Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức thịt bò và cơm hầm

Công thức thịt bò và cơm hầm

  • Công thức nấu ăn
  • Thành phần
  • Thịt và gia cầm
  • Thịt bò
  • Thịt bò băm

Đây là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một món ăn. Đơn giản, thịnh soạn và ngon.

4 người đã làm điều này

Thành phầnMáy chủ 4

  • 1 công thức thịt bò sốt cà chua
  • 1 công thức nước sốt trắng tuyệt vời
  • 650g gạo nấu chín
  • sốt cà chua để nếm thử
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 1 tép tỏi xay
  • 20g bơ
  • bơ, để bôi trơn
  • mùi tây tươi cắt nhỏ để phục vụ
  • pho mát bào để phục vụ

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 15 phút› Sẵn sàng trong: 30 phút

  1. Làm nóng lò ở 200 C / Gas 6. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng.
  2. Trộn cơm, muối, tỏi, bơ và tương cà chua. Chuyển sang món ăn đã chuẩn bị.
  3. Đổ nước sốt trắng lên trên, tiếp đến là thịt bò sốt cà chua.
  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút hoặc cho đến khi chín một chút. Rắc rau mùi tây và phô mai lên trên.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(2)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (2)

Tôi nghĩ rằng công thức này là sáng sủa. Tôi đã thay nước sốt phô mai của riêng mình thay vì nước sốt trắng và tôi hiện đang đợi nó trong lò, sẽ cho bạn biết nó có mùi vị như thế nào: DIt is good: D-05 Feb 2013

bởi starbuck1679

Điều duy nhất mà tôi không hiểu trong khi nấu là cần bao nhiêu nước sốt thịt và nước sốt cà chua, và liệu nó có thực sự là 300 độ C cho lò nướng không? -05 tháng 10 năm 2012 (Đánh giá từ trang web này AU | NZ)


30 công thức nấu ăn tuyệt vời cho thịt bò và cơm

Thịt bò và cơm sốt hoặc kem cũng đáng để thêm vào danh sách đồ ăn thoải mái của bạn trong mùa Thu và mùa đông này. Lý do rất đơn giản. Nó thịnh soạn và chứa đầy hương vị và hương vị. Tôi đã làm một nồi thịt bò xay Mexico và cơm cho gia đình mình hai lần và họ đều thích món này. Những đứa trẻ kén ăn của tôi thậm chí còn thèm muốn và yêu cầu tôi làm nó thường xuyên hơn. Chà, đó thực sự là một trong những sự tôn trọng tốt nhất mà tôi có thể nhận được với tư cách là “đầu bếp tại gia”.

Trong bài viết này, tôi rất vui được chia sẻ 30 công thức nấu ăn tuyệt vời cho thịt bò và cơm. Nếu bạn yêu thích thịt bò và thích thử các bữa ăn khác nhau được làm từ nó, những món này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Tất cả những gì bạn cần làm tiếp theo là chọn những loại yêu thích và biến chúng thành đồ ăn tự làm. Bạn có thể phục vụ chúng ngay trong bữa tối hôm nay hoặc bất cứ khi nào bạn thèm ăn. Quá tốt, phải không? Có một lời nhắc nhỏ dành cho những người ăn kiêng low-carb là họ có thể hoán đổi gạo trắng với gạo súp lơ để phù hợp với khẩu phần ăn của mình. Hãy bắt đầu ngay!

# 1 Một nồi Thịt bò xay Mexico và Cơm

Công thức đầy đủ ở đây.

# 2 Chảo gạo & bò một chảo Châu Á

Công thức đầy đủ ở đây.

# 3 Thịt bò xay nấm và cơm

Công thức đầy đủ ở đây.

# 4 Thịt bò và cơm với rau

Công thức đầy đủ ở đây.

# 5 Nồi ăn liền Thịt bò xay phô mai và cơm

Công thức đầy đủ ở đây.

# 6 Chảo gạo thịt bò One Pan Taco

Công thức đầy đủ ở đây.

# 7 Thịt bò Hawaii xay và cơm

Công thức đầy đủ ở đây.

# 8 Beefa và Cơm ăn liền

Công thức đầy đủ ở đây.

# 9 Thịt bò Mexico và cơm soong

Công thức đầy đủ ở đây.

# 10Louisiana Dirty Rice

Công thức đầy đủ ở đây.

