Công thức nấu ăn truyền thống

Sô cô la và bánh cam

Sô cô la và bánh cam


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mặt bàn:

Tôi đã dùng mứt mộc qua, mâm xôi và mứt mận chua hơn. Trộn tất cả các thành phần bằng nĩa (ít bột hơn) và sau đó dần dần kết hợp nó. Đánh lòng trắng trứng với một chút muối và vài giọt giấm trong 1 phút ở tốc độ thấp, 2 phút ở tốc độ trung bình và cuối cùng là 2 phút nữa ở tốc độ tối đa. Chúng tôi thêm chúng vào thành phần mặt bàn và trộn nhẹ từ dưới lên. Nướng trong lò nóng trong vòng 30 - 40 phút. Cắt phần đầu thành 3 và xi-rô với nước ép trái cây.

Kem cam:

Cho lòng đỏ cùng với đường vào xửng hấp cách thủy và trộn liên tục cho đến khi tinh thể tan hết. (nước tắm không nên đun sôi) Sau đó cho nước cam, tinh chất vào trộn đều khoảng 10 phút cho đến khi sệt lại. Kem sẽ có độ đặc của bánh pudding hoặc thậm chí đặc hơn. Để trên bàn cho đến khi nguội thì cho vào tủ lạnh.


Sô cô la ganache:

Cho kem cùng với rượu cognac và các miếng sô cô la vào chảo Teflon trên lửa rất nhỏ. Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan hết. Để nguội rồi cho ½ lượng kem vào tủ lạnh. Sau khi đã nguội, trộn đều hai loại kem (loại để trong tủ lạnh với loại ở nhiệt độ phòng) cho đến khi tạo thành một loại kem mịn.

Gắn mặt bàn:

Đặt phần đầu siro đầu tiên lên một giá dây, bôi kem sô cô la lên trên, đặt phần trên thứ hai, cho kem cam lên trên và đỉnh cuối cùng.

Kem phủ lên bánh:

Đun chảy sô cô la trong kem trên lửa nhỏ, sau đó đổ sô cô la theo chuyển động tròn vào giữa bánh, để nhỏ giọt lên các cạnh. Nếu kem không hết hẳn, chúng ta có thể dùng thìa tán đều kem khắp nơi. Để trên bàn cho đến khi nguội khi cho vào tủ lạnh. Trang trí tùy theo sở thích.


Băng hình: Indulgent Chocolate Cake Recipes Youll Love. Fun and Creative Chocolate Cake Decorating Ideas (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Ither

    Cảm ơn bạn đã chọn lời khuyên, làm thế nào tôi có thể cảm ơn bạn?

  2. Bartholomew

    Nó rất tò mò :)

  3. Akim

    super, didn’t laugh like that for a long time

  4. Efnisien

    Được đảm bảo.

  5. Smyth

    Chính xác trong mục đích :)



Viết một tin nhắn