Công thức nấu ăn truyền thống

Sô cô la tự làm với vỏ cam quýt và hạt điều

Sô cô la tự làm với vỏ cam quýt và hạt điều

Theo một công thức của Maniac Chef. Tôi thêm vỏ cam quýt để có hương vị mùa đông và hạt điều.

  • 45 g bơ hoặc bơ thực vật
  • 80 ml nước
  • 200 g đường
  • 250 g sữa bột
  • 25 g ca cao
  • vỏ cam và quýt bào
  • Hạt điều rang muối Làm xi-rô từ nước và đường.

Phần ăn: -

Thời gian chuẩn bị: ít hơn 30 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Sô cô la tự làm với vỏ cam quýt và hạt điều:

Trộn nước với đường trên lửa nhỏ cho đến khi mọi thứ hòa tan, sau đó thêm bơ hoặc bơ thực vật và vỏ cam quýt đã xay vào. Để sôi thêm vài phút rồi để nguội. Chia đôi xi-rô cũng như phần sữa bột. Một nửa thêm sữa bột với hạt phỉ nghiền nhỏ và vỏ cam quýt, nửa còn lại trộn sữa với ca cao, quả phỉ và vỏ cam quýt. Kết hợp tốt cả hai thành phần… .. chú ý! không dùng máy trộn vì chúng sẽ rất bông!… .sau đó cho vào bát có lót màng nilon và để ở nhiệt độ phòng cho đến ngày hôm sau mới khô. Ngon miệng!

Các trang web thủ thuật

1

Nếu bạn không muốn sô cô la chảy ra cứng như khi làm với mình, bạn có thể cho vào tủ lạnh, khi đó sô cô la sẽ mềm hơn.