Công thức nấu ăn truyền thống

Zip Sauce Stir Fry Zipsauce.com

Zip Sauce Stir Fry Zipsauce.com

  1. Nhà

2

2 xếp hạng

Ngày 7 tháng 3 năm 2012

Qua

cook4tew

Công thức này là nhanh chóng và hương vị tuyệt vời. Đầu bếp của nó tại nhà của tôi cũng như Nhà hàng của tôi.

Sau khi bạn chiên tất cả các nguyên liệu và thịt chín sau khoảng 15 phút, thêm nước sốt Zip của bạn vào chảo để nấu trong khoảng 5 phút nữa. Sau đó phục vụ và thưởng thức!

Sẵn sàng trong

35 phút bao gồm cả thời gian chuẩn bị

2

Khẩu phần ăn

Công thức nấu ăn liên quan

Thành phần

  • 1 chai ZipSauce 6 oz
  • 1 quả ớt xanh hoặc (ớt đỏ)
  • 2 cốc đậu nành
  • 3 chén bông cải xanh
  • 3 - 6 pound bít tết, gà, tôm. (xắt thành từng lát)
  • 1 củ hành tây
  • 1/2 cốc EVOO

Hướng


Tóm tắt công thức

  • 4 miếng sườn heo cắt chính giữa, xắt mỏng
  • ¼ cốc mirin (rượu ngọt Nhật Bản)
  • ¼ chén giấm gạo
  • ½ chén nước tương
  • ½ chén nấm, cắt lát
  • 1 quả ớt chuông xanh, cắt lát
  • 1 bó hành lá
  • 1 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 thìa gừng tươi băm nhỏ
  • 1 thìa dầu mè

Thái thịt lợn càng mỏng càng tốt. Làm việc với sườn đông lạnh một phần giúp việc này dễ dàng hơn. Trong một bát vừa, trộn thịt lợn với rượu mirin, giấm gạo và nước tương. Đậy nắp và để ướp trong tủ lạnh khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.

Cắt nhỏ nấm, tiêu xanh, phần hành lá, để riêng. Băm nhỏ phần trắng của hành lá, tỏi và gừng.

Đun nóng chảo hoặc chảo lớn ở lửa vừa, sau đó phủ dầu mè. Xào hành lá, tỏi và gừng băm cho thơm. Tăng nhiệt lên cao. Bóp nước xốt ra khỏi thịt lợn và cho thịt lợn vào chảo. Nước xốt dự trữ. Nấu và đảo cho đến khi thịt lợn không còn màu hồng, khoảng 4 phút. Cho nấm, tiêu xanh và hành lá cắt khúc vào xào cùng. Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi rau mềm, khoảng 4 phút. Khuấy đều nước xốt dành riêng và nấu khoảng 2 phút.

Lượng nước sốt bạn thêm tùy thuộc vào khẩu vị của bạn, hoặc số lượng thịt hoặc rau bạn đã quyết định nấu. Đừng để món ăn bị nhừ quá. Nếu không ngại mùi vị, bạn có thể thêm 1 thìa bột ngô để làm đặc nước sốt. Điều quan trọng là tỷ lệ nước sốt: 1 phần rượu gạo và giấm gạo, 2 phần đậu nành.


Tôi đã thực hiện công thức này vài lần và luôn chỉnh sửa một chút cho phù hợp với khẩu vị của chúng tôi. Giống như nhiều người trong số các bạn, chúng tôi thích hương vị nóng hơn và nồng hơn. Tôi đã cho thêm gừng, tỏi và sambal, cũng như một muỗng canh tương cà chua làm chất tăng cường (tôi đóng băng phần còn lại của lon). Hoisin là một chất thay thế tốt cho một nửa lượng nước tương, chúng tôi thực sự không quan tâm đến lượng muối của nước tương "nhẹ". Tối nay chúng ta sẽ dùng bí spaghetti hấp thay cho cơm.

Tôi thích các giải pháp của bạn cho vấn đề hương vị. Điều khác duy nhất mà tôi đã thấy trong các công thức xào khác là ướp trước một chút trong nước dùng có hương vị như công thức này, vì vậy nó sẽ cần được tăng lên để gà có thêm hương vị. Cảm ơn những lời khuyên trước khi tôi thực hiện, đã xem xét để in nó.

Tôi phải đồng ý với một số đánh giá tiêu cực - điều này thật nhàm chán ngay cả khi tôi đã tăng cường nó với thêm Sambal Olek, tỏi và gừng - nước sốt có vẻ nhàm chán. Sẽ không lặp lại nữa.

