Công thức nấu ăn truyền thống

Công thức trà xanh hoa nhài

Công thức trà xanh hoa nhài

Thinkstock

Pooja Mattl, tác giả của Đặt lại 3 ngày, đã dành nhiều lời khen ngợi cho biến thể trà xanh này: "Đối với những người không quen với hương vị của trà xanh hoặc những người thấy nó quá đắng, loại trà xanh này cung cấp một sự thay thế ngon miệng hơn vì hương thơm đẹp, mạnh mẽ và hương vị của hoa nhài làm đắng và đồng thời, làm say đắm các giác quan. ”

Đọc thêm về Cách trà đá có thể giúp bạn giữ dáng

Ghi chú

(Mattl thích trà lá lỏng Jasmine Pearl hơn trà Rishi)

Thành phần

  • 1 muỗng canh trà xanh hoa nhài lá lỏng
  • 8 Ounce nước lạnh đã lọc

DIY Iced Peach Jasmine Green Tea Recipe for Summer This Summer!

Chào mùa hè tuyệt vời với một ly trà đá sảng khoái. Quên những gói trà đá đầy đường từ siêu thị đi. Thay vào đó, hãy sử dụng công thức trà hoa nhài giàu dinh dưỡng và chống oxy hóa cao này có hương vị đào tươi và tự nhiên sirô agave.

Trải nghiệm hương vị tuyệt vời này là kết quả của sự hiệp đồng hoàn hảo giữa các thành phần được sử dụng. Hương vị của đào rất tương thích với vị trà xanh cơ bản. Nước ép hơi đặc của nó cũng mang lại cho trà đá một cơ thể tuyệt vời.

Xi-rô cây thùa có vị hơi trung tính hơn so với mật ong và hương vị nhẹ của nó hoàn toàn phù hợp với vị tươi và hoa của trà hoa nhài. Màu sắc của siro cũng giúp trà có màu ấm và đẹp mắt hơn.


Jasmine Ginger Iced Tea Recipe

Một số hương vị được tạo ra cho nhau. Vâng, tất cả chúng ta đều biết về sô cô la và bơ đậu phộng, nhưng có rất nhiều sự kết hợp hương vị khác để khám phá. Một trong những cặp đôi yêu thích của tôi là hoa nhài và gừng cay. Tại đây, I & # 8217ve đã đưa cả hai đến với nhau trong một ly mocktail sảng khoái. Hỗn hợp trà xanh hoa nhài cộng với bia gừng lấp lánh, chanh và dâu tây đã là thức uống yêu thích của tôi trong mùa hè.

Jasmine Ginger Iced Tea Recipe
1 miếng chanh
4 ounce * trà xanh hoa nhài pha, ướp lạnh
4 ounce bia gừng, ướp lạnh (tôi đã dùng Gosling’s)
Trang trí: Dâu tây tươi cắt lát và thêm chanh

Đổ đá viên vào ly. Vắt nước chanh qua nước đá và thả chanh vào ly. Thêm trà xanh đã ướp lạnh và bia gừng vào khuấy nhẹ. Trang trí với dâu tây và thêm chanh.

* Mẹo: Đối với trà pha, tôi đã sử dụng trà xanh hoa nhài hữu cơ Rishi. Tôi pha 1 thìa trà vào 2 cốc nước nóng nhưng không sôi (180 độ F) trong 3 phút. Trà đã pha nên để nguội ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tủ lạnh ướp lạnh.

Liên kết sản phẩm:
Trà xanh hoa nhài Rishi (Amazon)


Trà xanh hoa nhài đá kem

Tôi luôn yêu thích trà xanh hoa nhài dùng với một ít mật ong và kem. Vì vậy, rất cân bằng - mịn, ngọt và hơi đắng. Ở đây khá nóng trong vài tuần qua, vì vậy tôi bắt đầu uống trà đá. Trong một nguồn cảm hứng bất chợt, tôi đã làm cùng một hỗn hợp hoa nhài kem đó. Tôi yêu nó! Tôi chỉ ước rằng tôi có thể mua món này ở một tiệm cà phê nào đó khi đi ra ngoài, vì nó rất ngon. Tôi đoán mình sẽ phải bằng lòng với sự lựa chọn tiết kiệm hơn là tự mình làm và mang nó theo. Tôi đã làm nước cốt dừa của tôi thay vì kem, nhưng bạn chắc chắn có thể sử dụng kem hoặc một nửa rưỡi.

