Công thức nấu ăn truyền thống

Báo cáo đầu tuần: Tuần của ngày 13 tháng 1 năm 2014

Báo cáo đầu tuần: Tuần của ngày 13 tháng 1 năm 2014

Hàng tuần, chúng ta cùng điểm qua một số nhà hàng đã mở hoặc sắp mở trên cả nước. Đây là tổng kết của tuần này:

Khách sạn La Valencia nổi tiếng vừa mở cửa trở lại mang tính biểu tượng của nó Café la Rue, một quán rượu và quầy bar hiện cung cấp các món ăn Châu Âu hiện đại, theo một thông cáo báo chí. Đây là ý tưởng nhà hàng mới đầu tiên của Khách sạn La Valencia trong nửa thế kỷ qua. Quán cà phê ban đầu mở cửa vào năm 1947. Thực đơn và bầu không khí của nhà hàng được lấy cảm hứng từ ba bức tranh về cuộc sống thành phố Paris những năm 1920 và thời kỳ trang trí nghệ thuật của Pháp của nghệ sĩ Wing Howard được treo tại địa điểm. Thiết kế có quầy bar trung tâm mở với mái vòm bằng kính dạng thùng, sàn Terrazzo bóng bẩy, đổ thủ công và được đánh bóng bằng tay theo phong cách thiết kế trang trí nghệ thuật của Paris, và chỗ ngồi bàn tiệc. Thực đơn cung cấp các món như cải Brussels với balsamic, pancetta, và kem parmesan; cá ngừ albacore nướng với nước xốt nicoise và cà chua nướng trong lò nướng trên ciabatta; và cơm thập cẩm với tôm, trai, trai, và arborio chorizo.

Thành phố New York

Hudson Café gần đây đã được khai trương tại West Village, theo một thông cáo báo chí. Mở cửa từ bữa sáng đến bữa tối, địa điểm mới có dịch vụ ăn uống đầy đủ, các món đặc biệt được chuẩn bị hàng ngày, món tráng miệng và bánh ngọt do các đầu bếp bánh ngọt Aurora và Miriam Elizalde chế biến tại nhà, cùng các chương trình bia, rượu và cà phê toàn diện.

California

Cửa hàng pho mát huyền thoại Murray’s Cheese, bắt đầu từ một cửa hàng tạp hóa ở góc phố Greenwich Village, New York, sẽ mở cửa hàng thứ 100NS cửa hàng tại Studio City vào ngày 1 tháng 2, theo thông cáo báo chí. Để kỷ niệm, công ty sẽ tổ chức các bữa tiệc, nếm thử và tặng quà tại các cửa hàng của mình trên khắp Hoa Kỳ vào ngày khai trương. Murray’s sẽ tổ chức các buổi thử pho mát tại tất cả các cửa hàng của mình. Cửa hàng Greenwich Village hàng đầu sẽ tặng 100 bánh mì phô mai nướng Murray's Melts miễn phí cho 100 khách hàng đầu tiên bắt đầu từ 11 giờ sáng. Địa điểm mới nhất ở Studio City sẽ tặng 100 bánh mì phô mai nướng Murray's Melts miễn phí cho 100 khách hàng đầu tiên bắt đầu từ 11 giờ sáng như cũng như 100 túi tote miễn phí. Và cuối cùng, Murray’s sẽ tặng 10 lần mua sắm trị giá 100 đô la thông qua một cuộc thi trên Facebook bắt đầu từ ngày 22 tháng 1.

Seattle

Tháng 3 này, Chippy’s Fish & Drink sẽ mở trong không gian quán cà phê Dutch Bike Co. trước đây ở Tòa nhà Kolstrand, theo một thông cáo báo chí. Địa điểm mới sẽ phục vụ món cá và khoai tây chiên cổ điển cũng như các món đặc sản hải sản cổ điển khác và sẽ có chỗ ngồi cho 18 người cũng như tám vị trí tại quầy bar. Quầy bar phục vụ các loại bia xoay tại vòi và một quầy bar đầy đủ.

Của Austin Phía đông King sẽ tiếp quản Toki Underground. Các món ăn cổ điển của East Side King cũng như những món mới sẽ được cung cấp vào bữa trưa và bữa tối vào ngày 24 tháng 1, bắt đầu từ 11 giờ sáng, theo một thông cáo báo chí. Một số món sẽ được giới thiệu bao gồm bánh kare kare lưỡi bò, khoai tây chiên củ cải đường, salad rau mầm Brussels chiên và cơm tự do.


Xem video: Ngày 01 tháng 09 năm 2021 (Tháng Giêng 2022).