Công thức nấu ăn truyền thống

Cách chế biến quả anh đào

Cách chế biến quả anh đào

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào. Ăn sau nhiều nên hơi bị hơi: D Hay nhất là trước đồ ăn :)) Chúc các bạn thành công!

  • 1 kg. quả anh đào
  • 350-400 g. Đường (tùy thuộc vào độ ngọt bạn muốn)
  • 500 ml. rượu etylic 96% thể tích

Phần ăn: -

Thời gian chuẩn bị: hơn 120 phút

CHUẨN BỊ HỒ SƠ Cách chế biến quả anh đào:

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào. Anh đào rửa sạch rồi cho vào lọ rộng miệng, đường cho lên trên.

Buộc chặt chai vào miệng và đem phơi nắng trong 2-3 ngày, cho đến khi siro còn lại trong quả anh đào. Đổ rượu ngập xi-rô và để thêm vài ngày, sau đó có thể đổ đầy nước, tùy theo lượng rượu mà bạn muốn. Lần này mình không đổ nước vào, vì mình làm anh đào chỉ để bảo quản anh đào cho mùa đông, nên mình có thể dùng làm kẹo anh đào hoặc các loại bánh khác.


Công thức anh đào tự làm tốt nhất

Anh đào chua tự làm là một trong những thức uống lâu đời nhất của chúng tôi. Người La Mã đã thử nhiều công thức từ đó theo thời gian: anh đào, dâu tây, việt quất, dưa chua, mâm xôi, cornata và nhiều công thức khác. Từ số lượng dưới đây, bạn có thể lấy ra ít nhất một chai anh đào. Tuy nhiên, mọi thứ sẽ được tính theo kg trái cây, nếu bạn muốn làm với số lượng lớn hơn nhiều. Sau khi đường tan, thêm 200-300 ml rượu tinh luyện kép 90 độ. Rượu được cho lên trên trái cây và siro, sau đó anh đào chua được bớt cồn để có mùi thơm đặc biệt hơn. Tùy theo 1 kg trái cây mà tăng lượng đường và rượu. Rượu kép tinh chế được sử dụng chỉ để giữ được lâu hơn. Trái cây bạn cho vào bên trong có thể là trái cây hoặc trái cây tươi, vì chúng sẽ ngâm trong rượu mạnh. Nó được để ngâm trong 2-3 tháng, sau đó nó được phục vụ. "Đối với quả óc chó - rượu mùi quả óc chó xanh, quả óc chó được cắt thành 4 (phần tư) và cho vào chai. Hãy cẩn thận để đeo găng tay. Rượu mùi sẽ có màu xanh nâu. Chúa ơi, hay biết mấy !! ”, thể hiện sự thèm khát.com.

Thành phần

  • 1 kg trái cây
  • 400 g đường hoặc mật ong
  • 200 ml rượu tinh chế kép 90 độ

Làm thế nào để làm cho anh đào tự chế? Đây là một công thức đã được lưu giữ hàng trăm năm

Cherry - công thức bạn có thể thử tại nhà!

Bạn có thể chuẩn bị công thức anh đào này ở nhà. Kết quả sẽ theo ý thích của mọi người. Tất cả những gì bạn phải làm là tôn trọng số lượng và thực hiện chính xác các bước sau. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị anh đào trong một vài bước đơn giản!

Bạn cần chuẩn bị những gì anh đào tại nhà?

Bạn không cần nhiều cho công thức này. Hương thơm của quả anh đào và vị ngọt của đường sẽ bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Rượu là thành phần không thể thiếu trong thức uống này!

Thành phần

Các công cụ cần thiết:

Nếu bạn muốn số lượng anh đào lớn hơn, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu sao cho giữ nguyên tỷ lệ. Công thức này sẽ dẫn đến kết quả là khoảng 1l quả anh đào. Nếu bạn muốn tăng gấp đôi số lượng kết quả, bạn sẽ phải nhân đôi từng thành phần riêng biệt! Như vậy, bạn sẽ có một quả cherry hợp khẩu vị của mọi người!

