Công thức nấu ăn truyền thống

The Daily Cookie Cookbook: Almond Ginger Toasts

The Daily Cookie Cookbook: Almond Ginger Toasts

Bữa ăn Hàng ngày sẽ mang đến cho bạn một công thức bánh quy mới và cơ hội giành được một bản sao của 'The Daily Cookie'

Đó là mùa bánh quy và mọi người trên khắp thế giới đang nướng, cắt, rắc, gói và cho ra tất cả các loại bánh quy khác nhau. Để chào mừng thời điểm lễ hội này trong năm và mang lại cho bạn một số cảm hứng mới, chúng tôi cung cấp các công thức làm bánh quy mới cho bạn, mỗi ngày một công thức từ bây giờ cho đến Giáng sinh. Đây không chỉ là bất kỳ công thức làm bánh quy cũ nào - chúng còn là công thức nấu ăn của Anna Ginsberg, người đam mê lịch sử và bánh quy cũng như sách dạy nấu ăn của cô ấy Cookie hàng ngày, chứa đầy 365 công thức làm bánh quy tôn vinh và kỷ niệm các sự kiện đáng chú ý trong suốt lịch sử. Cùng với việc cung cấp cho bạn một cái gì đó mới để nướng trong nhà bếp, những ngày lễ hội bánh quy này mang đến cho bạn cơ hội giành được một bản sao của cuốn sách mỗi ngày chúng tôi chia sẻ một công thức, vì vậy bạn sẽ có thể thưởng thức một công thức bánh quy mỗi ngày trong năm, không chỉ ngay trước Giáng sinh.

Cookie của ngày hôm nay là Bánh mì nướng gừng hạnh nhân, một món ăn lễ hội để thưởng thức trong mùa lễ và vào Ngày Giáng sinh. Chứa đầy gia vị như gừng và quế, cùng với các loại hạt và trái cây sấy khô, những viên bánh giòn này hơi kém phong phú hơn so với hầu hết các loại bánh quy theo mùa nhưng vẫn rất hài lòng.

Nhấp vào đây để xem Công thức Bánh mì nướng Gừng Hạnh nhân

Muốn có thêm công thức nấu ăn cookie như thế này? Tweet điều này (tối đa một lần mỗi ngày): Tôi vừa tham gia để giành được một bản sao của The Daily Cookie từ @TheDailyMeal & @AndrewsMcMeel # 12DaysofCookies bit.ly/Y7lrLN - và bộ sưu tập 365 công thức cookie có thể là của bạn.

Anne Dolce là Biên tập viên nấu ăn tại Bữa ăn hàng ngày. Theo dõi cô ấy trên Twitter @anniecdolce


Cookie hạnh nhân

Mẹ chồng tôi đã giới thiệu cho tôi những chiếc bánh quy hạnh nhân này, đây là một công thức từ người bạn tốt của bà.

Khi tôi nghĩ đến công thức bánh quy Hạnh nhân, tôi phải thừa nhận rằng tôi không ngay lập tức nhảy lên vì sung sướng nhưng những kẻ hút máu này đã chứng minh tôi đã sai.

Chúng tan chảy trong miệng của bạn. Chúng được cho là nhỏ hơn và dày hơn gần giống như Checker dày nhưng lô này lớn hơn một chút.

Chúng & # 8217là loại bánh quy bơ hạnh nhân với lớp men hạnh nhân ngọt ngào. Họ đang ghiền. Bạn biết đấy, tôi yêu thích bất cứ thứ gì giống như Almond Roca Bars này.

Bí quyết cho những chiếc bánh hạnh nhân này là làm theo hướng dẫn chính xác (thêm 2 thìa bột mì mỗi lần).


Disneyland’s Dole Whip

Có khách du lịch nào đam mê một địa điểm hơn những người hâm mộ Disney không? Gần như chắc chắn là không. Và mặc dù hiện tại vẫn chưa có lời thoại nào cho Space Mountain hay the Haunted Mansion, Disney đã mở cuốn sách dạy nấu ăn của mình để tiết lộ những bí mật về Dole Whip. Món ăn đình đám này có một trong những công thức dễ dàng nhất mà bạn từng tìm thấy — đó chỉ là kem vani, dứa và nước ép dứa trong máy xay sinh tố — và bây giờ bạn có thể có ngay mà không cần xếp hàng chờ đợi khi ngâm từ Splash Mountain.

