Đăng đậu

Mặc dù một số người nói rằng đó là "thức ăn của người nghèo", nhưng tôi vẫn nấu món này một cách thích thú. Không gì sánh được với mùi đậu nóng hổi quyện với mùi của thì là thái nhỏ ...

  • 300 g đậu khô
  • một củ hành
  • một củ cà rốt
  • một quả ớt chuông
  • một lọ cà chua trong nước dùng
  • 3 muỗng canh dầu
  • Muối,
  • rau thì là
  • 80 ml. dấm trong đó là ớt cay

Phần ăn: 8

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Ăn chay đậu:

Đậu được để trong nước vài giờ cho mềm. Đổ bỏ nước, sau đó đun sang nước khác, dội nước sôi thêm hai lần nữa để loại bỏ chất độc.

Cho đậu, rau đã thái nhỏ, muối, 3 thìa dầu và 4 lít nước nóng vào nồi áp suất. Đậy nắp và để lửa nhỏ trong 40 phút.

Tắt bếp, thêm muối, thêm thì là cắt nhỏ và giấm ớt.

Các trang web thủ thuật

2

Chúng ta cũng có thể thêm giấm vào đĩa, tại thời điểm phục vụ, món ăn có được hương vị đặc biệt.


Đăng công thức

Nhịn ăn là giai đoạn chúng ta có thể tận dụng triệt để để giải độc cho cơ thể. Khoảng thời gian vài tuần không ăn thịt và các sản phẩm từ động vật là cách tăng cường năng lượng cho cơ thể. Công thức nấu ăn kiêng ăn cực kỳ linh hoạt và không hề nhàm chán như một số người vẫn nghĩ. Rau, ngũ cốc, lá và hạt có thể được kết hợp theo nhiều cách để nấu một món ăn chay. Cho dù bạn chọn lối sống dài hạn hay ngắn hạn, công thức nấu ăn kiêng ăn chay có thể thuyết phục bạn rằng thực phẩm không thịt có thể cực kỳ ngon.


Món ăn kiêng không dầu: Risotto với rau ăn chay

Risotto là món cơm phổ biến nhất trong ẩm thực Ý, vì nó được chế biến rất nhanh và nhiều rau củ.

Thời gian chuẩn bị: Mười phút
Giờ nấu ăn: 30 phút
Tổng thời gian: 40 phút
Số lượng: 4 phần ăn

Thành phần cần thiết

- 300 g gạo hạt tròn
- 100 ml rượu trắng khô
- 150 g nấm Champignon
- 2 củ hành tây
- 1 nhánh tỏi
- 2 quả ớt chuông, vàng và đỏ
- 1 l súp rau cải
- 1 thìa xì dầu
- muối và hạt tiêu đen, mới xay
- 1 thìa cà phê nghệ tây
- một ít bột cà ri, để vừa ăn
- lá húng quế hoặc mùi tây, để trang trí

Đây là cách chế biến thức ăn nhanh mà không cần dầu

1. Vo gạo, để ráo nước và cho vào rây lọc.
2. Cho 5 thìa súp vào chảo và cho hành tỏi băm nhuyễn vào nấu.
3. Cho cơm vào và khi cơm trở nên sánh lại, cho ớt và nấm đã cắt nhỏ vào.
4. Đổ rượu trắng lên trên hỗn hợp và thả xuống cho đến khi còn rất ít chất lỏng trong chảo.
5. Cho dần phần nước luộc rau còn lại vào, khuấy liên tục để gạo luôn ngập nước cốt.
6. Đun sôi mọi thứ trong 20 phút. Cơm phải còn nguyên hạt.
7. Thêm các gia vị sau cùng: nghệ tây, bột cà ri, muối, tiêu và nước tương. Để phần chuẩn bị trên lửa trong một phút nữa.
8. Phục vụ risotto ấm, trang trí bằng lá húng quế (tốt nhất là tươi) hoặc mùi tây.

Kiểm tra hai công thức trong giai đoạn này ăn chay không dầu và thuyết phục những người thân thiết với bạn thỉnh thoảng từ bỏ việc sử dụng dầu trong quá trình nấu nướng. Bạn sẽ có một cuộc sống lành mạnh hơn, nhưng cũng là một cuộc sống ngon lành!


Đậu nướng

Thành phần
300 g đậu, một củ hành khô, một bó hành lá, 1-2 miếng cà rốt, thuốc tẩy trắng, 1-2 lát cần tây, nửa quả ớt chuông, muối, tiêu, húng tây, húng quế, 2 lá nguyệt quế, 2 -3 muỗng canh dầu, 4-5 quả cà chua, tương cà chua, nước dùng, nước ép cà chua, mùi tây, thì là, ngải giấm vừa ăn

Khó khăn: Thấp | Thời gian: 1h


Tại sao phải uống thuốc để giúp bạn ngủ, khi bạn có thể sử dụng một sản phẩm tự nhiên cho mục đích này, giúp nuôi dưỡng bạn và đồng thời giúp bạn ngủ ngon hơn? Chúng tôi cũng nói về đậu gà. Nó có trong thành phần của nó tryptophan & # 8211 là một axit amin mà cơ thể cần để sản xuất serotonin chịu trách nhiệm về việc tạo ra cảm giác thư giãn và buồn ngủ.

Tại sao? Bởi vì một lượng đậu gà khá nhỏ Nó làm bạn no, giúp bạn không đói và không chứa quá nhiều calo. Bạn có carbohydrate lành mạnh không, đường hấp thụ chậm, chất xơ đảm bảo quá trình vận chuyển đường ruột tốt (chống táo bón). Theo bài báo ở đây, đối với một chén đậu gà luộc, chúng ta có một lượng 15 g protein, 45 g carbohydrate, 12 g chất xơ, 8 g đường và chỉ 269 calo.


Băng hình: Фасоль обработка и хранение (Tháng Giêng 2022).