mỗi lần một thìa bột, cho đến khi bạn lấp đầy hơn một nửa khuôn một chút. Các lớp thành phần sẽ tự sắp xếp theo trọng lượng riêng của chúng. Bạn không cần phải san bằng thìa! Khi chiếc bánh ngựa vằn được sắp xếp, chiếc bánh cẩm thạch cổ điển sẽ theo sau. Đó là, bạn cho phần bột đơn giản còn lại từ 2/3 vào khay bánh (tấm hoặc silicone), bên trên đặt nốt phần bột cacao còn lại. Bắt đầu từ một đầu, sau đó thực hiện chuyển động xoắn theo chiều dọc bằng nĩa để thành phần cacao ở trên đi vào bên trong. Tôi đảm bảo với bạn rằng việc giải thích chuyển động sẽ phức tạp hơn là thực hiện nó :).

Cuối cùng, chúng ta đã đến phần bánh shit, nơi bạn sẽ sử dụng phần ba của bột & # 8220chogotten & # 8221. Đầu tiên, cắt cứt thành những miếng nhỏ và cho một ít qua bột mì (chúng sẽ không dính vào bột và do đó sẽ không ngăn nó phát triển). Lắc phần bột thừa và đặt shit ra đĩa. Đổ vào chảo bánh, đã thoa mỡ và cũng đã lót sẵn bột mì, 1/2 viên bột. Đặt một nửa số bột cứt lên trên, sau đó đổ nốt phần bột còn lại vào. Ở trên là những thứ rác rưởi còn lại. Đặt các khay vào lò nướng nóng (cả ba khay vừa với tôi một lần & # 8211 một hình tròn, hai hình chữ nhật). Sau 15 phút, vặn nhiệt lên 200 độ C và để thêm 15 phút nữa. Trong 30 phút đầu tiên KHÔNG mở lò nướng! Sau đó lật bánh (để đảm bảo nướng đều) và để thêm 15 phút, tối đa là 20 phút. Thử bằng cách dùng tăm chọc vào chúng, nếu thấy tăm sạch có nghĩa là chúng đã chín. Trong hình bên phải, bạn có bánh con ngựa vằn: D.

Đây là hai cái khác, cổ điển và tồi tệ. Sau khi lấy khay ra khỏi lò, không đậy nắp! Để chúng trong khoảng 10-15 phút và chỉ sau đó lấy bánh ra khỏi khay.

Các tấm séc chỉ được cắt khi chúng đã nguội hoàn toàn, bằng một con dao rất sắc và một lưỡi mỏng. Con ngựa vằn cắt như một chiếc bánh.

Bánh shit được cắt thành từng lát, và nếu muốn, bạn có thể & # 8220thêm & # 8221 nó với một ít đường bột.


Làm thế nào để chúng tôi chuẩn bị công thức cho bánh quy sô cô la?

Cách chuẩn bị cho công thức này cực kỳ đơn giản, và thời gian chuẩn bị rất ngắn.

Những cookie này là lý tưởng cho những thời điểm khi khách đến nhanh hơn họ đã thông báo.

Bạn sẽ thấy chúng được thực hiện nhanh chóng và dễ dàng như thế nào, bạn sẽ nói bao nhiêu.

Chúng tôi trộn bơ mềm ở nhiệt độ phòng với đường bột bằng thìa, cho đến khi nó có được một độ sệt như kem.

Thêm chiết xuất vani và trộn nó vào hỗn hợp bơ.

Thêm trứng vào, khuấy một lần nữa và trong hỗn hợp thu được, chúng ta sẽ rây bột mì và bột cacao.

Trộn thật đều cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất.

Lượng bột có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào loại được sử dụng.

Chúng tôi chuẩn bị một khay lớn hơn mà chúng tôi lót giấy nướng.

Dưới tấm giấy, ở các góc của khay, chúng ta có thể đặt một điểm bột để cố định giấy nướng tốt, để khi nặn bánh không bị xê dịch.

Vì vậy, chúng tôi đặt bột vào một đĩa nướng với dui ở cuối và chúng tôi bắt đầu tạo hình bánh quy trên giấy nướng trong khay.

Nướng bánh quy sô cô la chip

Cho khay bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 10 - 12 phút.

Khi bánh chín, để bánh nguội một chút trong khay, sau đó lấy ra nướng và để nguội hoàn toàn.

Sau khi nguội, chúng ta có thể bắt đầu làm đầy các bánh quy.

Đầu tiên, chúng tôi cố gắng tìm các nửa phù hợp và chỉ đặt sô cô la vào một nửa của chúng và sau đó chúng tôi bắt đầu dính chúng lại với nhau.

Để kem socola được đều chúng ta dùng túi để trang trí.

Sau khi tôi kết hợp chúng xong, ở giữa chúng, tôi đặt một điểm nuttella nơi tôi dán một quả bóng (kẹo trang trí), nhưng điều này không bắt buộc.