# 11 Thịt bò xay và tô cơm Hàn Quốc

Công thức đầy đủ ở đây.

# 12 Cơm Tây Ban Nha với thịt bò xay

Công thức đầy đủ ở đây.

# 13 Cơm chiên Phô mai Philly

Công thức đầy đủ ở đây.

# 14 One-Pot Mexi Beef & amp Corn Nướng

Công thức đầy đủ ở đây.

# 15 Bò phô mai và cơm hầm

Công thức đầy đủ ở đây.


Tóm tắt công thức

  • 1/2 chén vụn bánh mì tươi
  • 1/4 cốc Parmesan bào (1 ounce)
  • 2 muỗng canh dầu ô liu, chia
  • 5 chén Sốt Thịt Nhanh đã đặt trước (từ Gnocchi với Sốt Thịt Nhanh)
  • 1/2 chén gạo trắng hạt dài
  • 1/2 củ hành tây vàng vừa, xắt mỏng theo chiều dọc
  • 2 quả bí xanh hoặc bí mùa hè, cắt lát thật mỏng
  • Muối và tiêu

Làm nóng lò ở 475 độ. Kết hợp vụn bánh mì, Parmesan và 1 thìa dầu. Trong chảo gang lớn, đun sôi nhanh nước sốt thịt ở nhiệt độ cao. Đảo đều cơm và tắt bếp. Cho hành tây lên trên, sau đó cẩn thận xếp bí ngòi thành từng lớp, hơi chồng lên nhau. Nêm muối và hạt tiêu, rưới thêm muỗng canh dầu còn lại, và phủ hỗn hợp bột bánh mì lên trên. Trở lại nhiệt và đun nhỏ lửa. Đậy bằng giấy bạc và nướng 10 phút. Lấy giấy bạc ra và nướng cho đến khi cơm chín vàng và vụn bánh mì, khoảng 10 phút nữa. Để nguội 5 phút trước khi dùng.


Thịt bò mặn và cơm soong

Thịt bò mặn và cơm hầm này đã nhanh chóng trở thành một trong những món ăn thoải mái yêu thích của chúng tôi. Nó cũng đi kèm với một số món ăn phụ và salad khác nhau, chẳng hạn như món salad đậu gà ngon tuyệt này.

Món ăn này xuất hiện khi tôi phải nghiên cứu tủ đựng thức ăn và tạo ra thứ gì đó từ những gì chúng tôi có. Không có gì đáng ngạc nhiên khi nó & rsquos hiện có trong vòng quay bữa tối của chúng tôi cùng với các món yêu thích khác như món gà chanh này.

Một số công thức nấu ăn của tôi được truyền lại từ gia đình, trong khi những công thức khác là do tôi tự sáng tạo. Bất kể là, có rất nhiều biến thể ngoài kia vì có những đầu bếp.

Nếu bạn muốn thêm thứ gì đó cho món ăn vốn đã ngon này, hãy thử thêm một ít cà chua xắt nhỏ. Hoặc bạn có thể cho một ít salsa lên trên thịt bò xay và cơm.

Thành phần thịt bò mặn và cơm thịt hầm

Một trong những điều tuyệt vời của món ăn này là nó không có nhiều nguyên liệu. Bạn & rsquoll cần thịt bò xay, cơm trắng, hỗn hợp súp hành tây, nước và hành tây chiên kiểu Pháp.

Bạn cũng có thể thêm nấm nếu muốn. Tôi thường làm, nhưng chúng tôi & rsquos gần như không có chúng, và tôi cần chúng cho bữa tối & rsquos ngày mai.

Để biết các phép đo chính xác của từng thành phần và hướng dẫn đầy đủ, hãy chuyển đến thẻ công thức ở cuối trang. Bạn thậm chí có thể in thẻ ra bằng cách sử dụng nút & ldquoprint & rdquo.

Cách làm thịt bò mặn và cơm soong

Tôi luôn thích làm nóng lò trước khi bắt đầu xếp mọi thứ lại với nhau. Sau đó, tôi dùng bình xịt chống dính để xịt món thịt hầm của mình.

Bây giờ là thời gian để chuẩn bị thức ăn. Đầu tiên, bạn & rsquoll cần làm nâu thịt bò xay, chia nhỏ khi bạn chế biến. Đổ phần đó vào đĩa soong và trải ra.