Thành phần:
1 muỗng kem vani
4 oz. nước ép dứa
2 cốc dứa


The Daily Cookie Cookbook: Almond Ginger Toasts - Recipes

Tôi chỉ thích những lúc được phỏng vấn một người bạn thân.
Và đây là một trong những thời điểm đó - một người bạn tốt của tôi, Anna Ginsberg, người nổi tiếng về sự cuồng cookie trên blog cookie vừa cho ra mắt cuốn sách dạy nấu ăn đầu tiên của cô ấy: The Daily Cookie.

Cookie hàng ngày
Một số bạn có thể nhớ Anna là người chiến thắng 1 triệu đô la trong cuộc thi Pillsbury Bake-Off lần thứ 41.

Tôi đã làm một trong những công thức nấu ăn của cô ấy: Island Cookies, tìm kiếm công thức sau cuộc phỏng vấn VÀ cơ hội giành được một trong những cuốn sách nấu ăn của cô ấy!

28 bình luận:

Tôi thậm chí không thể tưởng tượng ra được 365 công thức nấu ăn - chúc mừng Anna!

Và những chiếc bánh quy bạn làm trông thật tuyệt vời!

công thức bánh quy yêu thích của tôi là công thức làm bánh quy sô cô la pudding vani! nó giữ cho bánh quy mềm hơn :)
[email protected]

Bánh quy yêu thích của tôi là bột yến mạch sô cô la chip - chúng có trên blog của Anna.
thủ thư[email protected]

Anna đã giành được giải Bakeoff ở Pillsbury? Vui gì. và tại sao tôi không biết điều đó? Đôi khi tôi tự hỏi liệu mình có đang sống dưới một tảng đá hay không.
Đây là một trong những cuốn sách tôi muốn. Công thức nấu ăn của cô ấy thật tuyệt vời. Trông cũng thú vị nhưng tôi đi ăn bánh quy gừng của cô ấy.

Thật là một cuộc phỏng vấn thú vị! Rất nhiều loại bánh quy yêu thích nhưng tôi nghĩ rằng nho khô làm từ bột yến mạch nằm ở đầu danh sách của tôi.

Yêu thích khái niệm này! Tôi sưu tập sách cookie. Ngay bây giờ, vì đã là tháng 12 nên chiếc bánh quy yêu thích của tôi phải là bánh quy gừng mềm.

Bánh quy yêu thích của tôi là bánh quy sô cô la Mexico từ trang web của Anna và tôi đã theo dõi từ năm 2007.
[email protected]

Tôi không biết liệu tôi có thể nhập cảnh hay không mặc dù tôi không phải là cư dân của Hoa Kỳ, nhưng tôi sẽ thử :)

Tôi thích bánh quy sô cô la cũ tốt. Họ không bao giờ thất vọng :)

Chắc chắn là sô cô la chip - ngoài ra tôi không kén chọn lắm. sbswww tại aol.com

Tôi đi đơn giản. Yến mạch nho khô.

Yêu cầu & quotfavorite & quot cookie thật khó. Alfajores và Hermits có thể hòa nhau. Những chiếc bánh quy CC tuyệt vời được nhồi với Oreos Coconut Macaroons nhúng Sôcôla. Tất cả đều tốt. Tôi có thể khẳng định Anna là một người rất kén ăn. May mắn thay, nó không ảnh hưởng đến bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng của cô ấy. lfmelcher tại gmail dot com

Đây không phải là mục nhập khác. Tôi quên hỏi liệu Island Cookies có giữ tốt không. Vào dịp Giáng sinh, tôi gửi bánh quy cho gia đình và bạn bè, đồng thời cung cấp nhiều hộp bánh quy cho tờ báo địa phương của chúng tôi để quyên tiền cho ngân hàng thực phẩm của chúng tôi. Tôi nướng khoảng 20 loại có lẽ sẽ bắt đầu vào cuối tuần này.

Ôi cậu nhóc, cậu sẽ bận rộn đấy Louise!
Chúng giữ tốt, nhưng chúng tôi chỉ có chúng trong khoảng thời gian tối đa 3 ngày.
Dừa giữ cho chúng giòn hơn là một chiếc bánh quy mềm có thể nhanh hỏng hơn.
cái đó có giúp ích không?

