Công thức nấu ăn truyền thống

2 tháng 4-Cocktail trượt tuyết để đánh bại cái lạnh

2 tháng 4-Cocktail trượt tuyết để đánh bại cái lạnh

Các loại cocktail của Jim Meehan rất thích hợp để hâm nóng

Apres-cocktail trượt tuyết sau một ngày trên đường trượt.

Không gì bằng một ly cocktail ngon để làm ấm chúng ta sau một ngày trượt tuyết lạnh giá - và những người tốt tại St. Regis Aspen Resort biết điều đó. Cảm ơn nhà pha chế sát thủ đằng sau PDT, Jim Meehan, Câu lạc bộ đầu bếp của FOOD & WINE tại khu nghỉ mát Aspen hiện cung cấp hai loại cocktail après-trượt tuyết mà chúng tôi chắc chắn sẽ thành công cho dù bạn đã dành một ngày trên đường trượt hay không.

Hãy thử hai loại cocktail này cho một đêm se lạnh, được pha chế độc quyền bởi Jim Meehan.

BỘT TƯƠI ($ 12)
Fernet có hương bạc hà là một sự bổ sung hoàn hảo cho Julep ngọt sherry này được tạo ra để phục vụ rất lâu sau Ngày Derby.

ASPEN ($ 12)
Một pha chế rượu của người pha chế ở Manhattan đã biến tấu món cocktail Chancellor cổ điển, thay thế rượu Colorado của Stranahan cho rượu Scotch.

Cần thêm cảm hứng cocktail mùa đông? Kiểm tra những sáng tạo cocktail cay, và ba "đuôi trà" pha với trà nóng.


5 điểm trượt tuyết tốt nhất trong tháng 4 ở Vermont

Đây là mùa để vượt qua các con dốc, tiếp theo là các loại cocktail thủ công và những món ăn nhẹ ngon nhất của Vermont. Tuy nhiên, đừng lo lắng nếu bạn không yêu thích toàn bộ môn trượt tuyết, vì cuộc sống của bạn luôn mở ra cho tất cả mọi người trong những phần này.

Xem xét rằng Vermont (quê hương của Green Mountains) có loại bột mà những người trượt tuyết và người trượt tuyết sống ở New England, có nhiều kỳ vọng cho các lựa chọn sau giờ hạnh phúc. May mắn thay, họ không thất vọng.

Với nhiều khu nghỉ mát trượt tuyết vào, ra như Stowe, Mount Snow, Jay Peak, Okemo và Smuggler’s Notch, có vô số địa điểm ấm cúng để bạn đắm chìm trong lòng. Cho dù bạn đang đi thưởng thức các món ăn nhẹ và pha cà phê thông thường hay một bữa ăn chiều thịnh soạn bên đống lửa bập bùng, bạn đều có thể tìm thấy tất cả ở Vermont.


Công thức pha chế cocktail dễ dàng thực hiện tại nhà ngay bây giờ

GARIBALDI

“Garibaldi là một thức uống hỗn hợp cổ điển và đơn giản mà chúng tôi đã yêu thích sau khi nhìn thấy cách nó được phục vụ với nước trái cây vắt tươi để đặt hàng tại một địa điểm ở Sydney có tên là North Bondi Italian Food. Điều quan trọng là vắt nước cam ngay lập tức trước khi phục vụ. Chúng tôi sử dụng máy ép trái cây tốc độ cao, làm mát nước ép, làm cho nước ép bông và kết cấu. Chỉ mất vài giây để tạo ra nhưng luôn tinh tế và nhẹ nhàng đến kinh ngạc — lý tưởng cho một cuộc trốn chạy sảng khoái và đủ đơn giản để tự làm ở nhà. ” Linden Pride, đồng sở hữu, Dante, Thành phố New York

Thành phần:

Phương pháp: Cho 2 viên đá vào ly. Thêm Campari và một ít nước cam. Khuấy đều để kết hợp. Thêm 1 viên đá nữa và đổ nước cam vào ly còn lại. Trang trí với nêm cam trên vành và một cái khuấy bằng nhựa.

Đại lý đôi, New Orleans

CUỐI CÙNG

“Loại cocktail này hoàn hảo cho cuộc sống cách ly vì nó khiến tôi nhớ về quê hương, đối với tôi là Serbia. Dưa chuột chở tôi đến bữa cơm đầu xuân cùng gia đình. Đối với những người khác, nó hoàn hảo cho cuộc sống cách ly bởi vì nó là một loại cocktail mới lạ và tròn vị. Nó có các loại thực vật từ rượu gin, sự tươi mát từ nước dưa chuột, cam quýt từ chanh, và gia vị từ jalapeños. " -Miki Nikolic, giám đốc quán bar tại Double Dealer, New Orleans

Thành phần:

0,5 oz. Xi rô jalapeno đơn giản

* Đối với nước dưa chuột, gọt vỏ và ép một quả dưa chuột

* Đối với xi-rô jalapeño đơn giản, hãy sử dụng 5 jalapenos cho mỗi 15 oz. xi-rô đơn giản

Phương pháp: Cho tất cả nguyên liệu vào bình lắc với đá. Lắc và căng vào một chiếc kính coupe.

HAKKATINI

“Trong thời điểm nhiều cửa hàng đóng cửa, hầu hết mọi người đều muốn tìm đến những loại cocktail đơn giản mà không mất đi hương vị. Hakkatini là hoàn hảo cho điều đó. Nó được làm chỉ với bốn nguyên liệu chủ yếu trong bất kỳ nhà bếp và quầy bar gia đình nào — nhưng nó vẫn tạo nên một sức hút với các hương vị ngọt, chua và đắng cân bằng hoàn hảo. Đó là một cách tuyệt vời để pha chế một ly martini thông thường khi bạn muốn làm cho đồ uống đêm cuối tuần của mình trở nên đặc biệt hơn một chút. " -Constantin Alexander, giám đốc đồ uống, Hakkasan

Thành phần :

Oz. Rượu mùi đắng đỏ của Ý (chẳng hạn như Campari)

Phương pháp : Kết hợp tất cả các thành phần vào bình lắc với đá. Lắc để trộn đều các thành phần và lọc mịn vào ly martini ướp lạnh. Trang trí với một chút màu cam.