Đó là sự đón tôi hoàn hảo trong khoảng thời gian bận rộn và buồn bã của gia đình chúng tôi. Cảm ơn tất cả những lời chúc tốt đẹp mà chúng tôi & # 8217 đã nhận được từ tất cả các bạn. Chúng tôi đang làm tốt, mặc dù rất buồn và đau buồn. Chúng tôi biết rằng sự thua lỗ của Sono & # 8217s sẽ tiếp tục thể hiện theo những cách khác nhau trong những năm tới. Chúng tôi vẫn còn một số gia đình trong khu vực trong vài ngày tới và sẽ bận rộn làm mọi việc với họ, nhưng sau đó chúng tôi rất mong đợi và hy vọng có một chút ổn định hơn trong lịch trình và cuộc sống của chúng tôi.

Và tôi rất mong có thể nấu ăn cho bản thân và gia đình nhỏ của chúng tôi. Khoảng 6 tuần trở lại đây chúng tôi chia sẻ bữa ăn với đại gia đình và đi ăn ở ngoài thường xuyên hơn thì chúng tôi thích hơn. Tôi có một vài ý tưởng công thức mới để thử trong tuần này và có thể sẽ xuất hiện trên blog! (Một vài trong số đó dành cho loạt sách Vì tình yêu ẩm thực và Sách).

Trong khi đó, hãy thưởng thức đồ uống lạnh này.

    4 túi trà xanh hoa nhài (hoặc tương đương trong trà rời)
    2 cốc nước nóng
    2 thìa mật ong
    1/2 cốc nước cốt dừa béo ngậy (không đường)
    2 cốc nước lạnh
    Nhiều băng

Trong một bình chứa có nhiệt độ thích hợp, ngâm trà trong 2 cốc nước nóng trong 10 phút. Lấy túi trà ra khỏi nước. Hòa tan mật ong vào nước nóng, sau đó cho 2 cốc nước lạnh và nước cốt dừa vào. Phục vụ trên nhiều đá.


Thông tin dinh dưỡng

Làm: 8 phần ăn, mỗi phần khoảng 1 ly

  • Lượng calo 46
  • Chất béo 0 g
  • Chất béo bão hòa 0 g
  • Chất béo đơn 0 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Carbohydrate 13 g
  • Chất xơ 0 g
  • Chất đạm 0 g
  • Natri 5 mg
  • Đường 12 g
  • Kali 39 mg

Ở đây chúng tôi cân bằng hương vị cỏ nhẹ nhàng và cảm giác miệng hơi se lại của trà xanh với mật ong và chanh. Trà xanh ngâm quá kỹ có thể bị đắng, vì vậy không nên pha trà lâu hơn 3 phút. Và nhớ ngâm nước sôi lăn tăn: nước trông giống như đang bốc hơi, có ít bọt nhưng không sôi.


Cách Pha Trà Hoa Nhài Thơm Ngon Tại Nhà

Có ba khu vực tiềm năng của bất kỳ cửa hàng nhất định nào thu hút sự chú ý của tôi hơn những khu vực khác - khu vực vườn ươm / bán hoa, các loại thảo mộc số lượng lớn (duh) và lối đi uống trà. Đầu tiên bởi vì, tốt, cây và hoa. Thứ hai bởi vì tôi là một nhà thảo dược và là một đầu bếp tại gia - tôi luôn không muốn làm gì đó. Và cuối cùng, lối đi uống trà… Mặc dù đúng là tôi làm hầu hết các loại trà của chúng tôi - sức hấp dẫn của hàng loạt loại trà trong bao bì kiểu dáng đẹp, gần như cổ điển của chúng là rất thực đối với tôi. Thỉnh thoảng, tôi thưởng thức một trong những lựa chọn này. Trà hoa nhài đã được yêu thích đặc biệt. Tuy nhiên, hãy chú ý - trà hoa nhài cũng có thể được làm ở nhà.

Và tôi đã làm được điều đó. Tôi đoán mình cần phải nhắm đến một loại trà mới “nghiền”.

Trà hoa nhài có vị rất lạ - điều mà tôi hoàn toàn không hợp với chiếc quần jean xanh và mái tóc vàng óng. Đó là một loại trà gợi lên những ánh nhìn khao khát gợi cảm, và nét vẽ dịu dàng trên làn da của người tình thầm kín (bí ẩn gợi cảm không có trong từ vựng của người vợ nông dân tận tụy trong chiếc áo sơ mi flannel và đôi ủng cao su). Nó chỉ là một loại trà trêu ngươi.