Tôi sẽ cho họ ăn thử khi kết thúc cuộc thi nướng bánh. Tôi có mọi thứ, bao gồm cả kẹo dứa, vì vậy tôi sẽ tìm hiểu. Chủ yếu là tôi làm các mẻ kép với sản lượng khoảng 6 tá, nhưng tổng cộng là khoảng 75 pound bánh quy. Mọi người nói & quotOh của tôi, tất cả là bơ và đường & quot, nhưng nó thực sự là tất cả các loại trái cây và hạt khô. Việc nướng bánh bắt đầu vào ngày mai với một công thức cũ của Boston Globe dành cho Hermits, Alton Brown & # 39s Fruitcake được làm dưới dạng bánh nướng xốp mini (trái cây khô hiện đang ngâm trong rượu) và Bánh quy Abbracci của Ý từ Serious Eats.

Tôi vừa thấy phản hồi của Claudia Rose & # 39s bên dưới. Tôi luôn bao gồm một chiếc bánh quy Thụy Điển trông giống như một Đám cưới Mexico, nhưng nó thực sự là một chiếc bánh quy bơ tròn giòn được cuộn trong bạch đậu khấu, quế và đường. Xuất sắc.

Louise blog của bạn là gì? Tất cả chúng ta đều thích xem những cookie này. Tôi đặc biệt muốn xem những chiếc bánh trái cây mini-muffin.

Tôi không viết blog, nhưng tôi là một người đam mê máy tính đã nghỉ hưu. Tôi vừa xem và dường như không có ảnh của họ từ những năm trước nhưng có thể chụp một số vào cuối tuần này. Nếu bạn thích, tôi sẽ gửi cho bạn một hộp bánh quy sau vài tuần. Tôi đã gửi cho Anna một vài năm trước.

oh Louise không phải là tình yêu của bạn.
bạn không cần phải gửi cho tôi bất cứ điều gì, tôi chỉ tò mò muốn nghe ý kiến ​​từ những người thợ làm bánh khác và xem họ đã tạo ra những sáng tạo nào.
gửi cho tôi một bức ảnh, rất thích điều đó.
và công thức làm bánh muffin bánh trái cây mini đó là ở đâu? Tôi yêu thích công thức nấu ăn màu nâu alton và chưa thử công thức đó.

Tôi là một fan hâm mộ lớn của tất cả các loại bánh quy, thật khó để chọn một loại yêu thích, chỉ phụ thuộc vào tâm trạng của tôi. Hôm nay tôi nói một chiếc bánh quy bơ đường đơn giản sẽ thành công!

Tôi cũng yêu thích hầu hết các loại bánh quy, nhưng có lẽ bánh snickerdoodles là món tôi thích nhất.

Cuốn sách nấu ăn này trông tuyệt vời! Tôi nướng liên tục cho đồng nghiệp và gia đình. Tôi cần một số công thức nấu ăn mới! Haha! Không muốn bất cứ ai cảm thấy buồn chán!

Bánh quy yêu thích của tôi là bánh quy sô cô la kép với hạt phỉ nướng! Món ngon!


3/4 cốc đường
Tỏi
Muối
2/3 chén giấm rượu
1 1/8 cốc dầu

Corn Suprise

Thành phần

1 củ hành tây, băm nhỏ
1 quả ớt xanh, băm nhỏ
1 lon ngô
1 pound thịt xay
1/2 cốc phô mai, cắt nhỏ hoặc 1/4 cốc phô mai bào
1 lon cà chua
1/2 gói mì hoặc mì spaghetti, nấu chín
Một ít nước trong mì Ý
Rau cần tây
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Phương pháp

Hành nâu và tiêu xanh. Trộn tất cả các thành phần và cho vào một cái đĩa nướng bơ, phủ một lớp vụn bánh mì và nướng trong một giờ.


Bánh quy Keto mềm

Matt rất thích bánh quy mềm, vì vậy chúng tôi đã chia sẻ công bằng của mình về bánh quy mềm keto. Trong khi tôi thích một bánh quy giòn đến một loại mềm, những chiếc bánh quy gừng keto này chắc chắn sẽ thành công. Nếu bạn là một người yêu thích bánh quy lô mềm, hãy thử những món này:

Bí quyết làm bánh quy Keto mềm!

Bí quyết cho những chiếc bánh quy thêm mềm này là sự kết hợp của bột hạnh nhân và dừa. Chúng tôi luôn sử dụng bột hạnh nhân chần qua bột hạnh nhân hiệu AnthonysBột dừa nhãn hiệu Anthony, và họ chưa bao giờ mang lại cho chúng tôi một cookie xấu.

