Cao giòn

Đậu gà ngậm nhiều nước từ tối đến sáng.

Rửa kỹ qua nhiều nước và đun sôi trong nước muối trong 2 giờ, cho đến khi chín mềm.

Để ráo nước và để nguội và khô.

Trong một cái bát, trộn đậu gà với các nguyên liệu khác, tùy theo khẩu vị của mọi người, cho đến khi tất cả các hạt đậu đều mỡ.

Chúng được đặt trong khay có lót giấy nướng, xếp rải rác để không có các hạt chồng lên nhau.

Cho vào lò nướng 30-35 phút, thỉnh thoảng trở mặt.

Khi chúng giòn như bạn muốn, chúng đã sẵn sàng.

Lấy ra bát và để nguội.

Họ rất tốt với một cốc bia lạnh.

Ngon miệng!


Nhẹ & # 038 Nhanh. Đậu gà Cajun, giòn

Tôi không biết có phải tôi đã nói điều đó trước đây không, nhưng con quỷ của tôi, kẻ khiến tôi phải quay lại khi tôi đói, đặc biệt, là vị mặn. Đồ ngọt hầu hết khiến tôi lạnh sống lưng, nhưng đôi khi chúng còn khiến sô cô la của tôi “ngọt cả mắt”. Món yêu thích của tôi là sô cô la đen, đắng với 75% ca cao, Lindt với muối. Vì tôi thấy sự kết hợp giữa ngọt và mặn và sự bất ngờ mà từng hạt muối gây ra cho tôi, sau vị ngọt đắng của sô cô la, thú vị vô cùng.

Tôi rất yêu thích các loại gia vị, gần đây tôi đã phát triển niềm đam mê thực sự với muối và, tôi thừa nhận, trong một nỗ lực để làm cho nó thú vị nhất có thể, tôi đã bắt đầu thử nghiệm với tất cả các loại kết hợp.

Muối là, vì thế"Tội lỗi" của tôi, đó là lý do tại sao một thế giới được xây dựng chỉ bằng sô cô la, bánh nướng hay kẹo bông sẽ là một cơn ác mộng đối với tôi. Điều tồi tệ nhất trong số họ & # 8230

Đúng là "ác quỷ" mặn của tôi, tôi hầu như không kiêng đồ ăn vặt mặn và vì tôi cố gắng không ăn quá nhiều đồ vô nghĩa, tôi luôn tìm kiếm những lựa chọn thay thế lành mạnh cho tất cả khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ hoặc bánh quy mặn mà tôi bắt mắt. Đó là cách tôi phát hiện ra cajun chickpea, nghĩa là đậu gà nguyên hạt, từ đồ hộp, được rắc hỗn hợp cajun mà tôi rất thích.


Mỳ Ý bí ngòi với đậu gà giòn

Thật vậy, những ngày này tôi bắt đầu ăn uống lành mạnh nhất có thể, nấu nhanh nhất có thể nhưng cũng ngon, đặc biệt là vào thứ Tư và thứ Sáu. Và khi những người bạn của tôi từ CollerativaTm gửi cho tôi một giỏ đầy rau các loại, trong số đó tôi tìm thấy những quả bí ngô, hôm nay tôi đã làm món mì spaghetti bí đỏ với đậu gà giòn.

Hương vị tươi ngon của chúng và mùi thơm hấp dẫn của các loại gia vị mà tôi thêm vào đậu gà thực sự khiến tôi quên mất rằng tôi đã ăn mà không có thịt.

Vậy là chỉ từ một vài nguyên liệu đơn giản và chỉ trong 20 phút, tôi đã có một bữa trưa danh dự không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng và no.

Hãy theo dõi danh sách các nguyên liệu cũng như cách chuẩn bị đơn giản và bạn sẽ bị thuyết phục.

