Công thức nấu ăn truyền thống

Gà nướng mộc qua và mộc qua xay nhuyễn

Gà nướng mộc qua và mộc qua xay nhuyễn


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nó rất ngon, đừng bỏ lỡ quả mộc qua vì chúng có mùi thơm lạ thường!

  • 3 giọt,
  • gà (đùi và ức),
  • Muối,
  • gia vị nướng,
  • 2 thìa cà phê dầu ô liu

Phần ăn: 3

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Gà với mộc qua nướng và mộc qua xay nhuyễn:

Tôi cho 2 quả mộc qua (đã rửa kỹ) vào lò nướng trên lửa lớn, trên một tấm giấy nhôm. Tôi để chúng cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu đẹp và mềm.

Tôi đặt thịt gà ướp muối và gia vị vào nồi nướng và tôi đặt giữa các miếng thịt và các lát mộc qua (hoặc chúng tôi đặt các lát trong lò ... Tôi muốn nó nhanh hơn).

Từ quả mộc qua nướng, tôi xay nhuyễn: Tôi cắt quả mộc qua thành từng lát, bỏ cuống (tôi để nguyên vỏ vì chúng đã được rửa sạch trước đó) và tôi trộn các lát cho đến khi chúng thành nhuyễn. Tôi thêm dầu ô liu và một chút muối và trộn thêm một chút nữa.

Tôi phục vụ gà với các lát mộc qua nấu chín và mộc qua xay nhuyễn. Chúng tôi cũng làm một món salad gồm cà chua, dưa chuột và rau diếp và chúng tôi phục vụ nó bên cạnh món ăn của chúng tôi.


/> Mộc qua là một loại trái cây ngon và thơm và là loại trái cây duy nhất không bị vứt bỏ. Sau khi làm xong mứt mộc qua, bạn để nguyên vỏ và cuống từ đó có được vỏ mộc qua thơm ngon. Nguyên liệu: vỏ và cuống còn sót lại của mứt mộc qua 3-4 quả táo 1,5 lít nước 1…

/> Mứt mộc qua là một trong những loại mứt thơm và dẻo nhất, với hương vị độc đáo và màu sắc đặc biệt làm say lòng tất cả chúng ta. Mặc dù đòi hỏi một chút công việc, nhưng mứt mộc qua không nên thiếu trong tủ đựng thức ăn của chúng ta. 1,5 kg mộc qua 1 lít nước 1 kg đường 2 quả chanh 1 quả cam 2 gói đường…


3 công thức nấu mộc qua hàng đầu

Không còn là bí mật khi các loại rau và rau xanh được khuyến khích tiêu thụ mỗi ngày.

15 Thực phẩm thực vật ít calo với nhiều protein hơn thịt

Mọi người sẽ nghĩ rằng chỉ có protein động vật là đầy đủ, nhưng chúng ta có xu hướng tiêu thụ chúng quá thường xuyên và thậm chí.

Bữa tối ít calo - giảm cân qua đêm

Ai nói rằng bạn nên nhịn đói vào buổi tối nếu muốn giảm cân? Sau một ngày dài làm việc.

Thực phẩm giảm cân phù hợp nhất

Người ta tin rằng tất cả các loại thực phẩm ít calo không mang lại cảm giác no lâu dài, nhưng hoàn toàn không phải vậy.

Sống hoặc nấu chín (nấu chín hoặc với các món ăn khác nhau), quả mộc qua chứa đầy đường lành mạnh, vitamin (A, B và C), canxi, natri, sắt, magiê, selen, chất xơ và là một nguồn chất chống oxy hóa.

Quả mộc được sử dụng chủ yếu trong mứt và mứt cam, bất kỳ bà nội trợ thực sự nào cũng có trong tủ đựng thức ăn vào cuối mùa thu và một vài lọ mứt và nước ép mộc qua.

