Công thức nấu ăn truyền thống

Cách làm nước ép cà chua

Cách làm nước ép cà chua

Cách làm nước ép cà chua. Rửa sạch cà chua, cắt đôi hoặc làm tư và bỏ đuôi. Cho chúng qua máy tách hạt và hơ trên lửa trong một chiếc bát lớn. Đun sôi cho đến khi giảm, thỉnh thoảng khuấy đều. Cho đến khi kết thúc quá trình nấu, thêm đường và muối thô cho vừa ăn.

Cho nước cà chua nóng vào lọ hoặc chai, rửa sạch và lau khô. Các vít được vặn vào. Sau đó, chúng được đun sôi thêm 40-50 phút trên nồi cách thủy và để nguội trong nước tương ứng hoặc để nguội dưới một tấm chăn.

* Khi đun sôi trong nồi cách thủy, nhiệt độ của bình và nước trong nồi phải xấp xỉ bằng nhau (không cho bình nóng vào nước lạnh hoặc ngược lại).

** Một chiếc khăn sẽ được đặt dưới đáy nồi mà bạn đang đun các chai.


Nấu nước cà chua trong máy ép trái cây

Trước khi tôi cho bạn biết cách làm nước ép cà chua bằng máy ép trái cây, hãy cho tôi biết nó là đơn vị gì. Thoạt nhìn, chiếc bếp trông giống như những chiếc đĩa được lắp vào nhau. Nhưng trên thực tế, cấu trúc của nó phức tạp hơn một chút và bao gồm bốn yếu tố:

  1. Bồn nước.
  2. Dung lượng nếu đồ uống đã sẵn sàng.
  3. Colander cho trái cây và rau quả.
  4. Che.

Nguyên lý hoạt động của bếp dựa trên tác dụng của hơi nước đối với rau củ. Hơi nước bốc lên từ thùng chứa được đun nóng với nước, làm cho rau hoặc trái cây tiết ra nước chảy vào thùng thu gom. Từ máy thu nước trái cây, thành phẩm được làm rỗng qua một ống đặc biệt.

Dung dịch nấu nước trái cây được làm từ hai chất liệu - thép không gỉ và nhôm. Nếu có thể, nên ưu tiên cho bình thép không gỉ. Nó có khả năng chống chịu lực cơ học cao, không bị ảnh hưởng bởi môi trường xâm thực và phù hợp với mọi loại bề mặt nấu nướng.

Để chuẩn bị đồ uống trong bếp, bạn cần tuân theo một thuật toán đơn giản về các hành động:

  1. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ.
  2. Cà chua thái lát được đặt trong một miếng xốp cho trái cây và rau.
  3. Nước được đổ xuống đáy bếp. Bên trong thùng thường có một ghi chú cho biết mức nước cần thiết.
  4. Thùng đựng nước được đặt trên bếp, đun cho nóng. Ở trên cùng của thùng chứa là các bộ phận còn lại của nồi chiên nước trái cây: bộ thu nước trái cây, một sô cô la với cà chua và một cái nắp.
  5. Thời gian trung bình để chế biến nước ép cà chua theo cách này là 40 - 45 phút. Sau khoảng thời gian này, xả từ bộ thu nước trái cây và lọc.


Cách làm nước ép cà chua. Công thức đơn giản và ngon, phù hợp với bất kỳ món ăn nào

Hãy chọn cà chua, loại cà chua phải được nấu chín kỹ và không nhất thiết phải cùng một loại - như vậy nước sẽ ngon hơn nhiều. Rửa sạch bằng nước lạnh, cắt đôi hoặc làm tư và bỏ cuống. Sau đó chuyển chúng qua máy xay mà bạn đã gắn máy tách, hai hoặc ba lần, để thu được càng nhiều bột cà chua càng tốt. Chỉ để cho bột giấy qua.

Sau khi đưa chúng qua ô tô, cho thành quả vào một chiếc nồi có đáy dày và đặt lên bếp lửa. Để tránh nước cà chua bị trào ra ngoài, hãy hơ một chiếc đĩa gang trên ngọn lửa. Thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ và để hỗn hợp sôi cho đến khi một phần tư nước ép được lấy đi.

Ướp nước cà chua với lá cần tây và mùi tây xanh, sau đó đổ vào chai. Chúng phải được rửa rất kỹ, làm khô và làm nóng trước trong lò nóng.

Sau đó, đổ nước ép vào các chai lọ, đậy chặt nắp và tiệt trùng trong vòng 15 - 20 phút. Đậy nắp và để thêm một giờ trong nồi với nước nóng. Sau khi lấy ra, hãy bọc chúng trong khăn ăn dày và để như vậy cho đến ngày hôm sau.


Cà chua chắc chắn nằm trong tầm tay của bạn. Ở đây bạn có thể sử dụng chúng ngay bây giờ cho một cái gì đó khác ngoài salad. Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị nước cà chua cà rốt:

Các bước bạn cần làm theo rất đơn giản. Nước ép cà chua với cà rốt nó sẽ sẵn sàng sau 3 phút. Dưới đây là các bước bạn cần làm theo để chuẩn bị nước ép cà chua với cà rốt:

1. Rửa sạch cà chua và cà rốt.

2. Đi qua máy ép trái cây và trộn đều.

3. Thêm nước cốt chanh.

Phục vụ được khuyến khích nước cà chua cà rốt trong kính cao. Em bé của bạn sẽ rất thích thú với nước cà chua cà rốt.