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào? & # 8211 Chuẩn bị

Bạn cần biết những gì trước khi bắt đầu chuẩn bị anh đào?

  1. Cherry được làm vào cuối tháng 6, để có kết quả tốt nhất! Anh đào phải đủ chín để chuẩn bị cho anh đào, vì vậy nên mua trái hoặc hái gần cuối tháng sáu.

2. Rửa anh đào thật sạch và để cho ráo nước.

3. Rửa sạch đĩa mà bạn sắp sơ ri!

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào tự làm:

  1. Trong một bát thủy tinh lớn & # 8211 lọ hoặc carafe lớn, đặt một lớp anh đào và sau đó là một lớp đường. Tiếp tục quá trình này cho đến khi đạt được khoảng 80% thể tích của bình. Hãy nhớ rằng lớp cuối cùng bạn đặt phải là anh đào, không phải đường!
  2. Sau khi xếp hoa quả và đường thành từng lớp xong, bạn dùng gạc đậy kín miệng bát để siro được “thở” nhưng cũng để ngăn côn trùng xâm nhập.
  3. Để đường tan trong 7-10 ngày, nhưng mỗi ngày bạn cần khuấy ít nhất 2 lần trong bát.
  4. Sau khoảng thời gian này, đó là thời gian để thêm rượu kép tinh chế. Nó có thể được thêm trực tiếp lên trái cây hoặc bạn có thể làm cạn xi-rô và chỉ cho rượu lên trên xi-rô.

5. Sau khi thoa rượu, sản phẩm thu được được để ngâm trong khoảng 2 tháng.

6. Lấy quả ra, lọc lấy hỗn hợp và để thêm một tháng nữa!

7. Sau khoảng thời gian này, bạn có thể pha thêm rượu cho vừa miệng!

Công thức anh đào tự làm đã sẵn sàng! Tránh bảo quản trong chai nhựa! Mùi thơm sẽ thay đổi theo hướng khó chịu.

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào? Bí mật của một công thức anh đào đặc biệt!

Để có hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm các thành phần sau:

  • vanilla
  • anh đào đắng
  • xi-rô blackberry
  • hạt anh đào
  • dâu rừng
  • quả mọng
  • Chanh vàng

Tóm lại, nó không khó để học làm thế nào để chuẩn bị anh đào , nhưng để sản phẩm không bị thay đổi trong quá trình ngâm, tránh bảo quản trong chai nhựa. Trong thời gian 3 tháng, nó sẽ mượn mùi vị của nhựa và chất lượng sẽ bị ảnh hưởng.


Cherry - công thức bạn có thể thử tại nhà!

Bạn có thể chuẩn bị công thức anh đào này ở nhà. Kết quả sẽ theo ý thích của mọi người. Tất cả những gì bạn phải làm là tôn trọng số lượng và thực hiện chính xác các bước sau. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để chuẩn bị anh đào trong một vài bước đơn giản!

Bạn cần chuẩn bị những gì anh đào tại nhà?

Bạn không cần nhiều cho công thức này. Hương thơm của quả anh đào và vị ngọt của đường sẽ bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Rượu là thành phần không thể thiếu trong thức uống này!

Thành phần

Các công cụ cần thiết:

Nếu bạn muốn số lượng anh đào lớn hơn, bạn có thể tăng lượng nguyên liệu sao cho giữ nguyên tỷ lệ. Công thức này sẽ dẫn đến kết quả là khoảng 1l quả anh đào. Nếu bạn muốn tăng gấp đôi số lượng kết quả, bạn sẽ phải nhân đôi từng thành phần riêng biệt! Như vậy, bạn sẽ có một quả cherry hợp khẩu vị của mọi người!

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào? & # 8211 Chuẩn bị

Bạn cần biết những gì trước khi bắt đầu chuẩn bị anh đào?

  1. Cherry được làm vào cuối tháng 6, để có kết quả tốt nhất! Anh đào phải đủ chín để chuẩn bị cho anh đào, vì vậy nên mua trái hoặc hái gần cuối tháng sáu.

