Bánh cà rốt

Tôi rửa sạch cà rốt và đưa chúng qua máy vắt bằng các mắt lưới nhỏ. Tôi trộn bột mì với bột nở và bột quế.

Tôi trộn trứng một chút với đường, sau đó cho dầu và cà rốt vào (vắt lấy nước trong lòng bàn tay). Tôi dùng thìa trộn bột mì vào chế phẩm này.

Tôi bôi dầu lên chảo bánh, lót giấy nướng rồi xếp thành phần. Mình cho khay vào lò đã làm nóng trước, để lửa vừa khoảng 30 phút.

Lấy ra khỏi lò, để nguội một chút rồi tráng sô cô la (tôi để sô cô la và kem chua trên lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đồng nhất).


Mình để bánh nguội hẳn thì thèm !!!

Thật tệ là nó không lớn hơn, nhưng .. chúng tôi đang lặp lại công thức :)

Chúc các bạn ăn ngon miệng !!