IN MIỄN PHÍ: Danh sách thực phẩm Keto

Tham gia cùng 150.000 người khác để nhận danh sách thực phẩm keto MIỄN PHÍ và công thức nấu ăn mới mỗi tuần!

Chìa khóa trong việc sử dụng cả hai là bạn sẽ không bị bỏ lại bởi một chiếc bánh quy vụn dày đặc mà bạn thường thấy khi chỉ sử dụng bột dừa hoặc một chiếc bánh quy vụn, vụn thường được tìm thấy khi chỉ sử dụng bột hạnh nhân. Kết hợp cả hai loại bột, thường theo tỷ lệ 1 đến 4 giữa bột hạnh nhân và bột dừa, bạn sẽ có một món bánh nướng hoàn hảo ẩm.

Bạn dùng loại mật mía nào để làm bánh quy gừng?

Trong khi có ba loại mật mía khác nhau có thể được sử dụng trong làm bánh, thường được sử dụng là mật mía đen, chúng tôi đã sử dụng cho những chiếc bánh quy gừng mềm này! Việc sử dụng nó là không hoàn toàn cần thiết, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm hương vị đường nâu riêng biệt với vị ngọt và đắng nhẹ, thì bạn sẽ không muốn làm những chiếc bánh quy này mà không có nó.

Carbs trong mật đường

Bạn có thể có những lo lắng ban đầu giống như tôi đã đi vào công thức này. Mật đường là 100% đường / carbs không có dinh dưỡng khác, vậy làm thế nào nó có thể thân thiện với keto? Chà, bạn không cần nhiều thứ để đưa bạn đi rất xa. Chúng tôi chỉ sử dụng 1 muỗng canh tương đương với 14g tổng và tinh bột.

Vẫn có vẻ như rất nhiều, phải không? Chà, chia nó cho 14 cookie và chỉ ăn 1 carb mỗi cookie cộng với tất cả hương vị đường nâu đậm đà chúng tôi đã nói về ở trên. Đó là không có trí tuệ. Có, bạn có thể ăn mật đường và được keto!


Sakara mang đến bữa ăn lành mạnh cho gia đình với sách dạy nấu ăn mới dành cho Instagram của họ

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Hồ sơ của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Kelp Noodle Chap Chae là một trong 100 công thức nấu ăn ngon-ngon-ngon hơn trong cuốn sách mới. Ảnh: Courtesy of Abrams Books

Để phục hồi bài viết này, hãy truy cập Hồ sơ của tôi, sau đó Xem các câu chuyện đã lưu.

Nếu bạn là những gì bạn ăn, thì những người sáng lập Sakara là Danielle Duboise và Whitney Tingle cũng xứng đáng như chương trình dinh dưỡng được Instagram phê duyệt của họ. Lớn lên ở Sedona, Arizona, những người bạn thời thơ ấu có mái tóc rất khỏe mạnh và nước da rất rõ ràng, thật dễ dàng được truyền bá bởi dịch vụ giao bữa ăn có trụ sở tại Manhattan của họ, ra mắt vào năm 2011 để phổ biến những lợi ích bổ dưỡng của một loại sữa không chứa đường tinh luyện. - chế độ ăn chay miễn phí.

Duboise, 32 tuổi, người có mối quan hệ phức tạp với thực phẩm đã dẫn cô đến nghiên cứu khoa học dinh dưỡng trước khi hợp tác với Tingle, 33 tuổi, một người có mối quan hệ phức tạp với thực phẩm, giải thích. Khi dư luận xôn xao về thực đơn hàng ngày đầy màu sắc của họ — được tạo ra với sự tư vấn của một hội đồng khoa học và cố vấn bao gồm bác sĩ y học chức năng nổi tiếng Robin Berzin, MD — nhanh chóng lan rộng, khu vực giao hàng của họ cũng vậy: Sakara hiện giao hàng đến 48 tiểu bang và thêm một dòng chế phẩm sinh học sô cô la và các loại trà hỗ trợ giấc ngủ cho thương hiệu của mình vào năm 2015.