Công thức vững chắc tôi dự định lặp lại trong các biến thể. Bạn có thể thay thế bất kỳ loại rau nào trong món xào để phù hợp với khẩu vị của mình và dùng kèm với mì soba, cơm jasmine hoặc quinoa!

Tôi thích tất cả các thành phần trong công thức này và thấy nó rất đơn giản để kết hợp với nhau. Tuy nhiên, đối với tôi, nó có vị nhạt nhẽo. Tôi cho rằng đó chỉ là vì tôi thích đồ ăn cay, nhiều hương vị, nhưng em gái tôi, người thích đồ ăn nhẹ hơn, đã đồng ý. Cả hai chúng tôi đều lưu ý rằng các loại rau có một lượng hương vị phù hợp, nhưng thịt gà gần như không có hương vị. Tôi chỉ có thể cho rằng điều này là do rau được nấu trực tiếp trong hỗn hợp nước dùng, trong khi thịt gà chỉ được thêm vào sau cùng.

Những gì tôi đã làm để cải thiện nó vào lúc này là thêm một lượng lớn bột ớt, chắc chắn đã cải thiện nó.

Tôi dự định làm lại vì nó đã có những điều cơ bản, nhưng tôi dự định 1. Thêm gừng và tỏi 2. Thêm ớt bột vào hỗn hợp nước dùng và 3. Nấu gà trong một ít hỗn hợp nước dùng.

Tôi đã làm món này cho 2 chúng tôi và đó chắc chắn là công thức cho cả 4. Thích nó vì nó có nhiều rau và hương vị tuyệt vời - chỉ là một chút nóng. Tôi thêm một lon nấm nhỏ mà tôi có trong tay và dùng gạo Jasmine.


Thành phần công thức

Xào gà thực sự đơn giản & # 8211, tất cả những gì bạn cần là thịt gà, rau cắt nhỏ và nước sốt xào. Đây là những loại rau tôi sử dụng trong của tôi.

CHO THE STIR FRY:

  • ức gà không xương, không da
  • dầu thực vật
  • tỏi
  • gừng tươi
  • hành vàng
  • củ cà rốt
  • ớt đỏ
  • nấm nút
  • hành lá
  • hạt mè nướng
  • ớt đỏ

Sốt tỏi Trung Quốc

Nước sốt xào này là sự pha trộn hoàn hảo của các yếu tố ngọt, mặn, cay và làm tăng hương vị của món ăn mà chúng ta thêm vào. Nước sốt này có 5 & # 8211 6 thành phần chính giúp cân bằng hương vị và hầu như không mất 10 phút để làm món sốt xào ngon tuyệt này. Vì vậy, một loại nước sốt dễ dàng mà cũng rất linh hoạt.

Hơn bất cứ điều gì nước sốt này không có hương liệu nhân tạo như msg và không thêm tấn dầu.

Nước sốt tỏi Trung Quốc là một loại nước sốt đa năng mà bạn có thể thêm vào nhiều loại thực phẩm. Bạn cũng có thể sử dụng nó như một món nhúng cho bánh bao, bánh mì que hoặc bánh mì mẹt. Ngoài ra, bạn có thể thêm vào bất kỳ món xào rau nào mà bạn lựa chọn. Bạn cũng có thể thêm chất này vào chế biến mì hoặc cơm.

Kiểm tra món rau xào kiểu Á của tôi. Bạn muốn món xào của mình đậm đà hương vị Trung Hoa thì đây chính là nước sốt bạn phải dùng.

Sốt tỏi Trung Quốc (Xốt xào)


Teriyaki Chicken & # 038 Veggie Stir Fry (GF, DF, Egg, Soy, Peanut / Tree nut Free, Vegan Option)

Sốt teriyaki không chứa gluten tự làm chỉ cần 7 nguyên liệu và 5 phút sẽ bao phủ toàn bộ thịt gà và rau củ của bạn trong một lớp men ngọt nhưng thơm. Ăn kèm với gạo lứt và bạn & # 8217ve đã nhận được tất cả protein, rau, trái cây và carbs trong một món ăn tiện lợi và ngon miệng.

Tôi bắt đầu blog này để có thể chia sẻ những công thức nấu ăn đã thử và đúng mà gia đình tôi yêu thích mà chúng tôi đã sống trong vài năm qua. Tôi thực sự đã chia sẻ công thức này một vài năm trước trên blog gia đình riêng tư của tôi, nhưng tôi đã quên chia sẻ nó trên đây. Tôi nghĩ rằng đây sẽ là một trong những công thức nấu ăn đầu tiên của tôi, nhưng tôi đã rất vui khi thử và chia sẻ các công thức khác. Nó & # 8217s về thời gian và quá hạn lâu dài. Không có thêm bất kỳ quảng cáo nào nữa, đây là món xào yêu thích của chúng tôi.

