Công thức nấu ăn truyền thống

Mỳ Ý gà sốt kem chua

Mỳ Ý gà sốt kem chua


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Luộc mì chính trong nước muối theo hướng dẫn trên bao bì, để ráo nước và chần qua một dòng nước lạnh,

Chúng tôi rửa sạch gà và cắt thành khối vuông,

Cho dầu vào chảo chiên sơ qua thịt, vớt thịt ra đĩa và đậy nắp lại,

Đun nóng hành trong dầu mà chúng ta đã chiên thịt, thêm rượu và đun sôi cho đến khi chất lỏng giảm bớt, cho kem và thịt vào, trộn đều và để trên lửa một lúc,

Tắt bếp và thêm tỏi đập dập, phô mai, telemeau bào, muối tiêu vừa ăn,

Thêm mì Ý vào nước sốt và trộn,



Trong một cái nồi lớn, cho nước sôi vào cho mì chính và thêm một thìa cà phê muối. Luộc mì Ý theo hướng dẫn trên bao bì mà không để ráo nước.

Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ và cho vào dầu dừa để làm cứng. Khuấy cho đến khi vàng nâu trên tất cả các mặt.

Trong khi đó, cắt nấm thành từng lát mỏng, cho lên trên ức gà và thêm một chút muối.

Để lửa vừa trong khoảng. 10 phút hoặc cho đến khi chất lỏng giảm, khuấy liên tục.

Băm nhuyễn tỏi, cho nấm vào và để khoảng 2 phút trên lửa nhỏ.

Thêm kem chua và tiếp tục nấu thêm 1-2 phút ở lửa nhỏ. Xay hạt tiêu, thêm pho mát Parmesan và mùi tây thái nhỏ.

Dùng một cái lưỡi, lấy mì Ý từ nước đã đun sôi và cho chúng vào nước sốt đã tạo thành, đồng thời thêm một vài thìa nước lên trên chúng.

Trộn đều và để mọi thứ ở nhiệt độ thấp trong khoảng. 2 phút, cho đến khi mì spaghetti được bọc trong nước sốt.


Bộ lọc công thức

Đã đến giờ cắm trại và có lẽ nhiều bạn sẽ lần đầu tiên gửi con mình đến một nơi như vậy. Đứa nhỏ sẽ có cơ hội tránh xa ánh mắt quan tâm chăm sóc của cha mẹ, mà.

Bạn thích thịt trắng, thịt gà và thịt đỏ? Bạn có nghĩ rằng nó tốt cho sức khỏe hơn và bạn có thể ăn nó theo ý muốn? Một nghiên cứu mới đã chứng minh điều ngược lại.

Các bác sĩ chuyên khoa đưa ra lời khuyên sau: không nên rửa thịt gà trước khi nấu.

Tất cả chúng ta đều biết dinh dưỡng của trẻ quan trọng như thế nào đối với sự phát triển của trẻ và trong cuộc sống trưởng thành sau này của trẻ. Vâng, ảnh hưởng của thói quen thời thơ ấu.

Xu hướng tiết lộ ngày càng nhiều khoảnh khắc đời thường trên Social Media xuất hiện ngày càng nhiều trong thập kỷ trở lại đây. Tất nhiên, trong số đó có những khoảnh khắc trong cuộc sống.

Chúng tôi đến để sống trong cuộc sống hàng ngày một số tình huống mà dường như chỉ có thể có trong các bộ phim của SF. Đây là một chuỗi nhà hàng được công nhận, & icircn hợp tác với a.

Có vẻ như nếu bạn đặt một vài lát chanh trong phòng của bạn qua đêm, điều này có thể giúp bạn thở tốt hơn. Về cơ bản, những gì họ làm là giúp đỡ.


Mỳ Ý với kem & # 8211 công thức đã chinh phục Internet

Món ăn ngon rất đơn giản! Món ăn ngon được tạo ra từ tình yêu và niềm đam mê, và sự kết hợp giữa những nguyên liệu đơn giản, bình thường mà bất cứ ai cũng có, luôn có trong tủ lạnh là tuyệt vời nhất. Bằng chứng cho công thức spaghetti với kem chua này, một công thức đã làm điên đảo Internet và là một trong những công thức được tìm kiếm nhiều nhất vào thời điểm hiện tại. Và không vô ích! Có vẻ như họ thực sự tốt

Sự kết hợp giữa phô mai và kem chua làm cho món mì Ý sốt kem chua này rất ngon, cực kỳ thích hợp cho bữa tối hoặc bữa trưa chủ nhật của gia đình.