Để biết các công thức nấu ăn chay khác, đơn giản, nhanh chóng nhưng cũng ngon, hãy bấm vào đây hoặc vào ảnh

Bạn cũng có thể theo dõi tôi trên Instagram, nhấp vào ảnh.

Hoặc trên trang Facebook, nhấp vào ảnh.

Thành phần cho mì spaghetti bí ngòi:

  • 700 g bí xanh
  • 50 ml dầu ô liu
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 2 nhánh tỏi
  • Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.
  • 1 - 2 thìa nước cốt chanh, tùy theo độ chua mà bạn thích.
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
  • Một vài lá oregano tươi

Thành phần cho đậu gà giòn:

  • 1 lon đậu gà
  • 30 ml dầu ô liu
  • 1 thìa ớt bột xông khói
  • 1 thìa lá oregano khô
  • 1 thìa cà phê bột tỏi
  • 1 thìa cà phê rau mùi
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Chuẩn bị cho đậu gà giòn:

Lần đầu tiên chúng ta sẽ bắt đầu làm đậu gà, chúng ta lấy nước từ lon ra, nhưng giữ lại 2 muỗng canh nước.

Đặt chảo trên lửa với dầu ô liu, cho đậu gà, nước kho, gia vị, ớt bột, muối và xào cho đến khi nước bay hơi hết và bắt đầu chiên nhẹ và hương vị bắt đầu ngon. Hãy gạt nó sang một bên.

Chuẩn bị cho món mì spaghetti bí ngòi:

Bóc vỏ hành tỏi, rửa sạch và thái nhỏ.

Rửa sạch bí xanh và cắt thành từng sợi nhỏ.

Băm nhuyễn hành và tỏi, phi thơm trong dầu với một ít muối khoảng 3-4 phút trên lửa vừa, cẩn thận để không bị cháy.

Cho bí xanh vào cùng với hành tây, muối, tiêu và đun ở lửa lớn, thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi bí mềm và bay hơi hết nước.

Thêm vỏ và nước cốt chanh, và tiếp tục nấu cho đến khi phân bố đều.

Phục vụ mì Ý trong đĩa mì ống sâu hoặc súp với đậu gà ở trên. Đó là cho ngày hôm nay, cảm ơn bạn đã đứng bên cạnh tôi và tôi chúc bạn may mắn!


Để ráo nước cho đậu gà. Bạn cũng có thể đặt nó trên giấy thấm để đảm bảo rằng nó hết chất lỏng.

Thêm gia vị cho vừa ăn. Để ngọt, để mặn, để cay một chút? Trộn đều tất cả mọi thứ. Cách đơn giản nhất là sử dụng một cái bát cho việc này.

Đặt đậu gà vào khay lớn sao cho đậu cạnh nhau và nướng ở nhiệt độ 180 độ. Trong tối đa nửa giờ nữa là nó đã sẵn sàng. Hãy chắc chắn rằng bạn thỉnh thoảng lật gà con để chúng đều ở tất cả các mặt.


Cách làm Salad Caesar với gà & # 8211 Mẹo & Thủ thuật hay nhất

1. Đem gà về nhiệt độ phòng trước khi nấu.

Đây là một trong những bước quan trọng nhất. Và nó nên được tuân theo mỗi khi bạn nấu ức gà.

Nếu nó không đông, bạn chỉ cần lấy ra khỏi tủ lạnh và để khoảng 15-20 cho đến khi nó đạt đến nhiệt độ phòng.

Nếu nó bị đóng băng, bạn có hai phương pháp:

  1. Để vào tủ lạnh qua đêm sau đó làm theo hướng dẫn trên.
  2. Để trong nước lạnh ít nhất 30 phút tùy theo kích cỡ của gà.

Nếu bạn để bánh ở nhiệt độ phòng trước khi nấu thì khi nấu sẽ có lớp vỏ vàng, bên trong mềm và ngon ngọt.

Xin nhớ đừng cắt ngay sau khi nấu. Để yên trong khoảng 5 phút và sau đó cắt.

