Công thức nấu ăn truyền thống

Tiêu điểm Blogger: Nuôi cả tâm hồn bạn

Tiêu điểm Blogger: Nuôi cả tâm hồn bạn

Tuần này, chúng tôi tự hào giới thiệu Peter Block của Nuôi dưỡng tâm hồn của bạn trong Tiêu điểm Blogger. Đối với những người mới tham gia chuyên mục, vào thứ Sáu hàng tuần, chúng tôi đánh dấu một thành viên của Bữa ăn hàng ngày Mạng nội dung ẩm thực, một nhóm giới hạn các blogger viết về đồ ăn và thức uống.

Chúng tôi tìm đến nhóm các nhà văn thực phẩm tài năng này để tìm nguồn cảm hứng và tham gia Bữa ăn hàng ngày, cho dù là đề xuất nhà hàng hay công thức nấu ăn mới để thử cho bữa tối. Nhóm biên tập của chúng tôi bao gồm Tất cả mọi thứ Đồ ăn và Đồ uống, và chúng tôi nhấn vào CCN để cập nhật nhanh những gì đang diễn ra trên khắp đất nước và thế giới - từ ẩm thực cao cấp đến nấu ăn tại nhà.

Ngoài việc viết blog và tạo Feed Your Soul Too, Peter Block còn là một người cha, người chồng và chuyên gia bất động sản, người đã giúp những đầu bếp tại nhà khác thành công trong việc bếp núc bằng những công thức nấu ăn dễ làm, đã được thử nghiệm của anh ấy.

Bữa ăn hàng ngày: Nhiệm vụ của blog của bạn là gì?
Peter Block: Để đưa gia đình và bạn bè xung quanh bàn bếp.

Bạn đã bắt đầu với blog của mình như thế nào?
Tôi bắt đầu nấu ăn như một sở thích và nó đã thổi bùng lên thành một niềm đam mê, một nỗi ám ảnh - tôi chỉ yêu nó. Vợ tôi và tôi đã đến nhà của người bạn gái thân nhất của cô ấy. Cô ấy là một đầu bếp tuyệt vời. Cô ấy cho tôi thấy rằng cô ấy đã bắt đầu một blog. Tôi nghĩ tôi cũng có thể làm điều đó và tôi đã đi.

Bạn không thể sống thiếu một số loại thực phẩm nào?
Tôi không thể sống thiếu sô cô la, ớt và ớt bột xông khói.

Một số loại thực phẩm bạn không thể chịu đựng được là gì?
Tôi không thể chịu được bơ đậu phộng và các loại hạt (bố tôi bị dị ứng với các loại hạt và tôi có ác cảm về tinh thần này).

Bài đăng blog tự hào nhất của bạn là gì?
Cách làm roux sốt phô mai. Nó không phải là bài đăng hấp dẫn nhất của tôi nhưng đó là bài đăng mà rất nhiều người tìm kiếm trên Google tìm thấy trang web của tôi và tôi biết bài đăng này giúp ích cho các đầu bếp tại gia.

Sai lầm lớn nhất trên blog của bạn là gì?
Tôi đang cố gắng làm chiếc bánh nhiều lớp này, và bất cứ điều gì tôi làm với một trong các lớp đều khiến nó không thể cắt qua được. Nó như thể nó bị đóng băng. Tuy nhiên, vẫn có một bức ảnh tốt về nó!

Nhận xét đáng nhớ nhất của bạn từ một độc giả là gì?
Quá nhiều thứ để ghi nhận, nhưng những câu mà họ kể cho bạn nghe một câu chuyện về cách nó nhắc họ nhớ về công thức mà mẹ hoặc bà của họ đã làm là điều ấm lòng nhất trong tất cả các nhận xét.

Có gì trong danh sách nấu ăn của bạn?
Tôi bật Pandora để nghe nhạc Đồng quê. Tôi đã thiết lập các đài cho Luke Bryan, Miranda Lambert, Cole Swindell và Sara Evans. Không gì tuyệt vời hơn khi được vào bếp nấu ăn với những giai điệu của tôi.

Một số blog về ẩm thực mà bạn yêu thích là gì?
Đó là một câu hỏi khó trả lời bởi vì tôi cố gắng làm theo càng nhiều càng tốt, và tôi bị thu hút bởi các công thức nấu ăn trên rất nhiều trang web. Tôi yêu Recipe Tin Eats và Pinch of Yum vì sự ủng hộ của các blogger về ẩm thực.

Một số ứng dụng thực phẩm bạn thích là gì?
Yummly, Foodgawker và Pinterest.

Điều tốt nhất về viết blog là gì?
Để có một lối thoát để chia sẻ niềm đam mê của tôi.

Điều tồi tệ nhất khi viết blog là gì?
Sự thiếu hiểu biết của tôi về phần công nghệ của việc viết blog. Tôi thích nấu ăn và nhiếp ảnh.

Bạn hiện đang bị ám ảnh bởi công thức nào?
Tôi đi qua các giai đoạn. Tôi vừa bước ra khỏi giai đoạn Ấn Độ. Tôi đã tạo ra một loại nước sốt masala tuyệt vời mà tôi đã sử dụng theo một số cách khác nhau, bao gồm cả với mì ống. Sau đó tôi đã điều chỉnh nó thành masala Mexico và nó thật tuyệt vời.

Điều gì ngay cả những người theo dõi trung thành nhất của bạn sẽ ngạc nhiên khi biết về bạn?
Vì tần suất đăng bài của tôi, tôi nghĩ họ sẽ ngạc nhiên vì tôi bận rộn với công việc toàn thời gian của mình như thế nào.

Năm bài đăng yêu thích nhất mọi thời đại của bạn?

  • Ding Dong Cake
  • Masala đậu lăng
  • Bánh nướng nhỏ làm bánh quy nhân sô cô la
  • Mì ống và rau củ sốt cà ri
  • Mexico Lasagna

Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng yêu nhất ở Dubai!

& # 8217- Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m được gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

& # 8217- Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m được gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

& # 8217- Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m được gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

& # 8217- Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng yêu nhất ở Dubai!

Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng yêu nhất ở Dubai!

Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất


Lớp càng dày thì tình yêu càng lớn. Đã qua rồi cái thời mà bánh & # 8217.

Làm tan chảy 23 viên sôcôla mỗi ngày và sau đó cùng nhau!

Đối với ngữ cảnh: I LOVE Desserts. Bạn nghĩ tại sao tôi & # 8217m lại gọi là Quee Tráng miệng.

25 Cookie tốt nhất trong #MyDubai

Đã qua rồi cái thời & # 8220cookie & # 8221 có nghĩa là những chiếc bánh quy bơ mà bạn có.

15 chiếc bánh kếp đáng chảy nước miếng nhất ở Dubai!

& # 8217- Lớp phủ bánh kếp yêu thích của bạn là gì? Của tôi là 2 chiếc bánh kếp bổ sung. .

Bài viết mới nhất