PHẤN HOA

“Cocktail Ambrosia là một loại cocktail tinh tế nhưng đơn giản, hoàn hảo cho những người yêu thích spritz. Don Ciccio Ambrosia Aperitivo mang đến cho đồ uống một chút vị đắng, trong khi rượu whisco nâng ly cocktail và tạo cho nó một vị sủi bọt tuyệt vời — hoàn toàn sảng khoái theo mọi cách! ” Raquel Fowler và Corey Holland, nhân viên pha chế chính, Via Sophia tại khách sạn Hamilton, Washington, D.C

Thành phần:

1,5 oz. Don Ciccio Ambrosia Aperitivo

Phương pháp: Kết hợp tất cả các thành phần và khuấy. Phục vụ trong ly rượu vang với đá và trang trí với một lát cam.

MARGARITA TƯƠI NHẤT

“Margarita Freshest đánh dấu tất cả các hộp để có một ly cocktail tuyệt vời tại nhà. Thật dễ dàng để kết hợp với nhau và hầu hết các thành phần có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn. Hương vị agave-forward giòn của Milagro Silver, kết hợp với chanh tươi và mật hoa agave (cũng từ cây thùa), tạo nên một ly cocktail sáng và ngon, để thưởng thức cho bản thân sau một ngày dài làm việc ở nhà. Nó cũng dễ dàng thực hiện như một người ném bóng. Nếu bạn giống như tôi và tổ chức những giờ phút vui vẻ ảo với bạn bè của mình, một ngày là không đủ! ” -Jaime Salas, đại sứ thương hiệu, Milagro Tequila

Thành phần:

Phương pháp: Đổ tất cả các thành phần vào bình lắc Boston, lắc và lọc qua đá trong ly đá. Trang trí bằng một bánh xe vôi.

Morini Classico Negroni

MORINI CLASSICO NEGRONI

“Negroni là một loại cocktail cổ điển có vị đắng và đậm đà - hoàn hảo để bạn dành thời gian nhâm nhi trong khi thế giới ngủ đông trong vùng cách ly. Các thành phần cổ điển rất dễ tìm: rượu gin, Campari, rượu vermouth, and cam. Đổ các phần bằng nhau (1 oz. Mỗi người) vào ly trên nước đá, khuấy đều, sau đó trang trí bằng hình xoắn màu cam. Bạn có thể tự điều chỉnh bằng cách pha từng ly một. Hoặc trộn cả một bình và cất trong tủ lạnh. Một lô sẽ không hết hạn vì đó là 100% rượu — vì vậy, hãy thoải mái làm một lô lớn để hy vọng tồn tại lâu hơn qua vùng cách ly ”. - Hristo Zisovski, giám đốc đồ uống, Tập đoàn Altamarea

Thành phần :

1,5 oz. Rượu gin khô London (đề xuất Bombay Dry)

1 oz. Sweet wermouth (Cinzano Vermouth 1757 Rosso gợi ý)

Phương pháp : Kết hợp các thành phần trong một ly trộn. Đổ đầy đá và khuấy. Căng trên một tảng đá lớn thành một chiếc kính kiểu cũ. Ngọn lửa cam trên đĩa cocktail. Mẹo chuyên nghiệp: Để có món Negroni ngon nhất, hãy luôn bảo quản rượu vermouthde của bạn trong tủ lạnh. Hãy nhớ rằng chúng là một loại rượu và sẽ bị oxy hóa nếu để lâu.

JEFFERSON’S MANHATTAN

“Chúng tôi thực sự đã phát triển một Manhattan đóng chai và đóng thùng cách đây một thời gian. Và tôi thực sự đã yêu thức uống trong quá trình thử nghiệm đó. Phiên bản tiêu chuẩn là một phiên bản cổ điển đẹp mắt, đủ dễ dàng cho bất kỳ ai xây dựng tại nhà, vì nó chỉ yêu cầu ba nguyên liệu! Đây là loại rượu uống tinh túy dành cho người đi đêm và thực sự cho phép sự phức tạp của Jefferson’s Very Small Batch bổ sung cho rượu vermouth và rượu ngọt ngào. Tuyệt vời để thư giãn vào ban đêm với một cuốn sách hay. " -Trey Zoeller, người sáng lập Jefferson’s Bourbon

Thành phần:

2 oz. Một lô rất nhỏ của Jefferson

2 dấu gạch ngang Angostura Bitters

Phương pháp: Cho vào ly trộn với đá và khuấy đều. Lọc cocktail đã ướp lạnh vào ly coupe. Trang trí với một quả anh đào.

Margarita máu cam

MÁU MARGARITA HOẶC GINGER MARGARITA

“Chúng tôi yêu thích công thức làm margarita cổ điển vì nó chỉ yêu cầu ba nguyên liệu đơn giản (rượu tequila, chanh và cây thùa yêu thích của bạn) —tất cả đều có thể tìm thấy trong hầu hết các nhà bếp và quán bar tại nhà. Ngoài ra, rượu tequila là một chất kích thích và mang lại cho chúng ta sự thúc đẩy chúng ta cần để hoàn thành các nhiệm vụ và dự án với tất cả thời gian dành cho nhà của chúng ta! Phần tốt nhất là bạn có thể chơi nhạc với các nguyên liệu bổ sung mà bạn có ở nhà, tùy theo sở thích của bạn. Mẹo hay: Tại Gurney’s Montauk, chúng tôi thực hiện tỷ lệ cây thùa với nước là 1: 1 để đảm bảo đồ uống của chúng tôi không bao giờ quá ngọt! ” -Jarhn Blutstein, giám đốc đồ uống khu vực, Gurney’s Resorts

Thành phần:

2 oz. rượu tequila yêu thích của bạn

** Thêm 1 oz. cam máu tươi (biến thể margarita gừng) hoặc .5 oz. gừng tươi ép (biến thể của bơ thực vật gừng)

Phương pháp: Chọn rượu tequila yêu thích của bạn và thêm 2 oz. vào cốc đo lường. Trộn trong 1 oz. nước chanh tươi cho đồ uống của bạn. Thêm vào 0,75 oz. agave và đảm bảo bao gồm agave theo tỷ lệ 1: 1 vào hỗn hợp (Margarita của Gurney không bao giờ quá ngọt! Để làm cho Blood Margarita thêm 1 oz. cam máu tươi — một loại cam quýt mùa đông ngon. Hoặc đi theo con đường lành mạnh với. 5 oz gừng tươi ép để tạo ra Ginger Margarita.