Tiếp theo, đổ gạo lên trên phần thịt bò đã xay. Làm điều này càng đồng đều càng tốt.

Sau đó hòa nước và gói súp hành tây vào khuấy đều.

Đổ nó lên trên thịt bò xay và cơm.

Vì bạn muốn cơm chín đều, hãy đặt một tấm giấy nhôm lên trên. Điều này giúp giữ nhiệt để nấu cơm.

Nướng trong nửa giờ trên 350. Lấy nó ra khỏi lò.

Cuối cùng, rắc hành tây chiên kiểu Pháp lên trên. Đặt nó trở lại lò mà không có giấy bạc.

Nấu thêm 10 phút, cho đến khi hành chuyển sang màu vàng nâu. Ăn kèm với rau ăn kèm hoặc salad ngô dưa chuột cà chua ngon tuyệt.

Công thức nấu ăn khác

Nếu bạn thích món thịt bò và cơm hầm này, bạn có thể sẽ thích món thịt bò xay này. Nó & rsquos phong phú, thơm và ngon!

Vì tôi thích thử các công thức nấu ăn mới, tôi đã làm món gà tẩm gia vị đủ thứ này theo ý thích. Nó rất tốt!

Tôi và chồng cố gắng ăn hoặc uống nhiều trái cây và rau quả, vì vậy chúng tôi thường sinh tố. Món yêu thích mới nhất của chúng tôi là món sinh tố chuối berry này.

Một loại sinh tố khác mà bạn có thể thích là sinh tố sữa chua Hy Lạp đào gầy này từ blog Call Me PMC. Nó & rsquos phong phú về hương vị và kết cấu, vì vậy bạn & rsquo sẽ tận hưởng từng giọt cuối cùng!


Một công thức thịt bò băm nhanh chóng khác!

Độc giả thường xuyên biết tôi & # 8217m là một fan cuồng của món thịt bò băm. Nó & # 8217 thật dễ dàng & # 8211 không cần cắt nhỏ, rất linh hoạt. Một chất hấp thụ hương vị tuyệt vời, nấu ăn nhanh chóng.

Và món Thịt hầm gạo Mexico này là sự bổ sung mới nhất cho món bộ sưu tập công thức thịt bò xay. Ngoài Bolognese (không nghi ngờ gì nữa, là công thức tôi thường làm nhất!), Một số món yêu thích khác của tôi bao gồm:

Món Bò Á Nhanh & # 8211 ở đó & # 8217 có rất nhiều người hâm mộ công thức này !!

Salisbury Steak & # 8211 miếng thịt bò tẩm gia vị ngon ngọt được ướp trong nước sốt nấm

Tôi phải dừng lại. Tôi yêu tất cả bọn họ! Tất nhiên tôi làm. Nếu không, tôi sẽ không & # 8217t đã chia sẻ công thức !!


Thịt gà và cơm soong: Điều này là một cổ điển! Nó đã gây được tiếng vang lớn với gia đình và độc giả của tôi, nó cơ bản nhưng rất ngon.

Gà Salsa Cheesy và Cơm soong: Đây là một trong những yêu thích khác và là một sự thay đổi của cổ điển. Được nạp với pho mát và salsa và nướng. Nó khá tuyệt vời.

Chicken Enchilada soong: Tôi yêu enchiladas và món thịt hầm này luôn là món khoái khẩu của tôi. Chỉ cần một vài nguyên liệu đơn giản và bữa tối đã sẵn sàng.

Nếu bạn đã thử công thức này hoặc bất kỳ công thức nấu ăn nào của tôi mà tôi muốn nghe từ bạn, hãy để lại cho tôi một bình luận bên dưới. Bạn cũng có thể kết nối với tôi trên FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST và YOUTUBE.


Lý do chặn: Quyền truy cập từ khu vực của bạn tạm thời bị hạn chế vì lý do bảo mật.
Thời gian: Thứ Năm, ngày 10 tháng 6 năm 2021 11:20:39 GMT

Giới thiệu về Wordfence

Wordfence là một plugin bảo mật được cài đặt trên hơn 3 triệu trang web WordPress. Chủ sở hữu trang web này đang sử dụng Wordfence để quản lý quyền truy cập vào trang web của họ.

Bạn cũng có thể đọc tài liệu để tìm hiểu về các công cụ chặn Wordfence & # 039s hoặc truy cập wordfence.com để tìm hiểu thêm về Wordfence.