2. Rửa anh đào thật sạch và để cho ráo nước.

3. Rửa sạch đĩa mà bạn sắp sơ ri!

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào tự làm:

  1. Trong một bát thủy tinh lớn & # 8211 lọ hoặc carafe lớn, đặt một lớp anh đào và sau đó là một lớp đường. Tiếp tục quá trình này cho đến khi đạt được khoảng 80% thể tích của bình. Hãy nhớ rằng lớp cuối cùng bạn đặt phải là anh đào, không phải đường!
  2. Sau khi xếp hoa quả và đường thành từng lớp xong, bạn dùng gạc đậy kín miệng bát để siro được “thở” nhưng cũng để ngăn côn trùng xâm nhập.
  3. Để đường tan trong 7-10 ngày, nhưng mỗi ngày bạn cần khuấy ít nhất 2 lần trong bát.
  4. Sau khoảng thời gian này, đó là thời gian để thêm rượu kép tinh chế. Nó có thể được thêm trực tiếp lên trái cây hoặc bạn có thể làm cạn xi-rô và chỉ cho rượu lên trên xi-rô.

5. Sau khi thoa rượu, sản phẩm thu được được để ngâm trong khoảng 2 tháng.

6. Lấy quả ra, lọc lấy hỗn hợp và để thêm một tháng nữa!

7. Sau khoảng thời gian này, bạn có thể pha thêm rượu cho vừa miệng!

Công thức anh đào tự làm đã sẵn sàng! Tránh bảo quản trong chai nhựa! Mùi thơm sẽ thay đổi theo hướng khó chịu.

Làm thế nào để chuẩn bị anh đào? Bí mật của một công thức anh đào đặc biệt!

Để có hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm các thành phần sau:

  • vanilla
  • anh đào đắng
  • xi-rô blackberry
  • hạt anh đào
  • dâu rừng
  • quả mọng
  • Chanh vàng

Tóm lại, nó không khó để học làm thế nào để chuẩn bị anh đào , nhưng để sản phẩm không bị thay đổi trong quá trình ngâm, tránh bảo quản trong chai nhựa. Trong thời gian 3 tháng, nó sẽ mượn mùi vị của nhựa và chất lượng sẽ bị ảnh hưởng.


Công thức nước sốt samurai. Những gì bạn cần và cách bạn có thể chuẩn bị nó ở nhà

Như tôi đã nói, nước sốt samurai là một loại nước sốt từ Bỉ, có thể ăn kèm với khoai tây chiên ngon miệng mà còn với cả miếng bít tết ngon ngọt. Ăn thử rồi, chắc chắn bạn sẽ không quay lại với món mắm tỏi cổ điển. Cần lưu ý rằng nó thường được sử dụng ở Pháp và không nên nhầm lẫn với nước sốt của Algeria.

Do thực tế là nó rất phổ biến ở Bỉ, nên có vô số cách để chế biến loại nước sốt này. Tiếp theo, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một trong nhiều công thức nấu nước sốt samurai. Đây là những gì bạn sẽ cần để chuẩn bị nước sốt này, chắc chắn sẽ theo ý thích của gia đình và những người thân yêu của bạn.

Đối với công thức nước sốt samurai này, bạn sẽ cần:

  • 1 thìa dầu ô liu
  • 2 nhánh tỏi
  • một phần tư muỗng canh nhục đậu khấu xay (nhục đậu khấu)
  • một phần tư muỗng canh thì là
  • một phần tư muỗng canh thì là
  • 2 thìa bột cà chua
  • nửa cốc mayonnaise tự làm (cũng có thể được sử dụng cho mục đích thương mại)
  • 1 thìa kem chua
  • 1 thìa ớt cay
  • ⅛ thìa nghệ tây
  • một phần tư muỗng canh đường nâu
  • một phần tư muỗng canh muối Himalaya hoặc muối bình thường
  • 1 thìa nước chanh
  • hương vị hạt tiêu.