Dưới đây là 3 công thức nấu ăn mộc qua ngon và dễ làm:

1. Trích dẫn lời kể

Quince compote, giống như bất kỳ compote nào khác, rất dễ tạo. Để có 4-5 lọ compote, chúng ta cần 2 kg mộc qua, 3 cốc đường và nửa quả chanh. Lần đầu tiên ta phải rửa sạch quả mộc qua, gọt vỏ và bỏ xương sống. Chúng tôi cắt chúng thành lát lớn hơn hoặc nhỏ hơn, tôi thích chúng lớn hơn, chúng tôi cho chúng vào một cái bát có nước với nước cốt của nửa quả chanh để chúng không bị oxy hóa. Đặt trên lửa một nồi đầy nước, trong đó chúng tôi cho đường vào và đun sôi cho đến khi đường tan chảy.

Bạn đang ở trên dietetik.ro, nơi bạn có thể tìm ra cách sống lành mạnh và những chế độ ăn kiêng nào phù hợp với bạn!

Thêm quả mộc qua và để sôi trong khoảng 15 phút. Sau khi đun sôi một chút, chúng ta cho chúng vào các lọ đã được khử trùng từ trước rồi cho nước đường siro lên trên. Đậy nắp lọ và để sôi trong nồi nước sôi thêm 40 phút.

Nếu bạn chế biến ít mộc qua, để dùng ngay, bạn không cần đun sôi nó trong nồi đun sôi mà trong nồi trực tiếp trong 1-2 giờ, tùy thuộc vào độ mềm mà bạn muốn mộc qua. Tùy ý, bạn có thể thêm quế.


2. Mứt mộc qua

Để làm được 6-7 lọ mứt bạn cần 5 kg mộc qua, 1 quả chanh, 2 kg đường và quế.

Mứt mộc qua cần được rửa kỹ và lau kỹ. Cho 500 ml nước vào chảo lớn, khi sôi thì cho 2 kg đường vào. Đun sôi siro rồi để sang một bên. Nạo vỏ chanh và vắt lấy nước. Khi tất cả điều này được thực hiện, "hoạt động cạp" bắt đầu. Cứ 2 kg đường thì 5 kg mộc qua.

Đặt xi-rô trên lửa một lần nữa, ở ngọn lửa nhỏ và bắt đầu nạo các quả mộc qua cối xay lớn. Ngay sau khi nó tập hợp một đống bột giấy nghiền, hãy đổ nó vào xi-rô. Điều này để tránh tình trạng quả mộc qua bị thâm đen, loại quả này rất nhạy cảm khi tiếp xúc với không khí và rất dễ bị oxy hóa.

Khi tất cả mộc nhĩ đã nhừ vào chảo cùng với boa-rô thì có thể tăng lửa. Thỉnh thoảng khuấy đều và để mứt mộc qua sôi trong khoảng một giờ, cho đến khi tất cả nước rút bớt và hoa quả đã chín.

Khi mứt mộc qua đã sẵn sàng và hoa quả đã chín, bạn cho nước cốt chanh vào (nhiều hay ít tùy theo sở thích) và vỏ. Khuấy và để mọi thứ trên lửa trong một hoặc hai phút. Mứt mộc qua đã sẵn sàng. Để giữ cho nó không có vấn đề, giải pháp tốt nhất là cho nó vào lọ khi nó vẫn còn rất nóng. Trước khi đậy nắp, rắc một thìa cà phê bột quế lên trên mứt mộc qua càng đều càng tốt. Hiệu quả là gấp đôi. Quế ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc (tình trạng phổ biến ở tất cả các loại mứt tự làm, vì chúng không có bất kỳ chất bảo quản nào) và tạo mùi thơm cho mứt. Quế là chất bảo quản tự nhiên hiệu quả và hữu ích nhất. Sau khi cho quế vào, bạn đậy nắp lọ là xong.


2. Mộc qua xay nhuyễn

Để xay nhuyễn mộc qua, bạn cần 2-3 quả mộc qua, 5-6 thìa cà phê đường, nước ép của nửa quả chanh và 100 ml nước.