CHUÔNG CHIA

“Division Bell là một tác phẩm cổ điển hiện đại và yêu thích cá nhân có thể được tạo ra từ sự thoải mái của chính ngôi nhà của bạn. Món ăn đậm chất mezcal này được phát triển bởi nhà pha chế Phil Ward ở Thành phố New York sung mãn cho buổi khai trương Mayahuel ở Làng phía Đông vào năm 2009. Với năm nguyên liệu dễ kiếm, thức uống mang đến hương thơm của cam quýt và khói, sau đó là vị ngọt, chua cân bằng hoàn hảo, và những nốt đắng. Loại cocktail này cung cấp một cách lý tưởng để cắt sợi và rèn luyện kỹ năng pha chế cocktail tự làm của bạn. " -Anthony Pratt, giám đốc thực phẩm và đồ uống, Rosewood Hotel Georgia

Thành phần:

30 ml. (hoặc 1 oz.) Casamigos mezcal

15 ml. (hoặc 0,5 oz.) Rượu mùi Maraschino

22 ml. (hoặc 0,74 oz.) Nước chanh

Phương pháp: Lắc mạnh tất cả các thành phần trên đá khối và đổ. Trang trí với một quả bưởi xoắn. Phục vụ trong coupe.

MINI GIBSON

“Mini Gibson là một cách lý tưởng để thử một trong những xu hướng cocktail lớn nhất của thập niên 2020 tại nhà: mini martini. Đó là kích thước hoàn hảo để nếm thử loại đồ uống cổ điển này, một loại đồ uống có vị ngon và mặn ở dạng vừa ăn. Công thức đơn giản cũng cho phép loại rượu gin tuyệt vời này tỏa sáng, với hương táo ngọt ngào kết hợp tinh tế với vị chua của hành tây ngâm trân châu. ” -Marshall Minaya, giám đốc đồ uống, Valerie, Thành phố New York

Thành phần:

1,25 oz. Le Gin de Christian Drouin

Phương pháp: Cho tất cả các nguyên liệu vào ly trộn. Đổ đầy đá. Khuấy và lọc. Đổ vào ly martini 3 ounce và trang trí với dưa lê ngâm hành tây.

CỔ HỦ

“Beyond the Old Fashioned là thức uống thứ hai mà tôi đã học cách pha chế khi còn là một món hàng hiệu tại Death & amp Co. ở New York, đây là lý do khiến nó là một loại cocktail cách ly hoàn hảo: Những viên đường Domino tiêu chuẩn có gần 200 viên trong hộp. Một chai rượu bia sẽ giúp bạn tồn tại lâu hơn trong thời gian tạm trú tại chỗ. Tôi chọn Hudson làm cơ sở của mình, bởi vì Old Fashioned được thiết kế để làm nổi bật những gì bạn đã thích về tinh thần cơ bản của mình. Nếu bạn yêu thích tinh thần cơ bản của mình, hãy thêm một chút đường, một số vị đắng (mà tôi coi là muối và hạt tiêu của cocktail) và đá — sẽ lấy thứ mà bạn đã yêu thích và khuếch đại nó lên. Vẻ đẹp khác là khi kho của bạn giảm dần khỏi những chiếc túi nhỏ gọn gàng, bạn cũng sẽ có một bài kiểm tra quỳ tím để biết loại rượu whisky nào trong bộ sưu tập của bạn đã khiến bạn yêu thích Old Fashioned. Cam và chanh khác xa so với giấy vệ sinh — xét về thứ mà mọi người đang tích trữ ngay bây giờ. Vì vậy, bạn sẽ có thể dễ dàng tìm thấy chúng ngay cả khi bạn chưa bao giờ nhận ra rằng cửa hàng tạp hóa của mình có trữ chúng. Như một cách chữa trị cho sự đơn điệu, bạn có thể thấy nó là một thử nghiệm vô tận bởi vì mọi thành phần bên ngoài tinh thần cơ bản đều là sự kiểm soát nếu bạn bám vào mẫu cổ điển. Bạn cũng có thể quyết định đi theo hướng khác: Có trải nghiệm phiêu lưu do bạn tự chọn với Old Fashioned ngay tại nhà. Old Fashioned là một mẫu — không phải là một công thức cụ thể. Tất cả những gì nó yêu cầu là tinh thần cơ bản, đường và các vị đắng. Tinh thần của bạn có thể trở thành rượu tequila añejo, vị đắng của bạn có thể trở thành nốt ruồi sô cô la, và đường của bạn có thể là rượu amaro của Ý mờ mịt đang bám đầy bụi trên kệ của bạn. Vấn đề của Old Fashioned là không có cách nào sai để tạo ra một chiếc. Và không có cách nào sai để thưởng thức một món ăn. Và bạn sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán bởi tất cả các hoán vị tiềm năng mà bạn có thể tạo ra với những nguyên liệu bạn đã có. ” -David Powell, đại sứ Hoa Kỳ, Hudson Whisky

Thành phần :

1 viên đường (hoặc 1 muỗng cà phê hoặc 1 gói đường cát trắng)

Fee Brothers Whisky Barrel-Aged Bitters (hoặc Angostura nếu bạn muốn sử dụng loại siêu truyền thống)

.25 phần nước ngọt câu lạc bộ (hoặc bất kỳ nước nào có hoặc không có bọt)

2 phần Hudson Baby Bourbon

Phương pháp: Trong một ly đá, thêm khối đường và ngâm với bitum cho đến khi bão hòa. Bất kỳ bitters bổ sung nào dưới đáy ly đều tốt và thực sự được hoan nghênh. Thêm .25 phần nước ngọt hoặc nước ngọt của câu lạc bộ và khuấy thành hỗn hợp đường và đắng ở đáy ly. Thêm 2 phần rượu whisky Hudson Baby Bourbon. Thêm đá — lý tưởng nhất là một khối lớn, nhưng các khối nhỏ hơn cũng được. Khuấy trong 5 đến 10 giây để làm lạnh và hơi loãng. Trang trí với vỏ cam và vỏ chanh. Bóp vỏ lên kính để thấm tinh dầu lên viền kính sau đó cho vỏ vào kính.