Công thức này là một mặt hàng chủ yếu tại nhà của chúng tôi và được luân phiên thường xuyên. Nhờ tỏi, giấm táo và đường, nước sốt teriyaki này là sự giao thoa hoàn hảo của hương vị chua cay, ngọt nhẹ. Như bạn & # 8217sẽ thấy trong ảnh của tôi, đĩa của tôi đang nhỏ giọt vì tôi có thể & # 8217t có đủ. Tín dụng cho nước sốt được chuyển đến Đồ ăn ngon nhất của chúng tôi, một trong những cuốn sách công thức nấu ăn yêu thích của tôi trước khi chúng tôi bị dị ứng thực phẩm.

Tôi thích món xào vì bạn có thể làm tất cả trong một chiếc chảo và món này rất phù hợp để dọn dẹp tủ lạnh của bạn. Chúng tôi thường làm bông cải xanh, cà rốt, thịt gà và dứa & # 8230 nhưng đậu Hà Lan, ớt chuông hoặc bí xanh cũng sẽ rất tuyệt! Còn gì ngon hơn với nước sốt này & # 8211truy cập.

Hãy nhớ đọc nhãn nước tương của bạn. Chúng tôi sử dụng La Choy (tình yêu không được kiểm duyệt) hoặc ở đó & # 8217s Tamari & # 8211 nhưng tôi thấy rằng & # 8217s thường đắt hơn. Nếu bạn cần loại này không có đậu nành, bạn có thể trộn aminos dừa với tỷ lệ tương tự.

Hy vọng điều này cũng sẽ trở thành một vòng quay thường xuyên trong kế hoạch bữa ăn của gia đình bạn & # 8217s!


Hướng

Đánh đều xì dầu, xốt xào, đường, bột tỏi, gừng, nước rồi để riêng.

Cho hỗn hợp làm bánh mì vào một túi nhựa có zip trên cùng.

Rửa sạch phi lê cá, giũ sạch nước nhưng không làm khô. Cho các miếng phi lê ướt vào túi cùng với hỗn hợp tẩm bột và lắc nhẹ để cá phủ đều vụn. Vớt cá ra đĩa để ráo.

Đun nóng dầu trong chảo lớn với lửa vừa và cao. Thêm phi lê và nấu trong một phút hoặc cho đến khi chuyển sang màu nâu nhẹ. Nhẹ nhàng lật mặt cá và làm nâu mặt còn lại.

Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình. Đổ hỗn hợp nước tương lên miếng phi lê và để nấu trong một phút. Cẩn thận lật mặt cá một lần nữa (lúc này cá sẽ mềm nên lật nhẹ tay).

Đậy nắp chảo và để nước sôi nhỏ lửa trong 3-5 phút hoặc cho đến khi cá chín hoàn toàn và dễ dàng bong vảy bằng nĩa.

Dọn cá ra đĩa phục vụ. Vặn lửa to dưới chảo và nấu trong 1-2 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp nước tương giảm đi một chút. Đổ nước sốt lên cá. Rắc hành lá lên cá rồi dọn ra đĩa ngay.


Nhận xét (70)

Tôi thích nước sốt, nó rất nhẹ và vừa phải. Tôi thêm một ít đậu tuyết và bí xanh và bỏ đường. Tôi đã ăn đồ ăn Trung Quốc từ năm 7 tuổi. Gà hạt điều là món đầu tiên mà tôi thực sự thích và tôi đã có nhiều phiên bản của nó. Cái này là một trong những cái tốt nhất.

Đây là một trong những món xào Cooking Light yêu thích của tôi - Tôi yêu nước sốt. Tôi đồng ý với một người đánh giá khác nói rằng nó cần nhiều rau hơn - tôi cho nhiều ớt đỏ hơn so với công thức đã yêu cầu và cũng cho một số cần tây vì tôi thích món này trong món xào. Tôi đã pha nước sốt với một ít tương ớt và tôi thực sự có thể ăn cay hơn một chút. Nước sốt chảy ra rất đẹp và đặc, chỉ phủ lên thịt gà và rau - Tôi ghét nó khi thức ăn bơi trong nước sốt. . . đến với nhau siêu siêu nhanh cũng là một phần thưởng - chắc chắn sẽ làm nên chuyện!

