Lê sốt sô cô la

Những quả lê ngâm bạc hà, cam thảo và hoa hồi này được tăng cường bởi nước sốt sô cô la đen kem.

  • 2 quả lê không chín lắm
  • 2 quả cam
  • 200 gram đường
  • một quả chanh
  • 4 thìa hỗn hợp bạc hà, cam thảo và hoa hồi
  • cho nước sốt:
  • 150 ml kem tươi
  • 100 gram sô cô la đen
  • một quả vani

Phần ăn: 2

Thời gian chuẩn bị: hơn 120 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Lê sốt sô cô la:

Gọt vỏ bí, nạo và ép lấy nước.

Đun sôi 1 lít nước với đường cho đến khi tan hết. Tắt bếp và thêm hỗn hợp bạc hà, cam thảo và hoa hồi vào và để ngấm trong 12 phút. Lọc xi-rô và trộn với nước cam. Lê được đặt trong dịch truyền trộn với nước cam và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và đậy nắp. Để qua đêm.

Cho sốt kem tươi vào đun sôi. Tắt bếp, thêm vani đã cắt theo chiều dài và để ngấm.

Cho sô cô la đã cắt nhỏ vào một cái bát và thêm kem tươi lên trên sau khi đã loại bỏ vỏ vani. Khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy.

Phục vụ lê phủ sốt sô cô la.

Các trang web thủ thuật

1

Để có nước sốt bóng hơn, hãy thêm một miếng bơ nhỏ.

2

Có thể thay hỗn hợp bạc hà, cam thảo và hoa hồi bằng cỏ roi ngựa.


Băng hình: Công thức sốt sô cô la siêu chuẩn mà không ai muốn chia sẻ (Tháng MườI 2021).