2. Bạn phải có một nhiệt kế thịt.

Bạn nên mua nhiệt kế đo thịt nếu bạn chưa có.

Đó là một & # 8216-tiết kiệm cuộc sống & # 8217 thực sự trong nhà bếp và bạn không nên bỏ lỡ.

Với sự trợ giúp của nó, bạn sẽ không còn phải đoán khi nào gà đã sẵn sàng hay bị cháy chỉ để đảm bảo rằng nó đã hoàn thành.

Chúng có thể được tìm thấy trực tuyến, trên các trang web như emag.

3. Bạn có thể nướng gà nếu không muốn nướng trên chảo

Bạn có thể nướng gà sa lát Caesar trong khay lò nướng cùng với đậu gà. Bạn sẽ cần đưa bánh về nhiệt độ 180C / 350F và nướng trong khoảng 15 - 20 phút.

Và đây, nhiệt kế đo thịt sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

4. Bạn có thể thay thế rau diếp Iceberg bằng các loại rau xanh mà bạn yêu thích.

Tôi đã dùng salad Iceberg, nhưng nếu muốn bạn có thể thay thế bằng salad Romaine, rau bina hoặc những món khác mà bạn thích.

Nhưng hãy nhớ rằng bạn cần giữ nguyên kết cấu và hương vị khi thay thế các nguyên liệu này.

Romaine và Iceberg giòn hơn rau bina và rau arugula.
Ngoài ra, cải xoong và rau arugula cũng ngon hơn một chút so với rau diếp.

5. Cắt các nguyên liệu thành từng miếng nhỏ.

Tôi ghét khi các thành phần trong món salad được cắt thành những miếng lớn đến mức bạn không thể nhấp một ngụm bình thường và bạn phải cắt chúng trong khi ăn.

Có thể mất nhiều thời gian hơn một chút để làm món salad Caesar nếu bạn cắt các nguyên liệu thành những miếng nhỏ, nhưng hãy tin tôi rằng nó xứng đáng.

6. Loại phô mai nào hợp với Salad gà Caesar

Nói chung, salad Caesar được làm bằng pho mát cứng, chẳng hạn như:

  • Parmesan
  • Manchego
  • Pecorino
  • Gouda
  • Goya
  • Cheddar
  • Phô mai xanh

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng pho mát có nhiều calo hơn, vì vậy đừng lạm dụng nó (tôi biết, rất khó để không lạm dụng nó với pho mát tốt).

Và nếu bạn đang thắc mắc Salad Caesar có bao nhiêu calo thì hãy xem thành phần dinh dưỡng của nó.

7. Làm nước sốt salad Caesar tại nhà

Có lẽ bạn đang tự hỏi tại sao bạn có thể làm nó ở nhà khi nó ở bất kỳ cửa hàng nào?

Chà, ngoài việc rất dễ làm, nó còn tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều.

Những món trong các cửa hàng được chế biến siêu nhanh và có thể chứa nhiều thành phần không tốt cho sức khỏe.

Bằng cách làm nó ở nhà, bạn có thể kiểm soát các thành phần được sử dụng và bằng cách này, bạn chắc chắn sẽ trở nên khỏe mạnh và ngon hơn.

Tôi đã để lại các thành phần nước sốt trong công thức bên dưới, nhưng nếu bạn có một cái khác mà bạn thích hơn, bạn có thể thay đổi nó

Nhớ lại: nhà làm luôn tốt hơn.

Và điều này đối với tôi dường như không chỉ bởi vì tôi làm việc chăm chỉ hơn mà bởi vì tôi có quyền kiểm soát tất cả các nguyên liệu tôi nấu và đặc biệt là tôi làm mọi thứ chính xác theo sở thích của mình.

Tôi nghĩ rằng tôi đã đề cập đến hầu hết mọi thứ về món salad Caesar với thịt gà này. Vì vậy, chúng ta đừng lãng phí thời gian nữa và làm điều đó (Tôi không biết về bạn nhưng tôi cảm thấy muốn chết).