Tôi đã tăng đáng kể nước sốt và quên nướng hạt điều, nhưng nó vẫn rất ngon! Tôi luôn nấu trong chảo của mình nên tôi có tùy chọn di chuyển các mặt hàng sang các mặt của chảo trong khi các mặt hàng khác tiếp tục nấu ở giữa. và tôi đã thêm bông cải xanh và vỏ đậu - thứ có màu sắc tốt cho sức khỏe và sự cân bằng. Rượu sherry khô thực sự là tốt nhất với điều này - và về cơ bản nó sẽ giữ mãi mãi. Tôi không có gừng tươi nên đã sử dụng gừng xay và thêm tỏi vào dầu khi nấu rau. Tôi ướp gà hơn một giờ và thái miếng nhỏ, vừa ăn hơn.

Dựa trên các nhận xét, nước sốt tăng gấp đôi, cộng thêm 1/4 cốc nước, 1/3 cốc edamame và 1 cốc nấm cắt lát. Nó chỉ ổn thôi, không chắc tôi sẽ làm lại lần nữa.

Món này rất ngon, nhưng có lẽ tôi sẽ không mang ra ngoài vào một dịp đặc biệt hoặc cho công ty. Tôi đã làm theo công thức và hoàn toàn không có thức ăn thừa. Tôi nghĩ tôi sẽ làm một đợt kép vào lần sau.

Đây là một món xào rất đơn giản, có thể thay đổi và sửa đổi để phù hợp với bất cứ điều gì gia đình bạn muốn / không thích. Chúng tôi thực sự thích thú với các cuộc đấu thầu gà. Tôi thường bỏ qua gừng vì DD không phải là một fan hâm mộ. Tôi cũng đặt siracha lên bàn cho những ai muốn thêm gia vị.

Gia đình tôi thực sự rất thích điều này. Chúng tôi đã tăng gấp đôi nước sốt và thêm rau xanh vào hỗn hợp theo đề xuất của những người khác. Hương vị tuyệt vời và bữa ăn dễ chuẩn bị. Ăn kèm với cơm gạo lứt và salad dưa chuột / hành tây với giấm rượu gạo.

Điều này rất dễ thực hiện và nhanh chóng. Tôi đã thêm một số ít cải xoăn vào cuối công thức để bao gồm một cái gì đó màu xanh lá cây. Nước sốt không đủ và tôi đã sử dụng marsala để ứng biến với rượu sherry khô. Đây là một bữa ăn tiêu chuẩn, không có nhiều hồi hộp, nhưng điều đó rất ổn.

Đây là một trong những món ăn yêu thích của tôi mà chúng tôi đã làm! Tốt hơn là chọn đồ ăn mang đi của Trung Quốc hoặc thậm chí ăn uống IMO tại PF Chang's (một trong những món ăn rất yêu thích của tôi). Vừa đủ độ cay, kiểu Á vừa miệng. Thêm một ít gạo nếp, và bạn có một tuần đánh trên tay của bạn. Ồ, và trên hết, nó khá dễ dàng! Chúng tôi đã làm nó chính xác như công thức đọc.

Điều này thật tuyệt! Tôi đã làm nó hai lần và yêu thích nó. Tôi thêm một túi rau xào. Tôi sẽ tăng gấp đôi nước sốt vào lần sau vì tôi đã thêm nhiều rau hơn công thức đã yêu cầu. Bánh mì trên gà rất tốt.

Tôi đã có những công thức nấu món xào khác mà tôi thích hơn trên Cooking Light. Tôi thích gà và nước sốt, nhưng nó cần nhiều rau hơn, có thể là một ít bông cải xanh hoặc bí xanh / bí. Tôi không có bất kỳ hạt điều nào trong tay, nhưng tôi đã sử dụng đậu phộng rang rất tốt. Tất cả những gì họ có ở cửa hàng là nước tương thông thường (chúng tôi thường sử dụng ít natri) nên hơi quá mặn. Chắc chắn phải tuân theo các hướng dẫn công thức với nước tương có hàm lượng natri thấp.

Điều này thật dễ dàng và ngon miệng. Tôi thậm chí đã nấu chín hạt điều do nhầm lẫn và nó vẫn trở nên tuyệt vời. Tôi đã thêm đậu tuyết cho một số loại rau bổ sung vì chúng tôi không ăn carbs. Chắc chắn phải làm lại món này và nghĩ đến việc thêm một số loại rau khác vào lần sau

Một hướng dẫn tốt cho một cái gì đó tốt hơn. Tôi đã sử dụng nước luộc gà để thêm vào nước sốt. Thêm măng tây đã cắt nhỏ.