STIR CRAZY (NGÀI & amp HERS)

Từ trái qua: Các loại cocktail The Hers Stir Crazy và His Stir Crazy

Sophie Burton và Colin Bugbee

“About His & amp Hers: Tôi và chồng đều là chuyên gia đồ uống. Tôi là giám đốc đồ uống của Politan Group (năm quán bar và đang tiếp tục tăng) và Colin [Bugbee] là nhân viên pha chế tại quán bar cocktail Cure ở New Orleans từng đoạt Giải thưởng JBF. Chúng tôi đều tài năng và độc lập — và sau khi cố gắng pha một ly cocktail cùng nhau, rõ ràng là chúng tôi đã hoàn thành gấp đôi việc tập trung vào ý tưởng của riêng mình và sau đó tìm kiếm phản hồi từ người kia. Cả hai chúng tôi đều muốn sử dụng xi-rô hoa cúc vì trà là một nguyên liệu phổ biến trong các hộ gia đình. Thành thật mà nói, nó giống như có một mã gian lận để có thêm hương vị. Điều làm cho những loại cocktail này trở nên phù hợp với thời điểm là hiểu được các nhu cầu khác nhau và tâm trạng khác nhau trong một không gian hạn chế — và tạo chỗ cho những khác biệt đó. Chúng tôi đã làm việc với nhiều thành phần — nhiều hơn một chút so với một người bình thường sẽ có trong quán bar tại nhà của họ. Chúng tôi rất vui khi đảm bảo với bạn rằng bên trong mỗi bạn: Trước tiên, hãy có một ly cocktail đậm và đặc để uống khi bạn cảm thấy thực sự áp lực về thời điểm hiện tại của chúng ta. Và thứ hai, có một thứ gì đó mạnh mẽ nhưng nhẹ nhàng không kém khi bạn nhận ra rằng mình rất biết ơn khi được ở đây. " —Sophie Burton, giám đốc đồ uống tại Politan Group (Politan Row Houston, Politan Row Chicago, Politan Row Miami, và St. Roch Market ở New Orleans)

HERS (SOPHIE BURTON)

Thành phần:

2 oz. Jameson Ailen Whisky

.5 muỗng cà phê. Rượu mùi đào (rượu mơ hoặc rượu mùi trái cây đá khác sẽ làm được!)

2 dấu gạch ngang Angostura Bitters

3 oz. Topo Chico (một loại nước ngọt câu lạc bộ khác cũng sẽ làm được)

Phương pháp: Kết hợp tất cả các thành phần trong một ly thủy tinh nhỏ. Thêm đá và khuấy. Trang trí với một nhánh hương thảo.

NGÀI (COLIN BUGBEE)

Thành phần:

.5 oz. London Dry Gin (chúng tôi đề xuất Bombay Dry hoặc Beefeater)

1 oz. Rượu vermouth, vermouth khô Noilly Prat

Phương pháp: Kết hợp tất cả các thành phần trong một ly trộn với đá. Khuấy cho đến khi nguội. Căng (không đá) vào một chiếc coupe hoặc kính Nick & amp Nora. Trang trí bằng vỏ chanh.

* Để làm siro hoa cúc: Đun sôi 1 cốc nước. Thêm 2 túi trà hoa cúc và ngâm trong 5 phút. Bỏ túi trà. Đong lượng trà. Làm điều này theo trọng lượng! Ra khỏi quy mô nhà bếp đó! Sau đó, kết hợp nó với một lượng đường trắng (tinh luyện) tương đương. Khuấy một chút. Để nó nguội. Nó sẽ giữ được 2 tuần khi để trong tủ lạnh.


Nếu bạn đang tìm kiếm các loại cocktail whisky dễ dàng pha chế ngay trong bình của mình, bạn đã đến đúng nơi.

Thức uống cổ điển này thường được làm bằng rượu whisky, nước cam và rượu mùi anh đào. Ở đây, Eben Freeman sử dụng một loại bia có vị anh đào để thay thế.

Kể từ năm 1995, Epicurious đã trở thành nguồn cung cấp thực phẩm tối ưu cho người nấu ăn tại nhà, với các mẹo vặt bếp núc hàng ngày, video nấu ăn thú vị và hơn 33.000 công thức nấu ăn.

© 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền. Việc sử dụng trang web này đồng nghĩa với việc chấp nhận Thỏa thuận Người dùng và Chính sách Quyền riêng tư và Tuyên bố Cookie của chúng tôi và Quyền riêng tư ở California của Bạn. Sử thi có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua thông qua trang web của chúng tôi như một phần của Quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ. Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ đệm hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast. Lựa chọn Quảng cáo


8 cách dễ dàng để giữ ấm khi trượt tuyết & # 038 cưỡi

Được biết đến với cảnh quan tuyệt đẹp và tuyết bột mịn như muốn được trượt tuyết, Banff và Hồ Louise là giấc mơ của những người đam mê mùa đông. Nhưng nếu bạn không chuẩn bị cho nhiệt độ mùa đông và gió, điều đó có thể gây ảnh hưởng đến kỳ nghỉ trượt tuyết của bạn. Dưới đây là hướng dẫn nhanh để vượt qua một bước trước cái lạnh mùa đông tại Mt Norquay, Khu nghỉ mát Trượt tuyết Hồ Louise và Làng Sunshine.

Gửi đi những rung cảm shaka ấm áp ngon miệng & làm lan tỏa niềm đam mê bằng những chiếc găng tay độc đáo, ấm cúng này. Ảnh: Oyuki shaka mitt.

1. Lên lớp

Trong mùa trượt tuyết ở Công viên Quốc gia Banff, theo nguyên tắc chung, bạn sẽ cần một hoặc hai nước nóng lớp cơ sở, thoáng khí, nhẹ và cách nhiệt lớp giữa, sau đó là khả năng chống nước áo khoác trượt tuyết. Hãy nhớ cài nút váy bột bên trong của áo khoác để giữ cho bạn khô ráo nếu bạn bị rơi trong tuyết. Quy tắc vàng của việc phân lớp: bông không phải là bạn của bạn trên đồi trượt tuyết. Nó có xu hướng giữ ẩm làm cho mồ hôi trở thành trách nhiệm.

Quần trượt tuyết là điều bắt buộc và đảm bảo sắp xếp các lớp dưới cùng và trên cùng của bạn để tránh bất kỳ khoảng trống nào. Rơi vào một đống tuyết dày có thể là một điều thú vị, nhưng việc loại bỏ lớp tuyết bám trên lưng thì không bao giờ là điều dễ chịu.