Cách chuẩn bị nước ép táo với đinh hương

Để làm nước ép này bạn cần có 1 quả táo lớn, 2 chú chó con, nửa cốc nước và nửa thìa quế. Bạn cũng cần một máy trộn tốc độ cao hoặc một máy xay cà phê.

Đầu tiên, để lấy tép hòa tan, bạn cho tép vào máy xay cà phê và nghiền cho đến khi còn lại bột mịn.

Bây giờ bạn hãy rửa sạch táo, gọt vỏ và cắt thành từng miếng, cho vào ly xay sinh tố. Thêm nửa cốc nước và nửa thìa quế và trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều. Sẵn sàng!.


Nấu nước cà chua trong máy ép trái cây

Trước khi tôi cho bạn biết cách làm nước ép cà chua bằng máy ép trái cây, hãy cho tôi biết nó là đơn vị gì. Thoạt nhìn, chiếc bếp trông giống như những chiếc đĩa được lắp vào nhau. Nhưng trên thực tế, cấu trúc của nó phức tạp hơn một chút và bao gồm bốn yếu tố:

  1. Bồn nước.
  2. Dung lượng nếu đồ uống đã sẵn sàng.
  3. Colander cho trái cây và rau quả.
  4. Che.

Nguyên lý hoạt động của bếp dựa trên tác dụng của hơi nước đối với rau củ. Hơi nước bốc lên từ thùng chứa được đun nóng với nước, làm cho rau hoặc trái cây tiết ra nước chảy vào thùng thu gom. Từ máy thu nước trái cây, thành phẩm được làm rỗng qua một ống đặc biệt.

Dung dịch nấu nước trái cây được làm từ hai chất liệu - thép không gỉ và nhôm. Nếu có thể, nên ưu tiên cho bình thép không gỉ. Nó có khả năng chống chịu lực cơ học cao, không bị ảnh hưởng bởi môi trường xâm thực và phù hợp với mọi loại bề mặt nấu nướng.

Để chuẩn bị đồ uống trong bếp, bạn cần tuân theo một thuật toán đơn giản về các hành động:

  1. Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng nhỏ.
  2. Cà chua thái lát được đặt trong một miếng xốp cho trái cây và rau.
  3. Nước được đổ xuống đáy bếp. Bên trong thùng thường có ghi chú cho biết mức nước cần thiết.
  4. Thùng đựng nước được đặt trên bếp, đun cho nóng. Ở trên cùng của thùng chứa là các bộ phận còn lại của nồi chiên nước trái cây: bộ thu nước trái cây, một sô cô la với cà chua và một cái nắp.
  5. Thời gian trung bình để chế biến nước ép cà chua theo cách này là 40 - 45 phút. Sau khoảng thời gian này, xả từ bộ thu nước trái cây và lọc.


Nước ép cà chua & # 8211 công thức đơn giản

Thành phần

Phương pháp chuẩn bị

Cà chua rửa sạch, bỏ cuống rồi cắt miếng vừa ăn. Chúng được đưa qua máy xay hoặc qua máy ép trái cây, và khi bạn đã thu được nước trái cây, nó được đun sôi trên lửa lớn, cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp đồng nhất.

Khi nước ép đã được, cho nước vào chai hoặc lọ sạch và tiệt trùng, sau đó đậy nắp và dùng chăn hoặc vài chiếc khăn dày đậy kín hộp và để trong 24 giờ. Sau thời gian này, nước ép cà chua chỉ tốt để bảo quản trong tủ đựng thức ăn cho mùa đông.


Cách làm nước ép cà chua giống Bà

Nguyên liệu:

  • 10 kg cà chua
  • muối thô (một muỗng canh mỗi lít nước trái cây)
  • đường nâu (để nếm, một thìa cà phê cho 1-2 lít nước trái cây)
  • tiêu
  • cần tây hoặc lá húng quế

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa cà chua thật sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Sau đó lọc qua rây. Như vậy, sẽ chỉ còn lại nước cốt của chúng, không có vỏ và hạt. Nếu có, bạn cũng có thể sử dụng máy hủy tài liệu đặc biệt.

Cho nước cà chua đun sôi vào một nồi lớn và để trên lửa cho đến khi nước cà chua giảm đi một nửa. Trong khi đun sôi, cho toàn bộ cần tây hoặc lá húng quế vào nước ép cà chua, và cuối cùng lọc bỏ chúng khỏi nước. Những thứ này sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho nước ép.

Sau khi nước cốt cạn đi một nửa thì cho gia vị: muối, đường, tiêu cho vừa ăn. Trộn đều, sau đó đun sôi lại trong khoảng nửa giờ. Sau khi nước cà chua đã được, bạn cho vào hộp thủy tinh, có thể tiệt trùng trong lò nướng ở nhiệt độ 100 độ trong 30 phút.


Cách làm nước ép cà chua ngon nhất cho mùa đông. Bí quyết của một bà nội trợ khéo léo

Mùa thu là mùa dưa muối và đồ hộp chuẩn bị cho mùa đông. Một trong những thực phẩm bạn không nên bỏ qua tủ đựng thức ăn trong mùa lạnh là nước ép cà chua. Nó hữu ích trong bất kỳ món ăn nào, nó ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những món thương mại, bởi vì nó là tự nhiên.

Muốn món nước ép cà chua ra như sách, bạn phải ghi nhớ một số bí quyết mà tôi đã “chôm chỉa” từ một bà nội trợ giàu kinh nghiệm.


Băng hình: Nước Ép Cà Chua thực đơn giảm cân đơn giản dễ làm nhất l NHT Tập 12 (Tháng MườI Hai 2021).