Jasminum officinale qua wikimediacommons.org

Kỳ lạ như tôi có thể đã phát âm ra, trà hoa nhài chỉ là trà xanh hoặc trà đen (Camellia sinensis) có hương thơm với hoa lài. Tôi đặc biệt thích trà đen Assam hoặc trà xanh Rooibos từ Mountain Rose Herbs làm nền cho loại trà thơm này. Loại trà này có thể dễ dàng đạt được bằng cách xếp lớp trà và hoa lài tươi trong bình, thêm một loại trọng lượng nào đó, ép, và để hương thơm của trà trong ít nhất 24 giờ, lên đến vài tuần.

Khi chọn “hoa nhài” phù hợp để tạo hương thơm cho trà của bạn, hãy chọn loại đặc biệt trong số Jasminum các loài như NS. officinale, J. sambac, hoặc J. polyanthum. Những bông hoa này nên được hái trong ngày ấm áp khi sương đã khô, như nụ hoặc hoa mới mở. Tôi thả chúng trực tiếp lên một lớp trà trong một cái bình lớn có lỗ mở rộng. Điều này có thể được thực hiện vô thời hạn khi hoa nhài đang nở, luôn luôn "kẹp" những bông hoa giữa các lớp trà. Sẽ là khôn ngoan khi nhổ những cây như thế này khi chúng đã được trồng trong vườn của riêng bạn, không phun thuốc và / hoặc phân bón hóa học, tránh nhổ những bông hoa từ vườn ươm mới vì chúng có thể có nguy cơ bị ô nhiễm. LƯU Ý: Không sử dụng “hoa nhài sao / hoa nhài hỗn hợp / jessamine” (Trachelospermum jasminoides) hoặc “Carolina jessamine” (Gelsemium sempervirens) & # 8211 là độc hại, không phải kỳ lạ.

Jasminum polyanthum qua wikimediacommons.org

Loại trà có hương thơm ngọt ngào, gợi cảm này là sự bổ sung hoàn hảo cho hàng giờ đồng hồ sang trọng để đọc sách hoặc lên kế hoạch cho chuyến đi lãng mạn. Hoặc, nếu bạn giống tôi, chỉ đơn giản là để kỷ niệm sự thật rằng bạn đã làm được một ngày khác mà không cần phải trồng cây trên đồng cỏ đầy bùn.


Trà xanh đá muối biển

Công thức trà xanh đá muối biển này là một công thức khác được lấy cảm hứng từ 85C Bakery! Hai loại đồ uống yêu thích của tôi là Sea Salt Coffee và Iced Sea Salt Jasmine Green Tea. Cả hai đều là đồ uống đặc biệt và tôi thực sự khuyên bạn nên dùng chúng nếu bạn không theo dõi lượng carb của mình!

Nhưng nếu bạn đang ở đây để truy cập LCA, bạn & # 8217 rất có thể có ý thức về carb, đó là lý do tại sao tôi đã tạo ra phiên bản low carb / keto của Sea Salt Iced Green Tea này!

Hãy coi chừng thức uống này có thể gây nghiện! Ghiền lắm! Vị kem sủi bọt kết hợp với một chút muối phủ trên lớp trà hoa nhài ngọt thơm sảng khoái thực sự là thứ đồ uống được tạo nên!

Và nó cũng siêu dễ làm! Bạn bắt đầu với cách pha trà cơ bản, có thể được thực hiện theo nhiều cách nhưng chúng tôi thích sử dụng bình pha trà có đáy. Nó & # 8217s dễ dàng, nhanh chóng và yêu cầu vệ sinh tối thiểu sau khi bạn & # 8217 thực hiện xong.

Sau khi pha trà của bạn, chúng tôi chỉ cần thêm một ít kem béo và muối biển vào bát trộn và đánh bông hỗn hợp đó bằng máy trộn, tạo bọt lên trên cùng với chất tạo ngọt mà bạn chọn và bạn đã hoàn thành!

Chúng tôi khuyên bạn nên tăng gấp đôi các thành phần và bảo quản hỗn hợp kem đánh bông trong tủ lạnh để bạn có thể sử dụng hàng ngày vào buổi sáng hoặc buổi trà chiều của mình! Nó sẽ giữ trong tủ lạnh đến một tuần mà không có vấn đề gì!

Đối với món này, nguyên liệu độc đáo duy nhất bạn sẽ cần là Swerve / Monkfruit và Jasmine Loose Leaf Tea, cả hai đều có thể mua trên Amazon hoặc chợ đặc sản địa phương.