Để đôi tay của bạn không bị chai sạn với đôi găng tay mỏng manh, hãy chọn thứ & # 8217s vừa chống thấm nước vừa chống gió để giúp giữ ấm cho các chữ số của bạn. Tốt hơn nữa, găng tay bẫy nhiều nhiệt hơn. Chọn một đôi có thể trùm qua hoặc dưới tay áo khoác của bạn để giảm bất kỳ cơ hội nào cho tuyết xâm nhập vào. Đôi chân của bạn hãy cố gắng dài và dày tất trượt tuyết cảm thấy thoải mái khi mang ủng trượt tuyết hoặc trượt tuyết. Len Merino là một lựa chọn tuyệt vời cung cấp cả sự thoải mái và ấm áp.

Của bạn mũ sắt của lính sẽ giữ ấm đầu của bạn khi bạn trượt tuyết, và kính bảo hộ bị che mắt. Ống cổngười yêu thích rất tốt để tránh cái lạnh trên cổ và xung quanh phía sau mũ bảo hiểm của bạn. Tiết kiệm toque hoặc mũ len của bạn để giữ ấm cúng trong phong cách après-trượt tuyết.

Quên gói một số thứ này trong hành lý của bạn? Hãy ghé qua SkiBig3 Adventure Hub và chọn từ nhiều lựa chọn găng tay, găng tay, tất và các phụ kiện khác.

Giữ ấm với cách xếp lớp thông minh. Ảnh: Whitelines.com.

2. Cân nhắc các phụ kiện tiện dụng

Cái lạnh của mùa đông có thể thấm qua cả găng tay và tất tốt nhất. Mặc dù không cần thiết nhưng máy làm ấm tay và chân có thể cung cấp thêm một số ấm để giữ cho tứ chi của bạn thoải mái và sẵn sàng hoạt động cả ngày. Nhận chúng tại các cửa hàng bán lẻ trên núi ở Mt Norquay, Khu nghỉ mát Trượt tuyết Lake Louise và Làng Sunshine, hoặc trung tâm thành phố tại SkiBig3 Adventure Hub.

Máy sưởi ấm tay và chân là một cách thuận tiện để giữ ấm áp hơn trên các sườn núi. Ảnh: OutsideOnline.com

3. Nhớ cái mũi của bạn

Vào những ngày đặc biệt se lạnh, vùng da tiếp xúc có thể bị lạnh nhanh. Ưu tiên cho một chiếc mũi ấm cúng với lớp đệm toàn mặt hoặc lớp đệm lông cừu được điều chỉnh từ trên mũi xuống dưới cằm. Luôn luôn có một chiếc ống cổ hoặc đồ lót sạch sẽ như một phần trong kế hoạch quần áo của bạn & # 8211, những món đồ tương đối rẻ tiền này là chìa khóa để giữ cho cái lạnh mùa đông qua đi.

Giữ ấm cho mũi và mặt của bạn bằng một miếng đệm hoặc balaclava được in vui nhộn. Ảnh: @flexiskiuk trên Instagram.

4. "Đi tiểu trước khi trượt tuyết"

Điều này có thể hơi cá nhân một chút nhưng rất hữu ích mà bạn cần ghi nhớ! Giữ ấm bàng quang đầy sẽ cần rất nhiều năng lượng tự nhiên, khiến các ngón tay và ngón chân ít phải đi lại. Thật tuyệt vời khi bạn sẽ cảm thấy ấm hơn bao nhiêu sau khi nghỉ ngơi trong phòng tắm. Và, không có gì vui nếu thiên nhiên gọi thời điểm cái lạnh ập đến với bạn, và một cuộc chạy bộ trở thành một cuộc chạy đua trở lại nhà nghỉ. Vì vậy, luôn luôn là một điều tuyệt vời cần ghi nhớ: đi vào phòng vệ sinh trước khi bạn nhảy lên ghế hoặc thuyền gondola.

Đừng để bị cảm lạnh & # 8211, hãy vào phòng vệ sinh trước khi bạn trượt tuyết. Ảnh của Luke Sudermann tại Mt Norquay, tháng 12 năm 2016.

5. Nghỉ giải lao nhanh

Hàng giờ trượt tuyết hoặc trượt ván tuyết trong một ngày đặc biệt lạnh có thể khiến bạn cảm thấy ớn lạnh. Đó là lý do tại sao nghỉ giải lao nhanh là một cách tốt để đánh bại cái lạnh của mùa đông giữa các lần chạy. Hãy thử ra ngoài chạy một hoặc hai vòng trước khi hít thở không khí ấm áp của các nhà nghỉ bằng gỗ trên núi. Sau một thời gian ngắn nghỉ ngơi trong nhà, bạn sẽ được khởi động và sẵn sàng đón tuyết trở lại ngay lập tức.

Khởi động bằng cách nghỉ ngơi trong nhà tại một nhà nghỉ trên núi. Ảnh: Mt Norquay & # 8217s Cliffhouse Bistro của Paul Zizka.

6. Ăn một bữa ăn nóng hoặc đồ uống

Với nhiều lựa chọn ăn uống trên núi có sẵn tại Mt Norquay, Khu nghỉ mát Trượt tuyết Hồ Louise và Làng Sunshine, bạn sẽ không bị lạnh và đói trên các sườn núi. Từ bánh burritos, pizza, ramen và poutine, đến súp, salad, sushi, đồ uống nóng, v.v., thật dễ dàng để phục hồi sức sống cho đôi chân trượt tuyết của bạn với một số món ăn nóng hổi và thịnh soạn.

Bạn tha hồ lựa chọn với các lựa chọn bữa ăn nóng hổi tại các khu nghỉ mát Ski Big 3, như nước xốt pho mát tại Whitehorn Bistro, Lake Louise Ski Resort. Ảnh: Liam Doran.

7. Tăng cường lưu thông của bạn

Lưu thông tốt có nghĩa là chân trượt tuyết ấm hơn. Đung đưa cánh tay của bạn một vài lần khi bạn lên đến đỉnh của ghế nâng và nhẹ nhàng xoay cổ tay và mắt cá chân của bạn mỗi khi bạn nghỉ. Nó có thể trông hơi ngớ ngẩn, nhưng nó sẽ giúp bạn ấm hơn và tránh bị cứng.