Tiếp theo cho Duboise và Tingle: Ăn sạch, chơi bẩn: Bí quyết để có một cơ thể và cuộc sống mà bạn yêu thích (Abrams), một tập sách sơ khai dày 240 trang, ra mắt vào tháng tới, dành riêng cho việc sống #sakaralife. Tingle nói về động lực đằng sau cuốn sách dạy nấu ăn, với những món được yêu thích như Salad quyến rũ nhất ở Thành phố New York, kết hợp giữa các loại quả mọng và rau xanh. Mới với tiết mục của họ? Cocktail tăng cường độ sáng (hãy nghĩ đến con la kombucha gừng) và các món tráng miệng siêu thực phẩm. “Không có‘ không có danh sách ’”, Duboise nói thêm. Tuy nhiên, có rất nhiều điều có.

Dưới đây, ba công thức để tìm kiếm - và cảm nhận! - tốt nhất của bạn, đúng vào thời điểm mùa xuân.

Bánh kếp siêu thực phẩm với hạt chia-Berry và cốt chanh-điều

Đối với compote hạt chia-berry:
1 cốc quả mâm xôi
1 cốc dâu tây, bỏ vỏ
1 thìa mật ong nguyên chất
1⁄3 cốc hạt chia

Đối với crème chanh-điều:
1 cốc hạt điều thô, ngâm qua đêm và để ráo
1 thìa dầu dừa
1 thìa siro phong
1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Niềm say mê của 1 quả chanh

Đối với bánh kếp:
1⁄4 cốc bột hạt lanh xay
1 3/4 cốc kiều mạch hoặc bột mì không chứa gluten
3 thìa cà phê bột nở
1⁄4 thìa cà phê muối nở
1⁄2 cốc sữa hạt điều hoặc hạnh nhân
3 muỗng canh dầu dừa

Làm hỗn hợp hạt chia-berry: Trong một máy xay thực phẩm, kết hợp quả mâm xôi và dâu tây và xung cho đến khi thành khối. Chuyển sang một cái chảo nhỏ trên lửa nhỏ. Thêm mật ong và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại, khoảng 5 phút. Tắt bếp, cho hạt Chia vào khuấy đều và để hỗn hợp nguội.

Làm kem hạt điều chanh: Trong máy xay thực phẩm, kết hợp tất cả các thành phần và trộn cho đến khi mịn. Để qua một bên.
Làm bánh kếp: Làm trứng hạt lanh bằng cách trộn bột hạt lanh với 1/4 cốc nước. Để hỗn hợp đến khi cô đặc lại, khoảng 2 phút.

Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, bột nở và muối nở rồi đánh bông với nhau. Đổ sữa và trứng hạt lanh vào và khuấy đều cho đến khi bột mịn hoàn toàn.

“Đây là món salad làm đẹp trong một tô cực kỳ giàu nước, chống lại tuổi tác, được thiết kế đặc biệt để tôn lên vẻ đẹp tự nhiên của bạn từ trong ra ngoài.”

Ảnh: Courtesy of Abrams Books

Thanh niên + Làm đẹp Salad

Đối với hạt bí ngô và sốt chanh:
1/4 cốc nước chanh tươi
1⁄2 chén dầu hạt bí ngô thô
1 thìa cà phê gừng tươi
2 tép tỏi băm
Muối Himalaya và hạt tiêu đen mới xay

Cho món salad:
1 đầu xà lách romaine, hoặc loại đá quý yêu thích của bạn, cắt thành dải dài 1 inch
1 củ cải lớn, thái thành que diêm
1 quả dưa chuột, thái thành đầu que diêm
4 củ cà rốt nhỏ, thái thành que diêm
8 củ cải, xắt thành que diêm
2 bó bạc hà tươi, lá nhặt
1 cốc hạt lựu
1⁄4 cốc hạt bí ngô sống
1⁄4 cốc hạt hướng dương
1⁄4 cốc hạt gai dầu

Làm nước sốt: Trong máy xay sinh tố, kết hợp tất cả các thành phần với một chút muối và một vài hạt tiêu và xay cho đến khi mịn. Nêm thêm muối và tiêu cho vừa ăn.

Làm salad: Chia xà lách cho 4 bát salad lớn hoặc 6 bát salad vừa. Lên trên với củ cải đường, dưa chuột, cà rốt và củ cải, sau đó là bạc hà và hạt lựu.

Trong một bát nhỏ, trộn bí ngô, hướng dương và hạt gai dầu và rắc hỗn hợp lên trên mỗi bát. Hoàn thành món salad với một chút nước sốt.