Và nếu bạn muốn xem thêm các video công thức nấu ăn ngon, hãy Đăng ký kênh YouTube của tôi.


CRISPY CHICKPEAS nướng trong lò với CINEMA

Đồ ăn nhẹ này có thể thay thế thành công đồ ăn nhẹ ở cửa hàng, đầy muối, chất béo bão hòa và E. Nó rất dễ chế biến tại nhà và là một công thức tiện dụng rất đáng để thử.

Đậu gà và đậu nành thường được chế biến và tiêu thụ theo cách này. Chúng được nướng trong lò giòn và nhận được một hương vị dễ chịu của quả óc chó.

Đậu gà chiên giòn với quế

Chúng có thể được ướp với nhiều loại gia vị hoặc gia vị khác nhau. Một sự kết hợp thành công cho một món ăn nhẹ ngọt là giữa quế và đường thô.

Đậu gà chiên giòn với quế - công thức

• 400 g đậu gà luộc
• 1 thìa tahini (bột vừng)
• 2 muỗng canh đường thô
• 1 thìa quế Ceylon

Tốt nhất, bạn nên mua đậu xanh khô và tự luộc. Phương pháp nhanh chóng là nồi áp suất. Trong 40 phút, nó đã được nấu chín rất tốt. Bạn có thể làm theo hướng dẫn trong bài viết này.

Nếu không có thời gian luộc đậu xanh một mình, bạn có thể mua đậu xanh đóng hộp, luộc sẵn. Chọn một loại chất lượng.

Xả đậu gà ra khỏi chất lỏng và đặt nó vào một cái rây lớn. Xả sạch với nước lạnh rồi để khoảng 10 phút cho ráo nước. Nó chắc hẳn không có nước gì cả.

Để loại bỏ nước thừa nhiều nhất có thể, bạn có thể đặt nó vào giữa hai chiếc khăn và tăm bông cho đến khi nó khô hẳn.

Sau đó chuyển đậu gà sang một cái bát lớn. Thêm bột nhão tahini và trộn cẩn thận. Trong một bát riêng, trộn đường với quế và thêm chúng lên đậu gà. Dùng tay trộn nhẹ để đảm bảo các hạt được phủ đều.

Đặt đậu gà vào khay nướng, trong đó bạn đã lót một tờ giấy nướng. Chuỗi chúng tốt, trong một lớp duy nhất.

Cho khay vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C và để chúng trong 20 phút. Cứ sau 5 phút lấy khay ra và dùng thìa trộn cho đậu chín đều.

Sau khi bánh nguội một chút, bạn lấy giấy nướng đậu gà ra và đổ vào bát.

Bạn cũng có thể làm một phiên bản cay. Trong trường hợp này, trộn đậu gà đã luộc và cắt lát với 1 thìa dầu ô liu và rắc muối, ớt hoặc các loại gia vị khác: hương thảo, húng tây, thìa là, gừng, nghệ, v.v.

Ăn nóng. Sau khi nguội, nó không giòn bằng.

* Các lời khuyên và bất kỳ thông tin sức khỏe nào có trên trang này là nhằm mục đích cung cấp thông tin, không thay thế khuyến nghị của bác sĩ. Nếu bạn mắc các bệnh mãn tính hoặc đang theo thuốc, chúng tôi khuyên bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu chữa bệnh hoặc điều trị tự nhiên để tránh tương tác. Bằng cách trì hoãn hoặc làm gián đoạn các phương pháp điều trị y tế cổ điển, bạn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mình.


Cao giòn

tại sao không, với một cái gì đó để nhai. Hôm nay một ý tưởng ăn vặt tự làm, ngon và bổ dưỡng: naut giòn.