Nếu ủng trượt tuyết hoặc trượt tuyết quá chật, chân của bạn sẽ bị lạnh. Vì vậy, nếu có thể, hãy nghĩ đến việc nới lỏng chúng ra một chút để giúp lưu thông máu.

Vẫn cảm thấy cái lạnh len lỏi trong người? Thử thách bản thân với một cuộc chạy ‘va chạm’ phức tạp hơn - hãy chọn những cuộc chạy mô-tô hoặc chạy lướt ván thay vì những cuộc chạy đua với tốc độ nhanh. Bạn sẽ hoạt động toàn bộ cơ thể và giữ cho máu lưu thông.

Giữ ấm hơn khi trượt tuyết bằng cách chọn một cuộc chạy có đường băng thử thách hơn. Ảnh của Luke Sudermann tại Khu nghỉ mát Trượt tuyết Lake Louise vào ngày 28 tháng 12 năm 2016.

8. Trở nên ngon miệng với một chuyến đi xe nâng bằng ghế có sưởi

Ghế nâng có hệ thống sưởi đầu tiên ở Canada, Sunshine Village’s TeePee Town LX, là cách hoàn hảo để khởi động cảm giác thoải mái trước lần chạy tiếp theo của bạn. Các tấm phủ bong bóng màu cam và ghế sưởi giúp chiếc ghế này khác biệt với phần còn lại, vì vậy hãy đặt chân của bạn lên chỗ để chân và trở nên ấm cúng.

Nhảy lên chiếc ghế nâng có hệ thống sưởi của Sunshine Village & # 8217s TeePee Town LX để có một chuyến đi ấm cúng. Ảnh: Dan Evans.

Muốn có thêm máy sưởi mùa đông?

Ăn ngon miệng với món ăn ngon & # 8211 tại đây & # 8217 là hướng dẫn của chúng tôi về những món ăn thoải mái nhất ở Banff và Hồ Louise. Và, nhảy vào làn nước nóng sau một ngày trên đường trượt là một cách chữa trị tuyệt vời cho bất kỳ cơn lạnh kéo dài nào. Dưới đây là gợi ý của chúng tôi về các hồ bơi nước nóng tốt nhất của Banff và Hồ Louise & # 8217s.

Sẵn sàng cho một kỳ nghỉ trượt tuyết để nhớ?

Để đặt kỳ nghỉ trượt tuyết tiếp theo của bạn tại SkiBig3, hãy xem các gói kỳ nghỉ trượt tuyết và lưu trú nổi bật của chúng tôi hoặc gọi cho chúng tôi theo số 1-844-754-2443.


Dụng cụ trượt tuyết và trượt tuyết tốt nhất, công nghệ và thiết bị đeo được cho chuyến phiêu lưu mùa đông cuối cùng

Chuẩn bị sẵn sàng cho một chuyến đi trượt tuyết vào mùa đông này? Đảm bảo trang bị cho mùa đông đi học cũ của bạn với công nghệ mới nhất và những vật dụng cần thiết tốt nhất sẽ giữ ấm, thoải mái và khô ráo cho bạn.

Áo khoác The North Face Hickory Pass

Một chiếc áo khoác trượt tuyết cổ điển có túi đơn ở ngực, lớp ngoài chống thấm nước và lớp cách nhiệt phủ khắp cơ thể giúp bạn giữ ấm trong nhiệt độ lạnh giá.

Bình linh hoạt ẩn danh

Trước tiên, chúng tôi không chịu & # xA0sippin & # x2019 & # xA0trên các con dốc & # x2014safety, các bạn & # x2014nhưng chỉ trong trường hợp bạn muốn mang theo một ít thứ gì đó để làm ấm cơ thể, chiếc bình linh hoạt này sẽ làm được điều đó. Nó nhỏ, mềm và sẽ vừa vặn hoàn hảo trong túi bên trong áo khoác trượt tuyết của bạn. (Ngoài ra, bạn có thể & # x2019t đánh bại giá cả & # x2014 và giao hàng miễn phí!)

Lót giày sưởi ấm hạng nặng ThermaCELL Proflex

Không còn ngón chân lạnh! Hãy coi những miếng lót giày công nghệ cao này như một bộ điều nhiệt cho đôi chân của bạn. Được cung cấp năng lượng bởi pin kéo dài trong sáu giờ rưỡi, đế lót có thể làm nóng bàn chân của bạn ở nhiệt độ ưa thích của bạn & # x2014từ 100 đến 115 độ & # x2014 mà bạn có thể điều khiển qua Bluetooth bằng điện thoại của mình.

Garmin Fenix ​​3

Ngoài việc đo nhịp tim và mức VO2 tối đa và theo dõi khoảng cách của bạn qua GPS, Fenix ​​3 còn có chế độ trượt / ván đặc biệt kích hoạt bộ đếm chạy tự động & # x2014với tùy chọn tự động tạm dừng cho đường nâng & # x2014và cho phép bạn để theo dõi tốc độ, khoảng cách và thả dọc của bạn.

Orsden Slope Jacket

Phát âm orse-den& # x2014từ từ tiếng Pháp có nghĩa là gấu tuyết, của chúng tôi de neige& # x2014công ty may mặc trượt tuyết mới, nhỏ này đã thử nghiệm áo khoác của họ ở ba lục địa, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng công ty này sẽ hoạt động tốt trong mọi điều kiện. Áo khoác nhẹ và có tính năng co giãn bốn chiều, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy bị hạn chế bởi số lượng lớn thêm vào và mũ trùm đầu tương thích với mũ trùm đầu.

Under Armour Base 2.0 Nam & # x2019s

Được trang bị dây thắt lưng dày để tạo sự thoải mái, những chiếc quần legging này là cơ sở tuyệt vời để mặc bên dưới quần trượt tuyết của bạn, giúp thấm mồ hôi và giữ ấm trong điều kiện thời tiết lạnh hơn.

Hộp chống thấm Mpow 2 gói

Trong khi nhiều người chỉ đơn giản sử dụng túi Ziploc để bảo vệ điện thoại của họ trên các sườn dốc, bạn có thể tiến thêm một bước nữa để đảm bảo thiết bị của mình được bảo vệ hoàn toàn khỏi mọi tác hại của nước. Những chiếc túi chống thấm nước này được thiết kế để có thể lặn hoàn toàn, nhưng bạn cũng sẽ thấy nó hữu ích khi di chuyển trên đường trượt, vì nó có thể đựng tiền mặt, thẻ và bất cứ thứ gì khác mà bạn muốn giữ an toàn trên núi.