Nguyên liệu cho món mì Ý sốt kem chua

500 gram mì Ý làm ​​từ lúa mì cứng
3 muỗng canh dầu
3 nhánh tỏi
200 gram kem chua
Một chén súp gà (Tôi có một bí mật chi tiết về cách nấu)
200 gram phô mai béo ngậy (bạn có thể dùng bất kỳ loại phô mai nào bạn muốn, chỉ cần được sấy khô và béo ngậy)
Muối và hạt tiêu đen
Một thìa cà phê nhục đậu khấu và một thìa cỏ xạ hương khô
Ngò tây hoặc hẹ tươi

Chuẩn bị mì Ý sốt kem chua

→ Trong một nồi nước lớn, luộc mì ống theo hướng dẫn cho đến khi nó vẫn còn nguyên. Xả nước và giữ một cốc nước trong đó mì ống đã được đun sôi, và chúng được giữ ấm. Không rửa, không rửa & # 8230 Không cần!
→ Cho dầu và tỏi đã băm nhỏ vào chảo lớn. Nấu tỏi cho đến khi bạn cảm thấy có mùi thơm, khoảng một phút, sau đó thêm cỏ xạ hương và nhục đậu khấu và ngay lập tức kem chua, súp gà, và một nửa lượng nước đã trữ trong đó họ đã nấu mì ống.
Nếu bạn không có súp gà, hãy đặt một cốc sữa, trong đó bạn cho một khối nước cốt gà vào.
→ Đun sôi nước sốt rồi cho mì Ý vào khuấy đều cho đến khi mì ống phủ hoàn toàn nước sốt.
→ Đặt sang một bên và thêm pho mát bào.
→ Thêm muối và hạt tiêu. Nếu bạn nghĩ cần thiết, hãy đổ thêm nước từ nước mà họ đã nấu mì ống.
→ Dùng ngay với mùi tây tươi hoặc hẹ cắt nhỏ.
→ Nếu ​​bạn muốn thêm một ít phô mai.


Penne với gà Alfredo

Alfredo Penne with Chicken & # 8211 là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối nhanh chóng, đầy đủ và ngon miệng cho cả gia đình. Chỉ trong 30 phút và chỉ 5 phút & # 8222phải & # 8221 thời gian nấu là bạn có thể ngồi vào bàn ăn.

Điều tốt nhất về công thức này? Bạn chỉ cần một món ăn để chuẩn bị nó! Ngừng lấp đầy bồn rửa với một triệu món ăn, như thường lệ, cho một món ăn. Cùng bắt tay vào làm!

Chuẩn bị một chiếc chảo chống dính cao, có thể đựng được toàn bộ món ăn. Cắt thịt gà thành khối vuông. Nêm nửa thìa muối và tiêu cho vừa ăn. Chiên gà thái hạt lựu trong dầu ô liu trên lửa vừa.

Bạn không cần phải nấu cho đến cùng. Nó sẽ có thời gian để thực hiện với các thành phần còn lại được thêm vào mỗi lần một, như sau.

Khi gà chuyển sang màu nâu, cho tỏi băm nhỏ vào xào trong 1 phút. Thêm súp gà / rau, kem chua và mì ống chưa nấu chín lên trên. Khuấy đều. Đun sôi. Đậy nắp nồi và đun ở lửa vừa đến nhỏ. Điều đó trong 15-20 phút hoặc cho đến khi bạn nhận thấy rằng mì đã chín.

Loại bỏ khỏi nhiệt. Thêm phô mai Parmesan bào vào, khuấy đều. Nêm muối và tiêu nếu cần.