Được tạo bởi Wordfence lúc Thu, ngày 10 tháng 6 năm 2021 11:20:39 GMT.
Máy tính của bạn & # 039s thời gian:.


Sự chuẩn bị

Bước 1

Xịt nhẹ vào đĩa hầm 8x8 inch bằng vòi xịt nấu ăn. Để qua một bên.

Một phần thịt bò xay nâu, ướp gia vị với một nửa bột tỏi, muối và hạt tiêu trong chảo lớn trên lửa vừa và cao. Khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu, cho hành tây vào đảo đều và tiếp tục đun cho đến khi hành tây chín mềm, đảo liên tục. Loại bỏ nhiệt và thoát hết mỡ thừa.

Đặt chảo trở lại bếp đun ấm (không cần bật) và khuấy nước sốt cà chua cho đến khi sánh lại, sau đó cho nước dùng vào khuấy đều. Cho gạo, ngô vào đảo đều, thêm gia vị vừa ăn và 1 chén pho mát bào sợi.

Đổ hỗn hợp vào đĩa soong đã chuẩn bị.

Nướng trong 20 phút. Lấy chén phô mai còn lại ra khỏi lò và phủ lên trên. Quay trở lại lò và nướng thêm 15 phút hoặc cho đến khi nóng và phô mai tan chảy. Phục vụ ngay lập tức.


Cheesy Mushroom Beef Consomme với công thức cơm

Công thức này còn được gọi là món cơm gạo lứt miền Nam vì sự kết hợp hương vị hấp dẫn và lạ miệng của phô mai và nấm hương. Lớp kem và vị cay cùng với thịt và cơm khiến nó trở nên hấp dẫn hơn. Vì vậy, hãy cùng tham khảo công thức nấu món bò sốt phô mai và cơm nấm:

Thành phần:

  • 1 chén cơm trắng chưa nấu chín
  • 2 que bơ không ướp muối
  • 1 lon bò (tùy chọn)
  • 1 gói súp hành tây trộn (tùy chọn)
  • 1 lon nấm thái lát (tùy chọn)
  • ½ cốc phô mai parmesan

Phương pháp chuẩn bị từng bước:

Trong món thịt hầm, lấy que bơ và đun chảy ở nhiệt độ trung bình trong lò trong vài phút. Khi bơ thành kem, phết đều lên đĩa.

Sau đó cho hỗn hợp cơm trắng và súp chưa nấu lên trên lớp kem bơ và trộn đều. Sau đó cho cơm bò vào đĩa và trộn đều để có được hương vị khói và mềm trong từng miếng ăn.

Đổ nấm thái lát đóng hộp lên trên hỗn hợp cơm và thịt bò rồi trộn đều. Sau đó rắc phô mai parmesan lên trên để có kết cấu kem và phô mai.

Đặt đĩa soong vào lò nướng dưới 350 độ trong 35-40 phút cho đến khi cơm chín hoàn toàn. Thêm phô mai lên trên để có thêm lớp nước thịt.

Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa và thưởng thức món cơm nấm phô mai với công thức bò consomme, rưới nước cốt chanh lên trên.


Thịt bò hầm với cơm

Chúng tôi đã có một ngày gần đây, nơi nó nóng lên gần 70 độ! Điều đó thật tuyệt vời và khiến tôi rất phấn khích cho mùa xuân. Ngày hôm sau, nó quay trở lại mức thấp 40 & # 8217 và đã ở đó kể từ đó trong vài ngày, thậm chí chạm mức cao nhất là 30 & # 8217. Nó & # 8217s đã bị đóng băng! Tin tốt là điều này đã truyền cảm hứng cho tôi để thực hiện một vài công thức nấu ăn thoải mái hơn.

Tôi nghĩ sẽ rất thú vị khi thử với công thức Beef Stroganoff cổ điển và làm nó với cơm và thử thách bản thân làm nó đơn giản nhất có thể. Nó rất ngon và nó & # 8217 là một bữa ăn tuyệt vời cho một đêm cuối tuần bận rộn. Nó thật thịnh soạn và đầy ắp và tôi mong được làm lại lần nữa.

Tôi hy vọng thời tiết sẽ ấm lên nhưng cho đến lúc đó, tôi & # 8217m sẽ tiếp tục chế biến và thưởng thức nhiều món ăn mùa đông thoải mái hơn.