Quả mộc qua rất nhạy cảm và oxy hóa nhanh, vì vậy bạn nên sử dụng càng sớm càng tốt. Chúng tôi bóc vỏ và cho vào máy xay thực phẩm, cắt thành từng miếng. Rắc chúng với nước cốt chanh. Chúng tôi xay chúng càng mịn càng tốt. Bạn cũng có thể sử dụng máy vắt thủ công.

Thêm nước, đường và cho mộc nhĩ đã xay vào đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút, khuấy liên tục. Bạn có thể thêm một ít nước nếu cần. Nếu quả mộc qua có vẻ đủ ngọt, bạn có thể bỏ đường. Sau khi bột nhuyễn nguội, có thể bảo quản trong tủ lạnh trong lọ đậy kín dùng dần trong vài ngày.

Nó có thể được phục vụ đơn giản, với bánh mì nướng, bánh quy hoặc có thể được sử dụng làm nhân bánh.


Quả mộc qua - hàm lượng dinh dưỡng

Mộc qua (Cydonia oblonga) là một loại quả màu vàng vàng, "có lông tơ vàng", có mùi thơm nồng của táo và lê, vì chúng thuộc cùng một họ thực vật trong đó táo và lê là một phần.

Loại quả này có nguồn gốc từ Tây Nam Á.

Nó cực kỳ giàu kali, sắt, chất xơ và vitamin A. Quả mộc qua cũng chứa phốt pho, đồng, selen, kẽm, magiê, canxi và axit folic, vitamin B và C.

Quả mộc qua có mùi thơm, thịt chắc và vị chát nên thường không được ăn sống.


Mộc qua chín quế

Mộc qua nướng quế & # 8211 một món tráng miệng thơm ngon mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Hương thơm hoàn hảo cho những ngày thu dịu mát. Xem các bước bạn cần làm để có món mộc qua nướng quế ngon nhất.

Công thức cho món mộc qua nướng với quế:

Quả mộc qua là loại trái cây đặc trưng của mùa thu và may mắn thay, chúng có thể được ăn theo nhiều cách. Như vậy, do mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, mà còn được ví như một loại mứt, mứt hay mộc qua. Quả mộc qua nướng có hương vị đặc biệt, vì vậy hãy học cách chế biến chúng với một giọt quế.

1. Rửa sạch và cắt đôi quả mộc qua theo chiều ngang. Lấy hộp hạt ra rồi xếp quả mộc qua vào khay nướng.

2. Nhét một cây đinh hương vào mỗi cây mộc qua và sau đó đổ một thìa cà phê mật ong vào hộp hạt giống, rắc quế, đặt một miếng bơ và rắc một thìa cà phê đường.

3. Đổ một ít nước vào khay và cho quả mộc qua vào lò nướng trong một giờ. Thỉnh thoảng, rắc mộc qua với nước ép từ khay.

Công thức chế biến món mộc qua nướng với quế đã sẵn sàng và có thể dùng ngay khi nguội.


Mứt mộc qua

Tôi thấy công thức này trên mạng là truyền thống ở Tây Ban Nha, nó được gọi là membrillo và họ tiêu thụ nó với một loại pho mát cừu có tên là Manchego. Nhưng theo như tôi nhớ, chúng tôi đã từng làm món mứt này, cùng với quả mận. Vào mùa đông, chúng tôi giữ nó trong tủ đựng thức ăn, lạnh, bọc trong giấy và khi tôi thèm một thứ gì đó ngọt ngào, tôi cắt một khối vuông có mùi thơm và hơi dai.