Công thức spaghetti sốt kem chua này đã chinh phục được mọi người. Ở nhà mình nó đã trở thành món bắt buộc vào mỗi chủ nhật

Trong cuộc tìm kiếm những công thức nấu ăn phức tạp nhất, tôi đã quên mất món ăn đơn giản ngon như thế nào!

Có thể nói rằng công thức ngon tuyệt này cho món mì Ý sốt kem chua, đơn giản và dễ chế biến.

Đây là sự kết hợp lý tưởng cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình, bởi vì chúng càng đơn giản thì càng tốt. Sự kết hợp giữa kem chua và phô mai tạo nên món mì Ý cực kỳ ngon và béo ngậy

Nguyên liệu cho món mì Ý sốt kem chua: 500 gram mì chính, 3 thìa dầu, 3 nhánh tỏi, 200 gram kem chua, một chén súp gà (mình có bí quyết nấu rất chi tiết), 200 gram pho mát bào béo (bạn có thể sử dụng bất kỳ pho mát nào bạn muốn, chỉ cần được sấy khô và béo ngậy), muối và hạt tiêu đen, một muỗng cà phê nhục đậu khấu và một muỗng cà phê cỏ xạ hương khô, mùi tây hoặc hẹ tươi.

Chuẩn bị mì Ý với kem chua: Trong một nồi nước lớn, cho mì vào luộc theo hướng dẫn cho đến khi còn nguyên. Xả nước và giữ một cốc nước trong đó mì ống đã được đun sôi, và chúng được giữ ấm. Không rửa, không rửa… Không cần!

Cho dầu và tỏi đã băm nhỏ vào chảo lớn. Nấu tỏi cho đến khi bạn cảm thấy có mùi thơm, khoảng một phút, sau đó thêm cỏ xạ hương và nhục đậu khấu và ngay lập tức kem chua, súp gà, và một nửa lượng nước đã trữ trong đó họ đã nấu mì ống. Nếu bạn không có súp gà, hãy đặt một cốc sữa, trong đó bạn cho một khối nước cốt gà vào.

Đun sôi nước sốt rồi cho mì Ý vào khuấy đều cho đến khi mì ống phủ hoàn toàn nước sốt. Để sang một bên và thêm pho mát bào. Thêm muối và tiêu. Nếu bạn nghĩ cần thiết, hãy đổ thêm nước từ nước mà họ đã nấu mì ống. Dùng ngay với rau mùi tây hoặc lá hẹ cắt nhỏ. Nếu bạn muốn, hãy thêm một ít phô mai.


Pui Marsala

Một trong những lựa chọn bữa tối nhanh tốt nhất & # 8211 hoàn hảo sau một ngày làm việc: gà Marsala. Công thức này đã tồn tại từ thế kỷ 19, được phát minh bởi các gia đình người Anh sống ở phía tây của Sicily, một vùng sản xuất rượu vang Marsala. Vì Marsala có giá khá cao nên chúng tôi sẽ sử dụng phương án thay thế tốt nhất & # 8211 Pinot Noir.

Cắt đôi mỗi phần ức gà theo chiều dọc và đánh nhẹ như đối với schnitzels. Nêm từng miếng vừa ăn với muối tiêu và thêm bột năng.

Đun nóng một chút dầu trong chảo, khi nóng nhẹ thì cho các miếng gà vào. Để chúng chiên trong 3-4 phút cho mỗi mặt, cho đến khi chúng có màu hơi vàng. Khi bạn lấy chúng ra, hãy chắc chắn rằng bạn đã hút hết lượng dầu thừa, với sự hỗ trợ của khăn giấy. Đặt chúng sang một bên có mái che.

Giảm lửa ở mức trung bình đến thấp, cho bơ và nấm vào chảo. Xào nấm khoảng 4-5 phút, nêm muối tiêu vừa ăn.

Cho dần rượu vang đỏ, rượu vang trắng, kem, nước luộc gà vào, khuấy đều trong 3 phút để nước sốt giảm bớt và hơi đặc.

Đổ nấm và nước sốt lên gà, rắc mùi tây thái nhỏ lên trên và dọn ra đĩa. Tôi thực hiện rất tốt với một món khoai tây nghiền đơn giản.