Phương pháp chuẩn bị:

Đầu tiên, chúng tôi đặt chảo trên lửa và chúng tôi thêm dầu ô liu. Sau đó, chúng ta cho tỏi vào phi thơm, nhưng phải cẩn thận để không bị cháy vì sẽ có vị đắng. Bây giờ, thêm hạt thì là đã xay, hạt thì là và hạt thì là vào dầu. Trộn tất cả mọi thứ và để cho các gia vị chiên. Sau khi chiên xong, chúng ta sẽ thêm một thìa nước và bắc chảo ra khỏi bếp và để nguội.

Sau khi nguội, cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi bạn thu được một hỗn hợp kem và khá mịn. Khi chúng ta đã hoàn thành tất cả những điều này, đã đến lúc thêm muối và hạt tiêu.

Bây giờ tất cả những gì chúng ta phải làm là cho phần còn lại của các nguyên liệu chúng ta đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và để chúng trộn đều cho đến khi toàn bộ thành phần trở thành dạng kem và mịn. Vì vậy, nước sốt samurai bây giờ đã sẵn sàng. Chúng ta có thể sử dụng nó cho các món ăn khác nhau, từ khoai tây chiên đến món bít tết thơm ngon.

Công thức nước sốt samurai. Làm thế nào để chuẩn bị và những gì là các thành phần

Như tôi đã nói ở trên, có một số cách để chế biến nước sốt này. Một cách khác chúng ta có thể làm nước sốt samurai là sử dụng lòng đỏ trứng, dầu, giấm, ớt đỏ, mù tạt, nước, đường, ớt cay và muối. Tất cả phụ thuộc vào thị hiếu của mọi người. Không quan trọng bạn chọn công thức nào, nhưng bạn chắc chắn sẽ chế biến món nước sốt này sau khi đã nếm thử.


Đây là cách làm anh đào tự làm & # 8211 Bạn không cần nhiều hay ít đường & # 8211 Công thức hoàn hảo!

Anh đào tự làm là thức uống phổ biến nhất ở Romania, công thức chế biến dễ dàng và kết quả là một món ngon, cho cả phụ nữ và nam giới. Cũng như mùa anh đào, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức anh đào mà bạn sẽ chuẩn bị cho khách.

Tuy cách làm đơn giản nhưng cherry nhà được chế biến theo từng giai đoạn và uống sau 10 tuần sẽ rất ngon.

Thành phần cho anh đào tự làm, phần 5 lít:

  • 6 kg anh đào
  • 2,5 kg đường
  • 1,2 lít rượu đôi tinh luyện hoặc rượu vodka chất lượng

Nó được chuẩn bị như thế nào?

Quả sấu chín nhặt bỏ lá và cuống, rửa sạch, để ráo. Cho đường thành từng lớp vào một cái bình hoặc lọ mà bạn có sẵn. Hàng cuối cùng chắc chắn sẽ là đường. Đậy gạc để anh đào có thể thở được.

Để chế phẩm ngâm trong 10 ngày, cho đến khi đường tan chảy và để lại nước anh đào. Không nên cho rượu vào trước khi đường tan hết vì cherry chua sẽ không ngon.

Khi đã ngâm kỹ, đổ rượu kép đã tinh chế lên trên quả anh đào và trộn đều. Thùng được đóng chặt.

Anh đào với rượu thì ngâm thêm 2 tháng (8 tuần), có thể lâu hơn nữa.

Khi anh đào chua đã sẵn sàng, lọc nó và đổ vào chai đã khử trùng (không phải bằng nhựa!), Bạn đậy chặt nắp.

Bởi vì nó có vị ngọt, cả trái cây và vì đường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống anh đào một cách thận trọng, vì chúng ta có nguy cơ bị say rất nhanh.


Đây là cách làm anh đào tự làm & # 8211 Bạn không cần nhiều hay ít đường & # 8211 Công thức hoàn hảo!