Điều chắc chắn là ngay cả khi không có và có kẹo thì chúng vẫn ngon.

Đối với kem, bạn cũng có thể sử dụng kem ganache được làm từ 100ml kem tươi và 100g sô cô la đen, đun chảy trên lửa nhỏ và trộn đều sau khi để nguội.

Những chiếc bánh quy sô cô la này rất tuyệt, chúng rất mềm. Chúng là một trong số ít những món tráng miệng có thể để được lâu hơn. Tôi luôn làm một phần gấp đôi để có cả tuần.

Từ những nguyên liệu trên tôi thu được khoảng 350 gram bánh quy (trọng lượng phụ thuộc rất nhiều vào loại kem mà chúng ta sử dụng).

Đó là một công thức đáng để thử, kết quả sẽ cho bạn biết tất cả. Tôi khuyên bạn nên thử công thức sô cô la tự làm, một món ngon khác rất dễ chế biến, mà còn là công thức làm bánh mì với quả óc chó hoặc kẹo mềm, một món tráng miệng nổi tiếng khác trong các loại bánh ngọt năm ngoái.

Công thức và hình ảnh thuộc về anh ấy Oana Branescu, người đóng góp blog Chúc ngon miệng, công thức nấu ăn với Gina Bradea.


Bánh kem bột báng và kem sô cô la

Trên cùng: trộn lòng đỏ với nước, đường, bột mì và amoniac. Cho lòng trắng trứng đã đánh bông vào, mỗi lần một thìa canh, tối đa hai thìa, khuấy nhẹ. Công thức bánh với lá meringue với quả óc chó, kem và thạch anh đào. Ngày tháng trôi qua như điên cuồng mà không nhận ra, tôi đã gần hết tháng Năm. Lấy một thìa bột báng cho vào bơ, tiếp tục xoa đều. Bôi kem này lên mặt bàn đã nguội. Và với Islere - bánh quy óc chó và sô cô la - công thức ở đây. Bánh ngọt & # 8211 bánh ngọt & # 8211 cookie hương vị thành thị. Bạn biết không, loại bánh có tấm nướng riêng, kem chua chanh và mứt (tốt nhất là ô mai). Salad bí ngô Thổ ​​Nhĩ Kỳ với sữa chua, tỏi và quả óc chó.

Chúng tôi đặt một ít dừa trên các khối bánh. XAY VÀ COCOA COOKIES & # 8211 Công thức nấu ăn Tất cả các loại công thức thực phẩm của. Bánh ăn nhanh này với hạt dẻ xay nhuyễn và kem bột báng với quả óc chó.

Và nếu chúng ta lấy bột báng đã được thoa với bơ và tăng lượng hạt lên… tôi có thể nói gì, nếu bạn đang nhịn ăn, tốt hơn bạn nên làm món bánh này khi nào bạn có thể ăn được. Cho hỗn hợp phô mai lên trên kem bột báng và trộn đều.


Bánh quy hạt giống


Thực sự đáng thử! Chúng siêu dễ làm và ngon. Tôi đang chờ phản hồi sau khi bạn thực hiện chúng.

Im đi, anh xấu xa! Đây có phải là món ăn không? Hãy xoa bạc hà trên mạng, chúc bạn may mắn với chiếc máy ảnh hiệu suất cao đó!

Cảm ơn ý kiến, ông Anomin! Đó là một sở thích của tôi, tôi không có ước mơ làm đầu bếp. Nhiều người đã hỏi tôi công thức nấu ăn, vì vậy tôi quyết định chia sẻ chúng thông qua blog này. Nếu bạn không thích nội dung, đừng nhấp vào các liên kết đưa bạn đến trang này :)

Đó không phải là tất cả những gì bạn nghĩ đến sao? Chỉ cần tôi trả tiền cho net của mình, tôi sẽ đi đến nơi tôi muốn.
Những chiếc bánh quy cuối cùng sẽ trở nên ngọt ngào nhờ chuối và những miếng sô cô la. Cuối cùng thì sẽ đúng chính tả, bạn nên nhìn rõ hơn những lỗi sai ngữ pháp của mình thay vì đặt ra giả thiết rằng liệu tôi có thích những gì trên blog của bạn hay không, cô gái vô cảm.


XÁM VÀ CINNAMON CRACKED COOKIES (QUAY VIDEO)

Quế là một trong những hương vị yêu thích của tôi :) Nếu bạn thích nó nhiều như vậy, thì bạn phải thử những chiếc bánh quy này!