Xào cổ điển

Đối với ớt ngâm:
2 ớt serrano, bỏ hạt và cắt lát mỏng
1⁄4 cốc giấm gạo lứt
2 thìa siro phong

Đối với món xào:
1/4 cốc bơ hạnh nhân
4 nhánh tỏi băm
1 muỗng canh nước tương tamari 2 quả chanh
Zest và nước ép của 2 quả chanh
3 muỗng canh dầu hướng dương
1 củ hành tím cắt nhỏ
1 bông cải xanh loại lớn, xắt thành bông nhỏ vừa ăn
1⁄2 bắp cải tím đầu nhỏ, cắt nhỏ (khoảng 2 chén)
2 thìa gừng tươi băm hoặc xay
3 chén quinoa nấu chín
2 củ cà rốt lớn, nạo
4 chén rau bina
1 bó nhỏ ngò tươi, lá cắt nhỏ
4 hành lá (phần trắng và xanh), thái mỏng

Làm ớt ngâm: Trong một cái nồi nhỏ, đun sôi ớt, giấm và xi-rô cây phong. Hủy bỏ nhiệt và để ớt trong ít nhất 5 phút hoặc qua đêm. Bảo quản ớt ngâm trong tủ lạnh trong dung dịch ngâm chua của chúng trong tối đa 1 tháng.

Làm món xào: Trong một bát vừa, đánh nhuyễn bơ hạnh nhân, tỏi, tamari, vỏ chanh và nước trái cây, và 1/4 cốc nước.

Trong một chảo lớn, đun nóng 2 muỗng canh dầu ở lửa lớn. Xào hành tây cho đến khi hành vừa mềm, khoảng 1 phút. Cho bông cải xanh vào chảo đảo đều và để sôi, không đảo trong 2 phút. Cho hỗn hợp vào đảo đều và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh bị cháy (mặc dù một số món bị cháy cũng không sao!). Thêm 1 thìa dầu còn lại, cùng với bắp cải và gừng. Nấu cho đến khi vừa mềm, trong khi khuấy, khoảng 3 phút. Thêm quinoa và nấu trong 2 phút để bánh mì nướng nhẹ, sau đó cho hỗn hợp bơ hạnh nhân vào khuấy đều. Cho cà rốt nạo và cải bó xôi vào nấu, vừa đun vừa đảo cho đến khi rau bina vừa héo, khoảng 2 phút. Lấy chảo ra khỏi bếp, nêm nếm và nêm muối nếu muốn. Chia món xào ra 4 bát và rắc ngò, hành lá, ớt ngâm chua đã lọc bỏ nước.


Nếu bạn yêu thích bánh anh đào, anh đào hạnh nhân của Joanna Gaines là món tráng miệng hoàn hảo cho bạn

Joanna Gaines là một bậc thầy trong nhiều lĩnh vực: thiết kế nhà cửa, cuộc sống nông trại và các món tráng miệng. . . rất nhiều và rất nhiều món tráng miệng. Nếu bạn nghĩ rằng những chiếc bánh quy sô cô la phổ biến của cô ấy thật tuyệt vời (đúng là như vậy), chỉ cần đợi cho đến khi bạn thử công thức bánh quy giòn hạnh nhân anh đào của cô ấy. Gaines đã làm món tráng miệng lấy cảm hứng từ mùa hè trong tập hai của chương trình nấu ăn mới của cô ấy, Bàn mộc lan với Joanna Gaines, và công thức cũng có thể được tìm thấy trong cô ấy Magnolia Table Cookbook. Món cổ điển được tái tạo lại này là tất cả mọi thứ mà chiếc bánh anh đào mong muốn và đó chỉ là thứ bạn cần.

Vậy, điều gì làm cho phiên bản của Gaines trở nên đặc biệt? Nó có thể là vỏ chanh cô ấy thêm vào quả anh đào? Gừng và hạnh nhân kết hợp với lớp trên cùng của yến mạch? Hoặc có thể là tất cả về kem vani lạnh tan chảy trên lớp nhân ấm. Nói như một người thậm chí không thích món tráng miệng có hương vị anh đào nhưng bằng cách nào đó đã cố gắng ngấu nghiến một vài món ăn này, tôi muốn nói rằng câu trả lời nằm ở hương vị và kết cấu đơn giản nhưng bổ sung của nó, chỉ với lượng quế, vị ngọt vừa phải, và sự bổ dưỡng được nâng lên bởi sự bùng nổ chua cay của quả anh đào. Hãy tin tôi khi tôi nói rằng bạn nhất định phải thử điều này cho chính mình.