Một trong những mục yêu thích mọi thời đại của gia đình tôi! Chúng tôi thêm một lon hạt dẻ đã rửa sạch và để ráo nước, cũng như cà rốt và hành tây.

Không giống như một số độc giả khác, tôi không nghĩ rằng thời gian chuẩn bị quá lâu. Tôi phục vụ món này với cơm trắng và đậu xanh. Mọi người trong gia đình tôi rất thích bữa ăn này. Điều duy nhất mà tôi sẽ làm khác là đặt ít hạt điều hơn. Khác sau đó mà tôi sẽ không thay đổi một điều.

Công thức này rất ổn. Tôi thích hương vị của nước sốt, tôi không nghĩ nó có gì đặc biệt. Tôi cũng thêm bông cải xanh, cà rốt và nấm. Tôi thích món xào của tôi có nhiều rau trong đó.

Tôi đã làm điều này vài lần trong vài năm qua và mọi người trong gia đình tôi đều thích nó, thậm chí cả bốn đứa trẻ với mức độ kén chọn khác nhau. Hạt điều thêm giòn ngon. Nước sốt có hương vị. Tôi luôn cho thêm một ít tỏi. Tôi làm theo công thức đến chữ "T" và lần nào nó cũng tốt.

Nước sốt gấp ba lần theo những người đánh giá khác, và để tránh vấn đề vón cục với tinh bột ngô, tôi cắt ức không xương thành những miếng vừa ăn, ướp với vài thìa nước tương và khoảng 1/2 T. Trader Joe's Soyaki trong khoảng một giờ hoặc lâu hơn. Tăng rau với ớt đỏ, hành tây Vidalia, bí xanh và cà rốt. Thay vì Tabasco, tôi sử dụng khoảng một muỗng cà phê. của tương ớt tỏi. Ngon, chắc chắn phải làm lại!

công thức tuyệt vời! chắc chắn giữ nó!

Công thức này đã xuất hiện trên nguồn cấp dữ liệu Facebook của tôi và tôi đã có tất cả các nguyên liệu, vì vậy tôi quyết định làm nó cho bữa tối nay. Nó rất ngon! Chỉ là sự pha trộn phù hợp của các hương vị. Ngay cả đứa con gái 3 tuổi của tôi cũng thích nó. Nếu tôi làm món này chỉ cho chồng tôi và bản thân tôi, tôi có thể thêm một chút nước sốt nóng hơn để thêm một chút gia vị, nhưng vì nó là hoàn hảo cho khẩu vị trẻ của con gái tôi. Chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa.

found2be, nó tồn tại trong một thời gian dài. Tại sao không mua một ít rượu sherry? Bạn có mở rượu trắng khô không? Tôi thường sử dụng vermouth khô cho mọi thứ. Nó vẫn tốt trong một thời gian dài như rượu sherry. Tuy nhiên, rượu trắng khô thì không.

Có thể thay thế gì cho Sherry? Không muốn mua cả một chai của nó.

Điều này là tuyệt vời! Tôi đã làm điều này rất nhiều lần và nó luôn TUYỆT VỜI! YUMMM!

Điều này thật xuất sắc! Tôi thêm cà rốt bào sợi với ớt chuông. Tôi cũng để vào lò vi sóng một gói thịt đông lạnh của châu Á và thêm nó vào với nước sốt, tôi đã tăng gấp đôi vào cuối cùng. Gia đình chúng tôi rất thích điều này!

Tôi thậm chí không thích hạt điều, nhưng chồng tôi thì thích. Tôi nghĩ tôi sẽ làm cho anh ấy một món ăn, nhưng tôi thích hạt điều nướng làm lớp phủ trên món ăn này. Tôi thêm nhiều nước tương hơn họ yêu cầu, và một ít nấm.

Nhanh chóng, dễ dàng, ngon miệng - món ăn 'đi làm' một đêm trong tuần. Tôi làm theo chỉ dẫn ngoại trừ việc tôi thay thế gừng và tỏi đông khô bằng tỏi tươi. Không có nhiều nước sốt, nhưng có rất nhiều hương vị. Tôi giữ ức gà trong tủ đông - 1 # là khoảng 2 ức nhỏ không xương - và tìm ớt đỏ được bán tại cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi. Tôi phục vụ món này thay vì gạo hạt dẻ nước được khuyến nghị, sử dụng gạo lứt đông lạnh. Đối với gia đình chúng tôi, công thức phục vụ 3 người lớn mà không có bất kỳ bên nào.