Thời gian chuẩn bị 10 triệu

Tổng thời gian 10 triệu

Khẩu phần ăn 1

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê Trà lá nhài (hoặc trà xanh hoặc trà ô long)
  • Nước nóng 12oz
  • 1/2 cốc kem whipping
  • 1/4 muỗng cà phê muối biển
  • 2 muỗng cà phê Swerve / Monkfruit

Hướng

1) Thu thập tất cả các thành phần.

2) Sử dụng phương pháp ưa thích của bạn để ngâm lá trà. Mục đích của tôi là sử dụng bình pha trà đáy vì sự đơn giản và dễ dàng. Ghi chú & # 8211 Tôi khuyên bạn nên ngâm trà trong ít nhất 5 phút hoặc lâu hơn để đảm bảo trà đậm đà.

3) Trong một ly phục vụ, đổ trà lên trên đá, thêm Swerve / Monkfruit và khuấy cho tan. Bạn có thể điều chỉnh mức độ ngọt theo ý thích của mình (chúng tôi khuyên bạn nên điều chỉnh theo muỗng cà phê chất tạo ngọt).

4) Trong một bát trộn vừa, thêm kem tươi và muối biển. Đánh trên cao cho đến khi đặc và sủi bọt nhưng vẫn chảy. Khoảng 2-3 phút với máy trộn tay.

5) Múc hỗn hợp kem đánh bông lên trên trà xanh đá và rắc muối biển tùy ý lên trên.

Hy vọng bạn sẽ thích Trà xanh đá muối biển low-carb / keto của mình!

Nếu bạn & # 8217 đang tìm kiếm các ý tưởng công thức nấu ăn khác, hãy nhớ xem Chỉ mục Công thức nấu ăn ngày càng tăng của chúng tôi với đầy đủ các công thức lấy cảm hứng từ Châu Á!

Tham gia với chúng tôi trên Facebook để trở thành một phần của các cuộc thảo luận tương tác và các yêu cầu về công thức nấu ăn của chúng tôi và theo dõi chúng tôi trên Instagram, Pinterest hoặc đăng ký Thông báo về Công thức Mới của chúng tôi và là người đầu tiên biết khi chúng tôi đăng một công thức mới!


Một món ăn sảng khoái: Trà xanh bạc hà đá xay

Bên ngoài trời quá nóng, tôi khó có thể hoạt động được. Bên ngoài gần 80 độ và bên trong không có máy lạnh. Ít nhất thì tôi cũng đã phần nào làm việc hiệu quả bằng cách xoay sở ra ngoài và tưới nước cho khu vườn của mình trong khi các con tôi thích thú với vòi phun nước. Tôi rất vui khi thấy bạc hà của mình phát triển mạnh, tôi quyết định pha một bình đựng một trong những loại trà đá yêu thích của tôi, hoa nhài-bạc hà-chanh-mật ong-và trà xanh. Có, tôi biết tiêu đề bài đăng không đề cập đến chanh hoặc mật ong, nhưng đã quá lâu để đưa chúng vào. Nhưng hãy tin tôi, chanh và mật ong cũng quan trọng như chính túi trà vậy. Nếu bạn không thích hoa nhài, bạc hà hoặc trà xanh, bạn có thể ngạc nhiên với công thức này, đặc biệt là trên đá. Hoàn hảo cho Ngày trà đá quốc gia vào ngày mai. Đó là một zinger! Thưởng thức.

Công thức trà xanh bạc hà đá với mật ong và chanh
Kiếm 1 gallon.

Thành phần:
4 túi trà xanh
4 túi trà hoa nhài
3-6 & # 8243 nhánh bạc hà
1 quả chanh cắt thành lát
1/2 cốc mật ong
8 cốc nước
8 cốc đá

Hướng:
Trong một chảo vừa, thêm 8 cốc nước, túi trà và mật ong. Đun sôi khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Thêm nhánh bạc hà vào chảo và để mọi thứ ngấm trong 15 phút.

Bỏ túi trà ra và đổ trà và bạc hà vào một bình nhỏ cỡ gallon chứa đầy đá và lát chanh. Thưởng thức!

Lưu ý: Trà này không quá ngọt và nếu bạn thích trà ngọt hơn, hãy thêm đường.