Bánh quy giòn với bột báng và quế là một trong những loại bánh yêu thích của tôi. Chúng rất thơm, mềm ở bên trong và hơi giòn ở bên ngoài, với một kết cấu đặc biệt do bột báng trong thành phần. Ngoài ra, nó rất dễ chuẩn bị với ít nguyên liệu và trong tầm tay.
Nhưng bạn phải kiên nhẫn để bột trong tủ lạnh ít nhất một giờ để bạn có thể tạo hình bánh quy với bột báng và quế. Màu xám trong chế phẩm nở ra và bột trở nên có thể nặn được. Bột hoàn toàn không dính tay và rất dễ tạo hình, khô tay.

Sau khi tạo hình, bánh được cuộn trong hỗn hợp đường bột và quế. Tôi phát cuồng vì quế và, sau khi tôi đặt bánh vào khay, tôi đặt thêm một lớp đường và quế :)
Bánh quy rắc bột báng và quế sẽ rất hợp với cà phê, ly sữa hoặc trà.
Từ các nguyên liệu dưới đây, chúng tôi thu được 18 bánh quy giòn với bột báng và quế. Nếu bạn không ăn kiêng, bạn có thể tăng gấp đôi số lượng mà không cần lo lắng rằng bạn sẽ có bánh quy cho ngày hôm sau :).

Nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị công thức làm bánh quy giòn với bột báng và quế:

- 125gr bột mì 000
- 75gr xám
- 80gr đường
- 25gr bơ
- 25ml dầu
- 1 ou
- 1/2 thìa cà phê bột nở
- một chút muối
- tinh chất vani
Để cuộn bánh quy với bột báng và quế:
- 2 thìa đường bột
- 2 thìa cà phê quế xay

Lưu ý: Trong công thức video, tôi đã tăng gấp ba lần các thành phần. Chúng tôi đã làm 4 khay bánh quy và chúng dường như vẫn còn ít :)

Cách chế biến bánh quy giòn với bột báng và quế:

Công thức video (CC - phụ đề tiếng Rumani)

Sau giờ này, tôi lấy bột ra khỏi tủ lạnh và bắt đầu tạo hình bánh quy với bột báng và quế.

Tôi trộn đường bột và quế trong một cái đĩa.
Tôi lấy một miếng bột, có kích thước bằng quả óc chó, và tạo hình giữa các viên bột theo hình quả bóng. Sau đó mình lăn viên bột qua hỗn hợp đường bột và bột quế cho thật đều.


Mặt bàn:
Trong một cái bát, trộn trứng (ở nhiệt độ phòng) với đường.
Cho sữa chua, đường vani, bột nở vào.
Trộn đều bột mà chúng ta đã rây trước, sau đó đến ca cao và vỏ chanh bào.
Bôi mỡ một khay tròn có hoa cúc, lót giấy nướng và đổ hỗn hợp vào.
Đặt mặt trên vào lò nướng nóng trong 10-12 phút cho đến khi bánh nướng.
Chúng tôi lấy nó ra khi nó đã sẵn sàng, để nguội, sau đó chúng tôi bẻ các miếng bánh bằng các ngón tay của chúng tôi.
Kem:
Tôi trộn kem để đánh kem.
Cho riêng biệt hỗn hợp mascarpone, đường bột, nước cốt chanh nạo và vỏ, đường vani vào đánh cùng với bụi bẩn ở tốc độ thấp.
Cho kem đã đánh bông lên trên kem mascarpone và dùng thìa silicon trộn đều.
Đối với xi-rô:
Chúng tôi đun nóng một ít nước.
Chà xát với đường và một chút nước nóng, khi nguội thì cho kem rượu mùi vào.
Chúng tôi chuẩn bị những chiếc ly trong đó chúng tôi lắp ráp món tráng miệng.
Chúng tôi đặt các miếng mặt bàn, chúng tôi xi-rô chúng với ness, một ít kem mascarpone, một vài quả mâm xôi đen, và mặt bàn chúng tôi xi-rô.
Do đó, chúng tôi chuẩn bị 4 ly. Chúng tôi cẩn thận để giữ kem
Chúng tôi trộn phần còn lại của kem với dâu đen và đặt nó trên lớp cuối cùng của trên cùng.

* Tôi muốn dùng thử các sản phẩm của Philips vì chúng có chất lượng cao và đặc biệt là vì tôi thiếu máy trộn tay và tôi thực sự muốn có chúng. Tôi sẽ cắt, cắt mọi thứ nhanh hơn, tôi sẽ chuẩn bị các món ăn trong thời gian ngắn hơn và tôi sẽ sử dụng thời gian còn lại để đi dạo, tôi sẽ ở lại lâu hơn với những người thân yêu của tôi và tôi có thể thử nghiệm nhiều công thức hơn nữa !!

Trang trí món tráng miệng kem blackberry với trái tim đường hồng và dâu đen tươi hoặc đông lạnh.


Băng hình: PHD. Chấm Tất Cả Mọi Thứ Bằng Sô Cô La. Chocolate (Tháng MườI 2021).