Mọi người trong nhà tôi đều thích điều này!

Tôi nghĩ rằng điều này là tốt. Tôi nghĩ rằng nước sốt nóng đã ném nó cho tôi. Tôi sẽ thử lại bằng cách sử dụng tương ớt Châu Á và xem điều đó có cải thiện được không. Hoặc thậm chí có thể chỉ là một ít hạt ớt đỏ. Món ăn này rất dễ và tôi đã có thể chuẩn bị hầu hết mọi thứ sớm hơn trong ngày và nó đã kết hợp với nhau một cách tuyệt vời vào buổi tối hôm đó. Tôi cũng tăng gấp đôi nước sốt và không thể tưởng tượng là không làm như vậy.

Ngon, dễ làm và nhanh chóng. Bạn trai của tôi rất thích nó.

Hương vị hoàn hảo. Đơn giản và nhanh chóng. Ngay cả 6 tuổi của chúng tôi cũng thích nó! Tôi chỉ cho 1/2 nước sốt nóng trong công thức, và sau đó người lớn có thể và thêm bao nhiêu tùy thích vào đĩa của họ.

Nó thật là tuyệt vời! Chồng tôi bình thường không thích cơm, nhưng anh ấy khá vui khi được ngoại lệ. Tôi không nghĩ rằng đó là quá nhiều công việc để chuẩn bị. Tôi thích nấu ăn, và hương vị rất tuyệt.

Mặc dù đây có lẽ là món xào gà hấp dẫn mà tôi từng làm (gà không bị khô), nhưng tôi đã gặp phải vấn đề tương tự khi thêm nước sốt vào chảo mà một số người khác đã làm: nó ngay lập tức biến thành một màu nâu. Có lẽ tỷ lệ cornstartch của tôi đã bị tắt. Tôi sẽ thử lại với một số điều chỉnh cho nước sốt. Nếu không, thịt gà có hương vị tốt và rau và hạt điều là một lời khen tuyệt vời.

Điều này là rất tốt. Tôi chỉ kiếm được 12 oz. thịt gà và giữ nguyên số tiền còn lại, và nó đã tạo nên một bữa tối tuyệt vời cho tôi và chồng với cơm gạo lứt và rau cải xanh hấp của Trung Quốc ở bên cạnh. Tôi xào ớt, tỏi và gừng (một củ gừng đầy đủ) trước, sau đó lấy chúng ra khỏi chảo. Sau đó, tôi nấu thịt gà, mà tôi biết rằng sẽ để lại cặn dính. Nó đã làm, nhưng không có vấn đề vì tôi cho rau đã nấu chín trở lại, cho vào 1/4 nước luộc gà lạnh (để nguội chảo một chút để nước sốt không bị cháy), sau đó là nước sốt. Cho ngò và hành lá lên trên. Chúng tôi đã áp dụng sambal olek (tương ớt Đông Nam Á) tại bàn. Ngoài ra, tôi chỉ sử dụng 2 muỗng cà phê. bột bắp trên gà và nướng trước hạt điều trong lò nướng bánh mì.

Điều này thật đáng ngạc nhiên! Những hạt điều giòn làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn. Tôi đã sử dụng cửa hàng mua các dải gà xào đã được phủ trong tinh bột ngô nên tôi đã bỏ qua bước 2. Tôi cũng sử dụng ớt đỏ nướng lửa đông lạnh để tiết kiệm một chút thời gian. Tôi đã phục vụ món này với cơm thập cẩm được đề nghị mà tôi đã dùng gạo lứt. Tôi chắc chắn sẽ làm lại công thức này.

tuyệt vời! chắc chắn là rất nhiều chuẩn bị, nhưng giá trị nó. đã thêm đậu tuyết và nhiều nước sốt hơn, rất thích cách hỗn hợp gà giống như trứng tráng. Tôi không gặp khó khăn gì với việc nước sốt bị vón cục, tôi khuấy nó lần cuối ngay trước khi thêm nó vào và khuấy toàn bộ hỗn hợp thật nhanh. Ăn kèm với gạo lứt.

Chúng tôi YÊU điều này! Chúng tôi sống ở Châu Á, và chồng tôi là người Châu Á. Đây là một yêu thích mới của gia đình. Ngoài ra, vì những người xem xét trước đó, tôi đã tăng gấp đôi nước sốt. Đề xuất tuyệt vời. Tôi phụ. giấm táo cho rượu sherry. Không tìm thấy rượu sherry ở Đài Loan. Và, tôi đã sử dụng dầu dừa không phải dầu hạt cải.