Anh đào tự làm là thức uống phổ biến nhất ở Romania, công thức chế biến dễ dàng và kết quả là một món ngon, cho cả phụ nữ và nam giới. Cũng như mùa anh đào, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức anh đào mà bạn sẽ chuẩn bị cho khách.

Tuy cách làm đơn giản nhưng cherry nhà được chế biến theo từng giai đoạn và uống sau 10 tuần sẽ rất ngon.

Thành phần cho anh đào tự làm, phần 5 lít:

  • 6 kg anh đào
  • 2,5 kg đường
  • 1,2 lít rượu đôi tinh luyện hoặc rượu vodka chất lượng

Nó được chuẩn bị như thế nào?

Quả sấu chín nhặt bỏ lá và cuống, rửa sạch, để ráo. Cho đường thành từng lớp vào một cái bình hoặc lọ mà bạn có sẵn. Hàng cuối cùng chắc chắn sẽ là đường. Đậy gạc bằng gạc để anh đào có thể thở được.

Để chế phẩm ngâm trong 10 ngày, cho đến khi đường tan chảy và để lại nước anh đào. Không nên cho rượu vào trước khi đường tan hết vì cherry chua sẽ không ngon.

Khi đã ngâm kỹ, đổ rượu kép đã tinh chế lên trên quả anh đào và trộn đều. Thùng được đóng chặt.

Anh đào với rượu thì ngâm thêm 2 tháng (8 tuần), có thể lâu hơn nữa.

Khi anh đào chua đã sẵn sàng, lọc nó và đổ vào chai đã khử trùng (không phải bằng nhựa!), Bạn đậy chặt nắp.

Bởi vì nó có vị ngọt, cả trái cây và vì đường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống anh đào một cách thận trọng, vì chúng ta có nguy cơ bị say rất nhanh.


Đây là cách làm anh đào tự làm & # 8211 Bạn không cần nhiều hay ít đường & # 8211 Công thức hoàn hảo!

Anh đào tự làm là thức uống phổ biến nhất ở Romania, công thức chế biến dễ chế biến và kết quả là một món ngon, cho cả phụ nữ và nam giới. Cũng như mùa anh đào, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức anh đào mà bạn sẽ chuẩn bị cho khách.

Tuy cách làm đơn giản nhưng cherry nhà được chế biến theo từng giai đoạn và uống sau 10 tuần sẽ rất ngon.

Thành phần cho anh đào tự làm, phần 5 lít:

  • 6 kg anh đào
  • 2,5 kg đường
  • 1,2 lít rượu đôi tinh luyện hoặc rượu vodka chất lượng

Nó được chuẩn bị như thế nào?

Quả sấu chín nhặt bỏ lá và cuống, rửa sạch, để ráo. Cho đường thành từng lớp vào một cái bình hoặc lọ mà bạn có sẵn. Hàng cuối cùng chắc chắn sẽ là đường. Đậy gạc để anh đào có thể thở được.

Để chế phẩm ngâm trong 10 ngày, cho đến khi đường tan chảy và để lại nước anh đào. Không nên cho rượu vào trước khi đường tan hết vì cherry chua sẽ không ngon.

Khi đã ngâm kỹ, đổ rượu kép đã tinh chế lên trên quả anh đào và trộn đều. Thùng được đóng chặt.

Anh đào với rượu thì ngâm thêm 2 tháng (8 tuần), có thể lâu hơn nữa.

Khi anh đào chua đã sẵn sàng, lọc nó và đổ vào chai đã khử trùng (không phải bằng nhựa!), Bạn đậy chặt nắp.

Bởi vì nó có vị ngọt, cả trái cây và vì đường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống anh đào một cách thận trọng, vì chúng ta có nguy cơ bị say rất nhanh.