Tóm tắt công thức

  • 2 cốc bột mì đa dụng
  • 2 thìa cà phê gừng
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • ¾ muỗng cà phê quế xay
  • ½ thìa cà phê đinh hương xay
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • ¾ cốc bơ thực vật, làm mềm
  • 1 cốc đường trắng
  • 1 quả trứng
  • 1 thìa nước
  • ¼ mật đường cốc
  • 2 muỗng canh đường trắng

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Rây đều bột mì, gừng, muối nở, quế, đinh hương và muối. Để qua một bên.

Trong một bát lớn, đánh kem bơ thực vật và 1 cốc đường cho đến khi bông và mịn. Đập trứng vào, sau đó cho nước và mật đường vào khuấy đều. Đảo dần các nguyên liệu đã rây vào hỗn hợp mật mía. Nặn bột thành những viên nhỏ bằng quả óc chó, và lăn chúng trong 2 muỗng canh đường còn lại. Đặt các bánh quy cách nhau 2 inch trên một tấm bánh quy chưa được làm phẳng và hơi phẳng.

Nướng từ 8 đến 10 phút trong lò đã làm nóng trước. Để bánh nguội trên khay nướng trong 5 phút trước khi lấy ra giá để bánh nguội hoàn toàn. Lưu trữ trong hộp kín.


16 Công thức nấu ăn Cookie Keto Low Carb Tưới nước

Hãy thưởng thức những công thức làm bánh quy keto low carb này - để xem công thức đầy đủ cho bất kỳ công thức nào trong số chúng, vui lòng nhấp vào liên kết bên dưới hình ảnh.

1. Bánh quy sô cô la ít Carb

Bánh quy sô cô la keto dày, dai được làm từ cả dừa và bột hạnh nhân.

Những chiếc bánh quy ít carb này là một công thức hoàn hảo để làm cho bất kỳ dịp nào, chúng chỉ mất 15 phút hoặc ít hơn, và giấc mơ trở thành sự thật

Từ: eatwell101.com

2. Keto Cinnamon Toast Cookies Pháp

Những chiếc bánh quy nướng kiểu Pháp quế này siêu ngon.

Nếu bạn tưởng tượng ra một miếng bánh mì nướng kiểu Pháp ngon lành và biến nó thành một chiếc bánh quy, thì đó chính xác là những gì bạn đang xem ngay bây giờ!

Từ: fatforweightloss.com

3. Bánh quy bột dừa không đường Low Carb

Với những thứ này, bạn sẽ không bỏ lỡ những chiếc bánh quy ngắn cổ điển của mình.

Chúng có kết cấu giống hệt nhau - tan chảy trong miệng bạn với hương vani bơ tự nhiên - không có carbs, bơ hoặc đường.

Từ: sweetashoney.co

4. Năm phút Magic Keto Cookies

Những chiếc bánh quy Keto Five Minute Magic Cookie này lấy tất cả hương vị của những chiếc Magic Cookie Bars phổ biến và biến chúng thành một chiếc bánh quy trộn đều chỉ trong 5 phút.

Với vụn sô cô la, dừa bào và quả óc chó, đây là công thức dễ làm yêu thích mới của tôi.

Từ: joyfilledeats.com

5. Keto Pumpkin Chocolate Chip Cookies

Chú ý, những người yêu thích bánh quy! Bạn có thể nướng bánh quy sô-cô-la bí đỏ keto ngon tuyệt với hương vị TUYỆT VỜI!

Những chiếc bánh quy này rất ngon, mềm và không có cảm giác tội lỗi! Thêm vào đó, chúng rất dễ làm và là thứ để thêm vào danh sách các món nướng mùa thu của bạn.

Từ: hip2keto.com

Nếu bạn đang tìm kiếm thêm các món ăn nhẹ và các ý tưởng thưởng thức keto, bạn chắc chắn nên xem The Keto Box. Đây là dịch vụ hộp đăng ký có thể gửi cho bạn 8-11 món ăn nhẹ Ketogenic hàng tháng với chi phí thực sự phải chăng, giúp bạn tuân thủ chế độ ăn keto dễ dàng hơn nhiều!