Tôi đã giảm lượng đường thông thường theo yêu cầu của công thức này, nhưng tôi không nghĩ bạn nên sử dụng nhiều hơn, vì tôi cho nhiều đường vào sẽ đủ ngọt. Nếu tôi đặt nhiều hơn, tôi nghĩ rằng hương thơm của mộc qua sẽ không cảm thấy tốt như vậy. Tôi hơi sợ rằng sử dụng quá ít đường, mứt sẽ không kết dính để tôi có thể cắt thành từng miếng, nhưng tôi không nghĩ rằng thành công chỉ phụ thuộc vào điều đó, mà đặc biệt là thời gian nấu và pectin có trong mộc qua. . Có vẻ như tôi đã đúng, nó gần như "trói" một cách hoàn hảo.


Rượu mùi mộc qua, đồ uống và thuốc

Chúng tôi không khuyến khích đường, nhưng mật ong. Việc làm ngọt được thực hiện sau khi rượu đã ngâm cùi mộc qua rất tốt. Công thức làm rượu mùi mộc qua bắt nguồn từ giai đoạn cồn mộc qua và các loại thảo mộc. Không thể bỏ qua khía cạnh này. NSimp sự pha trộn, hương thơm và hương vị độc đáo, làm cho loại rượu mùi này trở thành một thức uống đắt tiền và được lựa chọn rất nhiều.

Có rất nhiều công thức nấu rượu mùi mộc qua có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà, nhưng chúng tôi rất vui khi cung cấp cho bạn công thức này, nơi chúng tôi cũng cho húng quế, húng tây, quế, đinh hương và mật ong. Chỉ có các thành phần tự nhiên, được chế biến tại nhà, không có vodka hoặc đường (thực phẩm) công nghiệp.

Nếu chúng ta coi nó là thức uống của mùa đông thì bây giờ nó là thời gian lý tưởng để chuẩn bị một mộc qua hoặc rượu mùi mộc qua. Tôi hy vọng tôi đã khơi dậy sự quan tâm của bạn về những lợi ích của rượu mùi mộc qua hoặc có thể tôi đã khơi dậy mong muốn của bạn để thưởng thức hương vị này!


Vỏ mộc qua

Nguyên liệu:

2 kg quả mộc qua nhỏ, màu vàng, nấu chín kỹ

Phương pháp chuẩn bị:

Rửa và cắt quả mộc qua, bao gồm cả vỏ, thành các phần tư hoặc khối vuông. Cho nước vào nồi và cho mộc nhĩ vào. Cho trái cây vào đun sôi, trên lửa nhỏ, cho đến khi giảm hơn một nửa. Lọc nước trái cây qua rây hoặc gạc.

Trộn xi-rô thu được với đường và đun sôi mọi thứ, trên lửa vừa, trong 20-25 phút, cho đến khi tạo thành một loại nước sốt đặc, sau khi nguội, chúng ta thường gọi là viên. Nó có thể được thêm vani hoặc chanh trong khi nấu ăn, tùy theo sở thích.


Mộc qua rửa sạch, lau bằng khăn thấm nước rồi cắt đôi, bỏ hộp có hạt, thái chỉ. lát dày 1,5 cm, ngâm trong một chảo teflon lớn và dung tích (chúng tôi sẽ sử dụng nó cho đến khi kết thúc) với và dầu nóng lên, chú ý đảo chúng liên tục.

Sau khi chúng đã mềm, chúng tôi lấy chúng ra mộc qua lát trong một cái bát, sau đó rắc nước cốt chanh (để không bị ra màu nâu đó).

Củ hành Cá làm sạch và cắt khúc, cho phần bơ còn lại vào xào (cho đến khi cá mềm), vớt ra để riêng trong một tô khác.

Thịt gà cắt dải lớn (hoặc cơ thịt bê ), chúng tôi thêm nó vào chảo chiên, khoảng 10-15 phút (chú ý lật đều hai mặt cho đến khi có màu nâu).