2 lon đậu xanh đóng hộp

ớt bột, bột tỏi, cà ri (tùy thích theo sở thích)

Tôi đã sử dụng đậu gà đóng hộp từ Sun Food & ndash giữ cho sức khỏe 100%.

Làm thế nào mà:

Để ráo nước đậu xanh và rửa qua rây. Chúng tôi để cho nó thoát nước tốt.

Chúng tôi cho đậu gà vào một cái bát, chúng tôi cho 2-3 lg dầu, muối và gia vị lên đó (nếu chúng tôi sử dụng chúng, tôi chỉ thích chúng với muối).

Trộn đều tất cả mọi thứ và cho đậu gà vào chảo trên khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước ở 200 ° C

trong khoảng 35-45 phút. Sau 20 phút, lắc khay một chút để đậu gà quay.

Để chúng thật nguội trên chảo và sau đó cất chúng vào một cái bát không đậy nắp. Đậu gà sẽ hơi cứng lại ngay cả sau khi nguội.

Bạn không đậy nắp vì chúng sẽ mềm, và chúng ta muốn chúng giòn, phải không? & # 128578


Khoai tây chiên giòn

Chuẩn bị đậu gà giòn:Làm nóng lò nướng ở 180 ° C. Xả đậu gà ra, rửa sạch và để cho ráo nước. Dùng khăn giấy thấm thật khô, sau đó cho vào tô, cho dầu ô liu vào, nêm tiêu, muối và lá oregano, dùng thìa trộn đều rồi cho vào khay có lót giấy, nướng chín.

Điều quan trọng là đậu gà được lây lan càng nhiều càng tốt.

Nướng đến khi chín vàng và giòn, khoảng 40-50 phút (cứ 10-15 phút thì đảo khay một lần để bánh chín đều).

Cách chế biến khoai tây chiên:Làm nóng lò nướng ở 200 ° C Rửa, làm sạch và cắt rau thành từng lát mỏng. Đặt chúng lên khay, rắc muối lên, để nước trong khay khoảng 10 phút rồi chuyển sang khay có lót giấy nướng.

Rưới dầu và nướng ở nhiệt độ 200 ° C trong 15-20 phút hoặc cho đến khi chín vàng các cạnh và giòn.


10 công thức với đậu gà đóng hộp là những công thức nấu ăn đơn giản, nhanh chóng và ngon & # 8211 là lựa chọn tốt cho những ai muốn nấu món gì đó nhanh chóng, cũng như cho những ai yêu thích loại rau này.

Đậu gà là một loại rau khô, giống như đậu, thường được dùng để thay thế thịt. Nó thường được tìm thấy trong chế độ ăn uống của những người đã chọn lối sống thuần chay, của những người nhịn ăn, nhưng cũng có thể được tìm thấy trong các tình huống khủng hoảng, để nấu một cái gì đó rất nhanh và rất ngon.

Đậu gà được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường, tốt cho xương, điều hòa cholesterol và huyết áp. Nó rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Anh ta no và người ta nói rằng anh ta biết cách kiểm soát cảm giác đói.

Đậu gà luộc có thể được ăn như vậy, trong món salad, nhưng nhiều công thức có thể được chế biến với chúng. Tôi sẽ để bạn ở bên dưới 10 công thức nấu ăn với đậu gà đóng hộp: bánh mì kẹp thịt, hummus, món ăn kèm, súp, salad, kem mì ống, nhưng cũng có thể ăn nhẹ đậu gà giòn đã chuẩn bị trong lò với dầu và muối.

Nếu bạn muốn đọc bất kỳ 10 công thức nấu ăn với đậu gà đóng hộp BẤM VÀO TIÊU ĐỀ CỦA CÔNG NHẬN VÀ BẠN SẼ ĐƯỢC HƯỚNG DẪN để đọc các thành phần và cách chuẩn bị từng công thức với đậu gà đóng hộp.


Băng hình: Камера тасвира тушиб колган тушунарсиз махлуклар (Tháng MườI 2021).