  • 3 kg anh đào
  • 1,2 kg đường
  • 600 ml cồn 96 độ hoặc 600 ml rượu vodka chất lượng rất tốt hoặc 600 ml rượu mạnh.
  1. Rửa sạch quả anh đào, không bỏ hạt, sau đó cho vào bát và đổ đường lên trên quả.
  2. Che miệng của damigena bằng một miếng gạc để không có côn trùng xâm nhập và không khí xâm nhập vào quả anh đào. Nó phải được buộc chặt bằng một sợi dây thun hoặc một đoạn dây.
  3. Damigeana nên được để dưới ánh nắng mặt trời trong 10 ngày, cho đến khi nước quả chảy ra và đường tan chảy. Điều rất quan trọng là không được thêm rượu trước khi pha này, nếu bạn muốn nó có vị chua. Trong 10 ngày, nên lắc hộp đựng (không lắc mạnh) để hai nguyên liệu kết hợp với nhau và tất cả các quả anh đào được bao phủ bởi đường. Tốt nhất, hãy làm điều này hai lần một ngày.
  4. Đổ rượu lên quả, đậy nắp bằng nút chai và để quả anh đào ngâm trong khoảng 9 tuần. Ở giai đoạn này, đập nên được đặt ở một nơi tối và mát mẻ.
  5. Khi anh đào đã sẵn sàng, hãy lọc nó và cho vào chai, nhưng không được đóng bằng nhựa để không làm mất đi hương vị của anh đào theo thời gian.

MẸO: Khi bạn tự hỏi cách làm anh đào tại nhà, chắc hẳn bạn cũng không ngờ công thức lại đơn giản như vậy. Nếu bạn thực sự muốn có rượu mùi lớp 10, hãy đầu tư vào loại rượu chất lượng tốt (ví dụ như rượu vodka), thậm chí có thể thay thế một số quả anh đào bằng quả mâm xôi, để có mùi thơm phảng phất, nhưng khó quên.

Bạn có thích anh đào, nhưng đừng tự sát sau khi uống rượu và giữ dáng của mình? Hãy thử công thức compote anh đào ăn kiêng tuyệt vời này!


Đây là cách làm anh đào tự làm & # 8211 Bạn không cần nhiều hay ít đường & # 8211 Công thức hoàn hảo!

Anh đào tự làm là thức uống phổ biến nhất ở Romania, công thức chế biến dễ dàng và kết quả là một món ngon, cho cả phụ nữ và nam giới. Cũng như mùa anh đào, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức anh đào mà bạn sẽ chuẩn bị cho khách.

Tuy cách làm đơn giản nhưng cherry nhà được chế biến theo từng giai đoạn và uống sau 10 tuần sẽ rất ngon.

Thành phần cho anh đào tự làm, phần 5 lít:

  • 6 kg anh đào
  • 2,5 kg đường
  • 1,2 lít rượu đôi tinh luyện hoặc rượu vodka chất lượng

Nó được chuẩn bị như thế nào?

Quả sấu chín nhặt bỏ lá và cuống, rửa sạch, để ráo. Cho đường thành từng lớp vào một cái bình hoặc lọ mà bạn có sẵn. Hàng cuối cùng chắc chắn sẽ là đường. Đậy gạc để anh đào có thể thở được.

Để chế phẩm ngâm trong 10 ngày, cho đến khi đường tan chảy và để lại nước anh đào. Không nên cho rượu vào trước khi đường tan hết vì cherry chua sẽ không ngon.

Khi đã ngâm kỹ, đổ rượu kép đã tinh chế lên trên quả anh đào và trộn đều. Thùng được đóng chặt.

Anh đào ngâm với rượu thì ngâm thêm 2 tháng (8 tuần), có thể lâu hơn nữa.

Khi anh đào chua đã sẵn sàng, lọc nó và đổ vào chai đã khử trùng (không phải bằng nhựa!), Bạn đậy chặt nắp.

Bởi vì nó có vị ngọt, cả trái cây và vì đường, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống anh đào một cách thận trọng, vì chúng ta có nguy cơ bị say rất nhanh.


Băng hình: КАРАМ БАРГИНИ КЎКРАКИНГИЗГА ҚЎЙИНГ НАТИЖАСИНИ СЕКУНТДА КЎРАСИЗ (Tháng MườI Hai 2021).