Áo khoác Nike Therma

Bạn & # x2019 sẽ sống trong chiếc áo khoác huấn luyện này, cả trên và ngoài đường trượt. Vải Nike Therma chắc chắn giúp bạn giữ ấm và thoải mái trong điều kiện lạnh giá và mũ trùm đầu cung cấp khả năng bảo vệ ba chiều. Đây có thể chỉ là nơi đi chơi cuối tuần của bạn trong mùa đông này.

SOREL Joan of Arctic dành cho nữ và giày bốt Premium T 1964 dành cho nam

Dù bạn sở hữu vẻ ngoài hay chức năng, bốt mùa đông của SOREL & # x2019s đều cung cấp cả hai. Được làm bằng da và da lộn, cặp nữ & # x2019s có đường may kín không thấm nước để tránh hơi ẩm và phần lông thú có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh. Kiểu dáng dành cho nam & # x2019s cũng sẽ tránh được nước hoặc tuyết và sẽ giữ ấm cho đôi chân của bạn ngay cả trong thời tiết lạnh giá nhất & # x2014lớp lót bên trong có mức nhiệt độ xuống -40 & # xB0 dưới 0.

Multiclava

Phải có cho người trượt tuyết, & # xA0snowboarders & # xA0và những người thích phiêu lưu vào mùa đông. Được làm bằng vải siêu nhẹ, thoáng khí, phụ kiện này có thể được đeo theo nhiều cách, bao gồm & # xA0balaclava, mũ lưỡi trai, băng đô, khăn choàng cổ, mặt nạ hoặc băng đeo tay. Nó & # x2019 dễ đóng gói, giá cả phải chăng và có bảy màu và mẫu.

Oakley Airwave Snow Goggles

Dành cho những nhà thám hiểm ngoài trời đam mê công nghệ. Những chiếc kính này có màn hình hiển thị thông minh tích hợp giúp chiếu các dữ liệu như tốc độ, phân tích bước nhảy, chiều dọc, điều hướng, theo dõi bạn thân, âm nhạc và hơn thế nữa, tất cả trên màn hình 14 inch ngay trước mắt bạn.

Nếu bạn & # x2019 đang tìm kiếm một phiên bản tiêu chuẩn hơn, Oakley & # x2019s O Frame 2.0 XL sẽ làm được điều này về mặt chức năng và giá trị. Phần thưởng: Chúng có nhiều màu sắc đồng nhất với thấu kính phản chiếu mát mẻ, giống như thấu kính này trong bóng râm Fire Iridium.

Smartwool PhD Ski Socks

Don & # x2019t chỉ đi tất cũ thông thường trên đường trượt. Những đôi tất cực dài này có lớp đệm ở những vị trí thích hợp để bảo vệ bàn chân, gót chân và ống chân của bạn dưới ủng hoặc dây buộc chặt và chúng sẽ & # x2019t bó lại hoặc trượt xung quanh khi bạn cắt nhỏ.

Joe Fresh Quilted Ski Mitts

Được giảm giá tới 57%, những đôi găng tay này sẽ đưa bạn từ đường trượt đến các hoạt động trượt tuyết apr & # xE8s của bạn một cách phong cách. Được cách nhiệt hoàn toàn với còng cách nhiệt và lông cừu, găng tay cũng có kiểu dáng chất lượng theo xu hướng, miếng dán trên lòng bàn tay và dây đeo cổ tay có thể điều chỉnh để vừa khít. Tiền thưởng: Chúng có giá siêu phải chăng.


Crans Montana

Khu nghỉ mát trượt tuyết nổi tiếng này, kết hợp hai khu trượt tuyết - Crans và Montana - có rất nhiều tiện nghi hiện đại, bao gồm hai thuyền gondola sáu người và một xe điện 30 hành khách mới, có thể đi đến Cry d’Err — một khu vực trên đỉnh Alpine tuyệt đẹp. Nổi tiếng với tầm nhìn ra Matterhorn và Mont Blanc, Crans Montana’s Cry d’Err còn có một nhà hàng trên núi mà nếu trải nghiệm, sẽ sống mãi trong ký ức của bạn. Nhà hàng có sàn lớn này cung cấp một không gian đặc biệt và tầm nhìn ra các dốc và thang máy, chưa kể

Về chỗ ở

Để có trải nghiệm thân mật, cảm ứng cao, hãy đặt phòng tại Guarda Golf Hotel & amp Residences. Hãy tận hưởng một nhà hàng Nhật Bản chính thống trong khuôn viên và một loạt các dịch vụ spa, bao gồm phòng xông hơi khô bằng hồ bơi nước nóng trong nhà, phòng xông hơi ướt, các phòng trị liệu, v.v.

Nếu bạn đã sẵn sàng cho một kỳ nghỉ trượt tuyết khó quên ở các Alps của Thụy Sĩ, hãy bắt đầu xây dựng báo giá tùy chỉnh của riêng bạn. Nếu bạn có thêm câu hỏi, hãy gọi cho Chuyên gia du lịch miền núi của chúng tôi theo số 800-610-8911.


Máy trộn Kahlúa

Tạo các loại cocktail Kahlúa của riêng bạn bằng máy pha trộn hòa hợp tốt với rượu mùi vị cà phê. Ví dụ: bạn có thể thêm bia gốc và kem để làm nổi bia gốc trưởng thành.

  • Câu lạc bộ soda
  • Cola
  • Sữa hoặc kem béo
  • RumChata
  • Kem Irish
  • Grand Marnier và các loại rượu mùi cam khác
  • Chambord và các loại rượu mùi có vị berry khác
  • Bia gừng và bia gừng
  • Lemon Lime Soda
  • Cà phê
  • Sô cô la nóng
  • Whisky, Scotch và rượu bourbon
  • Rum
  • Rượu tequila
  • Soda kem
  • Bia gốc
  • Trộn chua ngọt
  • Kem dừa
  • Amaretto
  • rượu vodka
  • Butterscotch schnapps

Hãy để Jackie Kennedy dạy bạn cách trượt tuyết theo phong cách

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Hồ sơ của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Hồ sơ của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Tất cả các sản phẩm được giới thiệu trên Vogue đều được lựa chọn độc lập bởi các biên tập viên của chúng tôi. Tuy nhiên, khi bạn mua thứ gì đó thông qua các liên kết bán lẻ của chúng tôi, chúng tôi có thể kiếm được hoa hồng liên kết.