Ditto trên nhiều nước sốt hơn. thêm đậu Hà Lan ngâm đường để có thêm rau xanh.

Hương vị tuyệt vời. Có thể sẽ làm thêm nước sốt vào lần sau nhưng tất cả đều là một công thức tuyệt vời. Chắc chắn sẽ làm cho nó một lần nữa.

Công thức này tốn rất nhiều công sức chuẩn bị, mặc dù thời gian nấu rất ngắn. Các hương vị ổn, nhưng không có gì đặc biệt. Tôi tăng gấp ba lần thành phần nước sốt. và dường như vẫn không có. Ăn kèm với gạo lứt, thêm nước hạt dẻ vào hỗn hợp gà gần cuối. Có lẽ sẽ không làm lại.

Điều này thực sự tốt. Sẽ làm thêm nước sốt vào lần sau như những người khác đã đề nghị và có thể thêm một chút nhiệt. Được phục vụ với gạo lứt và chồng tôi và tôi thực sự thích phiên bản tốt hơn cho sức khỏe này của món ăn Trung Quốc địa phương của chúng tôi.

Đây là công thức Cooking Light tốt nhất mà tôi đã thử. Nó rất dễ dàng và bạn trai của tôi và tôi đều nghĩ rằng nó rất ngon. Tôi đã làm theo gợi ý của những người đánh giá và thêm đậu tuyết và hạt dẻ nước vào món gà. Tôi quên thêm đường và không bỏ lỡ nó. Đây sẽ là một bữa ăn thường xuyên ở nhà tôi từ bây giờ.

Thật sự rất ngon! Khi bạn đã chuẩn bị xong nguyên liệu, việc nấu nướng diễn ra rất nhanh chóng và dễ dàng. Độ giòn của hạt điều đã tạo thêm một sự tương phản tuyệt vời với kết cấu của thịt gà và ớt, tôi nghĩ rằng đậu phộng hoặc hạnh nhân cũng sẽ rất tuyệt. Tôi cũng sẽ lặp lại ý kiến ​​của những người đánh giá khác để tạo ra nhiều nước sốt hơn những gì được gọi trong công thức. Khi tôi thêm nó vào, nó đặc lại ngay lập tức và trong khi có đủ để phủ gà và ớt, không thực sự đủ để dùng làm nước sốt cho bất kỳ loại gạo hoặc ngũ cốc khác đi kèm.

Món này rất ngon! Tôi đã làm số lượng giống như nó được gọi, ngoại trừ việc thêm 1 cốc đậu Hà Lan đường để có thêm rau. Lần sau, tôi sẽ làm những gì các áp phích trước đã làm và làm thêm nước sốt, vì nó hơi khô, nhưng hương vị rất tuyệt! Tôi thay rượu trắng bằng rượu sherry khô, và nấu một ít hành thông thường với ớt vì tôi không có hành lá. Cũng ngâm gừng xay cho gừng tươi. Nướng những hạt điều đó ngay từ đầu đã khiến chúng trở nên ngon hơn! Phục vụ nó trên gạo lứt. Tôi sẽ làm điều này một lần nữa!

dễ dàng và ngon - yêu thích hương vị. Tôi cũng thêm 3 lần hỗn hợp cho nước sốt và thêm đậu tuyết. Chỉ cần có gạo lứt đơn giản và hoàn toàn thích nó. Thủ môn xác định!

Cả vị hôn phu của tôi và tôi đều rất thích món ăn này, và chắc chắn sẽ làm lại, đặc biệt là vì chúng tôi có xu hướng có hầu hết nếu không muốn nói là tất cả các nguyên liệu trên tay. Hương vị ngon, dễ làm. Tôi đã làm theo khá nhiều công thức, ngoại trừ việc tôi sử dụng ức gà không xương và cắt những miếng mỏng ra khỏi đó (cách làm tốt). Tôi không làm cơm thập cẩm (chỉ dùng cơm nếp thông thường) - mặc dù nghe có vẻ ngon!

Điều này đã trở thành một yêu thích mới! Thật dễ dàng và nhanh chóng.

Được làm như nguyên bản và dùng với gạo lứt lài. Nó nhanh chóng, dễ dàng và tốt. Tôi sẽ làm cho nó một lần nữa cho chắc chắn và bắt đầu thêm các vòng xoắn của riêng tôi vào cơ sở tốt.