5 / 5 - 1 Đánh giá (các)

Pui Tetrazzini

Nếu bạn thích sự kết hợp giữa thịt gà và mì ống, bạn sẽ thích công thức này. Hơn nữa, nó siêu nhanh và dễ dàng. Hoàn hảo để kết thúc một ngày làm việc mà bạn không thể ngồi quá lâu trước bếp lò. Công thức thuộc về Giada De Laurentiis tài năng và tốt bụng.

Làm nóng lò ở nhiệt độ cao.

Bôi mỡ chảo chống dính với 1 thìa bơ. Trong chảo chống dính, đun chảy 1 thìa bơ với một thìa dầu ở lửa nhỏ. Nêm gà với muối và tiêu rồi chiên trong chảo 4 phút cho mỗi mặt & # 8211 cho đến khi hơi vàng và thâm. Vớt gà ra đĩa để nguội một chút. Dùng nĩa nghiền thịt gà thành từng miếng nhỏ.

Trong khi đó, thêm 1 thìa bơ và một thìa dầu vào chảo đã dùng trước đó. Thêm nấm và xào trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng trong chúng bốc hơi một chút và chúng chuyển sang màu hơi nâu. (1-2 phút)

Thêm hành tây, tỏi và cỏ xạ hương vào và tiếp tục xào cho đến khi hành tây trở nên trong suốt (khoảng 8 phút). Thêm rượu và đun nhỏ lửa cho đến khi nó bay hơi (khoảng 2 phút). Chuyển nấm vào bát đã đặt gà.

Đun chảy 3 muỗng canh bơ trong chảo. Thêm bột và trộn trong 2 phút cho đến khi mịn. Đổ sữa, kem, nước luộc gà, nhục đậu khấu, muối và tiêu còn lại vào. Khuấy cho đến khi mịn. Tăng lửa, đậy nắp và đun sôi. Sau đó, mở nắp và thỉnh thoảng khuấy trong 10 phút, cho đến khi nước sốt đặc lại.

Ở lửa nhỏ, nấu mì ống theo hướng dẫn trên bao bì, lưu ý không để chúng quá sôi. Để ráo mì ống và đổ lên gà, cùng với mùi tây thái nhỏ, nước sốt và đậu Hà Lan. Nhẹ nhàng trộn toàn bộ thành phần rồi cho vào khay đã được chuẩn bị sẵn và phết bơ.

Trong một bát nhỏ, trộn phô mai Parmesan với vụn bánh mì, sau đó rắc đều hỗn hợp lên các chất trong khay. Đặt lên trên, từ nơi này đến nơi khác, thành phần của 3 muỗng canh bơ cuối cùng.


Phương pháp chuẩn bị

Tôi luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì.

Tôi luộc ức gà trong nước với một chút muối trong 30 phút. Sau khi luộc chín, vớt ra khỏi nước, để nguội rồi thái miếng vừa ăn. Chúng ta gọt vỏ nấm và cắt thành từng lát mỏng.

Trong chảo, cho một ít dầu vào, phi thơm hành băm nhỏ, sau đó cho nấm vào, đun nóng một chút dầu rồi cho 1 muỗng cà phê nước ngập ức gà và cho nấm vào đun sôi khoảng 10- 15 phút. (Cùng với nấm ta có thể cho thêm một ít đậu Hà Lan vào đun cùng). Sau khi nấm đã sôi, cho ức gà, kem chua, húng quế khô, tép tỏi đã giã nhỏ, tiêu, muối, chay vừa ăn. Đun sôi, tắt bếp và đổ nước sốt lên mì Ý.


Băng hình: Cách làm mỳ Ý sốt kem thơm ngon đơn giản tại nhà (Tháng Sáu 2022).


Bình luận:

  1. Shakajas

    rất thú vị :)

  2. Moises

    suy nghĩ rất hữu ích

  3. Judson

    Tôi nghĩ rằng bạn đã phạm một lỗi. Tôi có thể chứng minh điều đó.

  4. Senusnet

    Vui lòng giải thích chi tiết

  5. Farold

    Tất nhiên rồi. Nó xảy ra. Chúng ta có thể giao tiếp về chủ đề này. Tại đây hoặc lúc PM.



Viết một tin nhắn