Trà xanh hương bưởi

Đây là một sự kết hợp chiến thắng! Tôi đã làm một ít sangria vào ngày hôm trước và còn lại xi-rô bưởi đơn giản và tôi & # 8217ve đã sử dụng nó rất tốt ở đây. Rất nhẹ, hương hoa nhẹ và tươi sáng, đây là một thức uống đáng yêu và sảng khoái cho mùa hè nóng nực (hoặc ngay bây giờ tôi đang ở đâu, một suối nước nóng) sắp tới.

Si rô bưởi đơn giản (Phiên bản đơn giản của công thức này)
Pha 2 cốc

Niềm say mê của một quả bưởi hồng
1 cốc đường cát
1 ly nước

Cắt múi bưởi và cho đường cát vào. Khuấy đều vỏ chanh dây vào đường, đảm bảo rằng bạn có thể sử dụng cơ bắp của mình. Đậy hỗn hợp và để yên trong một giờ. Đun sôi 1 cốc nước rồi cho đường vào. Khuấy để kết hợp. Để nó sôi trong vài phút. Tản nhiệt, vắt kiệt vỏ (đừng quá cầu kỳ) và để sang một bên để nguội.

Trà xanh hương bưởi
Làm cho 2 lít

8 túi trà xanh hoa nhài
1 lít nước sôi
1/2 cốc siro bưởi đơn giản
Nước ép của nửa quả bưởi
Nhiều băng
Lát chanh để trang trí

Thêm nước sôi vào túi trà và để chúng ngâm trong 5 phút. Lấy túi trà ra và để nguội đủ để rót vào hộp đựng thức ăn của bạn. Thêm xi-rô đơn giản, nước bưởi, đá vào trên cùng của thùng hai lít và các lát chanh. Đổ vào ly đầy đá và trang trí thêm lát chanh.

Về

Chúng tôi ở The Leafy Cauldron tin rằng thực phẩm phải là sự sống khẳng định. Chúng ta có thể làm tốt hơn! Bắt đầu vào năm 2011 với tư cách là dự án đam mê chia sẻ niềm yêu thích Harry Potter và thực phẩm thuần chay, giờ đây chúng tôi đã phân nhánh để tập trung vào các công thức nấu ăn thú vị, mới mẻ và sáng tạo, đồng thời thân thiện với dị ứng mà không ảnh hưởng đến hương vị và kết cấu .

Không hài lòng với một số quan điểm phổ biến trong nấu ăn thuần chay, chúng tôi quyết định bắt đầu nhật ký về cuộc phiêu lưu trong bếp của chính mình. Bạn sẽ tìm thấy những công thức nấu ăn thú vị và mới mẻ ở đây được trình bày một cách chính xác. Tôi hứa sẽ không bao giờ sử dụng từ “thực phẩm”.

Nếu bạn đang đối mặt với chứng dị ứng và bạn đang hy vọng tìm thấy một công thức quen thuộc, hãy cho chúng tôi biết trên Facebook và chúng tôi sẽ cố gắng giúp bạn!

Tất cả các tác phẩm hoạt hình mà bạn thấy trên blog đều được thực hiện bởi Helen Bee Illustration vô cùng tài năng!


Trà trân châu hoa nhài

Trà trân châu (còn được gọi là trà boba hoặc trà sữa trân châu) là một thức uống rất phổ biến có nguồn gốc từ Đài Loan. Nhìn chung, có 2 loại trà trân châu chính: một loại đồ uống làm từ trà được pha với sữa và đường hoặc một loại đồ uống có hương vị trái cây. Bất kể loại trà trân châu nào, chúng chắc chắn sẽ chứa một phần ăn lành mạnh với trân châu bột sắn (boba) đen, dai ở dưới cùng của thức uống. Bạn thường sử dụng ống hút rộng hơn để uống trà sủi bọt để mỗi ngụm trà, bạn cũng đang thưởng thức một vài viên trân châu bột sắn. Chúng rất dễ gây nghiện!

Nhược điểm duy nhất khi mua trà trân châu là chúng thường chứa quá nhiều đường và chúng thường được làm từ công thức bột. Đó là lý do tại sao tôi chia sẻ Trà trân châu xanh Jasmine đơn giản này. Nó rất dễ làm và bạn có thể điều chỉnh độ đậm của trà và độ ngọt theo ý thích của mình. Trà xanh hoa nhài là sự lựa chọn hoàn hảo cho công thức này vì đây là một loại trà tươi có hương vị rất mạnh, kết hợp tốt với sữa.


Xem video: TEZDA KORING! 3xil MOXITO retsepti! МОХИТО 3 вида Напиток для Лета! (Tháng Giêng 2022).