Ly thân trong một chảo khác, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt, thêm vào 30 g bơ để làm nóng nó, sau đó đường mà chúng tôi để lại ở đốt cháy cho đến khi anh ấy nhận được một màu vàng, bị dập tắt bằng rượu vang đỏ khô (đun sôi lại cho đến khi đường caramen tan hết), thêm vào xì dầu trong đó tôi đã giải thể tinh bột thực phẩm, để nó sôi xa hơn, cho đến khi Nước xốt nó trở thành độ đặc của một loại kem mỏng hơn.

Kẹo trong hộp lịch

Bó hoa quả sô cô la

Giỏ sô cô la

Hộp 4 trái tim socola

Trong này S.O.S cộng mộc qua, quả việt quất, để nó sôi 5 phút (để càng lâu quất sẽ hết vị chua trong nước xốt ngọt), sau đó nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Một bình chịu nhiệt (tròn hoặc chữ nhật), đặt & # 8222patul & # 8221 de hành tây xào. miếng gà (hoặc huy chương thịt bê), Chúng tôi chuyển nước sốt mộc qua, đặt đĩa vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ trong 30 phút (cho đến khi nước sốt đặc lại và thịt sẽ có tất cả các hương vị của nó).

Món gà (hoặc thịt bê) mộc qua thơm ngon này có thể dùng nóng và nguội.

Thủ thuật và ý tưởng

Đối với lựa chọn nhịn ăn, bạn có thể loại bỏ thịt và thay vào đó sử dụng đồ trang trí kiểu anh em họ.


Gà nướng mộc qua và mộc qua - Công thức nấu ăn










Bởi http://retetegg.blogspot.com/

Hôm nay tôi có một công thức đặc biệt hơn cho bạn, với trái cây theo mùa và rất nhiều hương vị.

Lấy cảm hứng từ Cat Kitchen, người có món thịt lợn nhồi mộc qua trên blog ngày hôm qua, tôi đã đi chợ để lấy mộc qua và nghĩ xem nên chuẩn bị những gì với họ, chắc chắn là món gì đó ngon. Công thức của cô ấy thật tuyệt vời, nhưng tôi muốn làm điều gì đó nhanh hơn một chút, bởi vì bạn trai đói của tôi đang đến và tôi đang gặp khủng hoảng về thời gian.

Tôi đặt thịt gà ướp muối và gia vị vào nồi nướng và tôi đặt giữa các miếng thịt và các lát mộc qua (hoặc chúng tôi đặt các lát trong lò nướng. Tôi muốn nó nhanh hơn).

Từ quả mộc qua nướng, tôi xay nhuyễn: Tôi cắt quả mộc qua thành từng lát, bỏ cuống (tôi để nguyên vỏ vì chúng đã được rửa sạch trước đó) và tôi trộn các lát cho đến khi chúng thành nhuyễn. Tôi thêm dầu ô liu và một chút muối và trộn thêm một chút nữa.

Tôi phục vụ gà với các lát mộc qua nấu chín và mộc qua xay nhuyễn. Chúng tôi cũng làm một món salad gồm cà chua, dưa chuột và rau diếp và chúng tôi phục vụ nó bên cạnh món ăn của chúng tôi.


Băng hình: Айва по-турецки. Любимый десерт Хюррем Султан. Ayva tatlısı. Как приготовить айву (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Thaddeus

    Tôi nghĩ rằng bạn là sai. Tôi chắc chắn. Gửi email cho tôi tại PM, chúng tôi sẽ thảo luận.

  2. Shakarisar

    Bạn không đúng. We will discuss. Viết bằng chiều, chúng ta sẽ nói chuyện.

  3. Tauran

    So the story!

  4. Machau

    Bạn sai rồi. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ thảo luận.

  5. Sying

    không chính xác hơn

  6. Sheply

    Thật không may, tôi không thể giúp bạn. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ tìm thấy giải pháp phù hợp.

  7. Eburscon

    Tôi xin lỗi vì đã can thiệp ... Tôi có thể tìm thấy con đường của mình xung quanh câu hỏi này. Nhập chúng tôi sẽ thảo luận. Viết ở đây hoặc trong PM.



Viết một tin nhắn