Thành phần

  • 1 lb thịt bò xay
  • 1/2 chén hành tây băm nhỏ
  • 1 lon (10 3/4 oz) súp nấm
  • 2 chén cần tây cắt nhỏ
  • 1 chén cơm trắng chưa nấu chín
  • 2 lon (6 ounce) nấm
  • 2 muỗng canh sốt Worcestershire
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê bơ

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò ở 350 độ và xịt chảo nướng 8 X 8 với vòi xịt nấu nướng
  2. Thịt nâu trong chảo và để ráo
  3. Cho thịt vào đĩa nướng
  4. Xào hành tây trong chảo, thêm bơ nếu cần
  5. Sau khi hành chín dùng thìa cho vào chảo nướng cùng với thịt
  6. Cho súp, cần tây, cơm, nước sốt Worcestshire và muối vào chảo nướng.
  7. Đổ vào chảo một lon nấm chưa thoát nước, để ráo nước và đổ nấm vào.
  8. Trộn đều
  9. Nướng ở nhiệt độ 350 độ trong 30 phút, sau đó phủ giấy nhôm và nướng thêm 30 phút nữa
  10. Phục vụ ấm và thưởng thức!

Về Tesa Nicolanti

Tésa (phát âm là Taysa) là một bà mẹ làm việc tại nhà, thích viết blog trong khi nuôi gia đình ở Detroit, MI. Giữa những giấc ngủ ngắn, Tésa thích viết về cuộc sống gia đình, sự cho lại, ẩm thực, công nghệ và du lịch.

Bình luận

Gia đình tôi rất thích Stroganoff và món này trông rất ngon! Đổi món một chút với cơm sẽ rất hay đấy! Tôi sẽ làm điều này sớm! Cảm ơn vì đã chia sẻ công thức này!

Thật là một sự sáng tạo tuyệt vời, nó trông rất ngon. Tôi thích món thịt bò nướng vì vậy tôi biết tôi sẽ thích món này.

Đó là loại khác nhau khi sử dụng gạo chứ không phải mì. Tôi có thể thử điều này. Tôi thường sẽ sử dụng thịt thừa từ món nướng để làm món thịt bò và về các nguyên liệu tương tự như bạn làm, tôi tiếp tục nấu rất đơn giản. Tôi gần như sẽ thêm một chút thịt bò phía trên (thứ nước sốt đó) vào nó,
Mặc dù vậy, trông rất tuyệt và thời tiết cũng đang làm điều tương tự ở đây!


  • 1 chén gạo chưa nấu chín (hạt dài)
  • 1 pound thịt bò nạc xay (khúc hoặc tròn)
  • 1/2 chén hành tây (băm nhỏ)
  • 1/4 chén ớt chuông (xanh hoặc đỏ, xắt nhỏ)
  • 15 ounce đậu đen (1 lon, để ráo và rửa sạch)
  • 8 ounce nước sốt cà chua (1 lon)
  • 1 cốc ngô ngọt (sử dụng đóng hộp, để ráo nước hoặc đông lạnh, rã đông)
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • Hạt tiêu đen
  • 1 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • Bột tỏi
  • 1/4 thìa cà phê thì là xay
  • 2 muỗng canh ngò (tươi, cắt nhỏ)
  • Trang trí: phô mai cheddar (cắt nhỏ, hoặc phô mai trộn của Mexico)
  • Trang trí: ngò hoặc hành lá xắt nhỏ

Nấu cơm theo hướng dẫn trên bao bì để sang một bên.

Làm nóng lò ở 350 F.

Bôi mỡ nhẹ vào nồi thịt hầm 2 lít.

Đun chảo trên lửa vừa, cho thịt bò xay và hành tây vào nấu cho đến khi thịt bò không còn màu hồng, thêm ớt chuông vào nấu, đảo đều trong 2 phút nữa.

Với thịt bò, thêm đậu, sốt cà chua, ngô, muối và tiêu, ớt bột, bột tỏi và thìa là. Cho 2 thìa hành ngò băm nhỏ vào xào cùng. Cho gạo đã nấu chín vào trộn đều.

Múc hỗn hợp vào soong đã chuẩn bị.

Cho phô mai bào sợi lên trên và nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi phô mai chảy ra.