6. Bánh mì bơ đậu phộng nhúng sô cô la Low Carb

Làm thế nào bạn có thể làm sai với bánh quy bơ đậu phộng sôcôla Low Carb?

Từ: peaceloveandlowcarb.com

7. Bánh quy sôcôla nhân đôi tối cao

Mềm, ẩm, đậm đặc sô cô la và dai nhẹ.

Những chiếc bánh quy sô-cô-la kép không chứa gluten và keto này là những gì mơ ước về món tráng miệng keto.

Từ: gnom-gnom.com

8. Bakery Style Keto Chocolate Chip Cookies không chứa gluten

Dai, giòn nhẹ và có thể tùy chỉnh theo vị giác của bạn!

Những chiếc bánh quy sô-cô-la không chứa gluten và keto này hoàn toàn tuyệt vời và chỉ 1,5g carbs net một lần (tức là món tráng miệng lý tưởng với lượng carb thấp!).

Từ: gnom-gnom.com

9. Bánh quy bơ sôcôla chip sô cô la có hàm lượng Carb thấp

Bánh quy bơ sô-cô-la ít Carb Brown Bơ với các cạnh giòn, bơ và phần giữa bột bánh ngọt ngào và béo ngậy!

Từ: cafedelites.com

Psst - Nếu bạn không muốn hoặc không có thời gian để tự làm bánh quy keto, chúng tôi cũng có danh sách 20 món tráng miệng keto ngon tuyệt mà bạn có thể mua tại cửa hàng!

10. Keto Flourless Chewy Double Chocolate Chip Cookies

Tôi khá chắc rằng những món này sẽ trở thành món bánh quy ít carb yêu thích nhất mọi thời đại của bạn.

Hãy nghĩ rằng bánh hạnh nhân low carb đáp ứng được cookie keto hoàn hảo. Đó là một cuộc hôn nhân được tạo nên từ thiên đường sô cô la.

Từ: peaceloveandlowcarb.com

11. Bánh quy phô mai mâm xôi ít Carb

Những chiếc bánh quy hình cái bánh phô mai mâm xôi dễ làm này không chứa gluten và ít carb.

Một chiếc bánh quy kẹp phô mai kem với phần giữa là bánh phô mai xoáy mâm xôi!

Từ: wholesomeyum.com

12. Quick & amp Easy Keto Cream Cheese Cookies

Những chiếc bánh quy kem phô mai keto low carb này rất nhanh và dễ làm! Chỉ cần 6 nguyên liệu, 10 phút chuẩn bị và 15 phút trong lò.

Từ: wholesomeyum.com

13. Snickerdoodles ít Carb

Giòn ở bên ngoài, mềm và hơi dai ở bên trong, những món ăn vặt ít carb này là tất cả những gì bạn yêu thích về một chiếc bánh quy keto tuyệt vời!

Lớp phủ thơm ngon của quế & chất làm ngọt làm cho những chiếc bánh quy keto snickerdoodle này chỉ đơn giản là hoàn hảo với một tách cà phê!

Từ: ibreatheimhungry.com

14. Bánh quy sô cô la Keto mềm và dai

Bánh quy sô cô la keto mềm và dai được làm bằng bơ hạt và ngọt bằng cỏ ngọt.

Hãy coi chừng - chúng gây nghiện!

Từ: Healthyrecipesblogs.com

15. Công thức làm bánh quy bơ đậu phộng Low Carb

Những chiếc bánh quy bơ đậu phộng ít Carb này đã giúp tôi dễ dàng từ bỏ những món bánh nướng thông thường trong tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng.

Chúng giòn nhẹ ở bên ngoài và đặc / ẩm ở bên trong.

Từ: bakingoutsidethebox.com

16. Bánh quy sô cô la trắng Macadamia Nut Cookies

Bạn nghĩ rằng bạn không thể ăn bánh quy hạt macadamia sô cô la trắng ngon tuyệt với chế độ ăn ít carb? Nghĩ lại!

Hãy xem công thức làm bánh quy hạt macadamia low carb dễ dàng này.

Từ: lowcarbyum.com

Tìm kiếm các công thức nấu ăn keto tuyệt vời hơn? Sau đó, hãy kiểm tra những điều sau:


Xem video: Медовик. Мастер-класс - Кулинарная звезда (Tháng MườI MộT 2021).