Với sự kết hợp khác biệt giữa trang phục năng động kiểu dáng đẹp và quần lót chunky, một bộ quần áo trượt tuyết tốt nên di chuyển giữa nhà gỗ ấm cúng và đường piste mà không có quá nhiều phiền phức. Cho dù bạn đã đặt điểm tham quan của mình ở Gstaad, Sun Valley, St. Moritz hay Jackson Hole, một tấm kính vin chaud phục chế phía trước lò sưởi là cặp đôi phù hợp nhất với tủ quần áo trên cao.

Để có phương pháp đánh bóng sườn núi cổ điển, hãy làm như Jackie Kennedy cùng hai con của cô ấy trong một kỳ nghỉ trượt tuyết ở Gstaad. Tiếp cận các lớp cơ bản của Matek và See by Chloé's shearling booties. Sau đó, kết thúc bằng Cashmere in Love’s balaclava, một xu hướng phụ kiện có vẻ ít thái quá trên các sườn dốc. Hoặc có lẽ bạn đã hình dung mình đang chìm đắm trong một quán ăn tất cả trong một sang trọng gọi là Sylvie Vartan hoặc Charlotte Rampling? Đi với một bộ quần áo trượt tuyết từ thương hiệu mới yêu thích của thời trang, Cordova. Hoặc chọn một cái gì đó của Perfect Moment, một mặt hàng chủ lực của thời hiện đại khi nói đến đồ trượt tuyết. Tất nhiên, sử dụng màu sắc không sợ hãi là một cách khác để nổi bật trên các sườn núi. Vì vậy, tại sao không gật đầu với Công nương Diana hoặc Brooke Shields của những năm 80 trong bộ đồ trượt tuyết Bogner màu vàng hoặc một chiếc máy bay ném bom màu sorbet.

Dưới đây, những bộ trang phục mang tính biểu tượng nhất thể thao trên đường trượt và cách để có được diện mạo ngay bây giờ.


Flip (cocktail)

MỘT lật là một loại đồ uống hỗn hợp. Theo Từ điển tiếng Anh Oxford, thuật ngữ này lần đầu tiên được sử dụng vào năm 1695 để mô tả một hỗn hợp bia, rượu rum và đường, được đun nóng bằng bàn ủi nóng đỏ ("Vì vậy, chúng tôi sống ở biển ăn bánh quy, và uống rượu lật"). Bàn là làm cho đồ uống nổi bọt, và bọt này (hoặc "lật") đã tạo ra cái tên. Theo thời gian, trứng được thêm vào và tỷ lệ đường tăng lên, bia bị loại bỏ và đồ uống không còn được phục vụ nóng. [ cần trích dẫn ]

Hướng dẫn thanh đầu tiên có tính năng lật là năm 1862 của Jerry Thomas Cách Pha Đồ Uống hoặc Bạn Đồng Hành Của Bon-Vivant. Trong công trình này, Thomas tuyên bố rằng, "Điều cốt yếu trong tất cả các loại bánh là tạo ra độ mịn bằng cách đổ đi đổ lại nhiều lần giữa hai bình và đánh trứng thật đều, ngay từ đầu để tạo độ ngọt và gia vị tùy theo khẩu vị." [1]

Cùng với thời gian, sự phân biệt giữa trứng nog (linh chi, trứng, kem, đường và gia vị) và lật (linh chi, trứng, đường, gia vị, nhưng không có kem) dần dần được hệ thống hóa trong các hướng dẫn quán bar của Hoa Kỳ. Trong những thập kỷ gần đây, thanh hướng dẫn đã bắt đầu chỉ ra sự có mặt của kem trong một lần lật là tùy chọn.

Đồ uống nóng được gọi là flip, từ đó cocktail hiện đại đã phát triển, xuất hiện từ cuối những năm 1600, có nguồn gốc đầu tiên từ nước Mỹ thuộc địa. Nó là một thức uống rất phổ biến trong các quán rượu của Anh và Mỹ cho đến thế kỷ 19. [2] [3] Có nhiều biến thể vì mỗi quán rượu sẽ có công thức chế biến riêng. Về cơ bản, nó là một loại bia nghiền, với thêm rượu rum hoặc rượu mạnh, đường, gia vị (hầu như luôn luôn là hạt nhục đậu khấu nghiền) và trứng tươi. [3] [4] Một số biến thể đáng chú ý đã tồn tại như Sailor's Flip không có bia, hoặc Trứng nóng vốn không có linh hồn. [2]

Thức uống được làm ấm (và do đó được nghiền ngẫm) bằng cách cho thành phần bia của nó vào một bình bằng lửa. Khi gần sôi, bia nóng được chuyển vào bình và kết hợp với các thành phần khác. Một cái bình khác được sử dụng để đổ chất lỏng qua lại (do đó có tên là lật) cho đến khi mịn như kem. [2] [4] Finally, the drink was served in a cup or tankard and finished using a dedicated iron fireplace poker called a flipdog, hottle, hoặc toddy rod. The rod would be heated in or by the fire until red-hot and then plunged into the cup of flip. The hot iron further mulled and frothed the drink, imparting a slightly bitter, burned taste. [3]

MỘT loggerhead was originally used as the hot-rod before the purpose-built flipdog hoặc toddy rod evolved from it. It was a narrow piece of iron about three feet long with a slightly bulbous head about the size of a small onion, used for heating tar or pitch to make it pliable. [3]

Flip is mentioned in Charles Dickens' 1864 book Our Mutual Friend when describing the Six Jolly Fellowship Porters tavern. [2]

A recipe of the old drink, as written in The Cook's Oracle (1822): [4]

To make a quart of Flip:— Put the Ale on the fire to warm, — and beat up three or four Eggs with four ounces of moist Sugar, a teaspoonful of grated Nutmeg or Ginger, and a quartern of good old Rum or Brandy. When the Ale is near to boil, put it into one pitcher, and the Rum and Eggs, &c. into another— turn it from one pitcher to another till it is as smooth as Cream.


Xem video: Hướng dẫn cách trượt tuyết cho người mới biết chơi tại vùng núi tuyết. Võ Lê Thành Vinh Official (Tháng MườI MộT 2021).