Muốn một cái gì đó đơn giản mà không cần đến cửa hàng. Đã chọn món này từ số báo ngày 09 tháng 4, ngoại trừ bao gồm ¾c hành tây cắt sợi (theo công thức tương tự trong ấn bản ngày 09 tháng 5) và tỏi đóng chai & gừng đã sử dụng. Ăn kèm với gạo hạt dẻ nước được đề nghị. Rất nhanh chóng và dễ dàng. Đối với những người thích một chút nóng, Sriracha trên bàn.

Xuất sắc!! Món xào này rất ngon và dễ hơn rất nhiều so với công thức nấu gà hạt điều cũ của tôi. DH cũng thích nó. Giống như hầu hết các công thức nấu ăn xào, bạn có thể thử với các nguyên liệu và thêm rau. Nhưng nó cũng ngon "như là". Đây là một thủ môn!

Vợ chồng tôi rất thích món này. Lần tới sẽ làm thịt gà và hạt tiêu thành những miếng nhỏ hơn, gấp đôi nước sốt và cho nhiều rau vào, giống như ý tưởng của một người đánh giá trước đó về đậu tuyết và bông cải xanh. Một lần lặp lại xác định.

Chồng tôi và tôi thích công thức này! Lần tới, tôi dự định thêm đậu tuyết và hạt dẻ cùng với quả chuông đỏ. Nó thật tuyệt vời và tôi chắc chắn sẽ làm điều này một lần nữa!

Ngon và dễ dàng. Tôi tăng gấp ba lần nước sốt để có thể thêm tiêu vàng, tiêu cam, bông cải xanh và đậu Hà Lan. Tôi thích thêm nhiều rau! Tôi làm nước sốt bằng rượu mạnh thay vì rượu sherry khô vì tôi không có rượu sherry khô trong tay. Nó có vị vừa phải! Tôi chắc chắn sẽ khuyến khích bổ sung nhiều rau hơn - bạn có thể kéo dài khẩu phần ăn theo cách đó HOẶC chỉ cần có một bữa ăn lớn, không có cảm giác tội lỗi!

Món này rất ngon và khiến cả gia đình chúng tôi ngạc nhiên, bao gồm cả cậu con trai tuổi teen của tôi “ghét” đồ ăn châu Á. Tôi đã thêm cà rốt và bông cải xanh để tăng rau trong món ăn này. Bởi vì tôi đã thêm rau, tôi đã phải tăng nước sốt một chút.

Tôi thích sự thay đổi này về ngọt, cay và mặn. Tôi phục vụ nó với gạo nguyên hạt luộc trong túi và hạt dẻ nước và ớt đỏ nghiền. Chồng tôi rất thích điều đó, nhưng tôi nghĩ điều đó thật tuyệt vời. Nước sốt thiết kế đẹp, nhưng chảo của tôi hơi nóng khi tôi thêm gà và nước sốt, vì vậy tôi phải thêm nước luộc gà và làm một chút nước sốt chảo để tiết kiệm. Nhưng có thể là do tôi chỉ sử dụng nước xịt nấu ăn Pam chứ không phải dầu hạt cải được khuyến nghị.


Cách làm nước sốt Jack Daniels:

Để làm nước sốt Jack Daniels thơm ngon này, chỉ cần…

  1. Kết hợp các thành phần. Cho tất cả vào nồi và khuấy đều.
  2. Đầu bếp. Đun sôi nước sốt sau đó giảm lửa và để lửa nhỏ trong 40-50 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.
  3. Dùng ngay hoặc để trong tủ lạnh cho lần sau. Phục vụ nó với thịt gà, thịt lợn, thịt bò và nhiều hơn nữa!


General Tso’s Chicken Stir Fry

Nấu cơm gói chỉ đường. Cắt rau thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo lớn ở nhiệt độ cao vừa phải cho đến khi dầu sủi tăm. Thêm rau, nêm muối và tiêu, xào 5-7 phút cho đến khi mềm. Giảm nhiệt xuống mức trung bình nếu rau bắt đầu cháy. Dọn ra đĩa và để riêng.

Trong cùng một chảo, thêm 2 muỗng canh dầu còn lại cho đến khi nó sủi tăm. Cho gà vào, nêm chút muối và tiêu, nấu đều các mặt cho đến khi nước chảy ra trong và không còn màu hồng, 7-10 phút.

Giảm lửa xuống mức trung bình và thêm nước sốt, khuấy đều để kết hợp, thêm nhiều hơn nếu muốn. Cho rau trở lại chảo và đảo đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước ấm trong khoảng 5 phút.

Bày hỗn hợp xào lên trên cơm với một ít húng quế tươi cắt nhỏ.