Công thức nấu ăn truyền thống

Quán bar lâu đời nhất của Mỹ: California (Phần hai)

Quán bar lâu đời nhất của Mỹ: California (Phần hai)

Xem thêm các lỗ tưới nước tồn tại lâu nhất ở California.

Phòng Tonga ở San Fransico

Bạn hướng lên thanh, đặt tay lên gỗ cũ, hoặc kim loại mòn, và gọi cho mình một panh. Đó là nơi bạn có thể chưa từng đến và là một hành động mà nhiều người đã từng làm trước bạn. Có những cái tên bị cào vào tường. Dấu tích trên sàn nhà. Không có gì lạ mắt. Không có gì quá. Địa điểm, đồ uống, mọi thứ sẽ ổn như vậy và nó sẽ tiếp tục như vậy trong một thời gian tới. Tại sao? Bạn đang ở trong mối quan hệ giữa đồ uống, không gian và thời gian. Bạn đang ghé thăm một quán bar cổ điển, một trong những quán bar lâu đời nhất trong cả nước.

Có rất nhiều quán bar cũ ở California đến nỗi phần cuối cùng của tính năng Dòng quán cũ nhất của Mỹ là không đủ. Đây là tám thanh khác đã vượt qua các cuộc ẩu đả và mua lại - nhóm này từ năm 1915 đến năm 1958. Từ Thanh 107 ở Los Angeles đến Phòng Tonga ở San Francisco, hãy coi đây là danh sách kiểm tra cho việc lát gạch ở một số cơ sở lâu đời nhất của tiểu bang này.

Nhấp vào đây để xem các quán bar lâu đời nhất của Mỹ: Trình chiếu California (Phần thứ hai).


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại ở bờ biển phía đông Hoa Kỳ thời kỳ đầu

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại ở bờ biển phía đông Hoa Kỳ thời kỳ đầu

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận, mà còn có thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận, mà còn có thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại ở bờ biển phía đông Hoa Kỳ thời kỳ đầu

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận, mà còn có thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận, mà còn có thông tin mới và chưa được xuất bản trước đây và cách giải thích về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Sô cô la: Lịch sử, Văn hóa và Di sản

Sô cô la. Tất cả chúng ta đều yêu thích nó, nhưng chúng ta thực sự biết bao nhiêu về nó? Ngoài việc làm hài lòng khẩu vị từ thời cổ đại, sô cô la đã đóng một vai trò không thể thiếu trong văn hóa, xã hội, tôn giáo, y học và sự phát triển kinh tế trên khắp Châu Mỹ, Châu Phi, Châu Á và Châu Âu.

Năm 1998, Nhóm Lịch sử Sôcôla được thành lập bởi Đại học California, Davis và Mars, Incorporated để ghi lại câu chuyện hấp dẫn và lịch sử của sôcôla. Cuốn sách này bao gồm năm mươi bảy bài luận đại diện cho các hoạt động nghiên cứu và đóng góp của hơn 100 thành viên trong nhóm. Những người đóng góp này rút ra từ nền tảng của họ trong các lĩnh vực đa dạng như nhân chủng học, khảo cổ học, hóa sinh, nghệ thuật ẩm thực, nghiên cứu giới tính, kỹ thuật, lịch sử, ngôn ngữ học, dinh dưỡng và cổ điển học. Kết quả là một cuộc kiểm tra vô song, mang tính học thuật về sô cô la, bắt đầu từ các nền văn minh cổ đại tiền Colombia và kết thúc bằng các báo cáo của thế kỷ XXI.

Dưới đây là một số chủ đề hấp dẫn được khám phá bên trong cuốn sách:

Các vị thần cổ đại và lễ kỷ niệm Cơ đốc giáo: sô cô la và tôn giáo

Sô cô la và đại dịch đậu mùa Boston năm 1764

Chậu sô cô la: phản ánh các nền văn hóa, giá trị và thời đại

Cướp biển, giải thưởng và lợi nhuận: ca cao và thương mại đầu bờ biển phía đông Hoa Kỳ

Máu, xung đột và đức tin: sô cô la ở vùng biên giới phía đông nam và tây nam của Bắc Mỹ

Sôcôla ở Pháp: sự phát triển của một sản phẩm xa xỉ

Phát triển bản đồ khái niệm và cổng thông tin nghiên cứu sô cô la

Cuốn sách này không chỉ cung cấp tài liệu cẩn thận mà còn cung cấp các thông tin và cách giải thích mới và chưa từng được xuất bản trước đây về lịch sử sô cô la. Hơn nữa, nó cung cấp vô số sự kiện bất thường và thú vị và văn hóa dân gian về một trong những loại thực phẩm được yêu thích trên thế giới.


Xem video: Thi Nail ở Mỹ California phần 2. Chuẩn bị khu vực làm việc cho người khách thứ hai (Tháng MườI Hai 2021).